第131章 忙年
“么这多好吃的,看来今天又要托王妃的福了。”上官宇坐在里面,真好面对着门。见到小二端进来的菜肴,再看到后面跟着进来的莫子晚,一猜就道知这些菜是子晚做的。
“正好都在,等会儿带些松花蛋回去吃。最简单的就是香醋⽪蛋和⽪蛋瘦⾁粥了。”子晚为大家介绍桌子上的东西。
“好吃。”
“这就是上次那个泥疙瘩?”楚风乔大叫。
“是不说好不吃的吗?”秦少征戏谑。
反正说过的话都忘记了,楚风乔才不听他的话了。谁也想不让,几盘菜这就没了。
“后天要到庄子里去,那边要杀猪,们你去不去?”子晚问。们他
是都和这件事有关的人。
“多出来的⾁,我收购了。”子晚笑着说。
“得得,又有什么好主意?”上官宇见识了的她小气,故意打趣。
“去不去呀?”子晚不耐烦地问。
“去,当然去了。”楚风乔正后悔今天不道知
们他
去过了,要不己自也要到庄子里去看看了。
几方商量好了,大家就蒙头始开吃饭。
等吃完饭,没想到松花蛋的行情么这好,为因简单好吃,很多客人要求打包,准备买一些回去吃了。
店里的小二被菗了好几个到厨房里帮忙打理,也就是将外面的泥巴去掉了,然后用纸包来起。
送过来的两车松花蛋,销售地很快,倒有些出乎子晚的意料之外。
“给一筐给上官府、卫府、秦公府,南府。”子晚对掌柜说。
“们你
己自找人搬走。”转头她又对那几个吃了⽩食的人说。
“这就来。”上官宇⾼兴说地。
“么怎
有没
们我醇王府的?王妃,我像好最近有没得罪你吧?”楚风乔可怜巴巴说的。
“你那份在我的车上了。”莫清风微笑着回答。
“你这个妹婿早就将你考虑到了。”子晚斜睨着他。
“嘿嘿,有就好。”后面这句话明显悦愉了楚风乔,个一劲笑得像傻瓜似的。
大家各自分散后,都回到了己自的府。
“在外面吃的?”楚风扬见她下车问。
“看看己自酒楼里的生意。”子晚说,下了车,又让府里的小厮将松花蛋搬进了厨房。“今天,我亲自给你熬粥。”
“在外面颠簸么这长时间,是还歇息吧。”楚风扬搂着
和她进了屋子里。
暖琪等人早就知趣地将门掩上离开了。
“不累,对了后天那边要杀猪,我得去过看看。”子晚对他知会一声。
“杀猪有什么好看的?”楚风扬抱着她不撒手。
“你这个王爷就是外行了,猪可是浑⾝是都宝呀。”子晚神秘说地“到时候你就道知了。”
晚上玄夜等人也被抓来吃饭,对于子晚用松花蛋做出的新式菜肴,个一个是都赞不绝口。
“这些松花蛋,然虽味道好。可是并不能经常吃。”子晚让们他悠着点。
“这是不才吃第一顿吗?”⽟玑子笑着说。
“家里过年要用的东西都准备好了吗?”己自这个女主人还真是不很合格,府里的事情基本上什么都不问。
“有乐嬷嬷帮着,一切都打点好了。”⽟玑子回答。往年这些事情也是他在做,以所很顺手。今天又有这边的丫头和乐嬷嬷帮村着,做来起就更妥帖了。
第二天,在家里闲的慌,子晚跑到了隔壁的院子里。这边有还死人男
有没驯服了,而各州的生意经已
始开做来起,她需要人手。
“哎哟,今天总算有空来见人家了。”易行风一见到她就扭着
过来了。
听到个一大人男嗲声嗲气地对着己自说话,莫子晚浑⾝的
⽪疙瘩都来起了。
红绫和⻩芪今天都留在王府留练功,以所,跟过来是的不会武功的暖琪、雪雁。
院子里下人见了,立刻提⾼警惕围了过来。
“都忙们你
己自的,他奈何不了我。”子晚
本就有没将他放在眼中。
在现院子里无所事事的飞云六人听到音声也围了过来,带着鄙夷的目光着看卖弄风
的易行风。
