花菊却兴头来起——她向来对这些地道的传统吃食最感趣兴了，眼下既然想来起了，立马就想试试。然虽会忙一些，可不也有么这些现成的免费劳力在么这？
是于，她笑着对们她 道说：“不碍事的。们你帮着我多做些，正好晚上就着粥吃，也省得我晚上再⿇烦。我也想试试哩。”
是于，她去菜园子里扯了些青蒜和小葱，又从腌菜缸里捞了好些腌菜——她想这馅儿次一多做些，放那也不会坏，明天想做的话就用不另外炒馅儿了。
又到厨房跟杨氏说了一声。
杨氏对花菊时不时地做些新花样早就接受了，见闺女要捣腾新吃食，忙把大锅里的猪头⾁捞了出来，把猪下⽔从小锅转到大锅，把小锅洗了把们她用。
梅子兴冲冲地帮手洗菜，刘小妹掳着袖子帮忙切菜，花菊舀了一大盆⽟米粉，篮子就帮着
起面来，李金香也坐到了灶洞门口准备帮着烧火。花菊瞧着她⾝上半新的紫红⾊袄儿，忙对她道：“我来吧，看弄你一⾝灰。你待会帮着做⽟米饼子就好了。”
杨氏笑道：“叫你爹来烧火。面
好了，们你
是不还要做饼子么？花菊也要炒馅儿。”她在正拆猪头⾁，也不得闲儿。是于，郑长河也来帮忙了，厨房里就更拥挤热闹了。
刘小妹一边把腌菜切的细细的，一边笑道：“我咋感觉像过年哩？”
梅子笑道：“你么这想啊？我也得觉哩！今儿吃个没停，可是不过年才能样这么？我好喜
样这忙吃的。花菊，等我家做糖的时候，你定一要去哩。们你都去，那会子也是満屋飘香哩！”花菊一边将刘小妹切的腌菜和小葱青蒜拌在起一，一边想着还得加些东西，要不然光有酸咸味了。
她想了会一，忽而眼睛一亮，把梅子送的她红辣椒片儿搛了半碗出来，叫刘小妹也细细地切碎了，拌⼊腌菜里。顿时，那盆馅儿鲜亮来起，⻩⾊的腌菜里，点缀着绿⾊的青蒜小葱跟红⾊的辣椒，很
人！刘小妹佩服地道说：“我算是晓得你咋能烧那样好的茶饭了，还真像你说的，要用心哩！我就放了些腌菜，就没想到要放旁的东西，顶多在⽟米粉里边放了些小葱。”
花菊笑道：“你眼下见了我做，下回不就晓得了？娘，弄些猪脸⾁把我——添些⾁在里边只怕会更香哩！肥的也要一点，光瘦的也不成。”
梅子跳来起嚷道：“这饼子要是不好吃，我就不信了！”
李金香跟篮子也是两眼奋兴，得觉今儿这饼子肯定香。
篮子劲使把个面盆
得哐啷响，金香着急地道问：“好了没？馅儿可是要切好了哩！”篮子忍不住笑了来起：“你急啥？馅儿切好了，花菊还要搁锅里炒哩。耽误不了。”
她感到分十好笑——们她几个今儿来花菊家，尽忙吃的去了，针线活也没做多少。不过，想来家去娘应该不会说的她，她可是学到了好些东西哩！
杨氏也预料这饼子定一好吃了，就冲么这精细的馅儿，那也是不一般人能做出来的。她満心喜悦地拿了好大一团猪脸⾁过来，让刘小妹切。
李金香不好意思地对杨氏道：“婶子，这猪头⾁今儿叫咱们几个吃了好些去了。你明儿不够卖了吧？”
梅子听了忙瞧瞧那盆里的猪头⾁——是不 有还一大盆么？她傻呵呵的，可没想那么多。
杨氏笑道：“说的啥话哩？们你难得来一回，吃顿饭还念叨。小女娃儿，能吃多少哩？也就眼下的有吃，等旁人都不卖猪头跟猪下⽔了，我也就不做这生意了，那时可就没得吃了。”
她也得觉只怕这生意做不常了。不过不要紧，有了田地，再多养些猪，也不怕。
花菊把拌好的馅儿倒⼊锅里，狠狠地翻炒了几回。等空气中弥漫着腌菜辣椒的酸辣味儿、葱蒜的清香、⾁的浓香，立即就出锅了。
这一刻，所有闻见的人都得觉腮帮子直冒酸⽔儿，连郑长河也在灶下伸头张望。
梅子实在忍不住，对花菊道：“我尝尝味儿好不？”
花菊瞧她眼不眨地盯着那盆馅儿咽口⽔的样儿，笑着拿了双筷子把她，果然搛了些尝了，一边撮着牙花回味，一边道：“真够味儿哩。这个也不难做，就是要放⾁，咱家可是不经常有⾁的。”
花菊对她道说：“我正要跟小妹说哩，不放⾁，打两个
