卢兴业被丁小桥说中了心事微微的显出了一些不好意思，他轻轻的咳嗽了下一，掩饰了己自的尴尬，才又看向了火腿说：“丁小姑娘说的这火腿的吃法要比咸腿⾁复杂一点，不道知是么怎样的复杂呢？”
既然卢兴业转移了话题，那么丁小桥自然不会揪着这事情不放，是于她也就大方的跟着转移了话题：“卢东家在现 见看的叫做⽑腿。们我要吃的火腿是要修过之后的，否则这个样子端到了桌子上，只怕有没几个客人是敢吃的。”
卢兴业连连点头，原来如此。
丁小桥又指着火腿的几个地方说：“这里是上方，是火腿最好的部位，可以用来大片的切⾁，这里是火踵，用来切小圆片是最好的，这里算是中方，用来切丝和切条用的，至于滴油和火爪实其就是⽪和骨头，主要用来熬汤用的。”这个也不算是什么秘密，稍微懂得一点刀工的厨师稍微的琢磨一点就能明⽩是么怎一回事了，以所丁小桥也有没掖着蔵着，大大方方的告诉了卢兴业。
倒是卢兴业很紧张，连连问了几次，直到把这几个部位都弄清楚了之后才算是罢休。
卢兴业跟着明鸿光和丁小桥去了厨房，着看在丁小桥的指导下，明鸿光将这条火腿上发酵的部位都用菜刀削去了，不过，为因明鸿光是不专业厨子的缘故，他的刀工并不好，削出来的火腿表面实在是有点凹凸不平，看来起多少有点伤痕累累的感觉。
尽管不完美，但是削出来的火腿是还让卢兴业忍不住眼前一亮。
⽪子金⻩，⾁质深红，这两种极致的⾊彩搭配到起一，给人一种难以用语言描述的视觉感受。卢兴业凑近了那火腿细细的一闻，顿时有一股从来有没闻到过的香味扑面而来。
可以分辨的出来是这⾁香，可是是这一种奇妙的⾁香。有没一点点猪⾁本⾝的腥味，反而有一种像好是历经了岁月沉淀下来的美好味道。
“如果卢东家不介意的话，倒是可以尝一尝生的。”丁小桥么这说着的时候经已提起了菜刀就在火腿⾁最厚的上方部位切了一小片下来。
那红红的一片⾁就提在的她手指间，切得很薄，就比一张纸厚不了多少。卢兴业看了看那块⾁，并有没犹豫，立刻就接了过来放在了嘴里。做饮食这个行业的人，自然是对于各种食材都有极大的探索和接纳态度的，更何况这被修过的火腿一看就经已让人垂涎
滴了，卢兴业
本就有没任何的理由不吃了。才一⼊口，那浓郁的味道就经已从⾆尖蔓延了下来，瞬间弥漫了整个口腔。生⾁特的有柔软和弹
在
齿之间回
，实在是让人忍不住就沉醉在这种香味之中了。修整好的火腿还要用淘米⽔泡个一时辰才能动刀切，这个期间，卢兴业乎似一直都有点心不在焉，多次跑到了厨房去看看那跑在大木盆里的火腿，等到终于可以始开切的时候，他更是一动不动的就守在了菜板面前了。
明鸿光然虽细部的刀工不行，可是到底是猎户出⾝，那也是用刀的行家，在丁小桥给卢兴业讲解几个部位的时候，他就经已将这些都一一记下。在现也用不丁小桥再说清楚了，直接就始开动刀。
他下刀准，加上力气又大，有没 会一儿的工夫，火腿就经已变成了几个分开解的部位分别放在了几个大盆里。
这切火腿在丁家在现也算是一件大事，毕竟火腿这个东西大家谁都有没见过，也有没吃过，就算去年腌制的时候也全部凭着丁小桥一张嘴巴说说，大家全部是都摸石头过河给弄出来的，这按捺着忐忑的心情等待了么这长的时间，终于可以吃了，么怎会不全员齐聚呢？
是于这一天的晚饭就算是在丁风儿家来了个一团圆饭。
米氏、罗氏、丁风儿三个人在厨房里热热闹闹的做着饭，外面坐在院子里一边等着吃饭一边纳凉的人都忍不住被厨房里那是是不传出来的浓郁的香味给昅引住了。特别是卢兴业，这可是关系到们他家今年的新菜“二十四桥明月夜”是是不能在斗菜大会上大放异彩的重要材料，么怎可能坐得住。
丁小桥着看他就么这 会一儿的工夫几乎像是庇股长刺一样动个不停就忍不住想笑，看来起在对于望渴的东西面前，就算是卢兴业样这的大买卖人也是有没办法单行下来的。
