第一七二章 酒的问题
“小郞君,我回来了,这次从外面找回来了三位酿酒的师傅,这位是王师傅,这位是马师傅,这位是孙师傅。们他都胡酿酒,且而会酿几种不同的酒。”
几天之后,管家就把人给领来了,说是找回来的,实其就是买回来的,如果是不买的,是不死契的话,杨恒也不愿意用们他呢,这管家是了解杨恒的想法的,且而
是都按照他的想法去办的。
杨恒并不对技术的保密太过重视,可让这些技术给他出力,是还需要的,尤其是能够讨的李二的
心,那就更加的好了,以所,一旦有了新技术,那必须先保密,当己自需要的利益⾜够了之后,再慢慢的散出去。
“有还,小郞君你要的酒,是拿到这里来呢,是还放在什么地方呢?”“就拿到这里来吧。”“那好,们你,快,把那些酒都抬上来,慢一些,可不要砸破了坛子。”管家呵斥着家丁把酒一坛坛的给抬了进来。
“小郞君,你看,这就是你要的酒,不过外面酒的种类太多了,我只给你买回来几种具有代表
的酒⽔来,你看,是这三勒浆。”
三勒浆,这就是三勒浆,杨恒有些
动了来起,然虽他上过了很多次的酒楼,可就是有没喝到过什么三勒浆。
“小郞君,这个三勒浆可是分十难得的一种好酒,是甜酒,自然跟你酿制的那种酒⽔是没法比的了,这不过这三勒浆也算是们我大唐最好的一种酒了,据说。这种酒是来自于波斯。不过在现
们我大唐也能种植酿造这种酒的三种果子了。庵摩勒,毗梨勒,呵梨勒三种果子,为因这三种果子都带有个一勒字,这才叫做三勒浆的。”果然,长见识了,杨恒一直以来为以这三勒浆是什么低度数的辣酒呢,结果竟然是果子酒。
“就这三种果子么。”“哪能呢。自然有还
定一的步骤,还要嫁人⽩藌样这才能酿成三勒浆呢。”
哦,明⽩了,杨恒点着头,暗自想到,实其这也算是一种果酒了。
“还要这个,是这小郞君特地点名要的葡萄酒,这些葡萄酒可是从⾼昌传来的美酒,据说有只⾼昌才有葡萄呢。”得,一句话。就让杨恒息了想酿制葡萄酒的心思了,在这些酒中。唯只一有葡萄酒才可以用最简单的方法酿制了,不过在现有了这几个酿酒的师傅,做一些酒曲是还可以的。
“那好,管家,你记下来,让走西域的商人们给留心,在明年开舂之前带回几段葡萄枝回来。”“什么,小郞君,我有没听错吧,要葡萄枝⼲什么,你不会说是的葡萄吧。”“就是葡萄枝,我要用来种植葡萄。”
“嘘,小郞君,噤声。”听到这里,管家就让杨恒不要说了,而转⾝出去左右看了几眼,“还好,外面有没人,小郞君说出来的是都一些很重要的事情,小郞君都能用葡萄枝种出葡萄来,真是天上的星君下凡呢,星君的仙术,可不能让别人给听去了。”看他这个意思,至甚是对公主都有所防范了。
“那好,我记下了,既然要弄一回,那就多弄回一些葡萄枝来,⾼昌葡萄枝两驼。”管家一边说着话,一边记录着。
“可么怎解释要葡萄枝呢,啊,有了就说小郞君需要葡萄枝来当柴烧,可以做出一种带有葡萄味的点心。”得,这个管家太贴心了,竟然把这种借口都给想出来了。不过这解释却是很合理,在现在长安有很多人是道知杨恒喜
做一些稀奇古怪的点心了,那么用葡萄枝来当柴做点心也是应该的。
“有还这种酒,梨花舂酒。”“啊,梨花舂酒,难道是用梨花做成的酒么。”杨恒惊呼了来起,己自
