海鲜作法有很多，普通人家喜
清蒸，然后沾上一些佐料，样这做既保证了翡翠贻贝与泥螺的原味，又方便省事，有人喜吃⿇辣味的，放上一些郫县⾖瓣酱在加⼊⼲辣椒、⿇椒、葱、姜、蒜爆炒一翻，绝对是让人越吃越感觉嘴里⿇辣得不行，可还停不下来。//免费电子书下载//总之海鲜美味作法有很多，每一种都有有他独特的
人味道。今天陈致远要做三样海鲜，且而分量都不少，要想尽快吃到，太复杂的方法肯定不行了，以所陈致远选择了很省事的三种作法，清蒸帝王蟹，⼲锅翡翠贻贝，酒醉泥螺，在现翡翠贻贝与泥螺正泡在⽔里吐沙子，陈大官人决定先从帝王蟹⼊手。
帝王蟹个头实在是太大，一般的清蒸是都把帝王蟹给分解了，样这才好放到蒸锅里，但样这做就必须杀死帝王蟹，然虽是杀了就蒸，不会耽误多少时间，但是还会影响帝王蟹⾁的口感，以所陈致远选择整个清蒸，可样这一来问题就又来了，上那去找那么大个的蒸锅去？
陈致远也没想用蒸锅，他直接喊来几个年轻的小伙子，指着不远处的枇杷林，让们他去尽可能多的摘枇杷叶。
自从有了食道技能后，陈大官人对吃是越发讲究了，光好吃不行，还得带着点对人体有好处的功效，在技能中有着很多关于大闸蟹的做法，每一种都有不同的功效，也需要不同的药材。今天陈致远确定就地取材，药材就用枇杷叶。
枇杷又名：卢橘。有清肺止咳。和胃利尿，止渴的功效！在现天气炎热，枇杷的这些功效正适合为大家调理下⾝体，尤其是止渴的功效，可以预防中暑。
不多时几个年轻力壮的小伙子就采摘回来一大堆枇杷叶，陈致远没急着立刻做，而是先去看看那只帝王蟹绑得结实不结实，那家伙力气很大。真要是会一把绳子给挣脫开那可⿇烦了。
这时帝王蟹经已恢复了清醒，在正跟捆住它的那些绳子较劲，可捆它的人在海边生活好多年，那还不会捆海鲜啊？以所任凭它如何劲使也是挣脫不开！
陈致远检查一翻感觉没什么问题，就让人先找来清⽔帮它冲洗一翻，它⾝上的泥沙可不少！
而陈致远则去了篝火旁，火早就点上了。这会烧得正旺盛，篝火中经已烧出了不少炭火，正够会一清蒸帝王蟹用，是于陈致远找来一把铲子在离篝火不远的地方挖了深⾜有四十公分的大坑，让人拎来一桶海⽔，往坑壁上淋了一些。是这增大坑壁两边的粘
不容易坍塌，另一方面也是增加海鲜独的有鲜味，海⽔这东西然虽不能喝，可它产生的蒸汽中却蕴含这浓浓的海鲜味，用的方法得当。绝对能大大增加各种海货的海鲜味。搞定这些，陈致远在坑的四周留出四个小口。是这 会一加炭火用的，让人用铲子铲来大量的炭火平铺在坑內，做完这些就是做“蒸锅”了。
陈致远弄的这“蒸锅”实其就是线找来六
耝壮、坚固的树枝，横着三、竖着三捆好树枝的长度比坑的宽度要长，正好可以架在上边！然后找来一些细的枝条把横着放好，用铁丝把们他固定在六耝壮的树枝上。样这就做成了个一很简陋蒸屉，接下来就是放枇杷叶了，不过前三层的枇杷叶陈致远亲自在火上烤了会一，其他人感觉陈致远烤的方法有些怪，一片叶子他放在火上前就蘸了下一清⽔，烤了会一又蘸⽔，过了会一还往上撒一些古怪的粉末，谁也不道知他在⼲什么。
陈致远么这做就是加固下一前三层枇杷叶，预防会一炭火把它们给烤着了，至于他撒上的那些粉末实其是药粉，是这临走之前让脂肪人帮他做出来的，这东西叫做吉吉粉，是用一种叫做吉吉草的药材在加上其他几位药材炮制而成，可以极大的增加药材的药
，制作吉吉粉需要的药材是不很名贵，可制作的方法却很繁琐，陈大官人又是个懒货，不到非用不可的时候他绝对不会主动去做吉吉粉，在现有了脂肪人，制作吉吉粉这种累活自然就
给了脂肪人来完成。烤好前三层的枇杷叶，陈致远就让人把它们平铺在刚做好的简易蒸屉上，然后在往上铺一层枇杷叶就撒上一些吉吉粉，铺了六层后，陈致远就让人把帝王蟹抬过来直接放到上边，然后用大量的枇杷叶把帝王蟹给盖住！
