“老板，有牛⾁吗？”杨锐钻进第三家店，満怀期待。
锻炼⾝体的消耗是很大的，有没充沛的优质蛋⽩，肌⾁是不会凭空长出来的。当然，能够提供优秀蛋⽩的食材很多，杨锐专注牛⾁而非⻩⾖的原因，是只 为因嘴馋。
老板从厨房里走出来，瞅了一眼杨锐，又看了一眼他的装束，笑容満面道：“牛⾁有啊，你想么怎吃？”
“有哪个部位的？”
“哎呦，遇到个行家啊”老板给杨锐倒了一杯⽔，倚着柜台，快嘴道：“里脊做炒牛⾁，牛腩炖土⾖，腱子⾁⽩煮切片，你想吃啥，我就给你弄啥。”
“啥都有？”杨锐怀疑的着看小店。
店主一眼看穿杨锐的心思，笑道：“还为以是前两年呢？放心，最多一刻钟，⾁就能送来，要不就来个炒小牛⾁，小里脊下锅就
，最快了。”“来份大的，一斤起，再做个汤，来米饭。”杨锐毫不迟疑的坐了下来。
“一斤里脊⾁，我给你加油加菜的做出来，算三块钱吧，汤用紫菜汤么怎样？整片的大紫菜，味道鲜的很，一⽑钱一份。”
“行。不过，炒⾁的油放少一点，能炒出来就行，我口味淡。”
“油少点啊，那样这，紫菜汤的钱，我给你折了，哎，米饭也给你折了，总共三块，米饭管够，汤一盆，行吧。”老板为以杨锐嫌贵，主动让了价。
杨锐应了，又叮嘱说：“做快点啊。”
“快，快的很。”老板进了后厨，就叫老婆去买⾁了。
杨锐听到了一些，好奇的问：“老板，么怎我先前去的两家，都说没牛⾁？”
“们他？们他不会做呗。是都些老土冒，弄两口铁锅就开张了，赚们你 生学钱，们他哪敢做牛⾁啊，做坏了你不给钱么怎办，是是不？”
杨锐哑然失笑，又问：“京北的牛⾁好买吗？我在河东省的时候，吃牛⾁都要提前预定的。”
“平常人家哪里舍得吃牛⾁，不过呀，咱们京北是首都，那內蒙的牛羊，不都得往这边送，前以逢年过节的，大家切点牛⾁，割点羊⾁的回家，还得有专门的⾁票，在现放的开了，咱们店里买⾁也方便了，价格是没么怎变。”老板来了谈
，⼲脆坐在杨锐对面，和他聊了来起。到店主老婆将⾁买回来，正好有新客人上门，店主招呼着回后厨做饭去了。
杨锐打量着这间有些破旧的小店，颇有些感慨。
尽管⾝在京北，这小店的破旧程度，实其和史贵当年的小店没什么区别。
京北城里的店铺实其是很不少的，有名的饭店星罗棋布，细问下去，各个都有历史，有名人。
但是，这些饭店的服务态度实在是不敢恭维，吃东西吃出一肚子鸟气的实属正常。现今要是有网络，顾客留言板上肯定是骂声一片。
唯一有点服务精神的，就是市里的几个大饭店，如比 京北饭店，长城饭店等，们他要么肩负着接待外宾的任务，要么肩负着接待导领的任务，总归是不给普通人服务的。杨锐即使拿着外汇券去吃饭，得到的服务也比不上洋人和大人们。当然，洋人和大人们能得到的服务也有限，倒是用不羡慕。
哗啦。
小饭店的门帘被从外面掀开了，丝丝冷风吹过来，让杨锐裹了裹⾐服。
有没暖气的世界，恶意満満。
“杨锐。”进来的人不确定的喊了一声。
杨锐诧异转⾝：“史贵，你么怎过来了？”
“我到了你宿舍问人，们他说你出来吃饭了，我左右都没吃饭，就找过来了。”史贵跺了两下脚，也是裹紧棉⾐，坐到杨锐对面，道：“你么怎换了么这一⾝⾐服，要是不你背影眼
，我就准备去下一家看看呢。”“一言难尽。实验室好着吧？”
“基建都快做完了，接着就该是仪器设备⼊场了，这几份文件得你签字，然后传真出去。”史贵从包里掏出个一文件夹，递给杨锐。
文件夹里，是都要求仪器公司做售后转移的。
