那位王婶谨慎地看看一旁跟过来，淡定自若的王汉，犹豫了下一，是还不情不愿地舀了一勺放进嘴里浅浅一尝。
而马上，她便是一愣，继而大为惊讶，又赶紧尝了一口，本来寒着的脸很快就舒展了。
再然后，她便拿着勺子在海胆粥里一舀，一舀，再一舀…。
着看她不停地妥着，柳家成先是一愣，继而就了然地笑了，所的有担忧一扫而光。
而王婶直至把整个碗都舀満了，才对着⾝侧发愣的年轻夫
说：“这粥好！又滑又稠又鲜！不过，萌萌就不要吃了。”年轻妈妈这才回过神来，马上捂嘴而笑：“您是的真怕她吃了犯忌讳，是还吃得不过瘾，想多吃一点啊!”
一边说着，年轻妈妈对她碗里的海胆粥已透出十⾜的好奇。
“是吃不过瘾！”王婶倒也不讳言：“但也怕她犯忌讳，小女孩吃这个，总不太好。大不了，我的龙虾让给她吃。”
柳家成这回也乐了：“大婶，您这龙虾只剩下一点蒜蓉和壳了。”
方大叔见状，也舀了一勺海胆粥至碗里：“我来尝尝。”
他深知王婶的脾
，等闲海胆粥是不可能让王婶样这做态的，以所，这个海胆粥值得期待。等尝过之后，他微愣，继而苍眉微挑，相当赞许：“嗯，这手艺是还不错。海胆够新鲜！”
王汉暗道这海胆才出⽔不到一刻钟就送进锅了，哪能不新鲜？
然后方大叔便笑嘻嘻地道：“王老板，不好意思，们我先前的态度有些急躁，希望你能理解。主要是小家伙就喜
这个虾，又饿了，吵得们我心烦，脾气就不太好了。”王汉笑着看看正依依不舍地着看盘子里的零碎龙虾壳的小萝莉：“理解，当然理解，实其是们我的工作做得不够到位，有没多准备一些海鲜。小孩子嘛，肚子饿了，有没吃的自然会哭闹，要只満⾜了愿望，自然就好了。”
既然这帮老人们赔礼了，王汉自然也想不再呕气。且而，说的真，他还真没想过这几位有名的美食家会赔礼，以所方大叔这一番表态，让王汉里心舒服了许多。
柳家成也満意了，但又故意走到那桌胖胖中年人的⾝边：“哎，这位先生，要不要尝尝们我的海胆粥。我保证和们你桌面上这一碗不一样。”
胖胖中年人脸⾊不太好看并冷哼：“新鲜的，又是专门做的，当然不一样。”
“更不一样的，是们你这一桌的海胆并非来自们我的厨房。”柳家成紧盯着他，然后从衬衫口袋里掏出几张纸当众扬了扬：“先前，了为避免们我厨房的人推卸责任，我特地去查了查们我昨天和今天的进货纪录，以及们我上午的消费纪录。我很庆幸们我的海胆是论个算钱的，帐目上一目了然，有没能够让人动手脚的地方。”
说到这里，柳家成故意朝周围几桌们看了看，见好些食客们都经已听到己自的话而看过来，便又道：“事实证明，们我的员工并有没撒谎，您桌上这一份海胆粥，是们你 己自带来的，为因，之前有几桌曾经点了海胆粥，但经已没货了。就是方大叔们他那一桌，点菜也在们你之前。”
停了一停，柳家成将这几张纸
由王婶和方大叔：“您二位可以看看，是这
们我
店酒的电脑纪录。们我的每一份销售，都经已连上了地税局的纳税系统，凭打印出来的电脑单就可以当做报销票发，保证实真。”众皆哗然。
滨海市餐饮界大多是定额票发，像灵妙温泉度假山庄样这的销售清单票发少之又少，为因 样这就意味着要多
很多的税金，很可能比同行业要⾼出一倍，更可能会减少很多公款消费。但当初王汉执意如此，柳家成和胡中恒劝过多次，也有没办法打消他的念头，只能任之。
不过，就是样这一份不可能造假的报销清单，此刻极有力地证明了柳家成所说的话不假。
以所，胖胖中年人那一桌的大部分人都赫然⾊变，其中有两个沉不住气的，那脸⾊堪称震惊。
“我看看。”方大叔这时来了趣兴，接过来，细细一对比，⾜⾜用了近分十钟，才缓缓点头：“嗯，没错，们你之前的海胆确实早早销尽了，们他这一桌不可能用们你的海胆。不过，”
他将这几张纸传给⾝边的其他三位同伴，再又疑惑地着看柳家成：“为什么这一桌要样这做？”
“这也是我想问的。”柳家成脸上的笑容一收，很是认真地道。
周围几桌的人在正琢磨他这句话的意思时，就见他又迅速沉下脸儿，转⾝，凌厉地看向隔壁桌那脸⾊变幻未定的胖胖中年人。
但这一回，柳家成不再是微微欠⾝，略有尊敬的姿态，而是直接拿出了店酒副总经理的气势，**地道：“朋友，们你故意带来一份不太好的海胆，借用们我的厨房整饬了一份不好吃的海胆粥，然后故意当众挑起这位王婶的好奇，让她来试吃，再借的她口，评点说是们我的大厨手艺不佳，提供食材不新鲜…是何道理？”
从柳家成的笑，到柳家成的转⾝、冷脸质问，这一连串的动作，充分地表明，柳家成此刻很恼火。
以所，然虽他的语气不善，然虽他音声 下一子拨⾼了八度，透着咄咄
人，却有没给在场的其他桌食客们带来任何的不良印象，反倒得觉，这，才是灵妙店酒遇事后应的有态度。胖胖中年人和他的几位同伴顿时有片刻的气滞，显然也有没想到柳家成会当众样这质问。
做服务行业的，是不应该在任何事情面前，都面带笑容，不管是是不 己自的错，都要先赔礼气虚吗？
你灵妙生态的老总在安公局门口底气⾜，那是为因你是车祸幸存的受害者。可是在现，你提供服务，居然还样这雄纠纠地质问们我这些消费者？
王汉一直静静地陪坐在方大叔这一桌，看到柳家成样这借势发挥，里心相当満意。
没错，己自的手下，要只有理，就要理直气壮。
不需要忍，不需要让!
服务业又么怎样？如果真有上帝，他应该是宽恕的，包容的，那样才值得信徒们把他尊为上帝。如果上帝不像上帝，们我也有没必要把他当成上帝。
俗一点说，你尊重我，我就尊重你。你若鄙视我，我自然也没必要给你好脸⾊。
有只 样这，做服务业才有可能聚拢人心，让人有归属感。
显然，柳家成在这方面，分寸把握得相当好。
换成是胡中恒来，未必有样这好。(未完待续。) N６zWｗ.coM