第一百零八章 新的生活格局
章节名:第一百零八章 新的生活格局
小峰和小山在山
酒楼的厨房里跟随曾大树学习了个一月之后,两人终于在厨艺上学有所成,手艺大为精进。不管是做荤菜是还做素菜,们他俩都能够应付得来了,且而,然虽是同个一师傅教出来的徒弟,但是们他俩在做菜上各有特⾊,做出来的菜个
分十鲜明,一点也不雷同。对们他俩的厨艺,曾大树终于毫不吝啬地又常非客观地评价道:“不错,可以做厨子了!不过,如果再
练一些的话,就更好了!呵呵…”
小峰和小山笑着点点头,里心乐不可支,两人齐声笑着道说:“谢谢爹!嘿嘿…”
曾大树笑着鼓励道:“们你俩继续好好⼲!别偷懒,偷懒可就做不好了。”
“嗯,们我会积极、勤勉的,绝不会偷懒!”小峰和小山
起
膛,起一坚定地道说,然后小山又补充道说:“爹,你放心!”
“嗯,爹对们你很放心。呵呵…”曾大树乐得开怀大笑,満里心
是都欣慰和骄傲。曾大树也是个一俗得不能再俗了的俗人,着看
己自的儿子们生活有了盼头、着看
们他如此的聪明伶俐,曾大树这个当爹的么怎能不⾼兴和自豪呢?有几个俗人爹是的真
了为
己自而活的呢?俗人爹的満心希望还不是都寄托在后辈们的⾝上吗?
这时恰逢十一月中旬,农人们即将
来一年之中农事活动最清闲的时候。农人家里的嫁娶之事多半在接下来的一段时⽇里进行,是于,又到了置办酒席的风靡时节。酒席是厨子的舞台,成亲酒席正是厨子们大展厨艺的好地方,可以说,小峰和小山这两个新厨子
来了们他展示厨艺的好时机。且而,们他俩有还
个一好资本,那就是们他有曾大树这个把好厨名播撒在附近好几个村庄里的厨子爹!都说:前人栽树,后人乘凉。可千万不能小看了⽗辈的成就在对子辈的行事和与人
往时的便利
上所产生的积极影响,一般而言,人们都喜
讲究渊源,⽗辈在外人中形成的好口碑,对子辈们来说,这就是良好的渊源,良好的渊源是子辈们在社会上行走的个一便利条件。
同样作为便利条件是的,们他家还开着个一顾客颇多的杂货铺,是这
个一很好的宣传平台,用来打广告的话,既方便省事、不着痕迹,又效果显著、范围广泛。一般,要只
是不时间特别紧迫的话,来巧巧家杂货铺里买东西的顾客们都喜
和赵杏花闲谈几句,这也是村人间的普遍习惯,大家见面后,起一说说话,拉拉家常,并非了为拉近关系而刻意如此,也是不
为因村人们多嘴多⾆、喜
说话,而是只出于村邻间的友好和淳朴罢了。是于赵杏花借机喜气洋洋地同客人们说了自家有两个儿子要做厨子了的事情,大家听后,都忍不住惊叹,然后,曾大树家的二儿子和四儿子要做厨子了的消息就在乌山村和附近几个村庄里传播开了,好多人都道知了这个事情。
在大家看来,厨子的儿子再接班做厨子是一件很理所当然的事情,但是曾大树的儿子要做厨子了,这事是还有些特别的,只为因在大家的里心,曾大树是个一特别好的厨子,以所,大家对也将要做厨子了的曾大树的儿子就自然多出了许多的期待和看好来。
广告成功地打出去了,效果也还不错,很快,生意就上门来了!轻而易举地,小峰被请去附近的刘家村为人家做喜宴的酒席。为因并是不每个一村子里都会有本村的厨子的,有些村子为因缺乏做厨子的人才,以所请来做菜的是都外村的厨子,刘家村就是样这的,也为因如此,小峰才有机会去别的村子里做菜,且而
个一好厨子做生意的门路也才会更加地宽广。
小峰作为个一新厨子,他还从有没公开在酒席上开过张,别人对他的手艺如何自然也并不了解。别人之以所来请他,无非是看在曾大树的份上,但是,曾大树的面子也是有限的,如比
