何氏等黑⽪走了，才问花菊道：“花菊，你真要送三天？”
就算花菊说了那些理由，她听着像好也不错，但眼睁睁地瞧着几十只
被送出去，她是还
得觉无法忍受：这从抱窝出小，喂到么这大，那是好轻巧的事？花菊抿嘴笑道：“娘，这要瞧今儿大伙吃了这
是个啥情形。要是都说好，要想买的话，明儿就用不送了——他买家去吃了也是一样帮着传扬；要是没啥动静，光说好听的，想不买的话，那就还要再送，不过今儿送过了的人家就不再送了，要换些人家送。”何氏里心嘀咕，平常人家，谁没事买
吃哩？那有钱的，不是都去酒楼吃去了？他也不会单买只一来吃。此因，很是替花菊忧心。槐子却微笑对花菊道：“我瞧么这送肯定成。再说，来喜那个机灵劲儿，你就用不这个法子，他肯定也会想些花招出来的。如今你用八只
让他打点，只怕他能让整个下塘集都道知他家铺子卖这荷叶，味道还好。”花菊听了也很期盼：“要是他么这能耐，那自然是好。不过，你也太夸他了吧，不过是八只
，如今下塘集人可多着呢，有些人又是光看热闹不买的。”槐子微笑道：“你等着瞧好了。”
是于，花菊就跟当年杨氏第一天出去卖猪下⽔似的，在家翘首盼望黑⽪回来。
一直快到傍晚时分，黑⽪才挑着篓子回来了。
花菊和葡萄在正廊檐下守着几个娃儿做针线，见了他也不言语，是只微笑，等他跟己自说今儿送
的情形。黑⽪先放下扁担，冲花菊道：“少
。等我喝些⽔再来说话——这话长的很哩”花菊听了好笑，道：“去喝吧。这也是不紧要的事情。”
刘
瞧着孙子直头摇。心疼地道说：“出门也不晓得带个⽔筒子。⼲熬着，不就受罪了？”是于黑⽪回家灌了一碗⽔下肚，这才过来，鼓着嘴对花菊道：“少
。来喜掌柜的大方的很哩，答应人家明天还要送——这可是亏大了。我说不能送了。他不听，叫我家来跟少说，还说少肯定会答应的。说这钱他跟少分摊。那也不少哩。我瞧他就是不心疼。”接着跟花菊一五一十说地 来起喜送
的情形。原来，他到了集上，把花菊教他的话跟来喜说了。
来喜听了个一劲地点头，完了却对他道：“们你少
太小气吧啦了：送两只给云大夫，这剩下的八只哪够送人的？我来喜好歹在集上也混了么这些年，街坊邻里。里保衙役，酒楼掌柜。作坊管事，算来起
有没一百也有五十，这送一家不送一家，不但不得好，还得罪人哩。”黑⽪听了目瞪口呆：早上少
说这十只都送人，张都心疼的要命，这个来喜掌柜却还嫌弃少小气，真是站着说话不
疼，原来这是不他养的，不心疼是不？来喜呱啦呱啦完说，刘小妹捣了他下一，对黑⽪努嘴儿。
来喜见黑⽪鼓着嘴巴不⾼兴的样子，忍不住笑了，道：“黑⽪，你家少
还说啥了？”黑⽪没好气地道说：“叫我跟掌柜的多学学，长些见识，让我下午再回去哩。”他心道，跟你跟久了，怕是要学成个败家子。
着看黑少年那不为以然的表情，来喜忍笑道：“那好，你就跟我一块出去送**。小妹，你先着看点铺子；锁儿，甭淘气，爹出去办事儿，就回来。”
锁儿脆生生的应了声，又道：“爹，吃包子。”
来喜道：“嗳！爹回头买两个⾁包子给锁儿吃。你先喝些糊糊，爹没那么快回来哩。”
说着话，拿出两个烧
留给云影，将剩下的烧拢到只一篓子里，又拿了把菜刀、筷子和只一大砂锅，一并归拢。来喜拎着篓子，带着黑⽪先到隔壁，对卖⽇杂的掌柜招呼道：“余叔，在忙哩。瞧我给你送啥好东西来了？”
余掌柜刚吃完早饭，正坐在柜台前喝茶呢，听见这话，忙放下手的中茶盏，笑眯眯地道问：“是来喜呀？大清早的，给我送啥好东西？”
来喜示意黑⽪，黑⽪就在篓子里敲开只一烧
外面的泥巴——反正下面垫了草，那泥土也不得漏出来——然后捧出一团⻩乎乎的东西，再开解捆绑的草绳，揭开那葛藤的叶子，这才露出里面⽩⾊棉布裹着的烧，⼲⼲净净，没沾一点泥巴。然虽未见內容，但那香味经已飘出来了。余掌柜昅了昅鼻子，赞道：“是这啥？好香的味儿。”