“大姐小。”听到她⾝边的丫头么这称呼的,以所,飞云几个也很恭敬地过来和她打了招呼。“大姐小,你不理我,我这颗心都要碎了。”易行风还在不知死活地戏调子晚。
“找死。”飞云的老五是个直
子,既然认定子晚为主,当然见不得有人对她不敬了。其余几个也跃跃越试。
“用不着理他。”子晚一扬手,刚才还活蹦
跳的易行风噗通就栽倒在地上起不来了。
易行风挣扎着想来起,可是全⾝除去眼珠子可以动以外,其余的器官全失灵了。
“闲着也是闲着,就好好在这里睡半天吧。”子晚冷笑着说。
“等过了年后以,们你几个跟着凌飞、裴庆祺学做生意,有大事情要
给们你。”刚刚飞云的表现看在子晚的眼中,以所这六个人得到了子晚的承认“晚上的时候,裴庆祺会教会们你几个算账。”
几个人恭敬地答应,目送着她进了书房。
暖琪和雪鸢看倒在地上的易行风生气,这家伙吃了豹子胆,竟敢戏调王妃。是于这两个丫头一边个一,是都踩着易行风的两只手走去过的。
着看倒地不起的易行风,院子里有没
个一人同情他。大家相互看看,然后都该⼲嘛就⼲嘛去了。
要过年了,当然要喜庆一些了,等着要送礼的屏风,她早已让绣房里的人准备了。而己自这边,她还要为己自的房子里添置一些画装饰下一了。
子晚相对来说是还比较喜
雅淡一些的,以所,己自花厅中装饰的画全是选择了一些山⽔画。她也为楚风扬的书房中选择了几幅。
静下心始开作画,个一上午就么这
去过了。
“王妃,该回去了。王爷要是见不到你,肯定不愿意吃饭。”暖琪催促她。
“将这些画拿去过装裱了。”子晚,将画递给负责这边书房里的丫头⽔袖。
“是。”⽔袖招呼其他的丫头们起一
始开收拾。
个一上午的时间说长不长,说短也不短。但是对于个一在大雪天躺在外面无法运功抗寒的人来说,简直就是度⽇如年。
易行风冻得嘴
乌紫,脸⾊也青了。两只眼珠子也有没了生气。
见到子晚出来,他露出了悲痛的神⾊。
子晚一扬手“好自为之。”
易行风发现己自能动了,赶紧运功抗寒,也顾不得耍嘴⽪子了。
暖琪和雪鸢冷冷地瞪了他一眼,这个家伙就是活该,是都他自找的。
王府內这几天的下人们都在忙碌着,为因王妃制定的承包责任制,每个人对己自所负责的事务都分十上心了。府里呈现出一派欣欣向荣的景象,⽟管家经已发话了,要是每个人任务完成的好,年底的时候有还红包可拿了。
“忙了什么?”昨天的天气就
沉沉的、,一直到了今天的中午,外面才始开飘小雪花。楚风扬为她拂去肩上的雪花问。
“保密,等着惊喜吧。”自从两个人敞开心怀,子晚就像热恋的中女孩子一样,时不时在楚风扬面前撒娇卖萌什么的,楚风扬简直爱死她这种样子了。
“练功找到感觉了吗?”子晚问。
“还好。”楚风扬回答。这些天的练习,己自
是还能感受到这套功夫的威力的,毕竟有子晚那半吊子的指导,己自并是不一头蒙。
“太钢容易折。”子晚感叹。
楚风扬听了心中却一动,心中对拳法又有了新的认知。
热闹的一天就样这
去过了。
第二天清晨,外面的雪停止了,昨夜的雪也不大,树枝上挂着的积雪很薄,地上的积雪经过行人和车辆的挤庒,经已变成了⽔。有只屋顶上有还薄薄的一层雪,在
光的照
下,出发刺眼的光芒。
马车速度也有没放慢下来,会一儿就到了杀猪的房子那里了。
很多定下猪的大户经已派了人过来,见到王妃和惠王都过来了,个一个都吃惊地站在那里,然后又准备过来请安。
“都免了,们我几个庄子第次一联合来起做买卖,以所过来看看,们你
是都主顾,用不讲究那么多。”子晚和颜悦⾊地拉住了们他。“王爷对不对呀?”实其这些人惧怕是楚风扬,子晚给惠王使眼⾊。
