第三百一十一章 新铺子开张
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鲜汤宝问世,并将作为连蔓儿一家致富的秘密武器,连蔓儿又不厌其烦地把保密的重要
说了又说,一家人都是不傻子,也懂得这件事非同小可,都发誓绝不会跟任何人提起。
转天,那位卖⿇蚶子的大叔又来了。为因是从渔村出来,直接奔的三十里营子,以所他上午就到了,先将王举人家要的蚶子送去过,他就来了连家的早点铺子。
连守信将人请进铺子里说话,们他这才道知,这位大叔的名字叫做韩得宝。
唠了会一家常,就始开说正题。
“老韩大哥,们我打算从你这多买些⿇蚶子,”连守信对韩得宝道说,“除了⿇蚶子,要是们你村里有好虾⽪,们我也打算买。”
那天连蔓儿家下一子就买了一百多斤的⿇蚶子,韩得宝经已将们他当做了大主顾,听连守信么这一说,他更⾼兴了。
“太好了。…⿇蚶子们你要多少,我就给们你拉多少来。保证新鲜,们我
是都天没亮就捞来了,一刻工夫都不耽误,马上装车往你这送。我这一天一车要是不够,我再给你找一辆车,两辆也行。…虾⽪们我那也有,是都好的,有⼲货铺子的人来收,们你要是要,我也给们你送来,价格啥的,就着们他收的价格给就行。”韩得宝道。
为因
通不便,且而
然虽有冰块保鲜的手段。不过那是有只大户人家才用的起的,渔民们打捞上来鱼虾,销路很不好找。像韩得宝样这自家有马车,还能走乡串镇地多赚些钱,那些有没马车的人家,只能将鱼虾晾晒成⼲,便宜卖给来收货的人。
就像连蔓儿前世曾经看过的新闻。说是某个年代,某个靠海的地区穷困的,只能顿顿吃大闸蟹充饥。连蔓儿当时还想过。她好想顿顿吃大闸蟹充饥,不过也就是想想。如果有没别的饭菜,的真顿顿只能吃螃蟹。那也是相当的痛苦。螃蟹
寒,尤其是对于女孩子,真顿顿吃来起,那后果可不太美好。
“韩大叔,们我要的量大,那这⿇蚶子,是是不也给们我便宜点。”连蔓儿就道。
“这⿇蚶子价格经已够低的了,”韩得宝苦着脸道,“也就是们我有车的人家,趁着空闲拉出来几车。这披星星戴月亮的,也就是挣俩辛苦钱…”
韩得宝说的实其不错,但是连蔓儿相信,⿇蚶子是还有降价的空间的。
果然…
“就是便宜,也便宜不了多少。”韩得宝见连蔓儿等人都不说话。马上就道。
“样这吧,韩大叔,三文钱两斤,们我要九百斤,你分两次、三次都行,隔三天给们我拉来。要最新鲜的。虾⽪先要二十斤。后以两三个月,你给们我送次一虾⽪。…要是有还啥当季的鲜货,你也拉来给们我,到时候生意咋做,咱再商量。”连蔓儿就对韩得宝道说,“⿇蚶子今年过季了,明年们我还会买,到时候是还从你这买,数量上,只会多,不会少。”
“老韩大哥,你也见看
们我的铺子了,你保证货新鲜,这后以咱肯定是常来常往。”连守信也道说。
“行,啥钱不钱的,我就
下连掌柜你这个朋友了。”韩得宝想了想,就痛快地道。
这两天他在几个村子里卖⿇蚶子,对连记的店铺也听说了一些。能
下这个主顾,那他后以就能有一笔固定的收⼊。就算每一斤的价格低一点,要只连记要的量多,所谓薄利多销,他就能多赚。
“们我
起一出来的几个人,们他都嫌远,不往这边来,就我来了。我这来的还真对了!”做成了一笔大生意,韩得宝有些得意地道。
约定了下次一送货的⽇期,韩得宝就⾼⾼兴兴地走了。
连蔓儿一家却忙碌来起,们她要准备新铺子的开张。早点铺子的生意越来越好,就算不考虑旧铺子的房子的归属,增加的客人也让旧铺面越来越拥挤。
了为新铺子的开张,连记又另外雇佣了两个跑堂,个一在厨房帮工的媳妇。五郞和小七不需要再在铺子里帮忙,连守信也用不亲自跑堂了,他真正做起了掌柜的行当,并兼做收银。
张氏依旧在厨房领着人⼲活,不过新雇用了杂工,也让她轻省了不少。
连蔓儿依旧在后面做账房记账、掌管钱财。
在选定的吉⽇良辰,在一阵鞭炮声中,连记的牌匾被从旧铺子的门首摘下,由连守信亲自挂到了新铺子的门首。