来喜这才接过那烧
，放在砂锅里，揭开外面的纱布，再剥开一层葛藤的叶子，那烧就完全露了出来，还冒着些微热气，顿时満屋飘香。余叔不停地赞叹，连道好手艺，恍然大悟道：“怪道你铺子旁边隔出一小间，就是要卖这烧**。”
来喜用刀将那
一剖两半，分了一半出来，让余叔拿东西来装。余叔急忙⾼声叫媳妇拿盘子来，一边看那
：分开后，露出肚子里的东西，有菇蘑、木耳、笋⼲，两
红辣椒和一些姜片。来喜见余婶子拿了盘子出来，便将半边
和一些菇蘑、⼲笋放进盘子里，示意余叔尝尝。又见余婶盯着这
看，便笑道：“余婶子，这做来起也不难，你都瞧见了：就是把剥洗⼲净，再往肚子里塞上些作料，抹稍许的盐，然后再用针线
严实，用这个葛藤的叶子包裹一层——是这
了为烧出来有些清香味儿，好闻的很——再就是用这个棉布裹紧了；外面再裹上树叶，用稻草捆扎后，糊上⻩泥，样这就不会弄脏了那层布，打开烧也是⼲⼲净净的。剩下的就是埋在火里焖
了。”黑⽪听了他的话，満脸着急，用手个一劲地捣他后背——咋能跟人么这仔细说地哩？那还做啥生意，人都己自烧
不就完了？来喜也不理他，气得黑⽪嘴巴翘得能挂油壶。
余婶跟余叔对视一眼，讪笑道：“你都跟们我说了，那还咋做生意哩？们我也不好意思的。”
余叔跟来喜做了好几年的邻居，很喜
来喜厚道，做生意厚道的人最是难得了。他用教训的口气对来喜道：“你这娃儿，咋啥事都跟人说哩？可不能跟人说了，都晓得了，那还卖个庇呀！”说着话，一边用筷子轻轻一挑，那
⾁滑腻的很，很容易连⽪带⾁挑出一块来，夹起送进嘴里，边嚼边不住点头，两眼放光。来喜示意余婶也尝，又笑道：“余叔可别么这说，这也是不啥金贵东西，⼲啥要蔵着掖着？余婶要是有空闲，就己自做；要是懒得动，就去我那买。这
连⽑带屎就要十八文一斤，我表妹们她杀、清洗、包裹、再烧出来，忙一场，做出来了，也就四十文一斤——这可是净⾁了，瞧，连头脚翅膀都去了哩。也就赚个工夫钱。要是懒得动手的，去我那买还方便，毕竟糊泥巴裹树叶子也⿇烦，还要埋在火里烧。再说，咱这下塘集附近还没⻩泥巴，要到小青山那才能挖到，费事的很。”他一边说，余叔跟余婶一边在里心算账，发现己自做还真如不买——并不会多费多少钱，跟来喜说的，也就赚个工夫钱。
余叔扬眉道：“你卖的价钱公道，谁还费那个劲儿巴巴地去做？费工夫不说，能不能有这好味道，那还难说哩！照你么这算，两斤重的
要三十六文钱，杀了⾎一放，挦⼲净⽑，再去了头脚翅膀和肚子里的东西，能有一斤就不错了，就多也多不了多少，你卖四十文一斤，也就赚个工夫钱。来喜呀，你这价钱卖低了哩！”余叔一边算账一边好心地提醒他。
余婶也担心地道问：“么这的能钱赚么？还要让人从乡下送上来，不又是费工夫？”
来喜笑道：“余叔就是好心。可是你老人家想想，这
也是不啥贵重的东西，也不难做，要是卖贵了，没人买哩。卖的价钱公道些，那想吃这烧的人，也不会得觉买这费钱，他想着跟自个买活回来杀是一样的，不过多付个工夫钱，那咱的生意才能做的长久。要是单卖这⾁，我是赚不到钱的，以所就想法子把那头脚翅膀和肫肝，另外单独做了出来卖，补贴这⾁的亏空。”余叔听了恍然大悟，感叹道：“这钱赚的忒不容易。来喜，你就是太厚道了。她娘，往后咱想吃的话，就去来喜那买，比己自做还方便哩。明儿我先定只一，我大孙子明儿过来。”
余婶乐呵呵地道说：“这
味道么这好，谁还己自做哩，那是不找⿇烦么？甭听来喜说的容易，么这
腾折，没个一时辰弄不好。还如不买，又不贵。”来喜笑道：“嗳！那我先多谢余叔和婶子了，帮我传扬传扬。我还要去别家送
。”是于，告辞余掌柜，带着黑⽪出去了。 n6ＺwW.cＯm