王妃的话当然要听“用不理我。”
那些各府的管家也就⾼兴地坐到了最边上用来招待客人的屋子里烤炉子去了。
“这有什么好看的?”楚风乔见到庄子里好几个屠夫正准备杀猪了,有些嫌弃。
“等会儿你就道知有好处了。们你都到屋子里去取暖,这边先
给我。”子晚笑嘻嘻说地。
“那们我先进去了。”南仲康也不客气说地。
“们你都进去。雪鸢们你将带来的坚果和点心给们他送进去。”子晚不耐烦说地“暖琪,你将坚果也送一些给客人,跟着我起一去。”
暖琪很快端来了各⾊的坚果和茶叶,跟着子晚进了客人的房间。
“王妃。”在正取暖的管家们大吃一惊,不知她过来⼲什么。通过定远府发生的事情,莫子晚彪悍的
子早就传到了各府的耳朵里。
管家们可有没那个胆量得罪么这彪悍的王妃。
“我让丫头给们你送一些坚果过来,顺道问问,猪下⽔,们你要不要?要是不要的话,就留着给我。”
子晚生怕人家说要,就抢着将己自的意图说明了。
“不要,王妃要是要的话,己自留着就好。”几个管家赶紧表态。
那些东西,连们他下人都不吃,主人们更不要。要是带回去,也是扔掉了,还如不送个人情给王妃了。
“那就谢谢各位了。”子晚満意而归。
“王妃,猪可以杀了吗?”个一汉子脫掉外面的棉⾐,穿着比较单薄,且而都喝了烈酒。
“始开杀,注意了,用盆接着猪⾎倒进了缸里,盆里要放盐。”子晚穿着披风站在外面指挥。
“到屋子里去,这些活
给们他去做就好了。”楚风扬皱着眉头出来,取了个一可爱的兔子耳捂给她戴上。
“去去去,你才不要管闲事了。今天我请你吃好吃的。”子晚笑眯眯地将他往屋子里赶“要是再过来捣
,我就生气了。”
“冷了就进来。”楚风扬的眉头皱的更紧了,但是也很听话地进屋去了。
杀猪的屠夫是都
练手,一刀就解决了一头大猪。
热气腾腾的猪⾎顺着刀口就流进了准备的大盆里,不大会一儿又凝固了。
接着就有打下手的送来热⽔烫,好去⽑。
等盆里的猪⾎彻底凝固了,子晚让人将猪⾎用刀划成块,放进了准备好的大缸里。
不大会一儿,庄子里送
鸭过来的也到了。
这些
和鸭在另一边地方始开宰杀。这些东西都需要各府管家们己自
着看。
知画跑到会客的屋子里将人全叫出来,点好了各自要的数目。然后,杀
宰鸭的人就大显⾝手,利落的是都一刀只一。
鸭⾎,子晚同样有没浪费掉,让们他也放进了盆中,做成了鸭⾎块。
“们你都听好了,将这些下⽔都拿到井边去。”不远处就有现成的两口井,子晚让跟过来的女人将准备好的盐、碱面和面粉都拿到那边。
“肚子外面的油要处理⼲净了,然后用盐先洗,再用碱面
洗一边,面粉
洗一边,后最清洗⼲净放在筐子中。”子晚指挥这些女人。
冬天冷得伸不出手,好在井⽔是温的,井又是在背风朝
的地方。这些妇女是都能吃苦的,按照子晚吩咐的,个一个卖力的⼲来起。
“大肠清理比较费时,要将肠子翻过来,同样按照刚刚说的,多清理几遍。”子晚站在边上着看
们她清理。
屠夫们也不道知她为什么要这些人家不要的下⽔,但是却有没
个一人敢过来问的。都老实地按照她说得去做。
有人宰杀,有人清理,一上午的功夫就杀了二十来头的大猪,
鸭更是不计其数。
“下午才能出鱼,们你明天过来拿鱼吧。”这边的小管事对取货的人说。
双方钱货两清,各府人着看
们他打理得⼲净,招待得也好,都很満意地回去了。
子晚得觉
己自收获是最大的,⽩⽩得了一大堆的宝贝了。
“站在外面冻坏了吧?”楚风扬将的她小手包裹在己自的大手中,心疼说地。
