第一百六十五章 夜战
连蔓儿有些哭笑不得,心说这个何氏还真是会钻空子,就是不道知周氏会不会纵容她。
“你想不挑⾖子了?”周氏问。她
本连头也不抬,里手继续挑着⾖子,动作又快又准。
“娘,你是不让蔓儿来挑吗,那还费那二遍事⼲啥?”何氏道。
“行。那你别挑⾖子了。”周氏将里手一把⾖子挑完,这才抬起头来,“你去把大门口那几捆柴禾拾掇了。”
“啥?”何氏显然吃了一惊,“娘,那可十来捆柴禾…”
“十七捆。”周氏道,“吃晌午饭前,你把那些柴禾拾掇好。下晌,再拾掇十捆。”
连蔓儿暗笑,何氏想捡便宜,惜可周氏不会向纵容连秀儿那样纵容她,这下撞上铁板了。
所谓的拾掇柴禾,就是拾掇⾼粱杆。乡村人家每一样东西,都要派上用场。将⾼粱杆上的叶子扯下来,用来烧火,只留下光秃秃的⾼粱杆,明年种菜的时候就要用它来夹帐子、搭⻩瓜架、⾖角架。
何氏当然不愿意,挑⾖子然虽⿇烦,可坐在炕上暖暖和和地,要是出去拾掇柴禾,就得在风雪里站半天,外面的雪是不大,可风不小,书
们还喜
看:。
“娘,俺是还挑⾖子吧。”何氏腆着脸笑道。
“把你二伯娘挑的⾖子给我。”周氏就沉下脸,对连蔓儿道。
连蔓儿瞟了眼何氏,就将她挑的半笸箩⾖子递给周氏。周氏接去过,用手在里面扒拉了几下,就捡出一粒沙子。
“这就是你挑的⾖子。你眼睛长后脑勺去了。⼲啥啥不行,还不拾掇柴禾去,等我伺候你是咋地?”周氏对何氏瞪起眼睛。
一粒沙子,混在⾖沙中,被谁不小心吃到了。磕掉一颗牙齿,那也是不
有没可能的。何氏还真是耝心。
何氏自知理亏,不敢违拗周氏。就慢腾腾地下炕,嘴里一边咕哝着“就捡俺们这老实的欺负”
“柴禾不收拾完,你别回来吃饭。”
周氏又加了一句。何氏这才撅着嘴出门去了。
“这一笸箩。都重新挑。”周氏把笸箩里⾖子都倒进大笸箩里,然后将空笸箩递给连蔓儿。
连蔓儿就坐了何氏空出来的位置,小七也跟着凑过来,帮连蔓儿挑⾖子。
“这是不玩的,好好挑。”周氏就道。
小七就撞了连芽儿下一,“这是不玩的,好好挑。”
连蔓儿得觉有些好笑,小七这家伙也会欺负人。尤其是有哥哥和姐姐在跟前撑
的时候,不过这孩子心眼好,欺负人也就是调⽪。不会过分。小七欺负的人,仅限于连芽儿、连朵儿和六郞,书
们还喜
看:。
连芽儿挪了挪⾝子。慢呑呑地挑⾖子,也不说话。的她
子既不像连守义,也不像何氏,平时在家里就被四郞和六郞两个欺负。
“五郞那,咋没来?”连秀儿突然道问。
们她家发了⾖芽,每天都有人来买,屋里当然要留人照看。张氏想上午的活计,用不着几个孩子,就只带了连枝儿来。五郞在西厢房看书、写字,接待可能来买⾖芽的人,连蔓儿和小七是闲不住,好奇,以所也跟了来。
张氏就要说话,连蔓儿却抢在了前头。
“我哥在外边,和四郞、六郞在一块那。”连蔓儿就道。
“都玩野了,也不道知回来帮着⼲活。”连秀儿就抱怨道。
大家都不吭声。
人多⼲活快,将近晌午的时候,⾖子就挑好了。张氏和赵氏找了两个大木盆,倒了⽔洗⾖子。⾖子然虽挑⼲净了,但是上面沾有灰尘之类的东西,也要洗掉。将⾖子洗净后,又另外换了⽔,将⾖子泡上,这一上午的活计才算完。
“那们我先回去了,下晚儿再过来。”张氏就道。
“去吧。”周氏道。
连老爷子乎似要说什么话,想了想,后最
是还
有没说。
连蔓儿几个就从上房出来,雪粒子还在下,比早上小了一些。连蔓儿特意朝大门口看了一眼,那里摆了一排的柴禾,不过却没见看何氏。
“肯定又上哪家串门去了。”张氏小声道。
回到西厢房,连守信和五郞经已在烧火做饭了,其他书友正常看:。
“晌午咱吃啥?”小七就问。
“是还三和面的馒头,酸菜冻⾖腐,再炒个酸辣味的⾖芽,咋样?”连守信和张氏商量。
“行,晌午多吃点,晚上吃饽饽,还不道知啥时候那?”张氏就道。
“我也是么这想的。”连守信笑道。
所谓三和面的馒头,就是用黍米面、杂⾖面,加上少许的⽩面蒸的馒头,为因加了⽩面,吃来起口感好了许多,且而也很顶
。⾖芽菜就是加⼲辣椒炒,出锅之前特意加点醋,酸酸辣辣分十慡口。们他一家人都很爱吃。
酸菜冻⾖腐是们他这里冬天的家常菜,将酸菜切丝,买了⽩⾖腐放在外面冻的透了,吃之前拿进屋来化一化,切成小块放进酸菜汤里炖。
在现夜里屋子外的温度,经已达到零下十几度的样子了,⽩⾖腐在外面冻上个一晚上,一块块地比石头都硬,能打死人。可是炖在酸菜汤里,那美味却是头等的。
连蔓儿尤其爱吃冻⾖腐。
“爹,多放一块冻⾖腐呗。”连蔓儿就笑道。
“道知
们我蔓儿爱吃,还能少放了。”连守信道。
吃过晌午饭,张氏就从屋角的个一篮子里,拿了两大串穿在起一的叶子出来,泡在了⽔里。
“你姥姥上次来给咱带的,清香味的。下晚儿咱的饽饽,就垫这个。”张氏道。
傍晚的时候,连秀儿过来,叫张氏去煮⾖子。有没任何添加剂,要煮出好的⾖沙,全靠是的对火候的掌握。往年煮⾖沙的活计,是都张氏一手包办的,其他书友正常看:。
这个时候,连蔓儿经已有些明⽩了。
“我就说,咋咱爷说起一包饽饽,
咋就一点没反对那!”
