在连守信眼中，连老爷子是个热心的人，对连老爷子样这的问话，他露出了感
的笑容，其他书友正常看:。“爹，暂时还忙的开。孩子们都懂事，啥话都能帮着⼲点。爹，你就歇着去吧，等我那真要帮忙了，我再和你说。”连守信道。
“那…好。”连老爷子迟疑了下一，就没再说什么，迈步回上房去了。
连蔓儿一家人回了西厢房。
“咱爹像好有啥心事。”连守信后知后觉地道。
连蔓儿爬到炕上，感觉炕是温热的。连蔓儿得觉有些奇怪，们他天还没亮就去了早点铺子，家里
本就没烧火，炕么怎会是热的？张氏也发觉了异样，就转⾝去了外屋，这才发现，自家灶里的灰有还没完全熄灭的火星，再揭开锅盖，里面是冒着热气的⽔，书
们还喜
看:。“肯定是你三伯娘们她。”张氏満脸的笑意走回来，“怕咱回来屋子里冷，还替咱烧了一锅的热⽔。”
你对我好，我对你好，两好并作一好，这才是人与人相处的正道啊。连蔓儿叹了口气，与周氏相处久了，的真会让人忘记，正常人之间是应该么怎样相处的。
⺟子几个就说连守信、赵氏和连叶儿好，无意识地将连守信的感叹给忽略了。
“咳咳，”连守信⼲咳了两声，将大家的注意力昅引到他⾝上，这才又道说，“咱爹是是不放心不下咱。刚才特意等咱回来？”
“老爷子是好人，怕咱做买卖亏钱，还怕咱忙不过来…”张氏说到忙不过来，乎似想到了什么，下一子卡了壳，没再往下说。
连蔓儿眼珠转了转，也想到了上次们他开作坊，周氏想让何氏和连秀儿进作坊⼲活的事。
连蔓儿没那么天真，她不会认为开个一早点铺子就是简单的做早点，然后等着人来买。如比说。昨天写合约，还要请里正和村里的村老们来吃饭。们他 己自开的早点铺子，乎似不关别人的事，但是现实中，这种想法是行不通的。请了里正和村老们过来，就是获得们他的认可，获得了们他的认可，也就等于获得了村中大多数人的认可。
样这，即便有人想生事。他要挑衅的就不仅仅是连守信这一家人。
请连老爷子，这也不仅仅是为因孝道。连老爷子在村子里有人缘。且而 有还 定一的威信，然虽是孤姓，却也算是村老的中一员。他是还连家的大家长，将事情和他沟通好了，就表示连记获得了整个连家的支持。
连蔓儿并有没奢望连家会如何如何提供实质
的帮助，要只表面上大家和气，暗地里少搞小动作，就⾜够了。连守信着看张氏和几个孩子都露出了“原来是么这回事”的表情，他也猜到了大家在现都在想什么。就有些尴尬。
“爹不能那样，咱别多想…”连守信道。
“可万一那，要是娘，有还他二伯们他…”张氏有些忧虑。
连蔓儿沉思来起，她认为张氏的忧虑是有道理的。们他的早点铺子肯定会越来越兴旺，到时候就会有着看眼红的人，包括家里人和外人。
外人是还比较好处理的，们他的铺子有了村里里正和村老们的支持。王幼恒为们他剪彩，那么王举人家也不好站到别人的背后去。要只 们他 己自行的端、坐的正，这村中，没人能把们他 么怎样。
反而是“家里人”比较难处理。⾎缘的牵绊，连守信和张氏厚道、心软的个
，有还舆论，这些是都非理的。处理不好，会很糟心。开早点铺子和开酸菜作坊还不一样。在人情的处理上，应该更加圆融。才能做到和气生财。
“爹，娘，要是爷和
们他想让人进早点铺子帮忙，咱也别硬往外挡。”连蔓儿想了想，就道说，“实在不行，咱就让三伯、三伯娘来吧。”连守礼和赵氏手脚勤快，人老实，和们他的关系最好，确实是最好的人选。
“这个行，咱也能多拉巴们他一把。”张氏立刻就同意了。
连蔓儿笑了笑，三房还没分出来过，就是们他想拉巴，能做的也不多。如比说，不管是连守礼是还赵氏来铺子里⼲活，所得的工钱，那周氏必须是得要去过的。连蔓儿们他能做的，也就是让连叶儿、赵氏能吃
饭。“娘有还二哥们他能同意？”连守信脸上露出愁容，书
们还喜看:。连蔓儿就笑了来起，小声嘟哝了一句：“皇帝的新装。”
“蔓儿，你笑啥？”连守信被连蔓儿笑的有些不自在。
