第1445章 牛嚼牡丹
“恩,暂时就做到这一步吧。”杨锐一路做到了注核,然虽
像好是做到了后最的步骤,但是,比起王良才和⾕強做出来的卵⺟细胞,他的用不尝试就道知,肯定是用不成的。
简而言之,杨锐就是勉強将步骤做完了,
本有没考虑实用
了。
再说的详细一点,他除了有没将卵戳破,其他各种细节基本是都做的
七八糟。
但是,做的再
七八糟,那也是开创
的新技术来着。
⾕強还好些,是只习惯
的记录下来,准备回去尝试。
王良才经已是瞪大了眼睛,浑⾝奋兴的恨不得跑个马拉松去八达岭,爬到长城上再跳下来。
“教授,您是么怎想到这个的…”王良才连姓都省略了,佛仿回到了读书的时候。
杨锐也是做的浑⾝疲惫,问:“哪个?”
“就是…就是…我也不道知该么怎说了。”王良才一时间组织不来语言了,的确,杨锐这一套实验做下来,新招数实在是太多了,以至于王良才都不道知从何问起,自然的,杨锐也就无从说起了。
杨锐本人咳嗽两声,道:“们你先尝试下一,我去吃个饭,回来咱们再说。”
他同样是颇感心虚。
实在是克隆羊的难度有点⾼,了为赶上进度,让他不得不将更多的新技术透露出来。
新技术是连着新技术的。
就如比卡着纺锤体的方法,说来起
像好卡着就行了,但实际上,了为保证卵⺟细胞的活
,时同昅⼲净细胞核,就免不了要想办法打破內部的平衡关系,或者采用机械方法,或者直接用脉冲上阵。
脉冲自然要先进一些,可脉冲的使用又牵扯到了不少的新技术,否则,个一不小心就打破细胞壁了,那还玩什么卵啊。
么这多的新技术,以87年的⽔平来看,毫不意外是的令人惊诧的。
实际上,克隆羊本⾝就是个一令人惊诧的技术,杨锐也是有没办法了。
别看克隆羊多莉是96年7月出⾝的,但是,放到2016年,有多少个研究机构能重复这个实验呢?
常非之少。
至甚可以说,到2030年,克隆羊或者克隆任何动物,都与容易有没关系。
个一明显的例子可以证明。
全世界能克隆的动物那么多,谁家有没几只濒危的国宝?
国中的熊猫金丝猴,南非的大象犀牛,马达加斯加的狐猴,印度的老虎,苏门答腊老虎,不丹的老虎,俄罗斯的老虎,缅甸的老虎,泰国的老虎,越南的老虎…
可以说,任何濒危动物的克隆,尤其是可爱的濒危动物的克隆,带来的新闻
都将标志“轰动”二字。
而轰动
的新闻带来的,毫无疑问是名利双收。
如果克隆来起容易的话,大家早就抢着做了。
不愿意做濒危动物的,做商业
动物也很有价值来着。西班牙人了为不怈露基因,強制要求出国的美利奴羊⽑全部灭火,⽇本和牛难道要把牛⾁灭活吗?至于蓝旗金
鱼之类的⽔产,若是克隆好做的话,它们理应更好做才对。
然而,克隆羊之后,再做出来的克隆品种并不多。
归
结底,是还克隆羊的技术太难了。
以30年后的标准来看,克隆羊的技术都如此之难,放在1986年,想用现的有技术做出克隆羊,可能
是极小的。
以所,开发新技术,既是势在必行的,也是克隆羊开发的价值之一。
这与PCR项目是截然相反的。
PCR本质上是一种技术统和,基本的技术是都现成的,拿去改改就能用,偶尔要进行一番开发的话,计划周期是都以三个月或半年为标的。
克隆羊就有没
么这好搞了。
尽管说来说去,也就是显核去核和注核的工作,但了为顺利的完成它们,所的有技术都需要改。
王良才此前计划的对比试验,深究细节,实其也就是在改技术。
是只在杨锐看来,这种小打小闹太不够用了。
非得把成套的技术更新一遍,克隆羊才有成功的可能。
但是,若要让杨锐解释,他这套技术是么怎想的,么怎来的,他还真没法圆回来。
既然没法圆,那就不要圆好了。