在现还有只一单生意上门,生意并有没蜂拥而至,实其,大家都还是只在观望呢!可见,做第个一吃螃蟹的人常非之不容易,需要有很大的勇气,以所,敢于尝试的人很少,大家都更愿意相信和依赖亲眼所见的经已发生了的事实。不过,巧巧对此并不担心,她对小峰和小山做厨子的前景是还很看好的。她相信,凭借小峰和小山的厨艺⽔平,形成良好的口碑效应会是迟早的事情,当有了好的口碑效应,红火的生意自然也就用不发愁了。
另外,在巧巧的眼里,小峰是常非适合做村宴酒席的厨子,为因他力气大、脚程快、⼲活有耐力、能吃苦,完全符合村宴厨子的必要条件,且而他为人又分十地豪慡,适合和人打
道,以所,假如做个一村宴酒席的厨子的话,他无疑将会常非地成功。而小山就不一样了,基于众所周知的明显的
格原因,他比较适合在酒楼里做厨子了,且而,小山做出来的菜有一种更为细腻的感觉,而这种细腻就是酒楼菜肴的特⾊和不可或缺的品质。
用个一比方来形容的话,小峰做出来的菜像烈焰,味道浓烈,品相雄浑、壮丽,应该会更受村子里人们的喜爱,为因他做出来的菜实在,更贴近村民的个
;而小山做出来的菜像漂亮、芳香的花蕊,精细而雅致,则更符合城镇里人们的品味。
小峰厨子生涯的第一单生意是以预定的方式进行的,是这村庄里的普遍习惯,请厨子做酒席一般要提前半个月以上就同厨子说好,小峰的第一单生意恰好就定在半个月之后,菜单经已同主家商量好了,他有还半个月的时间来为之准备。
生涯的第一单生意对个一刚⼊行的厨子来说,是常非地重要。小峰以及全家人都很看重这第一单生意,为此,小峰把这次酒席上的每一道菜都在脑中反复地思索,和曾大树以及小山反复地讨论,要想力求做到最好。但是出于现实条件的限制,他常非遗憾地不能把那十二道菜肴全部进行事先的实际演练,而只在少数的几个菜上进行了尝试,其中就得感谢韩云天送来的大肥鱼。在现小峰和小山做起鱼来是游刃有余,
练得不得了,得空的时候,们他和虎子还会己自去河边钓鱼,以所巧巧家一般是不缺鱼⾁吃的,时同,小峰和小山也经常能拿鱼来练练手。
小峰经已顺利接到第一单生意了,但是小山还有没开张,对此,小山的情绪很低落。小山的媳妇邓铃铃此因对小山温柔地劝解道:“小山,咱们不着急,心急吃不了热⾖腐,们我再等等看。”
“嗯。”小山脸上的着急神⾊缓了缓,心情稍稍平和了些。
邓铃铃又接着温柔地劝道:“们我先不急着做生意,你先把厨艺练好了,有了好厨艺,自然就用不担心有没生意了。”
小山点点头,摸摸媳妇鼓来起的肚子,想着己自就快要有孩子了,心情顿时好了来起。
很快,事情就有了转机,这种不平衡的局面被机遇给打破了,小峰和小山兄弟俩的这种不对等境况得到了调和和改变。
很多时候,喜事也喜
结伴而来,谓之:双喜临门。就在昨天,为因酒楼里的现有厨子年纪都经已趋向中老年化了,如比曾大树是四十二岁,尹厨子是五十岁,向厨子是四十九岁,们他估计不久后就要⼲不动酒楼厨子这项活计了,毕竟做酒楼厨子是一件常非费力气和脑力的活,工作庒力也是很大的,手脚颤颤巍巍、动作迟缓的老者是不适合做这份工作的,了为酒楼的未来能够继续繁荣不衰,欧
夫人郑重地向井掌柜下达了个一要聘请新厨师的指令。
井掌柜当场就向老板娘推荐了曾大树家的小峰和小山,说明了这二人前段时间在跟着曾大树学做菜、这会子经已开张做厨子了的情况。井掌柜毕竟经已和曾大树有了十余年的老
情了,对老
人自然会照顾几分的。欧
夫人听后,当场点头表示认可,并且让井掌柜转告曾大树,让小峰和小山第二天上午来山
酒楼面试。
听到这个大好消息之后,小山神情分十
奋兴,但是小峰对此表现出来的趣兴不大。小山疑惑地问小峰:“二哥,你难道不
喜吗?去山
酒楼里做厨子可钱赚了!还可以跟咱爹起一,多好的事呀!”
