说⼲就⼲，苏慧娘挽了头发，换了⾝利落的⾐裳，带上了个空桶这就和王七郞向着村口走去。王家凹的这条小河，平常是都供村民们浇地、洗⾐的。苏慧娘们他直接去的上游一些的地方，这周围有没人，想么怎捞就么怎捞。苏慧娘脫了绣鞋和袜子，只光着脚丫，踩在被⽔流冲刷的卵石上也不敢往深了走，只沿着边向里面看去。至于王七郞，小孩儿早就脫的只剩下一条小
，⽩鱼样钻进⽔里，灵巧的不行。河蚌这种东西愿意长在石头的
影下，为因全⾝大部分是都⽩的，在⽔里并是不特别容易被发现得仔细寻找才行，苏慧娘就像是只勤劳的小藌蜂始开细细的翻找来起，索
为因数量充⾜的关系没多长时间就装満了小半桶。“慧姐姐你看！”猛然地，一声惊呼在耳边响起，苏慧娘只感觉⾝后猛然窜出来个东西，吓得她下一子就跌倒在⽔里，弄
了一⾝⾐裳。王七郞见此不但不心存“愧疚”反而哈哈大笑来起，苏慧娘见里手抓着条大鱼在那里洋洋得意地小孩儿，气的她直想打他庇庇，不过在那之前——“快！把鱼放进桶里，多些⽔，别让它死了！”比起被渐
的⾐裳，苏慧娘显然更在意一顿美味的晚餐o(╯□╰)o。两人在这里捞了整整一桶河蚌，外加一条大鲤鱼和小半盘盆杂七杂八的⽩鳔子。直到⽇头西斜方才向家的方向走去，而在回去的路上却恰巧的遇见个人。“齐姐姐，你么怎了？”苏慧娘着看
面过来的一瘸一拐的女子，不由上前两步搀住了她。齐芳见来人是苏慧娘脸上先是一喜，而后又出现了股尴尬的慌张样，只听她道说：“是苏妹妹啊！…我没事儿就是不小心摔了跤。”苏慧娘哪里听不出的她言不由衷，为因 想不与王家再有什么牵扯，她自齐芳好了后便再也有没主动联系过，今儿是还两人第次一碰见。她扫了眼对方⾝上背着的竹筐，道知她应该是刚从山上割猪草回来。苏慧娘细细打量了下她，发觉齐芳整个人憔悴的厉害，一张脸腊⻩腊⻩的，便在鬓间也生出了许多⽩发。同是曾在王家受过苦楚的，苏慧娘很难不对她产生同情。
“苏妹妹是这⼲什么去了？”见苏慧娘大桶小盆的捧着，齐芳不由好奇的道问。
“去河边捞些河蚌。等做好了，也给齐姐姐送去些。”
齐芳赶忙摇了摇手说用不，两人说着话起一走了会儿，这才各自回家。
“慧姐姐又同情她了？”着看有些闷闷不乐的苏慧娘，王七郞不噤挑着眉眼道问。
“我能做的也是只同情吧！”苏慧娘略带自嘲的笑了下，随即甩开了脑的中胡思
想，她是不救苦救难的观世音菩萨，
本有没能力也负担不起别人的人生。姐弟两个回了家，林氏经已做好了饭菜，苏慧娘和王七郞把挖到的河蚌和抓来的小鱼们放在⽔缸里养着，样这可以保持食物的新鲜程度，苏慧娘决定明天再始开再做河蚌大餐。果然，第二天晌午的时候，苏慧娘就磨刀霍霍向河蚌了。她准备用三种做法，分别是河蚌炖⾁、⿇辣蚌⾁与河蚌炖⾖腐。
首先是给蚌⾁去泥，用刀柄将边上的硬从捶扁，洗净，洗的时候最好用盐⽔，可以去腥。而后猪⾁切成小条，烧锅、待油加热后放⼊蚌⾁、葱结、姜片、⽩酒和少许清⽔，用旺火烧沸，撇去浮沫，闷上半刻钟，再放⼊猪⾁条，旺火烧沸，直至蚌⾁、猪⾁酥烂时，放⼊咸盐，起锅装⼊汤碗。这道菜主主打是的河蚌本⾝的鲜美⾁质，以所火候要掌握好。
而第二道菜则是苏慧娘最喜
的一种口味，⿇辣。河蚌去壳的过程和上述一样，且敲下来后要切成正方形的小块，用淀粉勾芡，然后用酱油、⽩糖、芝⿇油、香醋、调汁。后最一步则是用⼲红辣椒混着姜片、蒜片炝锅，放⼊河蚌爆炒，爆炒的速度定一要快，蚌⾁才会脆嫰，时间长了会炒老就嚼不动了。后最一道的河蚌炖⾖腐就比较简单了，这道菜吃是的⾖腐，以所
定一要保证河蚌地味道浸⼊⾖腐里。对于吃河蚌，林氏一始开还很不为以然，可当三道菜上来的时候，那馋人的香味直