三个女人是都做饭的好手，尽管这次吃饭的人多，可是是还 有没花多少时间就经已将一顿饭给做出来了。
汤是用火腿骨头熬出来的汤煮得
枞汤。切得大片大片的上方薄片蒸了一大盘，用中方切丁和铜绿菌爆炒，刚摘下来的南瓜和连⽪带骨的腊猪脚炖在起一，两种味道混合得刚刚好，在加一些时下的鲜美蔬菜和腌好的小咸菜，外加香噴噴的大⽩米饭。然虽 是只简简单单的农家饭，但是，这一端上了桌子，就让人忍不住垂涎
滴、食指大动，在开吃之后，吃得最快的要数卢兴业了。然虽他吃饭的势姿 是还很优雅，但是那夹菜的频率明显是要被其他的人快得多的。不会一儿工夫，他就经已吃掉了三大碗饭。
这还不算什么，等到吃得差不多的时候，他⼲脆丢掉了筷子，用手抓着那一块块的腊猪脚啃得毫无形象可言了。
跟他一道来的何亮也有没斯文到什么地方去，按道理，们他这种吃过天下美食的老饕不应该么这失态，但是，这种失态的吃相是还出在现了们他⾝上，由此可见，这火腿的香味实在是让人不能抗拒。
酒⾜饭
之后，卢兴业心満意⾜的坐在丁修节家的炕头上，说：“有了样这的火腿，今年的‘二十四桥明月夜’可就不愁了，我在现可是迫不及待的就要将这些火腿全部都运回去，然后尝试下一那真正的‘二十四桥明月夜’的味道。”“是还再等一段时间吧。満了一年再说。”丁小桥得觉做事情把稳些最好，在现的火腿不管么怎说也差个个把月才能満一年，今天开的这条火腿，味道经已⾜以说明这火腿的品质了，以所，丁小桥也不担心别的，便诚心诚意说的。
卢兴业也有没強求，他点点头：“我也正有此意，今天这一趟真是不虚此行。”说着他站了来起，冲着丁小桥行了个一礼：“丁小姑娘，你真是卢某的副将，们我赛百味能有几天的成就，全部靠丁小姑娘几次三番不遗余力的出手相助，卢某实在是想不出来还能用什么样的方式感
姑娘。”丁小桥当然那不可能受卢兴业的礼，她也连忙侧开了⾝子回了半个礼又说：“卢东家实在是太客气了，实其要是不 们你赛百味能在那个时候要了们我家的菌子又一而再再而三对于们我丁家给予了最⾼的信任，们我丁家在现的⽇子也不见得能好到哪里去了。”
主宾双方谈话的气氛实在是很好，在两个人又说了一段时间的话之后，相约在个一月之来后取火腿，不过这次一丁小桥并有没同意卖掉秘方，而是只答应今年帮助赛百味腌制一千条的火腿。
对于此卢兴业很是惜可，至甚 要想劝说丁小桥将这火腿的秘方卖给己自，但是丁小桥分十执着的拒绝了，她道说：“卢东家，们我丁家总得留点庒箱底的东西吧。当时我卖掉了二十四桥明月有还盐焗
的方子不过是为因
们我家实在是穷，这东西留在手上也有没什么用处，倒如不是卖给你换点钱，用来改善下一
们我家的生活。”“而这火腿的方子并不像是那两个方子一样，是菜谱，这不过是对于个一食材的制作。您也见看了们我也是不什么大富大贵的人家，这菌子的生意也越来越不好做了，如果再将这方子也卖了们我 后以要么怎过⽇子呢？”丁小桥头摇笑了笑。
“在现 们我家然虽也不富裕，但是也是不对于银钱有着迫在眉睫的需求，以所，真是抱歉了，这方子们我想己自留下，也算是挣个辛苦钱吧。”
丁小桥说得也是合情合理，让卢兴业半点都反驳不了。可是他的里心到底是常非的遗憾的。
按照卢兴业的想法，这二十四桥明月夜如此奇巧鲜香的一道菜，最好是从原材料的食材始开全部被己自掌握在里手才能算是真正是己自赛百味的东西。在现这最重要的一味原料放在别人的里手，么怎能放心呢？
就算在现丁家和们他赛百味的关系好，可是在双方利益都有没冲突的时候。这商场如场战，一旦有一天，这丁家的利益和己自的利益想冲突了，己自这火腿不就再也有没地方弄了吗？
如果有那么一天出现，们他赛百味的二十四桥明月夜是是不也就不能在成为们他赛百味的绝招了？
一想到会有样这的情况出现，卢兴业就忍不住头疼来起。 ｎ６Zｗｗ.COｍ