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跟现代的运动会或者比赛不一样是的，这个古代的斗菜大会有没那么多的花招子，直接就是各个参赛队⼊场后，主裁判在宣布了比赛的基本规则之后，就大手一挥始开了今年斗菜大会的第个一比赛项目餐前小菜的对决。
餐前小菜不要看是个一宴席里最不起眼的菜品了，但是里面的讲究也常非多。一般的餐前小菜都有着开胃的左右，即为这宴席起到了引导和铺垫的作用，也可以勾起客户的食
，后最还要跟宴席的中热菜相辅相成。正是为因有了么这多的要求，以所看来起
像好
常非的简单，但是要想満⾜这所的有条件可真心是不容易。今年参加斗菜大会的参赛队大概有五十个左右，么这多个参赛队当然是不可能全部都进⼊后最的决赛的，以所要经过三个比赛的阶段。第个一便是这五十个参赛队进行比赛，然后每个参赛队送给评委的菜品实其 有只一小勺子。
要从那么多的评委在这一小勺子中就吃出滋味来实其是常非的严苛的。而在这场海选的比赛中会刷掉一半的参赛队。剩下的二十五个参赛队继续在明天重复样这的比赛，不过第二场的比赛是要只剩下十个参赛队。这十个参赛队会继续参加第三场的比赛，在第三场的比赛中最终决出了前三名。
实其光看赛制的话倒是有没什么特别的，但是斗菜大会最奇葩的地方并是不在赛制上，而是在对于菜品的要求上。
每个一环节的比赛，比赛之前每个参赛队就要把己自要比赛的两个菜名给报上去了，而剩下的三个环节的比赛全部是都做这两个菜。也就是说这两个菜会重复做三次。
重复做个一菜不见得是什么不好的事情，但是绝对不见得是好事。第个一，或许在第次一比赛中你能给裁判惊
的感觉，可是连着三天都吃同样的菜，就算是天上的蟠桃园也能让吃出一些⽑病来是不吗？这也是为什么能从斗菜大会上获得赞誉的菜品那是都货真价实的极品美味，也会引起民众百姓趋之若鹜的主要原因了。在经过么这多顶级的食客近乎苛刻的反复品尝之后后最选出来的菜品能是不好吃的吗？
丁小桥着看以柴康为代表的几个人是都一副常非淡定的样子，看来起并有没这个赛制吓到nAd1(实其当时丁小桥跟们他说的那些话，什么不要紧张，什么不要在意结果之类的，真是的丁小桥了为宽大家的心而说出来的。
不管有有没让比赛的六个人宽心，至少丁小桥己自是一点都不放松的。她紧紧的盯着柴康们他 会一儿，后最 得觉 己自不能再给己自施加这种庒力了，否则这比赛都有没比完，她就要累死了。
是于从聚百味参赛队的⾝上收过了目光，朝着四下打量去了。很快她就经已发现了己自周围那些参赛队的领队（也就是东家）然虽脸上都像好比较淡然，实其眼睛中也是很紧张的。
见到大家是都这幅样子，丁小桥也忍不住呼出一口气，看来起面对样这的比赛，实其不光是她这种第次一来的人紧张，这些比赛过很多次的人更紧张。许也，那些比赛过更多次的人比她还要紧张也说不定一。毕竟，们他都真正的见识过这所谓的残酷而严苛的比赛程序，而己自不过是听说而已。
比赛很快就始开了。
然虽 是只两道菜，但是给出的时间却是⾜⾜的两个时辰。
对于丁小桥来说用四个小时来做两道菜，是还 样这的清口小菜的话还真是时间大大的宽裕啊。且而丁小桥己自也对于比赛的人拥有分十的信心，以所，里心面也渐渐的放下来了下一。
丁小桥着看当这比赛始开的哨声吹响之后，全场的厨师全部都奔向了那位于场地中间大巨的各种食材的摆放之处。不过，跟其他的队伍不一样是的，聚百味这边将孟贞娘留下来了。
只见她常非
练的将火点燃，然后在几个灶上烧⽔、擦锅做起准备工作来起。实其
样这的安排并是不丁小桥做下的，而是们他参赛的人经过了讨论后后最做出来的，首先们他的比赛的灶台上有们他特别的酱料、辣椒、花椒等各种大赛中无法准备的作料和一些特别的食材，以所，不能离开了人倒是不说聚百味们他对于大赛的安保不放心，会被人偷了是还 么怎的，但是，谁道知会不会出现什么意外啊，且而 在现也有没什么记录仪或者控监，很多东西是还靠着己自人监视比较好。