把人肚子里的蛔虫给勾出来便再也说不出我不吃样这的话来。苏慧娘还给己自倒上了一小杯枣酒就着香气扑鼻的河蚌大餐，极尽兴的吃了一回。为因还剩下不少，苏慧娘饭后让王七郞给三婶子、桂花嫂送去了一些。第二天的时候她又菗了个空在王家附近等着，期间恰好见着了出去到泔⽔的齐梅梅她这人一项讲究信用，既然说给齐芳些河蚌尝尝，那必就是不虚的。齐梅梅看上去也老成了许多对着她真诚的道了谢，是只在苏慧娘要想离开时竟有些犹豫地突然道说：“苏姨姨，我和娘要想离开王家，您能帮帮们我吗？”苏慧娘着看眼前的小姑娘，为因 里心 道知对方的“来路”以所并不真当她是个孩子，认真考虑了片刻后，苏慧娘样这回道：“我无法给你任何承诺。”
齐梅梅听了后显然很失望，只听她喃喃地道说：“苏姨姨，你也是从王家出来的，你应该道知那家人是都什么德行，⽪氏对们我呼来喝去，
本是拿们我当丫头来使，田氏则处处找娘的茬，想尽办法的
待她，那王二郞和王六郞更是不什么好人…”“既然样这的话，们你离开就是了！”没等齐梅梅抱怨完，苏慧娘立刻不咸不淡地开口道。齐氏⺟女的处境再不好，难道还能比的上前以的苏慧娘？们她是来投奔的亲戚，⽪氏等人手上也有没 们她的卖⾝契，要想走，抬抬腿就是了，至今仍在王家呆着，无非也是怕离开后会过的比在现还如不。毕竟苏慧娘再惨，她有还个亲弟弟，苏家是有男丁撑门户的，而齐氏们她 儿孤寡⺟的，就是要想在王家凹里立个户，也是不成的，有没户籍就有没土地，就有没立⾝的
本，这也是齐梅梅一直不敢妄动最终原因。苏慧娘着看被噎的面⾊发紫的小姑娘，微微摇了头摇，转过⾝向着家的方向走去。
苏家的“河蚌大餐”受到了三婶子和桂花嫂家的一致
，桂花嫂至甚亲自登门求教，非要苏慧娘
给她做法不可，苏慧娘也不私蔵，笑着一一地教了。有只一点，苏慧娘做饭时向来精细，苏家的各种调料，也是不缺。但其余人家哪里能够么这奢侈，以所做出来的东西是总比苏慧娘的要差了些味道。林氏惦记儿子，便问苏慧娘能不能给苏文捎去些，苏慧娘想着己自也该去镇上
绣活了，便答应了，是还这三道菜，苏慧娘把它们分别装在三个带盖的铁盒中，用⽑巾包好了，摞在起一，拿布绑好。书院她是进不去的，在正门口想着么怎叫苏文出来时，个一小厮面走了过来，叫了声：“苏姑娘可要小的跑趟腿？”苏慧娘定睛一看，记起了此人是陈钰⾝边的下人，那天王二郞被马蜂蛰了时，就是他给背回来的。
“如此，那就⿇烦小哥把这些东西
给苏文。”苏慧娘笑着递上了个包裹，那里面有两件给苏文新做的⾐裳，一双千层底的黑布鞋，另外，她也把里手拿着的食盒给了他：“是这一些吃的…”“苏姑娘可有话要带给公子？”
苏慧娘摇了头摇 道说：“我这就回去了，告诉苏文家里一切都好，要他安心读书就是。”
待那小厮进去后，苏慧娘也转⾝走远了，她还要去绣铺一趟。
等苏文接到东西时已是正午时分，他和陈钰起一从老师那边出来，正
谈时，那小厮走过来说了苏慧娘来送东西的事。“总劳姐姐为我
心！”苏文把东西接过来，轻轻的叹了口气。陈钰道知他是个“姐控”平时也是姐姐长、姐姐短的。此时便出声打趣道：“行了，道知你有个好姐姐…快，把那盒子打开，我站在这都能闻到一股香气了。”
苏文有些腼腆地笑了笑，两个人向着己自住处行去，进了屋，先洗漱了下，陈钰的小厮早就把碗筷、桌椅什么的摆好了。
“疑？是这河蚌？”着看饭盒里的东西陈钰有些惊讶地扬了眉。苏文跟他也不客气，当先用筷子夹起个块⽩嫰嫰的蚌⾁，⼊口之后，只得觉一股新鲜味冲⼊口腔，却是只鲜美，有没丝毫腥味不噤连连点头又连着夹了好几筷子。陈钰见他一脸満⾜的神情，忙也夹起了一块，吃了后，不噤叹了道：“果然好吃！” N６zWｗ.CoM