第五百零三章 我家的实验数不清
“这个…杨锐同志,你说这个话,有依据吗?”前排的中年人思索片刻,就问了出来,又道:“我自我介绍下一,我是咱们中粮京北研究所的,常世辉,副研究员,我回忆了下一,最近没看到这方面的文章呀,不道知是是不错过了。”
他的语气沉了一些,略有质问的因素,显然是准备来一场大讨论了。
在场诸人大多与可口可乐有样这那样的关系,眼神里也是都跃跃
试。
要只将讨论范围局限在学术范围內,那就算是惹到了谁,也没关系,怪只怪们你找的人学问不精。
相反,如果能用学术方式解决政治问题,想必可口可乐也不会吝啬于一些付出。
去过几年的经验表明,可口可乐在某些方面是还相当大方的。
杨锐有没想到还会有政治问题,他是只单纯的考虑,不要说出太超前的东西。
稍一思索,杨锐既道:“依旧的话,首先从碳酸饮料的成分说起吧。排在首要位置上是的热量,一瓶可乐含有150千卡的热量,这可能引起肥胖问题。”
严正以待的常世辉愣了几秒钟,噗的笑了出来:“热量?我算下一,150千卡就是大概…三四十克的⽩糖的热量,个一月喝一瓶可乐算多了吧,三四十克的⽩糖算什么?咱们家国的主要问题是营养不⾜,是不热量过剩。”
另有几个人也都笑了出来,如果所谓的健康问题是样这的话,那
本不算是问题。
至甚可口可乐的小郭都笑了出来。
杨锐没笑,淡定的道:“热量还能算平均?我今天吃了四碗饭,山区受灾的老乡一口都没吃,们我俩平均吃了两碗饭?我今天喝4瓶可乐,你一瓶都没喝,咱们俩平均两瓶?肖经理,们你可口可乐的主要销售对象是什么人?”
“哦…主要是在国中的外国人。”是这政治正确的回答,写在文件里的标准答案。
常世辉还在为杨锐的平均论?⾼兴,道:“你不要岔开话题,健康或者不健康,本来就是个一普遍的问题,不能算平均,但你也不能盯着个一人看呀。”
“砒霜的量小是中药,量大是毒药,你要说平均,你道知
国美人可口可乐的年平均摄⼊量是多少?人均200升每年?肖经理,是是不?”杨锐询问似的看向肖经理。
然虽
是不什么机密信息,但在封闭的80年代,样这的数据不去查也是不道知的。
肖经理显然道知,期期艾艾的道:“差不多是样这。”
他刚才实其也有点轻松,在现又得觉没那么轻松了。人均两百升每年的数据张口就来,要说杨锐对碳酸饮料一点认识都有没,是这不可能的,谁没事查这些资料记在脑袋里?
但是,如果杨锐对碳酸饮料有定一的研究,又持有不健康的认识,这就⿇烦了。
肖经理提前了解过在场每个人的背景资料,而杨锐的资料,可是相当的显眼。
《ell》是不大⽩菜,在场的三四十号人里面,估计有只
分十之一接触过,还不定一是第一作者。
这也就是在京北,且而是可口可乐的邀请了,哪怕换成是国美,比例也不会扩大多少。
至于这些人的话语权,那更是可怕。
为因你有没反驳的力量。
两个闲人吵架,可以说来说去说不清楚,两名科研员吵架,能做评断的就很少了,许多时候,就要历史来评断。
但是,当一名顶级期刊的作者持有某种意见的时候,大众往往有只聆听的份,当然,大众大多数时候都不道知
己自听到是的什么,但是,在切⾝利益相关的时候,听不懂也只能听,听不懂也只能
据权威的话来照做。
经济学家是个一最好的例子,早在凯恩斯时代前以,经济学家就在实质上掌握了家国和普通人的钱袋子。加息是还减息?加多少减多少?印钞是还回收钞票?刺
经济是还债务重组,这些与普通人息息相关的决定,往往就是一两名,至多数名经济学家所作出的决定,在未知因素诸多的环境下,权威学者许也在频繁的出错,但们他的权威却鲜少受到质疑,为因用其他人的话,出错的可能会更多。
可口可乐常非清楚学界在社会层面的影响力,否则也不会三五不时的组织样这的活动。
不过,肖经理的经验显然还不⾜够,至甚来不及影响局面。
这时,杨锐彻底进⼊了辩论状态,道:“每人年均喝200升的可口可乐,这个热量⽔平,肯定超过健康值了吧,正常人一年是吃不了么这多糖的,但喝可乐就变的很轻松了吧。”
“国美人还家家都有一辆车呢,国中的国情不一样。”常世辉倒还轻松。
周围有还研究员议论纷纷:国美佬太有钱了,200升可乐要花多少钱?
