张槐说着，忍不住有些委屈，眼睛都红了——任哪个男娃子也不会对花菊的脸毫不在意，除了青木这个做哥哥的。
为啥他就说错了一句话，爹娘也骂他，青木也生气，这也就不说了——谁叫他嘴
哩；是只如今他都想明⽩了，花菊却不理他了——她再也不像往常那样瞧他、依恋他，就算对他也很客气，可他总得觉少了些啥。对！她就像变了个一人似的。想起这点，他里心真是又痛又气！可怜的娃儿！花菊可是不变了个一人么！他做梦也不会想到，此花菊非彼花菊哩！
青木见了他的样儿，也有些后悔，不该笑他。
他是不不通情理的人，也晓得人男 是都重长相的。槐子先前对娶花菊有些膈应，还的真不能说他错了。就是花菊不也说这事不怪槐子么。如今他能想清楚，做出娶花菊的决定，不正说明他是个有眼光的人么？
青木忙拉了槐子的手臂，道说：“我做哥哥的，偏向妹妹一点儿难道不应当么？你也甭委屈了，花菊还小哩，哪里就到出嫁的时候了？昨晚花菊晕倒了，我就想着，是还把花菊嫁你，我放心些。她⾝子不好，嫁把旁人我的真不放心哩！”
槐子大喜，抬头瞧着青木，
动地道问：“你的真
么这想？”青木笑道：“我自然是么这想的。可你也不能光指望我，花菊要是不乐意，我也是没法子的。跟妹妹比，你肯定要靠边一点。”
槐子笑道：“你要是没意见，我就不怕。我常常的去找你，总能叫花菊明⽩我的心意！”
青木瞧见他美美的样儿，忍不住又想刺他两句，想起刚才他委屈的神情，便住了口。
过了一天，花菊 得觉⾝上有劲了，便将那漂洗了好多遍的橡子粉捏了一大团放在洗⼲净的木盆里，剩下的掰成小块，用只一大筛子凉在院中。
她一边在大锅里烧了些热⽔，一边往木盆里添了大半盆⽔，拿手把橡子面
开，并不停地搅拌。待盆里的⽔和面融成了浆⽔后，就把这一大盆浆⽔倒⼊烧得热气蒸腾的锅中，并抄起旁边的大木勺劲使地在锅中搅拌来起。随着木勺的搅拌，那浆⽔也渐渐地被烫
、变⾊，后最成为⾚红⾊的糊状。她快手地用只一大木瓢，将这红⾊的面糊糊舀到木盆里。装了一大盆，放在案板上冷着。等完全冷透了，花菊才倒⼊井⽔将这红粉⾊的橡子⾖腐泡来起。并拿刀轻轻地划开，切成四四方方⾖腐大小的块儿。
刷了锅，把刷锅⽔装到猪食桶里，这才换了双旧鞋子，也没解下围
子，提个篮子就往大菜园子去了。大菜园里的⻩心菜也是第二茬了。刚刚长大，也能砍了吃了。
花菊最是喜
在菜园子里消磨时间，这儿扯扯草，那儿铲铲土，又或弄些草灰土粪均匀地泼在菜秧子四周，为是的助它们防寒过冬，添肥的目的倒是次要了。主要是冬天里到处一片萧瑟枯⻩，有只这两片菜地里才透出绿⾊的生机。瞧着这満目的绿，极为养眼，且而 里心也舒坦。这在冬天也长得油绿肥厚结实的⻩心菜、菠菜等她是极喜
的。经历严寒的植物就是不一样，菜的外形肥厚结实，倒像攒了一⾝脂肪越冬的动物似的；味道自然更是不舂⽇的青菜能比的，鲜甜是肯定的。在农家生活过的人都晓得未打霜的菜跟打过霜的菜那是不能比，就是萝卜也是被霜打过后，那味儿才格外的甜。
要是不天冷，她怕是一⽇要来瞧好几回。就算她极怕冷，也是一⽇要跑两趟来，扯些菜回家，再把园子仔细检查一遍；遇上大晴天，则蹲在菜地里忙个不停了。
移开挡
的栅栏门，花菊走进去，见那⻩心菜四面儿绿油油的，到中间慢慢地变浅、变⻩，中间一簇⻩心嫰嫰的，在太
下泛着柔和的⾊彩。的她心立马就柔软了。踩着垄沟里的稻草——这原是当初菜秧子还小的时候，怕它们不经冻，她跟青木抱了来晚上盖菜用的——她蹲下来仔细地瞧这经霜历雪的⻩心菜。
整棵菜外叶翻卷，平伏地上；那叶片上个一坑个一坑的⿇窝，有些窝儿里边还积了些草灰；中间的⻩心则是聚拢成一簇，极嫰！
她便満⾜地叹了口气，有些啥不得地砍了两棵，放进篮子。又细细地查看一遍，没见异样，方才起⾝。
直起
，见远处的大⽩菜也在包心了。杨氏了为它包心更快一些，拿草绳子把菜捆了来起，弄得一排排的⽩菜跟受刑似的，五花大绑！她忍不住笑了。这辣⽩菜好吃，让杨氏对大⽩菜的种植也精心来起。不说别的，拿去送人，人是都极
喜的，比普通的腌菜有味儿多了。她出了大菜园，又去小菜园里扯了些菠菜，方才蹲在井边打⽔清洗。
晌午的时候，花菊拿了两块⾖腐，切成薄薄的片儿，用醋、辣酱、炸