小峰不为所动,神情略显担忧地道说:“若是像咱爹那样,每天回来得那么晚,我会不放心你二嫂和圆荷,我担心们她晚上在家会害怕。”不得不说,小峰这个耝心的汉子经过赵杏花对他的不断提醒和教导,再加上他己自女儿的出生之后,他经已越来越会关心己自的媳妇和孩子了,原本耝心的大汉也有了温柔、细心的时候。
“喔!也是。”小山点点头,表示赞同,毕竟小峰和韩叶子晚上是睡在们他的新屋里,要是小峰晚上不在的话,家里就只剩下一妇人和一小孩子,确实不大全安。
不过,第二天的面试,兄弟两人是还都去了。今天的面试由欧
夫人亲自把关,面试的方式是试菜,由欧
夫人亲自点出菜名,小峰和小山两人当场分开做同样的菜肴。欧
夫人、欧
夫人的大儿子欧
书元和井掌柜三人品尝过后,经过商量,然后再给出结果。
试菜的菜单是山
酒楼里的所有招牌大菜,有红烧猪蹄、东坡⾁、双⾊鱼头、荷叶香
等,这些菜是酒楼里卖得最火的。后最,不出意料地,欧
夫人相准了小山的厨艺,点名要了小山做山
酒楼的新厨子。是于,小山怀着
动和⾼兴的心情,顺利地成了为山
酒楼里的一位新厨子,欧
夫人给他开出的工钱是八百文一月,其余的待遇和曾大树一样,不过,曾大树在现每月的工钱经已被加到一千文了,是虎子当教书夫子工钱的两倍。
小山被选上之后,当天就走马上任了,且而顾客对小山做出的菜给予的反响很不错。对此,曾大树和赵杏花都常非地⾼兴。终于,曾大树结束了晚上独自归家的生活,路上,⽗子两个可以每天结伴而行了。
小山混到酒楼里去了,然后卖凉拌菜的人就只剩下赵杏花和小峰了。小峰给己自定下的未来打算是,上午卖凉拌菜,下午种田,有人请就去做厨子,没人请就生活照旧,他的心情淡定自若得很。
实其论来起,每天卖凉拌菜赚取的钱也不少。
半个月后,小峰第次一做了一回实实在在的大厨子,那天去吃酒席的人给小峰的评价都还不错,大家最普遍的评价是:“菜做得常非好,比平常的那些厨子做的菜都要好,就是比起他爹曾大树来还差了那么一点。”
的有人对此回答道:“那当然了,儿子的手艺就是他老子教的,当然有没他老子做得好了。”
又的有人对此回答道:“们我能吃上他儿子做的菜就经已不错了,们你也别挑三拣四了,他老子在镇上的山
酒楼里做菜呢!山
酒楼的菜价那叫个一贵,们我也吃不起呀!”
…
得到了货真价实的好口碑,小峰的厨子生意渐渐地就兴旺、繁忙了来起,很多时候,赵杏花只得个一人孤孤单单地摆摊卖凉拌菜,她个一人做生意忙得是手忙脚
的。
如此,巧巧家新的生活格局基本上是经已形成了,虎子、小峰和小山三人各自都有了己自的生钱之道和生活之道,们他仨每个人的生新活都步上了正轨。腊月中旬,韩叶子第二次孕怀了,全家又⾼兴了一番。赵杏花在现是一点也不
心儿子、儿媳们的事情,她在现心头的当务之急是巧巧的亲事。
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