杨锐道说:“国中在发展,经济⽔平提升后以,面对的问题是一样多的。”
“问题归问题,喝一口可口可乐,不会使人不健康。”
“说的不止是可口可乐,碳酸饮料,也包括咱们平时喝的汽⽔,北冰洋之类的饮料,一样会产生叠加效果。”
杨锐么这一说,另有研究员不⾼兴了,道:“北冰洋汽⽔出售多年以来,顾客是都一致好评,并有没产生你说的问题…”
这位自然与北冰洋的生产企业有关系了。
“天底下哪里有一致好评这种事。”杨锐兴致来了,接着道:“再者说,热量是只碳酸饮料问题的中
个一,磷酸问题又是一则。”
“磷酸?”常世辉调动脑筋,回忆来起。
杨锐早就组织好了语言,此时噼里啪啦的道:“许多碳酸饮料,如比可乐的中酸味,主要是来自磷酸的,们你在可乐中尝到的涩味,主要来源就是磷酸。大家都道知,磷酸是中強酸,面对金属离子的时候,具有很強的结合能力,且而,磷酸结合金属离子产生的磷盐,溶解
很低。我记得有多篇文章,有写到,磷酸在消化道中,会降低钙铁锌铜等微量元素的昅收利用率…”
清晰严密的逻辑,是辩论中最強的武器。
常世辉没想到杨锐还真有准备,只能道:“即使降低了一些微量元素的昅收利用率,影响也不会太大。”
杨锐
问:“也就是会产生不利影响了?”
“微乎其微。”
“对你可能是微乎其微,对青少年呢?青少年的骨骼生长需要大量昅收和利用食物的中钙质,磷酸影响了钙质的昅收,必然会导致骨骼密度峰值下降,关于这一点,完全可以设计一组实验。”杨锐脑海中有是的相关研究,财大气耝的道:“我的实验室在正增加人手,正好可以给新人练手…”
接着,杨锐间断
的将一套小⽩鼠实验说了出来。
常世辉顿感无力。
这是不
国中式的学术讨论啊!
国中式的学术讨论,一般就是嘴炮,说的多了,还会互相在各种会议发表演讲,或者做报告的时候带两句,但归
结底,是还嘴炮。
嘴炮多便宜啊,意气之争这种事情,然虽心情
,但大家是都社会人,当然要用便宜的方式解决问题了。
当然,不光国中的学术讨论如此,外国的学术讨论也是样这。
不过,略有不同是的,国中学者比较穷,就算是嘴炮越放越生气,也是宁愿在对方评职称的时候使绊子,不愿意花费宝贵的研究资金在这种地方。老外比较富,又缺乏节俭观念,念头不通达了,就算花完投资人的钱,也要先赢下一城再说。
84年的时候,科研人员就更穷了。
别说地主家了,院士家都有没余粮。
去过十几年间,大家隔空放嘴炮的时候太多太多,动用防空炮的时间也有,但是,用己自的实验室,花己自的实验经费,的真做实验来赢嘴炮的,少之又少。
常世辉喉头动了动,很想说两句硬气的话。
但话到嘴边,下一子就软了。
常世辉劝己自:人家是都
己自有权决定实验项目,决定资金流向的人了,又正是年少气盛的时候,我和他争什么啊。当着么这多人的面…
想到此,常世辉的语调低了下来,道:“真理越变越明,你有意愿做几组实验也好。”
然虽
是不认输,但常世辉也是要想息事宁人了。
在场诸人也都听了出来,的有
里心憋着笑,的有就帮忙说和两句,软化现场。
当然,也不免有人与杨锐讨论起了他设计的小⽩鼠实验。然虽新开个一项目是很费劲的事,这种项目也缺少令人眼前一亮的精巧,或者迫在眉睫的社会问题,不过,以实验讨论的名义打点嘴炮,刷一点存在感,不就是这种参观会议的价值所在吗?
大家的讨论刚刚始开,在震惊中反应迟钝的肖经理小声说的了句什么,就直直的推开门,快步离开了会议室。
⽪鞋踩在出去的音声,在⽔磨石地板上回
久远。
不会一儿,两名⾝材健硕的国美人推门而⼊。
…
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