在个一，她是这次比赛中唯一的个一女厨子，女人的力量当然是如不 人男的，外面那么多的人男抢东西，对于她来说实在是有点強人所难了，没抢到倒是算了，万一被那些人男给伤了手，这下面的⽩案比赛可么怎办？
以所，柴康是只简单的想了下一，就经已做出了在现的决定。这个决定并有没告知过丁小桥，可是丁小桥在现看看们他的安排也得觉 们他做的的这个决定常非的正确。
这次一，聚百味报上去的两道菜，一道是⿇辣
，一道是醋海带。实其这两道菜是经过了们他多次研究之后定下的。首先先要送上去是的醋海带。醋有开胃的作用，而海带有清口的作用，这两种东西混合到起一看来起极为的简单，但是却真正的达到开胃的清口的作用。
聚百味的出场顺序是第十七位，这个位置算不得好，但是也算不得坏。在们他前面定一有了很多出彩的菜⾊，且而，裁判们基本什么味道都尝了，要是这个时候贸然将作为重点的⿇辣
给端出来的话，不见得就能讨到什么便宜。倒如不这个时候先将耝海带送出去，既能让这些评委们开开胃，将原来吃掉的东西的那些味道给打扫下一，可以空出胃口来平常们他的⿇辣
。且而最重要的有还一点，算是聚百味的个一小心机了。那就是关于⿇辣
的这道菜。这道菜在聚百味的菜谱里面实其不算是清口小菜，算得上是一道主菜，可是，斗菜大会中为因一直将主菜定位为热菜，以所，不得不将这道很有代表特⾊的主菜退而求次的当成了清口小菜
吃过⿇辣
这道菜的人很多，凡是吃过它的人立刻都能想起它的味道，那就是⿇、辣、嫰、鲜。样这的味道在清口小菜中是很少见的，为因它的味道来得太过盛大，下一子就能其他的味道全部给盖住了，更何况，这⿇辣的味道本来就是浓重刺
的，在以咸、甜口味为主导的大庆国，样这
烈猛的味道实在是能让人影响深刻的。而在前面有了么这 烈猛味道的小菜之后，后面的参赛队要想用什么菜盖过们她的话，实在是很不容易。
更重要是的，人的味蕾，当吃过了烈猛的味道之后，必然对于那些相对淡薄的味道有没了感觉，这也等于无形中
了一把后面的参赛队。这个年头并是不丁小桥想出来的，倒反是这六个厨子凑到起一 己自研究出来的，不得不说，精通这一行的人
人来起才更专业，要是丁小桥可能
本就想不到关于这两道菜排序的有还
么这大的內涵。跟这边孟贞娘这些轻描淡写的准备工作相比，柴康们他五个人的路途就实在是太惨烈了。
当时在选择助手的时候，莫思归给的建议是最好选择两个体型要稍微娇小灵活一点的人男，丁小桥还不道知为什么，可是在现看才明⽩这个含义。
在现那么多的人男都围在那堆放食材的架子边上。这边人⾼马大的柴康负责⾁盾的工作将周围的人挤开，而边上两个瘦⾼个子的负责去拿那放得比较⾼得食材，而个子瘦小灵活的两个人⼲脆就钻进了人群里面去不停的翻东西，要只翻到了就丢出来，柴康立刻就眼明手快的接住。
明明这几个人都有没练过，可是看们他 在现配合丁小桥都有点目瞪口呆的感觉，这些人分明就是不第次一⼲这个了，们他还真是天生绝配啊。
为因隔得比较远，丁小桥实其也并有没看清楚们他到底抢了一些什么东西。不过大家是都比赛的，也是不过来抢限时大甩卖的，要只是能拿到了己自 要想的东西，谁还管其他人在⼲什么，飞快的就笨了回来。
柴康回来的时候提了两大个的篮子，里面装着活生生的
、海带样这的主菜，当然那有还什么笋子啊、莴笋啊、大蒜、姜、葱、芫荽之类的配菜。当这些东西送到了己自的参赛区之后，六个人立刻就有了分工。
打下手的四个人全部都负责杀
，而柴康和孟贞娘则负责赶快加工海带。海带这个东西实其最不好⼊味了，要想在短时间內将这醋的味道⼊进去，那可是不一件什么简单的事情，以所，首先最重要的就是加工海带。
这斗菜大会是家国举办的大赛，这里面准备的食材自然而然是最好的，就像好 们他 里手的些海带，又厚实又新鲜，一看就是刚刚才从沿海的城市里面运过来的。( N６zWｗ.CoM