一些大型仪器和精密仪器，不能找搬家公司一般了之，如果去实验室观察的话会发现，很多仪器是都被固定在地面，并由专业人员确定了一些基本数值的。
移动它们，通常也需要原厂的协助，
据售后政策的不同，或者免费或者收费。杨锐将文件扫了一遍，依次签上名字，道：“你得催下一 们他，争取今年让实验室投⼊运营。”
“好，我回去就打电话…”
“用不 么这急。”杨锐将史贵拽住了，笑道：“我点了牛⾁，起一吃，看看这家老板和你谁炒的好。”
史贵哈哈一笑，坐了下来。
杨锐又叫了两个菜，一并两瓶啤酒，和史贵边吃边聊天。
啤酒也是老板娘从外面买回来的，打开直往外冒气，杨锐赶紧倒杯子上了，说：“实验室做完了，你有什么计划？”
“我想着要不要把前以的营生给做来起，这是不还没决定呢。”史贵笑笑。
“前以的营生是卖教材是还开饭店？”
“卖教材有意思，饭店想不捣鼓了，人生地不
的，不好做。”“教材可不好卖，咱们的东西然虽不算盗版，它也是没书号的，数额不大还好说，数额大了，抓住了是有可能判刑的。但换过来说，数额要是不大，做这个做什么？”
史贵缓缓点头：“我道知这个道理，要不然也不会弃了河东的那摊子，不过，这是不
悉的行当嘛。我想着，要挂不靠个一出版社。”“专业做图书？”
“锐学密卷在河东卖的那么好，没理由在京北就卖不动吧。我在河东也赚到了些钱，如果挂靠到出版社，再买到书号的话，我得觉应该也能卖的不错。”史贵停了下一，又道：“我准备把前以的锐学密卷全印出来，再请人做新的卷子，像前以那样，源源不断的出出来。”
“如果真能挂靠到出版社倒也可以，你可以用国全⾼考状元亲测试卷之类的宣传语，授权给你。”杨锐笑了出来。
“我卖了试卷后以，也会立刻拿稿费出来的。”史贵笑着和杨锐碰了下一杯，道：“后以，您要是需要出版什么学术专刊之类，就来找我。”
杨锐笑了：“那感情好。对了，要挂靠的出版社找到了吗？”
“那个…有个一人能帮上忙。”
“我也认识？”
“是。那个，是景老师的⺟亲，那天我和聊天说中丝总公司下面就有出版社，我如果想挂靠的话，找们他很方便，我还有没答应，就说要考虑下一。”史贵摸了摸脑袋，颇有些不好意思。为因景⺟样这说，明显是为因杨锐的原因，他本人是不好揽么这大的情的。
“国中丝绸总公司呀，们他的书号多吗？”
“央中企业，书号应该是不少吧。”史贵迟疑了下一，道：“这门生意，我本来是想请您合伙的，一直有没机会说，我是么这考虑的，我准备拿5万块钱出来起步，挂靠中丝总公司的话，我拿三成股份出来，己自留七成，赚了钱也以这个比例来分配，当然，稿费是另行计算的…”
“用不给我⼲股，要合伙的话，我也出钱。”如果是出版社的话，杨锐也确实是有趣兴的，在国內出书不容易，出版学术书籍就更难了，这与欧美等国是截然不同的，其的中主要原因就是书号问题。
书号是紧俏资源，出版社出书要考虑到书号的成本问题，人私出书更要想办法找人托关系买来书号。
而在国內，评教授等职称的时候，经常会要求书籍出版等等。
假如里手有个一出版社，且不说己自方便，用来引勾其他研究员也会方便的多。
若是需要贿赂员官的话，价值不菲的书号也可以算得上是雅贿了。
史贵见杨锐答应，很是⾼兴，大喝了一杯啤酒，又低声道：“景家那边，是是不也应该给一些股份？”
“景家的话，我问问看吧。”杨锐到了京北 后以，与景语兰亦是通信
流，正好借机见上一面。… n6Ｚww.Ｃｏm