丑女如菊156_第一百五十六机灵的张槐原来，花菊原先为因作料不齐，做出来的纯粹是“辣”⽩菜。
实其，花菊是无论如何也做不出正宗的韩国辣⽩菜的。不过，她道知腌辣⽩菜是需要些甜的东西来促进发酵，使得⽩菜带点酸味才好。有没苹果、梨这些东西，她就选了⽩萝卜，再加了⽩糖。去年的时候，手头紧，也不敢多放糖，味道自然差些。
等冬天胡萝卜上市的时候，把甜甜的胡萝卜和⽩萝卜切成细细的丝，掺进作料，那味道怕是能更好一些。就算不能跟正宗的辣⽩菜比，但在这异时空里，也算是风味独特了。
⽑掌柜呵呵笑着，道知郑家这辣⽩菜怕是要涨价了。
不过也不要紧，能来酒楼吃饭的人，谁会在乎那几文钱呢？
是于他笑着对青木道：“我也不跟小哥绕弯，们你家是实诚人，咱可不能让们你吃亏，不然的话，往后有了好东西，不卖给咱，那才亏呢！这辣⽩菜按八文钱一斤给你，罐子钱另外付，你看怎样？”
青木笑着点点头，这个价与他跟花菊商定的价格差不多，他也就不多话了。
正说着，小二端上了香肠和腊⾁。
闻着那不同寻常的香味，⽑掌柜忍不住又咽了下口⽔，心道这郑家实在是厉害，总能做出些新花样，幸亏们他家不会出来开酒楼。
他也不让青木和张槐，己自先搛了块辣香肠吃了，边吃边点头，嘴边的笑意就不断扩大，然后又吃了香的和甜的。后最顺手又搛了块腊⾁放嘴里嚼巴，忍不住就瞪大了眼睛。
他忍住一肚子的话，把嘴里的东西咽⼲净了，又喝了口茶，这才放下茶杯，肃容对青木道：“这香肠味道实在是没话说，且而这东西是世面上从没出现过的菜式；就是这腊⾁，味道也很独特。跟普通的腊⾁不能比。我也不多说了，这两样东西小哥要想 么怎卖？”
青木见他分十満意，痛快地让己自出价，里心也松了口气。刚才他是还有些紧张的，怕他不喜这味道。毕竟这⾁不管咋弄。穷人都爱吃，有钱人可不定一 么这想。
他刚想说话，却被张槐在桌下踢了一脚，就听他对⽑掌柜道说：“掌柜的得觉这⾁是是不又香又嫰？”
⽑掌柜见一直未开口的张槐问他这话，想了想道：“确实是又香又嫰。那腊⾁明明就很普通，吃着就是比一般的腊⾁味道香。难道有什么说法？”
张槐微笑道：“嗳！是样这的，这猪是用咱那小青山上的橡子果喂出来的。猪吃了这橡子果格外长膘，以所这⾁才嫰。要是以往。那猪是都东挖些野菜，西凑些糠⽪，吃的不好，要好久才长大，那⾁就如不 样这喂出来的猪⾁嫰。”
⽑掌柜瞪大眼睛、张大嘴巴，好半天才道：“怪不得。”
他是道知农家人喂猪的，哪里有好东西喂，就跟张槐说的那样。东凑些西捡些，一年喂到头，能长一百多斤的话就不错了。
要是这猪都用橡子果喂出来的话，⾁质鲜嫰就正常了。
这橡子⾖腐他可是也吃过的，不过郑家说眼下有没多的对外卖，以所清辉酒楼里才没添这道菜。
他马上就看到了这里面的商机，两眼精明地闪烁来起。
张槐又道：“样这喂出来的猪也就咱清南村有了。如今咱全村的人都样这喂猪。也准备用这⾁灌香肠对外卖。旁人就算也学着灌香肠，他也甭想有样这好的味道，何况他还不道知这香肠是的如何做出来的，也难得学。”
⽑掌柜重重地点头道：“我明⽩你说的意思了，这香肠将是们你清南村的独特出产。好！们你也不必再说了。就给个价吧。们我东家是还喜
跟们你庄稼人打
道的，他说们你实诚，做事让人放心。”张槐笑道：“要让们我出价，们我也不大懂行情哩。们我试过，一斤⾁灌出来的香肠晒⼲后，大概有只六七两，掌柜是的內行，不妨算算看，给个啥样的价钱合适。”
⽑掌柜暗赞这张槐会谈生意，倒也不敢小看他，一五一十地算了来起：“我就按最低一斤⾁晒六两香肠算，两斤⾁能做一斤二两的香肠，成本要摊三十五文，再加上独特的制作方法，人工费，作料费，嗯，这⾁也比一般的猪⾁好…样这吧，我出八十文一斤买们你村的香肠。不过，我有个要求，这香肠只能卖给咱这清辉酒楼，不能再卖给旁人了。们你看如何？”