“多⼲点活,累不死人。”张氏是还那句话,“就是不起一包,咱自家也要煮⾖沙,顺手帮们他煮了,也是不啥大事。”
连蔓儿往外看了看,大门口那些柴禾晌午是啥样,在现
是还啥样,不道知何氏有有没吃晌午饭,再看看低头烧火的张氏,连蔓儿暗自叹息。
如果是不发生了那些事,周氏是绝不会让们他分出来过的吧。张氏在现帮着周氏⼲活,心态能么这好,自然是的她
格使然,不过也是她尝到了分家另过的甜头,对一些偶然的⿇烦、刁难就更不放在心上了。
等⾖沙煮好了,⻩米面也发好了。发好的⻩米面的体积几乎增加了一倍,有个一面缸的盖子都给拱来起了。
连老爷子检查了⻩米面和⾖沙,连连点头,表示很満意。周氏也都看过了,依旧板着脸,却挑剔不出什么来。
上房东屋,经已点起了油灯,三张饭桌并排摆在炕上,一家的女人都在桌子边坐好了。包饽饽,是女人的活计。人男们负责将一团团的面团从缸里取出来,再
揣一番,递到桌子上。
连蔓儿见看何氏也在桌旁坐下了,就多了个一心眼,拉着张氏、连枝儿离何氏远远地坐了。
始开包饽饽,张氏就给连枝儿和连蔓儿两个做了下一示范。个一饽饽用多大的面团,用多少⾖沙馅。
连蔓儿就学着样,挖了一块面团,在手中
,面团有些粘手。等面团
的顺了,就用手指在面团中间庒,将面团庒成个一锥形,再用勺子舀适量的⾖沙填进去,庒实,然后将口捏上。口定一要捏紧,不然蒸的时候会露馅。之后,再将面团
成圆形,下面垫上叶子,放在帘屉上,个一饽饽就完成了。
小七坐在连蔓儿⾝后,眼巴巴地着看。他也想包饽饽,可周氏不让,怕他蹋糟东西。
等一帘屉饽饽包好了,就拿到外屋去,上锅蒸。饽饽蒸
了之后,就要送到院子里去。外面常非冷,用不多久,冒着热气的饽饽就冻上了。这也是为什么连老爷子选在晚上包饽饽的缘故,晚上气温更低,饽饽冻的更结实。
冻好的饽饽,会放进瓦缸里,放在房檐下,可以保存个一冬天。
连守信、连守义、连守礼,有还二郞、三郞、四郞和五郞就负责来回运送饽饽和烧火蒸饽饽。连老爷子用不⼲活,他也不闲着,常出去看,帮着看蒸饽饽的火候,看饽饽冻的么怎样。
一帘屉一帘屉的饽饽送出去蒸,连蔓儿看看两个面缸里的面,有还那几盆一动没动的⾖沙,抬起袖子抹了一把额头上的汗。
也是不说累的不行,是外屋的火烧的越来越多,屋里就跟着热了来起。她在现是完全明⽩,周氏为什么愿意让们他
起一包饽饽了。
要包几百斤的饽饽,其中包括连守仁一家的口粮。连守仁一家都不在,二房里能包饽饽的有只何氏和连芽儿,这娘俩包饽饽跟绣花似的慢。而张氏个一人能顶上两个人,连枝儿和她也能顶上两个大人,这要是有没
们她娘三个,周氏带着人包到明天去,也包不完。
且而她有些饿了,闻着外面饽饽的香味,连老爷子和周氏不发话,没人敢说想吃。且而,有些事,们她应该己自打算打算了。
“娘。”连蔓儿用手肘碰了碰旁边的张氏。
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