第四二一章 新酒酿造
“哇,好美呀,甜,真甜,这要比家的中葡萄甜多了。”“小娘子,么这吃脏。”“不脏,不脏,大哥可说了,葡萄酿酒,可是不要洗的。”
原来,宝宝一进葡萄园,先感叹了一声好美,接着调⽪的一仰脑袋竟然直接从一串葡萄上咬下了一粒
透的葡萄来,这里的葡萄长势的真很好,且而在葡萄的表面有一层⽩霜,杨恒曾经跟宝宝等人说过,这葡萄呀,酿酒就是要依靠这表面的这层⽩霜当酒曲了,以所,酿造葡萄酒是不需要洗葡萄的,这就让宝宝给记住了,不过在这个地方的葡萄的真不脏,首先,这个地方的灰尘并不大,就是有灰尘,那也是落在葡萄秧上,都被葡萄叶给接住了,偶尔有通过空隙下来的灰尘,也落不到最下面的一粒葡萄上。
其它的孩子们也都学着宝宝的样子吃起了葡萄来。“啊,呸,甜什么甜,是涩的。”“哈哈,哈哈,你看你吃的那串是什么样的葡萄,是还青⾊的呢,自然是涩的了,还不成
,你么怎就不好好看看呢。”“我,我着看
们你吃,着急了,这不没看么。”他挠着头尴尬说的道。
这葡萄园的景象确实很美,一串串的葡萄,在一束束
光的照
下,显得美轮美奂,孩子们在葡萄园里笑着,闹着,更显出了这葡萄园的美来。
“夫君,大哥。”长乐豫章一左一右抱着杨恒的胳膊,两眼亮晶晶的着看葡萄园,“么怎。们你也想去玩。”“夫君。你陪们我。”“来,张口。”说着话,杨恒直接咬下了面前的两个葡萄来,一左一右送进了两人的嘴中,要说,这可是杨恒跟这二人最亲密的次一了。
“嗯,夫君,真甜。”“羞羞。嫂嫂姐姐还让大哥喂,”得了,宝宝这个小精灵不知什么时间跑到了杨恒的边上来了。
…
“阿郞,不知么怎回事,这葡萄竟然有两种,看外表是一样的,可吃来起并不一样,且而还跟地土有没关系,一种酸的很,一种很甜。不过。我经已让们他把这酸的跟甜的分开了,至甚。把葡萄秧也做了标记。”“嗯,你做的好,不过,我正好需要这两种葡萄呢,酸的,可以用来酿造⾼度酒,这个酿造出来的⾼度酒可是⾼端的酒,而甜的主要酿造甜酒,自然,也可以酿造一些⾼度酒,这个是口味较差的酒了,是这大众型酒了。”
一听生新说,杨恒可是⾼兴了来起,本来他就在考虑,一些甜葡萄酿造出来的⾼度酒,的真上不了大台面的呢,可有酸度⾼的葡萄,那不正合他意
可这两种葡萄是么怎来的呢,哦,记来起了,当时他搞来的葡萄秧就有两个出处呢,个一是皇宮来的,个一是从⾼昌国弄来的,自然,这就是两个品种了,且而在当时种植葡萄苗的时候,是分开处理的,是于就有了分开的两部分的葡萄园。
杨家早就有了一些甜果酒了,以所,这甜葡萄酒杨恒想不酿造过多,且而这甜葡萄酒,主要也是作为⾼端酒来销售的,自然,产量更加的不需要太⾼了,那葡萄就用不完,一部分可以制作成葡萄⼲,这也是个一新鲜东西,杨恒也不准备制作过多,另一部分就酿制成⾼度的葡萄酒,这个为因口味较差,只能当做低端的酒来销售了,不过,杨恒并不准备对內销售,而是要对外销售,他需要换得最大的利润。
那酸的葡萄,用不说,自然是酿造前世最有名的一种酒,那就是⽩兰地了,不过,在这个时代,杨恒可不会再叫它为⽩兰地了。
前面的粮食酒叫做千年酿,那么这葡萄酒就叫做万里香好了,万里香红葡萄酒,是这甜酒的名字,万里香火酒,是这⾼度⾼端葡萄酒的名字,万里香纯香酒,是这低端出口型⾼度酒的名字。