的香油、切碎的小葱，再把一点盐碾碎成细粉末，凉拌了一大盆。又舀了些猪下⽔，放在砂锅里，拿了两块⾖腐，划成小四方块，铺在面上。把砂锅放在炭炉子上炖热了，汤汁里的⾁香味都浸⼊⾖腐里面，才随着几个青菜端上桌。
青木先搛了些凉拌的⾖腐吃了，对花菊 道说：“这味儿要是热天吃，肯定慡快！”
花菊愕然，心道你不会做，还真会品哩，这可不就是夏天的消暑凉食？要是拌上点糖，用井⽔镇过了，凉润润的，吃到嘴里又滑又慡。不过她上辈子吃得最多的时候是秋天，到第二年夏天早没了。
来后，进了城，街上也的有卖，味儿自然是如不家里做的好。无论啥样的传统食品，要只工业化了，也就失了真。就是那锅巴超市里也的有卖，商家取的名儿倒很是有乡土气息，可是用⽔一泡，软塌塌，烂糊糊的，有没一点筋道，当然无法跟土灶炕出来的锅巴相比。
花菊见青木么这说，便道：“我晒了好些在那哩，留到明年也是成的。到时用糖拌了吃味儿才好。”
杨氏赞道：“这粉洗出来了，吃来起也方便。晒⼲了也不得坏。过两天再磨些，过年的时候，拿来送人，也是个人情。”
郑长河只个一劲的猛吃，青木也是，再也不得觉跟猪吃一样的东西有啥不自在了。
砂锅炖得直冒热气，几人只觉着那⾖腐的味儿倒比猪下⽔的味儿还好，都用筷子捞⾖腐吃。
花菊笑着解释道：“这⾖腐容易⼊味，把猪下⽔的香味儿都昅跑了，自然是好吃，猪下⽔的味儿就差了好些。不像腌菜烧猪下⽔，倒是腌菜的咸味浸⼊猪下⽔里去了，猪下⽔的香味也能融到腌菜里，它两个倒是互不占便宜，都好吃。”
青木听了忍不住就笑来起，能把菜的味儿也掰扯出一番道理来，也就他这个妹妹了。
想起槐子说晚上要来吃⾖腐的话，便跟花菊道：“槐子和小石头都想来尝尝这橡子⾖腐是啥味儿哩。晚上再照样这儿做些，我喊赵三叔也来尝尝。们他都要上山去捡橡子果哩。”
他怕单独叫张槐来有些尴尬，便扯上了赵三。再说，这两家是都跟家里亲近的，也是要请们他来尝尝的，好让们他晓得这橡子果的好处，往后多捡些。
杨氏怕闺女累，对她道说：“这也没啥，你晚上就照样这儿做。冬天里天冷，炒菜容易凉，就烧个一大锅子，吃完了再往里添。也不费事儿，吃了还热乎。”
花菊点点头答应了，想样这确实便宜。猪下⽔和⾖腐是都现成的，只管往锅子里倒就是了，省得跟往常请客吃饭一样，要烧一桌子菜，烦得很！
果然，晚上张槐、小石头跟赵三都来了。
赵三⾼门大嗓地道说：“我好几回都想问这橡子果们你泡了⼲啥，到了眼前又忘了问。早晓得人也能吃猪也能吃，我还不拼命地捡。”
郑长河道：“别说了。咱家也是七事八事的，一直没停过，也没把这事放在心上。倒是花菊前儿做了出来，们我一瞧，人也能吃，方才想来起跟们你说。眼下上山捡也成，就是怕有些烂了，剥完壳要仔细地挑，别把那坏的给猪吃就成了。你先在咱这弄些回去喂猪，那果子捡回来还要泡好久哩，不然又苦又涩。”
赵三答应了。
几人围着桌子坐下，从那热气腾腾的砂锅子里不停地捞出⾖腐或大肠、猪肚啥的，吃得酣畅淋漓！
杨氏热心地劝道：“们你 劲使吃。烧了好些搁那哩。是都烧透了的，回头倒进来烧热了就能吃。待会再带些回家。这个一小团粉能做一大盆⾖腐。我准备再多磨些，到时候一家把一些。”
小石头吃得浑⾝发热，头上冒出了汗，他赶紧搛了些凉拌的⾖腐吃了，才跟花菊 道说：“花菊姐姐，你多做些，我带回家把我娘吃。我娘要生小妹妹哩！”
杨氏惊喜地问赵三道：“的真，石头娘怀上了。”
赵三裂开嘴嬉笑道：“嗳！怕有两月了！”
顿时大家都笑来起，花菊道：“石头要想妹妹呀？”
小石头笑眯眯地道说：“狗蛋说他有姐姐，杨子哥哥也有哥哥，我要想个妹妹。下一回再生个小兄弟吧！”
大家哄堂大笑来起。
赵三乐呵呵地道说：“儿子，安排的不错。咱下回生兄弟。”
张槐见花菊吃饭的时候，将脸上的面巾向里折了来起，不过是还遮住了脸部。她一边吃饭一边瞄着小石头，乐得眼儿也眯
了，热气腾腾的雾气中，她笑得极为开心。吃着香辣的橡子⾖腐，张槐实在是心情复杂，像好 花菊啥都能做出来，自个还的真没啥本事配得上她。
要是不努力，能把她娶回来么？只怕不能。
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