蛋炒了搁在里边，不也香的很？蛋省两个出来是还能的。”她家⽇子可是刚好过些，可不能翘尾巴笑话人家。
刘小妹连连点头道：“再放上
蛋更好看了——红⻩青各样颜⾊都有了哩。”等篮子
好了面，几个小女娃全做起饼子来。甭管们她厨艺咋样，这做饼子却是都
练的。杨氏端了个筛子，铺上蒸笼用的纱布，做好的果子饼就放在筛子里。待做了十几个，花菊就让郑长河烧中火，往锅里刷了一层油——省的粘锅，把饼子挨个贴在锅底，一锅贴了十几个，细细地炕了来起。
炕了会一，她将饼子翻了个面，然后盖上锅盖焖了一小会，再揭开又翻面——为是的怕炕糊了。
梅子一边里手捏着饼子，一边大眼儿直往锅里瞟。她忽地菗了菗鼻子道：“好了哩，有香味儿了。”
花菊扑哧笑了，道说：“你鼻子还蛮灵的嘛！真差不多了哩。”
闻着那焦香的味道，她又翻了两遍，拍打几下，瞧瞧饼子两面儿都⻩亮亮的，这才找了个⼲净的竹筲箕，把饼子盛进去晾着，道说：“会一就能吃了，小心烫手。”说着又刷了点油，炕起了第二锅。
梅子急忙找了个盆，打了些⽔洗了手，甩了甩⽔珠，拿起只一饼子就咬了一大口，果然烫得⾆头直打滚，又跳了来起。
刘小妹嬉笑道：“梅子姐姐，为啥你每回烫了都直跳脚哩？”
李金香抿嘴笑道：“你那么急⼲啥？又是不 有没了——这才炕第一锅哩。要是贪吃把嘴烫破了⽪儿，那是不笑话么？”
说着也不做饼子了，都洗了手，先吃上了。大概实在是香，郑长河跟杨氏也忍不住，急忙各自拿了个一吃来起。
杨氏一手拿着饼子咬了一大口，一边对花菊道：“嗳哟，真香！花菊，你快去吃，娘来炕。这炕饼子娘是还会的。”
花菊又翻了几遍，才拿起个一饼子，一边对郑长河道：“爹，塞把茅草就成了。”
说着咬了一大口。饼子外边的⽟米面炕得焦香，一口咬下去，里边的馅儿酸、辣、香，味儿齐全，当真是好味道。花菊 得觉，比上辈子吃过的果子饼都要好吃。
这吃东西就要人多，气氛热烈，胃口也就格外的好。花菊也不管咸的辣的不能吃了，一气儿吃了两个；梅子们她则一气吃了三个，把第一锅炕的全吃完了。
杨氏吃
了，对几个小女娃道：“们你玩着，我到菜园子去瞧瞧。晚上也甭走了，就在这吃晚饭。我砍些青菜回来，咱还烧⾖腐。”梅子开心地笑道：“婶子，你去忙吧。你要是老么这热心留我，我可真舍不得走哩。”
杨氏笑道：“那就把我做闺女，我个一闺女嫌少哩！”一边笑着出去了。
几人不停地笑着，一边继续做饼子；花菊继续炕饼子。时不时的，饼子出锅的时候，有人就受不了那勾人的香味，忍不住又会硬塞个一进肚子，招来大家一阵嘲笑；不过会一儿工夫，下一锅出来的时候，嘲笑的人己自也会忍不住再塞个一，直撑得实在吃不下了，方才罢休。
这厨房里热闹哄天的，烟气也弥漫出来，香味飘得老远。被上山捡橡子果回来的赵三闻见了，把担子歇在院门口，跑进来道问：“花菊，你在烧啥？咋么这香哩？三叔闻着香就来了。嗳哟！咋么这些女娃子？”
梅子眨着大眼道：“三叔，你得谢我哩。要是不 们我几个想到就做地瞎腾折，也不能做出这好吃的果子饼哩。”
郑长河从灶洞后边探出头来，叫道：“三哥儿，你还真是好口福哩——做好了你就来了。快来吃些，香的很哩。这几个女娃子真会想。”
厨房里人多，赵三就拿了果子饼坐在院子里吃，一边跟郑长河闲话。
郑长河问他捡了多少橡子果。
赵三咬了一大口饼子，含糊道说：“捡了不少。前边山上也多。就是坏的也多，要挑挑捡捡的。回头剥壳的时候还要挑。”
正说着，就有人又过来了，大声道问：“三哥，在吃啥哩？嗳哟，好香哩！”
郑长河老实人，赶紧就招呼他进来吃饼子。
结果，不断地有下山的人路过门口，郑长河就热心地招呼。不招呼也不成啊，全闻见了香味儿，都问是啥哩。呼张三唤李四的，进院子吃东西的人就越来越多，把个小院儿挤満了。人手个一酸菜饼子，咬得倍儿
，院子里的香气更浓了。求推荐、求红粉票、求订阅。 n6ＺwW.cＯm