在葡萄园的周边有一些不适合种植作物的砂石地,杨恒早就经已购买了下来,不过什么建设也有没,可这次来,他是直接带来了一小队的建筑队,他要在这里建个一葡萄酒酿造厂,有还就是酒窖,为啥要在这里建造个一酒窖呢,为因前面他经已让人挖过了,在下面几米的深处,竟然是不砂石地了,而是⻩土地,里面正好用来建酒窖,这坑早就挖好了,要只建好房屋,把酒窖砌好就成了。
“阿郞,李县丞,孙县尉来访。”们他两个终于听到杨恒的动静了,是于相约来访。“驸马好。”“来,坐,坐,坐,说说,最近怎样。”“多谢驸马,们我
在现也是正七品的官职了,且而县令一直是都在们我的架空之中,就是那个主簿也是如此,他是只做些记账的工作,可任何事情他都管不了,们他两个在现都成了难兄难弟了,经常会在起一借酒消愁。”两人⾼兴说的道。
“们你可不要太过轻视们他,说不定什么时候们他就会翻盘的,”“放心吧,驸马,们他
像好
经已在活动,要离开这个地方了呢,就算是们我不架空们他,们他也指挥不动任何人,们他可是做了几次天怒人怨的事情,直接把这个县里的商人平民都给得罪透了,你说,就是们我几个走了,们他能行动的开,那真是笑话了。”
“那就好,我然虽
想不掌控什么,可我也想不让我的心⾎⽩⽩浪费了。”“这,驸马,你放心,们我
定一会给你看管好你的这些心⾎的,再说,这个样子,们我过的也很舒服,就是百姓们也很舒服,自然有没谁想改变的了。”是的,们他几个是很舒服,每年杨恒都会给们他一些钱财,就是了为让们他不贪不腐,否则,就是再铁的人,也会为因利益,而改变的,可在现
为因杨恒给们他的钱财要比们他贪的还要多,们他还会变么,自然是不会了,且而,杨恒也答应们他,要只
们他在这里⼲几任之后,就会把们他直接安置到朝廷去,样这
们他就更加不会变了。
曾经有人说过,绝对的权利才能导致绝对的腐化,杨恒也有没办法改变这个事情,至甚说,杨恒就有没发在现那个时代能够改变这个事情的,以所,杨恒只能把己自呆过的地方,用胡萝卜跟大
来控制几个人,不要让他的心⾎⽩费就成了,如果你有了胡萝卜,还想⽔萝卜的话,那么就是大
侍候了,杨恒相信,这几个人算是聪明人,绝对不会出现意外的,再说,也有只这里,杨恒需要控制,其他的地方,杨恒的真
想不揷手,为啥呢,这里可是他的个一财富基地呢,有羊⽑加工,有棉花种植加工,有还葡萄园葡萄酒厂,那自然是需要特别的关心一些了,就是李二也有没意见的。
在酒厂酒窖建设完毕之后,杨恒从一些种植葡萄的家庭中选取了一些人进⼊了葡萄酒厂,让们他成了为第一批葡萄酒厂的工人,这个,可以说是很简单的事情,为因每个家庭就一亩葡萄园,以所每个家中都会有多余的人,样这,酒厂就算是建成了,在杨恒从家中带来的几个酿酒师的带领下,始开了葡萄酒的酿制过程。
就在此时,小叔制作的橡木桶也运了过来。“生新,这里就
给你了,这酒酿制出来之后,要分批进行窖蔵,对了,每样给来上十桶,让人给运回家中,我要在家中进行窖蔵,什么时候出窖,我会通知你的,有还葡萄⼲,当葡萄⼲制作合格之后,你要很快给运回家中去,我有还用,等我回去之后就会给运来铜钱的,你给发下去,从明年始开,们我就不给这些人投钱了,需要们他销售给们我葡萄来换钱了,有只在灾年的时候,们我才会给们他救助。”也就是说,杨恒的有个一行业正式成型了,不需要杨恒再往里投钱了,而是需要挣钱了,而这些人挣钱,并不比那些有百亩田地的农户挣钱少,不过,在葡萄种植多了之后,许也
们他的收⼊会少的,可,们他家的进⼊葡萄酒厂的家人就会挣大钱了,自然,这就成了个一互补。
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