第六百四十三章 灵机一动
别说沈谨、有还沈六和沈九兄弟都没吃过葫芦,即便是土生土长的连蔓儿和小七,也没吃过几次。
嫰葫芦实其很好吃,和倭瓜等的吃饭一样,可以做汤,可以清炒,还可以腌制。做汤和清炒出来的葫芦,味道都常非鲜。但是三十里营子的庄户人家,却极少有吃葫芦的。究其原因,无外乎这个季节的瓜果蔬菜常非丰富,有许多比葫芦更好吃,更方便吃的菜蔬。且而葫芦嫰的能吃的,也就那么几天。
在三十里营子,除非是灾荒年月,没别的可吃了,一般的情况下,大家伙种葫芦多是了为做器物用的。
“葫芦也可以吃,那会一让厨房做了,咱们也尝尝。”沈谨就道。
“略吃一点尝鲜是可以,这个东西,我听村里的郞中讲,是寒凉的,不宜多吃。”连蔓儿小声告诉沈谨。
“蔓儿,你懂的还
多的。”沈谨哦了一声,也小声对连蔓儿道。
“我土生土长啊,是都听老一辈人说的。”连蔓儿就笑道。
这些东西,她是都听张氏说的。如比说挖的野菜哪一种可以吃,么怎炮制最好吃,又如比乡间的一些常识。张氏至甚还教连蔓儿们她几个看夜空认识星座、分辨四时、预测天气。
张氏没念过书,但是她懂的东西着实不少,至甚让连蔓儿都感到惊讶。是这庄户人家一辈辈传下来的。张氏的这些知识,当然是从张青山和李氏那里学到的。这些知识并是不用来掉书袋、或者炫耀的,而是庄户人家生存的技能。
连蔓儿看过《三国演义》,里面将诸葛亮描绘的神通无比,通晓天文和地理,并利用这些知识,打了许多的胜仗。前以,连蔓儿得觉那很神奇,不过,在这个世界住的久了,的她这种感觉就淡了很多。
要说通天文晓地理,每个一合格的庄稼把式,是都通天文晓地理的。是不书中有还记载,某位将军,就是为因听了个一老农对于天气的预测,才利用这个预测打了一场胜仗。
只惜可在她前世的那个年代,然虽书本的教育极大的普及,但是这些一辈辈的传承却几近消失了。
当然,这些知识也是不每个庄稼人都懂。那也是不庄稼人,又有没机会获得良好教育的,就更不懂了。就如比在连家,张氏懂的最多,而周氏对这些东西,却是常非无知的。
连家老宅饭菜的单一,即便是饥荒年月,都不吃野菜的行为,就是明证。
据说也是大宅门出⾝的周氏,是不道知这些庄户人家生存的常识的。除了周氏之外,生于县城小户人家的古氏和蒋氏,也为因家里有没土地,同样并不具有这些常识。
“蔓儿,我也见过葫芦,却是不
样这的。”沈谨又道。
“这个葫芦,是们我这本地的葫芦,你家里摆放、把玩的,肯定比这个漂亮。”连蔓儿就笑道。
葫芦多为两节的,三十里营子本地品种的葫芦也分为两节,但是分的并不明显,而是更趋向于个一圆形。也就是说,底下的那一节又大又圆,而上面的那一节就常非小。这种葫芦,最适宜做瓢。
而像一般人家做摆设、把玩的葫芦,一般是两节都同样圆润,且而大小也不会有太大差异的那种葫芦。
葫芦,谐音福禄,又为因它是蔓生,谐音“蔓带”加在起一福禄万代,正好是福禄寿都占全了。此因,葫芦是一种常非吉祥的器具,用途也很多。除了做摆设、盛器,还可以做乐器,玩具,如比说葫芦笙和鸣虫葫芦。
然而,三十里营子本地的葫芦品种,并不合适那么多的用途,最多就是做瓢。庄户人家对福禄也没那么多的讲究,们他
要只踏踏实实过⽇子。
“瓢们你见过吗?”连蔓儿笑着问眼前的三个城里小孩。
沈谨和沈谦都很诚实地头摇,唯有沈六,乎似并有没听到连蔓儿的问话。
连蔓儿点头,做出一副果然如此的模样。这三个城里的小孩,应该是从来有没
己自去提过⽔,也有没从大的容器里己自舀⽔喝过。们她过是的⾐来伸手,饭来张口的生活。
沈六应该比沈谨和沈谦強一些,但是他所接触的民生也不会太全面。
“那,小七,你还告诉五姐、小九哥,…有还…”连蔓儿朝着沈六的侧脸微笑,“还要请六爷指正。”
