乡村人勤俭，每家少说都要收千八百斤的⽩菜，只会多不会少。己自吃不了，就要拉到镇里或者县里去卖。要只出钱，
本不愁买不到⽩菜。“就咱村里，差不多就能买够了。咱村的要是不够，这周围几个村，咋地也能买万八千斤的。”连蔓儿道。
去外面买⽩菜腌酸菜卖，自然比用自家的⽩菜的成本略有增加。但是要大量地腌酸菜卖，是这避免不了的。
买⽩菜，这原本是很简单的，书
们还喜
看:。但是连守信和张氏都有没做过什么生意，以所一时有没想到。连蔓儿这一提醒，两个人立刻就跟上了连蔓儿是思路。是只，⽩菜的来源不成问题，但是三天时间要腌出千多斤的酸菜，连家的人手明显不⾜。
“咱可以请人帮忙。”连蔓儿道，“我是说，咱花钱雇人。”
自家人手不够，要从外面请人，乡里乡亲的帮忙，也都讲究个礼尚往来，在现连家腌酸菜钱赚，当然也要支付给帮忙的人相应的酬劳。
一家人就商量么怎花钱雇人。
“爹、娘，在现武掌柜从咱这定的酸菜，三天就要一千五百斤，我估计，他那边店里要是生意好，还要多要。”连蔓儿想了想，又道，“咱这镇上，有还县里，可不只就武大老板有酒楼、饭庄，别人家的酒楼、饭庄要是着看酸菜的生意好，指不定也要跟咱们买。”
“除了酒楼、饭庄，别人己自个儿家里有时候也要买上几斤吃，也得上咱这来买。你看咱上个集上，第次一卖。就卖了好几十斤。”张氏点头道。
“可是不，咱也不能光顾了这些酒楼、饭庄的生意。我想吧，咱⼲脆也用不出去零卖，批发给小贩，让们他各处去卖。这也是笔大生意…”连蔓儿就道。
一家人越说。就得觉这生意越多。
“这要都算上，咱一天得腌多少酸菜啊。”连枝儿感慨道
“肯定不少。”连蔓儿道，“爹、娘。我想，⼲脆咱就办个作坊，就按别的作坊那样。花钱雇人来⼲活。”
“开作坊…”连守信沉昑来起。
连守信和张氏是都老老实实的庄稼人，其他书友正常看:。们他并没什么经济头脑。且而小农经济，也就是自给自⾜、自产自销。连蔓儿么这一步步的引导，就是让们他能够拓宽思维，意识到们他是要开作坊做买卖了，后以在做管理作坊这些事的时候，不至于缩手缩脚的。
开作坊，在一家人眼里可是件大事。
“咱在现没太多的钱，也没多少时间准备。就简便着来吧，不耽误活计就行。”连蔓儿就道。
“屋里的地方肯定不够了，要不。就在下面园子里搭棚子，另外再搭两个灶？”连守信道。
“样这行。”张氏点头。“搭的结实点，过两天天就更冷了。”
“咱要请人，该给多少工钱？”五郞道问。
“可不能给少了。”张氏就道。
“那给多少合适那？”
“我听说镇上几个作坊里请的帮工，每天也就几个大钱。”
“蔓儿，你咋说？”张氏扭头问连蔓儿。
连蔓儿在正 里心计算。
们他腌的酸菜卖一文钱一斤，⽩菜一文钱四斤，就按照一斤⽩菜腌一斤酸菜么这来计算，腌四斤酸菜能够赚到三文钱。
“⽩菜、人工、柴禾、醋…”连蔓儿掰着手指头计算。
每天按照腌五百斤酸菜来计算，就需要五百斤⽩菜，大约十个人工，柴禾也要一百斤，醋要五斤。
“每腌十斤酸菜，咱给一文钱工钱咋样？”连蔓儿和大家商量。
“十斤酸菜给一文钱，五十斤就是五文钱，五百斤是五十文钱。”张氏自言自语道。
“娘，要是你，愿不愿意⼲这个活？”连蔓儿就问。
腌酸菜最费力的就是切⽩菜丝和攥⽩菜丝这两个步骤，按照斤数来结算工钱，又公道，又能
励大家的⼲劲。“要是我，我就愿意。”张氏想了想道，“这价钱行，我这一天，起码能腌几十斤酸菜，每天赚六七文钱，这个一月下来，就是两百多文。这可不老少钱那，能买不少东西。”
“娘，你要是得觉行，那咱村里的大娘、大婶们肯定也得觉行。”连蔓儿道。
村的中大姑娘、小媳妇们，大多数和张氏是一样的，一年到头，在地里忙活，里手极少能拿到银钱的。即便是手脚勤快，有一把子力气，想钱赚也没地方赚。每天几文钱在们她来说，可是笔不小的收⼊。积攒下来，己自扯几尺花布、买块香胰子、一盒胭脂，又或者贴补家用，给家里添些油⽔，是都相当滋润的。