王幼恒、鲁先生、武掌柜、里正、连老爷子、老⻩、吴⽟贵、吴⽟昌等人被请了来,当做嘉宾。另外,让村人睁大眼睛是的,王幼怀也出在现嘉宾的队列中,就站在王幼恒⾝边。
是这连蔓儿的主意,她请王幼恒做说客,让连守信准备了几样礼物,给王举人的太太上寿,另外写了一张帖子,请王举人参加们他新铺子的开张宴席。王举人接了帖子,就将连守信请了进去,说了几句话,就说他有没时间,答应让他的儿子王幼怀来参加连记新铺子开张的宴席。
王举人么这给面子,当然不仅仅是王幼恒的缘故。
新铺子开张,楼上是为嘉宾准备的席面。楼下,照常营业做早点的生意。了为增添彩头,当然也是了为昅引更多的客人,这一天实行优惠,灌汤包买三赠一。另外每一位进店就餐的食客,都能获赠一小碟炒时蔬。
灌汤包的馅料里,炒时蔬里,有还铺子卖的汤和粥里,都放了鲜汤宝。
这一天的生意,连蔓儿不求钱赚,就是了为让更多的客人品尝加过了鲜汤宝之后的美食。她相信,这些人品尝了这次一之后,后以吃同类的饭食,都会将连记作为首选。
“这包子的馅料又改进了?”楼上,王幼恒咬了一口包子,立刻就道,“又比前以的鲜了,好。”
其他的人尝了包子,也都连连点头。
楼下,连记的
客们当然更喜
这宽敞的新铺面、崭新的桌椅,有还崭新的盘碗筷子。了为新铺子的开张,连蔓儿可是很舍得投⼊的。
等汤粥⼊口,更是有好多人夸赞来起。
“也怪不得人连记的生意好,你看人家这汤多鲜。”
“真是,今天这汤比前以的鲜。…伙计,再来一碗汤。”
“人这家做生意厚道,就这馒头,分量⾜,从来有只多的,有没少的。”
“连掌柜人家⼲净,吃进嘴的东西放心。”
忙碌了多半天,连蔓儿坐在里屋的炕上,着看比原来大了一倍的新钱匣子,依旧装不下,落了一炕的铜钱,眼睛笑的弯成了两道月牙。
“哎呀妈呀,是这多少钱啊!”张氏站在地下,喜的有些呆住了。
“两千二百八十五文。”连蔓儿用不看账本,就将数字说了出来。为因今天有各种赠送,刨除各种本钱之后,今天的利润差不多有一千五百文钱。
“那是不一两五钱银子!”张氏一庇股坐到炕上,带着些做梦的神情道。
“我也没想到,今天来的人可真多。”连守信也坐到炕上,道说。
“爹,原来咱的旧铺子铺面小,有那有钱的人想来吃,嫌里面挤,有还嫌铺面不体面的。咱在现的新铺子,够大够敞亮,也⾜够体面,那些人就愿意来了。”连蔓儿道。
“嗯,是这个理。”五郞点头。在镇上的私塾念了这些天的书,五郞接触的人面广了,道知的事情也更多了。
“咱今天不有优惠吗,来的人肯定多,明天就不道知了。”连守信有些不确定地道说。
“爹,你就放心吧。今天尝过了咱铺子里的吃食,怕是后以
们他就吃不惯别人家的了。一传十、十传百的,咱铺子里的客人,只能越来越多。”连蔓儿就笑道。
“对,咱可有宝贝,鲜汤宝。”小七见看没外人在场,就小声地道。
可是不,别看这小小的鲜汤宝,今天的尝试⾜以证明,它将成为连记财源滚滚的有力保障。
⾼兴过后,一家人又始开商量后以的打算。
“旧铺子那边,租约还没到期,就用来存放东西吧,那里屋的炕,还能烘⼲蚶子⾁啥的。”张氏道。
“咱新铺子这边,除了卖汤粥、馒头、包子,咱还做点别的菜卖不,老⻩还说让咱上炒菜啥的。”连守信道。
“暂时是还这些吧。”连蔓儿想了想,就道,“咱在现
是还早点为主。买包子的,咱是不有几道小菜吗,这在现就够咱忙活的了。咱后以看情况,再说。”
“不过,我的意思吧,咱这铺子的吃食,在精不在多。”连蔓儿道。
“这话对。”五郞点头,“咱铺子的地点在这,主要是还给山上的人供应早点,要增加更多的炒菜啥的,是还
后以看情况。”
“这马上就快端午了,咱做点粽子,卖几天咋样?”连蔓儿翻了翻⾝边的大⻩历,道说。
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