沈谨就飞快地看了沈六一眼,见沈六云淡风轻,显然心情不错的样子,里心微微吃一惊。沈六年少得志,
情严谨,极少有人敢在他跟前说笑,更别说是拿他调侃了。而连蔓儿,这分明是有些调侃沈六的意思。沈六竟然一点都没生气。
“…要等葫芦长成了…”小七那边经已拉着沈谦,很认真地给他讲葫芦和瓢。
要等葫芦长成之后,挑选形状好的,放到架子上,或者用别的东西支撑。是这要让葫芦继续长一段时间,又怕为因瓜秧萎缩,葫芦掉在地上摔坏了。
等葫芦晒的响⼲了,刮去外⽪,然后用锯从端顶,将葫芦锯成两半,将里面的瓤掏⼲净,这就得到了两个瓢。用来舀⽔,舀米舀面,都常非得用。尤其是用来舀⽔,瓢这个东西,是用的越久它越漂亮、好用。庄户人家,夏天的时候极少喝热⽔,就用瓢舀了凉⽔直接喝。
用瓢盛⽔,绝对不会有异味,也不会有损健康,至甚那⽔里还能此因多了些鲜甜。
三十里营子的庄户人家,除了拿葫芦做⽔瓢之外,还用大肚的葫芦做盛器。也是等葫芦完全晒⼲之后,刮去外⽪,然后在葫芦上面那一节上,挖个一洞出来。通过这个洞,将整个葫芦的瓤都逃出来,而这个洞,又可以作为提手。
么这做,首先是要葫芦的形状合适,其次也要手工精湛。有还一种更为简便的方法,就是将葫芦上面的那一节直接切掉,样这做出来的盛器,有没提手,但是切掉的那一节却可以做盛器的盖子。
三十里营子的庄户人家,一般用这种葫芦盛器来存放
蛋。为因葫芦里面有厚厚的软⽪,
蛋放在里面,一般的颠簸、震动,都不会弄破
蛋,而葫芦里存放的
蛋,保鲜⽇期也比较长。
小七说的有趣,沈谨和沈谦听的也很新鲜。这边听着小七说话,沈谦将个一小厮叫道⾝边,嘱咐了两句,就打发了那小厮离开。
等小七完说了,就见那个小厮里手捧着个一葫芦走了回来。
“蔓儿,小七,们你看,是这我屋里的。”沈谦拿过葫芦来给连蔓儿和小七看。
沈谦里手拿的葫芦,形状与三十里营子的葫芦截然不同,表面显然经过特殊的处理,而更漂亮是的葫芦上面的烙画。
那是一副八仙过海图,笔画精细,惟妙惟肖。
不同于庄户人家对葫芦的实用用途,这个葫芦是摆件,是艺术品。
连蔓儿和小七少不得赞叹了一番。
“我那像好也有,比这个小一些。”沈谨也道。
葫芦喻意福禄寿,常被加工做吉祥的摆件,各种烙画、雕刻等技艺不一而⾜。
“如果让这葫芦上己自长出字、画来,那不更有趣?”连蔓儿突然心中一动,道说。
沈六、沈谨、沈谦和小七就都看向连蔓儿。
“你能让葫芦上长出字、画来?”沈六道问。
连蔓儿本来是着看烙画葫芦好看,又突然想起前世的方形西瓜,以所才脫口而出样这一句话,在现见大家都在看她,沈六又样这发问,连蔓儿略微有些后悔。
不过转念一想,也是不什么大事。
“当然能。”连蔓儿就笑道。就跟她前世见识的用模子培育方形西瓜,有还在⽔果上面印字的那些技巧一样,自然也能让葫芦上生长出图案、字迹来,且而还能让葫芦生长成她要想的形状。
连蔓儿就简单地将原理说了说。
“我可没试过,就是突然间想到了,也不道知能不能成。”连蔓儿笑着道。
原理是很简单的,连蔓儿也相信,这个年代的能工巧匠,有了样这的个一原理和思路,肯定可以发扬光大。
念园里,就是采用了连蔓儿当初的构想,设计了一整套的排污管道,每个一院子的正房,都用上了菗⽔马桶。这个构想,连蔓儿将之归功于鲁先生。但是沈六,有还沈谦都隐约地道知,连蔓儿在其的中作用。
“那有什么,咱们就试试呗,试试就道知了。”沈谦跃跃
试。
沈谨也得觉很有趣,她没说话,不过经已在脑海里始开顺着连蔓儿的构思始开描画了。
“是可以试试。”沈六点头,却是一脸正⾊。(未完待续)
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