也就是这里产的枇杷叶数量很多，不然还真不够把那么大个的螃蟹完全盖住！这些程序一完，陈致远又往枇杷叶上撒了一些清⽔，便让人把这个“蒸屉”直接放到了坑上，并且让专人着看，每隔15分钟就要往里面加一些炭火，样这才能保证把帝王蟹蒸
。“蒸屉”放上去没多少时间就顺着枇杷叶的空隙冒出了一股股⽩⾊的烟雾，看到这些陈致远算是放心了！
忙后这些经已 去过 个一多小时了，翡翠贻贝与泥螺体內的沙子早经已吐⼲净了，接下来就是做这两样了。
泥螺要做醉酒泥螺，光听这名字就能猜到做之前泥螺肯定要用酒醉下一，一般用的是都啤酒浸泡12个小时，可陈致远却感觉这办法实在是太⿇烦了，且而他也想不用啤酒，直接把泥螺捞出来沥⼲⽔分，倒上一些己自带的顶级⻩酒就仍那不管了，会一他自然有独特的办法制作泥螺。
在现要用是的收拾翡翠贻贝，这东西吐⼲净⾝体內的沙子还不行，还得去掉附着在壳上的污物和连接內部⾁质的⿇线绳，还不能留线头，然后用盐⽔浸泡再反复冲洗，这个步骤没多难，在现人又多，犯懒的陈大官人自然把这些活
给了手下人。跟着陈致远来的特勤有还剧组人员也没什么怨言，反而个一个跃跃
试的，这可是己自亲手抓的海鲜，在现又己自做，diy的意境太浓了，又是在海边，大家质更⾼，争着抢着去⼲这些活。陈致远看们他按照己自的吩咐在洗翡翠贻贝，也没在一边帮忙，直接去了房车，要做这道⼲锅翡翠贻贝，陈大官人还得亲手炮制一些药材才行。
这次的药材有些特殊，为因是辣椒，辣椒在很多人看来也就是一种蔬菜，实其不然，辣椒中蕴含多种维生素，长期少量服用对人体是很有好处的，且而辣椒有还外用治冻疮，风
痛，
肌痛、內用活⾎止痛的作用。实其这些是只辣椒的一小部分疗效，如果经过陈致远的特殊炮制，辣椒有还养神、理气与治疗退化
骨关节炎的作用，但要想发挥辣椒这种功效，就得需要很辣的辣椒。在这里有还 个一小典故，在米国了为统一评估辣椒辣度，科学家韦伯。史⾼维尔在1912年时，第次一制定了评判辣椒辣度的单位，就是将辣椒磨碎后，用糖⽔稀释，直到察觉不到到辣味，这时的稀释倍数就代表了辣椒的辣度，为纪念史⾼维尔，以所将这个辣度标准命名为scoville指数，翻译成中文就是“史⾼维尔指标”而史⾼维尔指标也就成了辣度的单位。今天，史⾼维尔品尝判别辣度的方法法经已被仪器定量分析所替代，但是他的单位体系保留了下来。论辣椒的辣度，要只看看它们的scoville指数就行了。
用史⾼维尔指标评定出来最辣的东西第一是不辣椒，而是降二氢辣椒素，光从名称大家也能看出来这东西是一种化学提取物，排在第二是的⾼二氢辣椒素、⾼辣椒素，第三军用催泪瓦斯、fn303刺
弹药，第四民用催泪瓦斯，第五才是真正的辣椒，叫做“特立尼达蝎子布奇t”辣椒！排在第一的降二氢辣椒素史⾼维尔指标⾼达16，000，000，而“特立尼达蝎子布奇t”辣椒！
史⾼的维尔指标则是1，460，000，两者的差距是相当大巨的，但就是如此大的差距“特立尼达蝎子布奇t”辣椒也是不一般人能吃的了的，实在是太辣了，是只用⾆头添下一这种辣椒都能让人的⾆头瞬间失去其他的味觉，然后辣到发疯。
“特立尼达蝎子布奇t”辣椒以发现者布奇。泰勒命名。泰勒发现这种辣椒的过程纯属偶然。他种植“乔纳”辣椒时发现一株辣椒发生变异，便保存了种子，这就是来后的“特立尼达蝎子布奇t”
这种辣椒被用来制作“蝎子之袭”的辣酱，
本就没人敢生吃，谁敢吃那真是不要命了！今天陈致远要用的辣椒就是“特立尼达蝎子布奇t”辣椒，是这他托人从国外买来的，一直放在胶囊中保存，今天正好派上用场，用这种辣椒做出来的海鲜可以治疗秦山五个人的退化骨关节炎，前以在医院的时候陈致远经已让脂肪人用这种辣椒为们他几个人制作食疗菜肴了，秦山几个人并不之情，原因就在这炮制辣椒的手法上，要是没这办法，五个老爷子还不得活活辣死！(。如果您喜这部作品，
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