“我这就去找人，们她肯定抢着来。”张氏喜道。
“咱又买⽩菜、又花钱雇人的，那咱还能赚着钱吗？”小七犹犹豫豫地开口道，样子有些可怜巴巴地。
可是不，忙活的热热闹闹，如果后最
本就不钱赚，那不就⽩瞎了吗。“应该能吧。”连守信道，“要不，把咱爹请过来，拿算盘算算？”
“用不。”连蔓儿道，“我算过了，咱能赚到钱。”
连蔓儿就把她心算的结果大致说了一遍。
一斤酸菜卖一文钱，其中⽩菜的成本是四分之一，人工的成本是分十之一，柴禾和醋等零杂的成本按照分十之一来计算，那么一斤腌制一斤酸菜，们她能够获得的纯利润大约是零点五五文钱，其他书友正常看:。如果每天腌制五百斤，那么们她一天的利润就是二百七十五文钱，三天就是八百二十五文钱，个一月按照三十天来计算，就是八千二百五十文钱。
初看上去，乎似利润很小，但是个一月下来，却能赚到八两银子还多，且而是纯利润。这八两银子在大富之家许也算不得什么，可是在普通的乡村人家，这笔钱可不少。
连蔓儿在前世也曾经看过一些小说，那里面动辄就是成百上千的银子。可她在这个世界生活了这几个月，在这里，银子是很值钱的。当然，也是不说就有没暴发户，但那是极个别的。大多数人一辈子，也遇不到那样的机会。更多的人家，是都点点地慢慢积攒银钱，至甚几代才能真正的脫贫致富。
不能够下一子暴发，连蔓儿是不 有没遗憾的。不过转念想想，能够样这一步一步，一点点地攒钱，踏踏实实地过⽇子，未尝是不一件好事。
“这还就是武大老板这一家的生意，过两天生意多了，咱能赚上多一倍的钱。”连蔓儿信心満満地道。
一家人又商量了会一，就始开分头行动。
连守信找了连守礼，兄弟两个就在西厢房的下面，始开搭棚子。为因那几十坛的葡萄酒还有没卖，⼲脆就搭了两个棚子，个一棚子专门存放葡萄酒，另个一棚子才是腌酸菜的作坊。
五郞则是从连蔓儿里手拿了钱，出发去赵家村，要买几个腌酸菜的大缸。
张氏也没闲着，她打扮齐整，就带着连蔓儿和小七出了门，挑那些⽩菜多的人家买⽩菜。好多人家的⽩菜原本就打算推到镇上去卖的，在现见们她来买，省了许多事，价钱给的也公道，自然是都 分十的⾼兴，说好了，定一会挑最好的送到连家。
张氏不仅要订好⽩菜，有还请人的任务，书
们还喜看:。要请什么样的人，连蔓儿和张氏都商量好了。首先就是要选⼲净、利落、刀工好、手脚勤快的年轻媳妇和姑娘。张氏对村里的大姑娘、小媳妇都
悉，里心那么一核计，经已挑出了好几个人选。是这个钱赚的机会，张氏当然先找和她最要好的，是不别人，就是隔壁的舂柱媳妇。舂柱媳妇听张氏把事情说了，没口子的应承。
“啥工钱不工钱的，反正在现地里也没活了，家里这点活，随手就⼲了。闲着也闲着，我就当给四嫂帮忙了。”舂柱媳妇笑着道
“这是不一天两天的事，活计可不轻。哪能让你⽩⼲。我跟你说，我接下这个生意，我就想，不管咋样，咱们好姐妹们在一块，每天能赚几文钱，比在家里待着強。”张氏对舂柱媳妇道，“你我就道知，你手快，个一月你都能赚上两钱银子。里手有个活动钱，⼲啥不行。”
“可是不，四嫂，多亏你想着我。”舂柱媳妇就道，“四嫂，你要多少人？你看，广元媳妇咋样。她比我能⼲，人也⼲净。”
广元媳妇和舂柱媳妇的娘家在个一村，两个人没出嫁的时候就认识了，在现从婆家么这论，两个人算是堂堂妯娌。
“广元媳妇？我道知她，她行，就算她个一。”张氏道，“咱还得再多请几个，我打算请⽟昌媳妇、二蛋媳妇、庆云嫂子…”
张氏就向舂柱媳妇说出几个人来，是都村里数一数二的能⼲媳妇，且而平时和张氏的关系都不错。所谓物以类聚、人以群分，张氏看的中人，人品也是都没说的。
舂柱媳妇是个热心人，一面打发舂柱过连家这边来帮着搭棚子，一面自告奋勇，跟着张氏挨家挨户地订⽩菜、请人手。
等到傍晚的时候，一切就都预备停当，只等着开工了。(未完待续) Ｎ6ＺＷw.Ｃｏm