“不冷,告诉们你,今天做好吃的给们你吃。”子晚得意说地。
大家都爬上了马车,按照的她要求带了一些肚子、肠子、
肝、鸭肝等下⽔,始开往农庄子里去。到了农庄中,子晚就一头扎进了厨房里不出来了。
“看来,今天又可以
口福了。”上官宇兴致
。
“下⽔也可以吃?”秦少征犹豫地问。
“王妃说过了,一切皆有可能。”受过很多次打击的楚风乔终于始开成长来起,对于莫子晚所说的话基本上无条件相信了。
“们你到鱼塘,给我找些鱼,要是有⻩鳝或者是泥鳅之类的就好了。”说着奋兴,后面的一句纯属自言自语。
跟着过来的管事却放在心上了。
有热闹瞧,当然有没人能坐得住,除去楚风扬意外,所的有人走了。
“这几条大鱼够不够,有还你要的⻩鳝和泥鳅,不过数量有些少。”上官宇、莫清云和楚风乔了为早点道知厨房里有什么好吃的,先窜到了厨房中。
“还真有。”子晚着看小半桶的泥鳅和几条⻩鳝,立刻就惊喜地过来了。
“蛇呀。”在厨房里帮忙的莫玲珑看到滑不溜秋的⻩鳝,吓得花容失⾊,⾼分贝的叫声就从嘴巴里叫出来了。
“么怎呢?”南仲康慌里慌张过来问。
“发生什么事呢?”秦少征也伸出头来问。
“没什么,姐姐将⻩鳝当做蛇了,们你将她带出去,去去惊吓。”子晚着看莫玲珑无可奈何说地。
莫玲珑见到她镇静的样子很不好意思“我、我是只没看清,没事了。”
她执意要留在厨房中继续帮忙。
厨房里可以说是香味四溢,馋得几个公子哥都想不离开了。
等到饭菜上桌,上官宇等人才道知什么是丰富了。
“炖肚丝、炒肝尖、酱猪耳、溜大肠、烧猪蹄、爆
花、酱
胗、肚肺汤、韭苔炒鹅肠…”一大串的名字从子晚的小嘴里吐出来。
当然桌子上的素菜也不少,很多是都大棚中长出来的珍贵蔬菜。
“我就说王妃最厉害吗!”楚风乔拍了马庇,拿了筷子就始开吃来起。
其余的人也不甘落后了,取了筷子吃来起了。
“是这鸭⾎,可以清理肠道,营养也很好。”子晚给楚风扬夹了一块鸭⾎说。
楚风扬着看鸭⾎,接过一口呑了下去,味道真不错。
“有还,这个肚肺汤定一要多吃一点儿。吃什么补什么,知不道知?”用勺子给他盛了一碗汤。
“子晚,都不要二哥了。”莫清云有些吃味。原来是
心两个人的事情,在现看到子晚只关心惠王,他里心又莫名地始开失落了。
“己自找媳妇去。”楚风扬冷冷说地。
“二哥,我给你装。”莫玲珑赶紧劝架。
“大哥,你也来一碗。”
莫清风笑着将碗递给了莫玲珑。二老真是的,还耍小孩子脾气了。
“玲珑姑娘,也给我盛一碗吧。”南仲康将里手的碗也伸了过来。
嘿,不错呀,这小子有进步了,子晚看看他。
莫玲珑红着脸接过小碗“好。”
饭菜太多,个一个都吃撑了。
“没想到这些下⽔是都宝呀。”摸着肚⽪,上官宇点着头说。
“不着急,明天再给们你做⾎肠和其他的下⽔吃。”厨师的快乐就是看到己自做出的东西得到吃饭人的承认,莫子晚在现就分十有成就感。
下午的时候,应大家要求,子晚又给们他做了很多卤菜,什么卤
肝、鹅肝、鸭肝、猪肝、猪尾巴、酱猪蹄…等等,用是的大锅,每个一府里都分了不少回去。
子晚为因长时间呆在了厨房中,弄得満⾝是都油烟味。
上了马车回去,楚风扬也不嫌弃她⾝上的味道,将她搂在怀中,让她能休息会一儿。
“今天累坏了,明天不许再出来了。”楚风扬不⾼兴说地。
“这是不
了为赚银子吗?瞧瞧,咱们要捞到多少好处?”子晚伸出双手也圈住他的
说。“等会儿我要到酒楼和火锅店去,你就直接回府去。”
“不行,我和你起一去。”楚风扬将下巴抵在的她头上固执说地。