实验室里的事,多神奇的都有,牛顿还言己自的三定律是苹果砸的呢。
杨锐也确实是做实验做累了,
着脖子,穿过人群,就直奔小灶而去。
几块新鲜的牛排撒了盐,就静静的摆在解冻板上,安心的等待着。
陪牛排起一等是的余大厨的二徒弟。
自从杨锐得了诺奖后以,余大厨也默默的将杨锐给升了级,前以这种加班时间,还值班的通常是都他的徒孙辈了,而今是都徒弟们执勤来着。
不过,从杨锐的角度来看,二徒弟是还二徒孙做的牛排区别都不大。牛排吃是的牛⾁的味道,又是不厨师。
当然,大厨是总有办法体现出己自的价值。
二徒弟看到杨锐过来了,首先给牛排淋上油,紧接着,就始开调酱汁,并准备蔬菜。
煎牛排是很容易的,正常人在家吃牛排,也就是吃牛排的本味,而厨师们
作来起,各种程序就可以很复杂了。
等杨锐落座的时候,二徒弟经已准备好了一款普通的菇蘑酱,以及一款⿇烦的牛骨烧汁。
“今天又忙么这晚。”二徒弟见面打着招呼,在敞开式的厨房里面忙活着,顺手给杨锐倒了一杯红酒,道:“咱们烟台出产的,老师傅在法国学的技术,回国己自酿的,数量不多,味道还行,试试看?”
“我也不懂红酒,牛嚼牡丹。”杨锐说归说,是还端起红酒杯喝了来起,焦虑的心情,不其然间也得到了缓解。
二徒弟道知杨锐的习惯,并不谈工作,而是笑眯眯说的起牛排酱,道:“你会一可要尝尝我做的牛骨烧汁,和别人的做法不一样。”
“哦?么怎个不一样法?”
“传统的牛骨烧汁,是用烤过的牛骨加小牛⾁汤煮出来的。咱们是不喜
吃味重一点的吗?我就用不小牛⾁汤了,用大牛骨,参考咱们传统烧⾼汤的法子。”二徒弟简略说了两句,又道:“你别说,老外做菜,也有⿇烦的,尤其是这个法餐,还真不好学。”
“法餐也是宮廷菜变化的嘛,肯定⿇烦。”
“可是不,像这个牛骨,你道知
么怎烤的?”二徒弟对此是很得意的,自问自答的道:“牛骨20分钟翻面次一,烤5个小时,再⼊汤,用小火熬72个小时,比咱们烧⾼汤一点都不差。”
杨锐被说的食指大动,连忙道:“那第一块牛排就用牛骨烧汁?”
“不行,这个味重,你最好是还先吃原味的。”二徒弟说着,将一块六两重的牛排,放在了厚底铸铁锅上,出发悦耳的刺啦声。
杨锐端起红酒杯,眼睛盯着牛排侧面,由红变⽩,又由⽩变焦,悄然间,将脑海的中诸多思绪给清的一⼲二净。
不知什么时间,食堂里再次坐満了人。
杨锐的实验室里,照例是只收主食钱的,吃小灶的研究员,若是选择牛排的话,它就会为因是菜而免费,除非单另要求配意大利面或者馒头,否则吃多少都不会收钱。
大家都吃的很开心,每个人的脸上,都洋溢着笑容。
实验顺利,夜宵又如此丰盛,没道理不开心的。
倒是王良才和⾕強的脸上还带着一丝的凝重。们他要重新学习杨锐新开创的方法,然后重新适应这一套技术,后最完成实验,肩上的担子一点都不轻。
只能说,成功率又⾼了一些。
“是还我的办法好用吧,遇到情况,就要找主任来解决。”王良才没去小灶,陪着苏帆坐在食堂角落里,享用肥而不腻的粉蒸⾁。
苏帆没好气的道:“办法是没错,不过,你主任主任的,叫的也太亲热了吧。”
“我要留在杨锐遗传工程实验室里。”王良才并是不个很有城府的人,不自觉的就说出了己自的想法,道:“我要留在实验室里,向教授学习,在现叫
了,说不定机会还多点。”
“好吧,如果是你的话,杨教授多半是会同意的。”苏帆倒也喜
王良才的
格,不由笑了来起。想到杨锐的实验室里工作的人多了,自然不可能人人如愿,但毫无疑问,王良才是很有资格的。
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