你定一有吃多或受凉后吐酸⽔的经历，酸⽔中就有一部分胃
，那么，你道知胃为什么是酸的吗？原来，胃的主要成分是盐酸，也叫胃酸，是这一种酸
很⾼的物质，使们我的胃呈酸。们我通常吃的食物然虽很卫生，但是还有一些细菌混在其中。胃酸可以杀死随食物进⼊胃內的细菌，维持胃和小肠內的无菌状态。铁和钙是人体的必需物质，但是它们必需在酸环境中才能很好地消化昅收。胃酸进⼊小肠后，使小肠內的环境也呈酸，有助于小肠对铁和钙的昅收。在胃中有还一重要物质，叫做胃蛋⽩酶，它的作用是消化蛋⽩质。可是，胃蛋⽩酶有只在酸较強的环境中才能发挥作用，这就需要胃酸，为它创造良好的工作环境。
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