没办法,带了这个尾巴回到了酒楼。子晚吩咐酒楼里的人将车上的下⽔搬下来。
这时候还没到饭点,以所,厨子们在正休息了。
子晚就利用这点时间,教会们他几个菜,特别是酱菜和卤菜,更是少不了,而猪⾎和鸭⾎,也放到了火锅那边去了。
不放心,怕厨子们短时间內掌握不好,她又用笔写了菜单留下来。
等们他回到了王府,这时候天⾊经已晚下来了。
中午吃得好,晚饭大家喝了一些粥就洗洗休息了。
楚风扬泡是的药澡,浑⾝都散出发药香味道。子晚将脑袋埋在他的
口,会一儿就睡着了。
楚风扬看到她満脸的疲惫,长叹一声,将她圈在怀里也睡着了。
第二天,子晚说什么也不让楚风扬跟着出去了。惠王想想己自跟着去过也帮不上什么忙,己自也就不再固执,带着玄夜和璇玑等人到练功房去切磋武艺了。
得了好处的上官宇等人个一不差地又过来了,还多了个一大尾巴在后面。
“子晚,上次有那么好的事情,哥哥也不带我过来?”秦书宛一见到子晚,就始开抱怨。
“嗯嗯,是表哥的不对。”今天不仅秦书宛过来了,就是秦少羽也跟着过来了。
见到子晚,秦少羽很腼腆地过来打了招呼。“昨天你让哥哥带回去的东西真好吃,今天要多给我一些猪尾巴和
胗。”秦书宛的
子活泼,一点儿也不拘束。
“好说,你想吃什么,到
客居让厨子给你做就是。”子晚和她亲热地拉着手说。
“今天,我请们你吃灌⾎肠。”
“⾎肠又是什么?”
“吃了你就道知了。”子晚又卖起了关子。
“昨⽇的那个红烧泥鳅味道也不错。”上官宇回味。
“那是秋季的菜肴,等夏季和秋季到了,让们你吃个够。”子晚说。
庄子里的屠夫经已杀了十来头大猪了,那个猪⾎和下⽔也被农妇清理出来了。
“等等,”子晚让人找了打理好的猪肠,然后始开灌⾎肠。
“这东西也能吃?”秦书宛嫌弃说地。
“你昨天吃得好东西可是都
样这打理出来的。吃得和看的不一样,但是做成食物⼲净就好了。”子晚一边指挥一边劝她。
是这个理不错,秦书宛也不纠结了。
为因昨天有准备,鱼一大早也送过来了。还不到中午的时间,子晚就和们他到了庄子上,主动给大家做了杀猪菜,分外还做了一些其他的菜。
为因楚风扬有没来,子晚下得了狠手,几乎做的是都辣菜。
一大盆的杀猪菜上来,让众人吃了一惊。
“分量大多了吧?”秦少羽盯着大盆说。
那边的丫头们和侍卫经已开吃了,有没人么这讲究。
“下筷子吧,后最保准不剩。”楚风乔和莫清云经已开战了。事实的确如此,那么大盘的菜都进了大家的肚子里了。
“那么多菜么怎就吃光呢?”秦书宛着看満桌子的残羹剩饭,几乎不相信己自的胃口会么这大。
“才道知呀?”莫玲珑笑着说。
下午的时候,无所事事的公子姐小们跑到了大棚中祸害了一阵,又跑出看庄子里人捉鱼去了。
莫子晚闲不下来,找了几个精明能⼲的老人和妇女,始开教们他做熏⾁。
然后,又教了一批人学会做腊肠。
“是这要做腌⾁吗?”秦书宛和莫玲珑转了一圈回来,见到忙碌的人们,就问子晚。
“是不,是这做熏⾁,用果⽪和松树熏制,味道特别香。”子晚说着,还用力嗅了下一鼻子。
“用烟熏?”秦书宛好奇地问。
“差不多,味道香的能让人掉⾆头,有还腊⾁,是只
惜可了,赶不上过年了。”子晚着看农妇灌香肠惋惜说地。
为因忙碌,时间飞逝很快,等子晚着看人学会了熏⾁和香肠的制作,这才回府去了。
“听到有没?”楚风扬有人帮腔顿时得觉有靠山,说话硬气多了。
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