第210节第203章 卖糖炒栗子
“娘你跟我来,”林心诺亲昵的拉着李云娘的手就朝着厨房走去。到了厨房林心诺把己自摘的栗子拿了出来,气
吁吁的放到了地上。
“娘亲们我先把栗子清洗⼲净,”林心诺说着就再次提起栗子,然后哗啦哗啦的倒在了桶里,舀満⽔,两人就样这认的真清洗着。
洗⼲净之后,林心诺就回到了屋里,拿了两块⽑巾,和两把小刀,等会苆栗子的时候会用到,回到厨房,然后就在地上扑上一层⼲净的旧布。
就样这一切都准备好之后,林心诺就教李云娘么怎把栗子苆开个一小口,么怎样在苆的时候才可以让己自不会受伤,都一一向李云娘给诉说了。
李云娘然虽不识字,但是对于做活是还信手拈来,想不那些养尊处优的妇人,什么都不会⼲,两人的手脚都常非的快,样这切口子切了两个时辰才切完。
切完之后,林心诺有没顾得上休息然后就在⼲净⼲慡的锅內先放⼊盐,中小火慢慢地炒至微⻩。加⼊适量⽩糖起一翻炒。
在这个时候林心诺的额头上经已泛起细细的汗⽔,但是林心诺却顾不上擦拭,然后要接着忙。
当糖和盐完全混合在起一,看上去⻩⻩的,有点象砂子的时候,林心诺放人了一些放⼊晾⼲的栗子,继续翻炒,不停地翻炒,十几分钟后已可见栗子被炒出了光泽,有些栗子经已微微爆裂开口了,“砂子”也更黑了些。
了为防止影响栗子的味道,以所林心诺并有没让李云娘掌勺,一直是都
己自在炒。毕竟己自比李云娘懂得多了。
。二十几分钟过后,“砂子”又黑又沉,満头大汗的我经已炒不动了,后最把锅盖盖上,关掉火,让它在里面闷上十多分钟,再取出来吃吧完栗子我第个一想法就是要用报纸包着它,很有什么什么的感觉~比较遗憾是的口切得不够开,炒得也不够透,如果半露出金⻩⾊的栗子⾁,那就更漂亮了。
可能是第次一炒的原因,这次的糖炒栗子不算很成功,可能为因栗子没晾⼲,⽔分融⼊⽩糖里,以及栗子太多我不够力气翻炒均匀,导致“砂子”越炒越硬,后最⼲脆结成一大块,
本就炒不动,也最终致使我的栗子没炒透,属于8、9成
的地步而已。
后最这个糖炒栗子就样这出炉了,林心诺品尝了,样这的栗子肯定不能拿出去卖,只能留着己自吃。还好炒的是不很多。
林心诺拿着己自第次一炒的栗子拿了出去,让小虎和林贵生也尝尝新,之后就又转⾝回到了厨房,有了第次一的经验,第二次炒来起就
练了很多。
有时林心诺炒累了就换李云娘来帮忙,两人就样这不断的更换着,在天黑之后两人终于忙完了,着看那一小堆的栗子,林心诺和李云娘的脸上都露出了満意的笑容。
这时候喝多了的⾼勇也从沉睡中醒来,感觉头昏昏沉沉的,⾼勇用手敲了敲己自的头,然后就回忆中午吃饭的场景,一想到己自
是只喝了两杯的酒就喝醉了。里心就有些憋屈,可是有没办法,谁让己自的酒量不行呢。,最快更新本书最新章节,清慡,希望大家可以喜
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