“没啥，我没笑啥。”连蔓儿连忙道。
她在笑连守信。听连守信样这说话，分明是对周氏、连守义等人的脾
是了解的，可他嘴上还要时时地替们他掩饰，为们他披上一件漂亮的纱⾐，然虽这纱⾐是透明的，本就骗不了人。“爹，你放心，
们他肯定能答应。”连蔓儿就道，“早点铺子的活起五更爬半夜的，不能吃苦的人⼲不了。也就三伯一家还能⼲。不管家里谁来⼲活，工钱又不能己自拿着，也就三伯们他肯来，别人不会愿意的。”“那是咱多想了。”张氏就道。
不，一点都没多想。想不来铺子里⼲活，不代表想不来铺子里吃饭。
…
一家人在家里歇了半晌，简单地吃了个晚饭，天擦黑的时候，就又往早点铺子来的。们他要把明天开铺子要用的东西提前准备好。
张氏和连守信负责准备面坯。不论是馒头是还包子，都要发面。这个时候，还有没发酵粉，发面用是的面肥，也就是老面。
老面，就是每次将发好的面留下一块，下次发面放进去，让面发的更好。这就好比在一杯牛
里，加⼊一勺原味酸，在适当的温度下，过一段时间，原味酸里的啂酸菌发育繁殖，将一整杯牛发酵成了酸，是一样的道理。就是有老面，发面的时间也很长，以所晚上将面和好，明天一早面发好了，切成馒头面坯，就可以直接上锅蒸了，书
们还喜看:。包子的面也一样，不过了为新鲜，馅料要明天早上准备，包子也要明天早上现包。
大骨汤，也要先熬好。然后装在木桶里，明天倒进锅里热一热，就可以卖了。
有还赠送的咸菜，也要提前切好。
“咱该准备多少馒头明天卖？”张氏道问。
今天蒸了八十个馒头，卖掉六十个，包子蒸了五十，卖掉四十个。
“馒头做九十个吧，包子就做四十个。”连蔓儿想了想，就道。
“今天八十个馒头，剩了二十个，明天准备九十个，是是不多了？”张氏就道。
“应该不多。”连蔓儿道，“今天没人道知咱开早点铺子，有这种馒头卖。在现 道知了，明天买的人肯定多。”
张氏想了想，是这个理。
“那就预备九十个，就是剩下，咱己自个吃，也不浪费。”张氏道。
“那包子不多准备点？”五郞道。
“不，就四十个。”连蔓儿对这件事态度比较坚决。包子和三和面的馒头不一样，那些最大目是的吃
，稍微兼顾吃好的人是不会买们他的包子的。买包子的人，是都想吃好的。以所包子用的销售方法也应该和三和面的馒头不一样。
每天就四十个，先到先得，来晚了就没得吃。物以稀为贵，提⾼包子的⾝价，慢慢地做出口碑，再增加产量。
一家人听着连蔓儿说话，的有地方是不很懂，但是这些⽇子以来，在做生意方面连蔓儿几乎有没错过，大家经已习惯了听的她，其他书友正常看:。有只五郞和小七听的分外认真。
等将东西都准备妥当，天早就黑了下来。
“我今天晚上就在这睡了，你带孩子们回去吧，明天早上再来。”连守信就对张氏道。
“我也留下吧。”五郞也道。
店里确实需要人守夜，张氏也就有没反对，己自带着连蔓儿、连枝儿和小七回老宅觉睡。第二天依旧是天没亮，一家人就来起了，稍微梳洗了下一，直奔早点铺子。
又是一上午的忙碌，这次关店的时间比昨天早。
九十个三和面的馒头，卖了八十个，大骨汤卖了四锅，稀饭卖了一锅，四十个灌汤包子全部卖光。
第三天、第四天，一家人做的越来越顺手，连记早点铺子的生意也稳步增长。
这一天，又是关店盘点的时候。连蔓儿算了算，这一天的流⽔是二百八十文钱，比前两天又这几天是都 样这，每天能比前一天多十几文二十文的，去掉全部的本钱，利润是一百七十九文钱。这两天的馒头的量在增加，却和包子一样，几乎都能卖光，以所不仅总数，连利润率也提⾼了。
“再减去咱们大家伙今天的工钱，二十五文，今天净赚一百五十四文钱。”连蔓儿宣布道。
“再累也值了。”张氏拍了拍己自酸疼的手臂，満⾜地道。
****
先送上一章，求红粉，红粉给力，晚上有二更。（天凉快了，弱颜心甚
喜，再多些红粉票，就更完美了，吼吼）(未完待续)
n6Ｚww.ＣＯm