青木没想道张槐三言两语就把这香肠多卖了二十文，他強忍住內心的
动，才没露出异样来，索
由着他跟这⽑掌柜说的，己自也不揷话。听⽑掌柜样这要求，青木和张槐对视了一眼，摇头摇。
青木对⽑掌柜道说：“掌柜的甭急，你听我说。眼下这香肠就是做，也不多，也只够你一家卖的，自是不能卖给旁人。可是，等往后咱村喂的猪越来越多了，你要是还全包，那也是卖不出去。再说，咱村的李长雨——跟们你少东家是同窗的那个，他如今也在清辉县做生意。眼下本钱少，等后以他肯定也是要卖咱这香肠和腊⾁的。”
张槐也道：“这一条很难答应你，毕竟咱个一村都指望这东西哩。不过，咱能保证好东西先卖给清辉酒楼，让们你占个先。”
⽑掌柜听们他不愿答应清辉酒楼独家销售，本有些失望，听张槐么这一说，倒也能接受。
是于笑道：“那好，就么这定吧。这腊⾁按六十文一斤算，如何？毕竟这东西是只味道好一些，没什么特别的。我得觉 们你不妨把猪⾁都做成香肠来卖，是不更好？”
青木跟张槐笑道：“谁是不 样这想？不过是那猪肠不够罢了。猪肠不够的话，就只能腌腊⾁卖了。”
是于，⽑掌柜跟们他定了第二天去郑家取货，又将青木带来的几斤香肠和一块腊⾁都付钱买了下来。
从清辉酒楼出来后，两人便往回走。
因圆満的完成了任务，还比花菊定的价多卖了二十文一斤，青木分十⾼兴，狠狠地给了张槐一拳，笑道：“往常我咋没瞧出来你么这能说哩？看来往后这卖东西定一要你出面，我只在家里忙就成了。”
张槐微微一笑，心情也是分十 悦愉。
已是傍晚时分，夕
西沉，秋风飒飒，道路两旁枝叶凋零的树木和远处空旷的田野，显得有些凄凉；靠近山边，则有一块块绿油油的麦田，看来起比较润目。他笑对青木道：“我也是吃了花菊做的⾁，得觉味道实在好。我本来想是这 为因 花菊做饭的手艺比我娘好，以所我得觉好吃。刚才跟⽑掌柜谈的时候，然忽想来起，这猪吃了橡子果儿，长得可快了，那⾁味道嫰一些，也是的有。你家的这两头猪可是不一直喂这东西的么？”
青木点头道：“你说的在理。肯定有这个缘故在里面。要不咱明早来集上买些猪⾁，灌些香肠，跟我家的猪⾁灌的香肠比比，要是味道的真 如不我家的猪⾁灌的香肠好，那往后咱村的猪可就吃香喽！”
张槐道：“是该比比。弄清楚了咱也好里心有数。往后这青山香肠就是旁人学不了的。”
两人一路闲聊，一边加快脚步往回赶。
远远望着小青山的轮廓，那里心就充満了希望和温馨。那青山和脚下的土地是们他赖以生存的
，只靠近了村庄，就生出一种归家的安宁和平静。快⼊冬了，天黑得早了些，张槐跟青木道别，推拒了他要己自去吃晚饭的邀请，自回家去了。
青木望着山边隐隐的灯光，道知 是这爹娘和妹妹在等己自，便小跑来起。
还不到院门，黑狗就从院子里窜出来，只叫了一声，就发现是青木，便停了音声，头摇摆尾地凑过来，用⾆头
他的手臂。青木用手拍开它脑袋，笑道：“还样这？小心花菊打你。”
就听开门的音声响起，花菊从厨房探头出来，喜悦地叫道：“哥哥回来了。”
音声有些怪怪地，佛仿撅着嘴巴。
原来，杨氏刚帮她涂了一脸的蜂藌蛋清面膜，⼲了后，嘴巴便不灵活了。
花菊见青木満脸带笑的样子，就道知生意谈的很顺利。便端上饭菜，让他先吃饭。
青木心情好，狠狠吃了两大碗饭后，才跟爹娘和花菊详细说地了卖香肠的经过。
郑长河和杨氏听说张槐把这香肠卖到了八十文一斤，倒菗了一口冷气。
郑长河疑惑地道问：“他么这贵买回去，谁会买去吃哩？吃么这贵的香肠，还如不吃一碗红烧⾁，多好！”花菊笑道：“爹，去酒楼吃饭的人是都有钱人，人家可不缺红烧⾁吃哩，吃这香肠也就是吃个新鲜花样和那不同的味道。”
青木道：“是样这。⽑掌柜都没说二价，还生怕咱把这香肠卖给旁人哩。我跟他说暂时没那么多香肠，卖给他一家还不够哩。”
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