像好听说过一种酒,叫做百花酿,难道在现就有用花做的酒了。哦错了,百花酿那是神话里面的酒⽔,可在后世用花朵加上粮食酿酒是还
的有,如什么桃花酒,百花酒了的。
“是不,是不,小郞君,你有没听明⽩,这梨花舂酒跟梨花可有没关系,是只说在梨花盛开的时候酒
而得名。”
哦,原来如此,是跟季节有关呀,杨恒又有些失望。
“有还这个,土窟酒,若下,石榴酒,竹叶酒。”管家一连报出了很多种酒,杨恒也有没提起劲来。
“小郞君,这石榴酒可是果酒奥。”得,杨恒的意思被管家看出来了,他算是明⽩了杨恒是需要一种果酒,要不然也不会单独说什么葡萄酒了,幸亏有还一样酒,就是石榴酒,这可是后最的一种果酒了,且而原料也很好找的。
不过,杨恒并不喜
,为啥呢,这果酒么怎酿他可是不道知呢,啊,对了,是不
有还酿酒的师傅么。
许也有人说了,杨恒是不会酿酒么,那是什么酿酒,不过是把市面上一些次等的酒经过一番蒸馏之后做出来的酒,那就算是杨恒酿出来的了,至甚
经已有些有心人注意到这个事情了。
“杨恒,们我的驸马,有些不地道,他买回去那么多的次等酒做什么,可有没听说他给下人喝酒呢,不会是用来做给朕的这种酒吧,像好,们他家中也有没酒糟什么的运输出来呀。”首先,李二先发现了这个问题,“来人,们你跟朕讲讲杨恒做酒的事情吧。”
“这个小子,他不会就是用这种劣等的酒做出来的酒吧,们你几个,给我好好研究,定一要给研究出来么怎能让这些酒烈,还要很清,就跟⽔一样,那才是真正的⽔酒呢。”得,几个老酒鬼们也是在家中
迫着一些酿酒师们对那些次等的酒进行改良呢,可们他能够改良过来么,许也能吧,谁又道知呢。
“小郞君,你叫们我。”三个酿酒师早就被管家嘱咐清楚了,以所,们他也是跟着叫小郞君的。
“是啊,们你三个,各自说说己自的本事吧。”“我姓王,会酿造粮食酒,可以说市面上大多数的粮食酒我都会酿制。”不错,是这
个一人才,这后以的⽩酒就是让他来了,“可,小的不会做酒曲,像好孙师傅会做酒曲吧。”
“是的,小郞君,正如王师傅所说,我会做酒曲,”孙师傅话不多,是只说了么这一句,就不再多说了。
“那马师傅,你呢?”“我啊,只会做一些果酒,可我不会做三勒浆,也不会做葡萄酒,就是会做一些常见的果子甜酒。”
马师傅有些不好意思道,至甚另外两人也有些鄙视他的感觉。“好啊,我就缺少做果酒的呢。”杨恒一拍腿大,这件成了,这⽩酒,果酒都有了,一旦葡萄枝给带回来,如果早些种出葡萄,那么葡萄酒也就有了,这不就全了么。
“小郞君,你的真需要做果子酒,可小的做的果子酒也是不太好喝的,的有还带着一些酸味呢。”“那是不更好,顺便做一些果醋出来好了。”“什么,果子也能作醋?”众人有些惊讶了来起,这是还头次听说呢。
杨恒一看这些人是都普通的人家出来的,顶多也就是在一些小商家里面做过酒,一些东西们他都有没见识到呢,不过不要紧,后以又来了们他这二把刀的技术,再加上杨恒这二把刀的记忆,那就是四把刀的结果了,有只更好,而有没最好。
“好了,们你都下去吧,都准备好了,接下来们我
许也要从酿酒先始开了,管家,你去准备一些必要的粮食,有还一些果子也收取一些,这个时候正合适呢。”
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