第七十七章 指导
远在南京的苏乐青并不道知
己自的便宜徒弟签下了人生的中第一单,和林梦月聊到十一点多之后,苏乐青就动⾝前往馨逸园。
中途,得知夏大姐在门面那边,苏乐青连忙改道来到夏大姐的门面这边。
刚到门口,苏乐青就见到夏大姐站在门口,店里乎似有工人在忙,他连忙道问:“夏大姐,你这门面找的哪家公司装修的?”
夏大姐笑道:“像好是叫宏伟装饰。”
一听这话,苏乐青愣了好会一儿,没想到后最居然便宜了宏伟装饰,不过也能想得到,也有只宏伟装饰才会出得起么这低的价格。
“那夏大姐咱们在现去工地看看吧。”苏乐青道说。
夏大姐点了点头然后朝着己自的车走了去过,苏乐青见状,连忙骑着车朝着馨逸园驶去。
很快,两人来到了杨大姐房子里,此时朱建国经已去了颐和家园,在现在房子里是的周德胜给他推荐的木工。
“夏大姐,等木工做完,然后吊顶、装灯之后,就可以验收了,不过在现需要
第三笔装修款。”苏乐青开门见山道。
夏大姐看了看周围的墙砖地砖,很是満意的点了点头,墙砖地砖贴得很整齐,中间也有没什么
隙,很是慡快的付了第三笔装修款。
把夏大姐送走之后,苏乐青返回房间,跟木工聊了来起,道知他叫吕泽升,⼲了五六年木工,也算是老师傅了,苏乐青连忙要了电话。
在瓦、木、⽔电、油这四个工种里面,木工无疑是最吃香的,这种手艺好的木工更是可遇不可求。
跟木工聊了会一后,苏乐青又转到赵大妈和李大妈的房子里,里面在正打扫从墙壁地面上敲下来的瓷砖,看上去有很多灰尘,苏乐青也有没进去,是只让们他放下手的中活,先去吃饭。
有人请吃饭,工人自然是很⾼兴,时同对于苏乐青也很有好感,但毕竟对于苏乐青不
悉,几个工人之间说话都很局促、保守。
苏乐青见状,连忙挑起话题,谈天说地,会一就跟工人打成了一片。
酒⾜饭
之后,工人回到工地,而苏乐青则是去了学校,昨天晚上周惠给他打电话说,他需要的东西经已全部买好了。
半个小时后,苏乐青来到香樟苑二楼,找到周惠。
见到苏乐青,周惠也很⾼兴,连忙拉着苏乐青来到店里:“这些就是你
代我买的东西,经已全部买了,你清点下一。”
苏乐青看了一眼,基本跟他所需要的东西差不多,“对了,那两千块钱够不够?”
周惠低下头连声道:“刚好!刚好!”
对此,苏乐青是不信的,为因他做的预算是都按最⾼价格预算的,正常来说,买么这多东西,肯定是有优惠的,不过既然周惠说刚好,他也不好说穿,就当是她买这些东西的辛苦费。
“周惠姐,你帮我去买下一料酒、生菗、耗油、老菗、食用油、盐以及姜葱蒜,有还四只
腿⾁、土⾖、香菇、⼲辣椒以及一些调味品。”苏乐青拿出两百块钱递给周惠道。
周惠点了点头,道知这些是都用来做⻩焖
米饭的材料,她也很好奇这⻩焖
米饭到底是什么,好不好吃。
周惠走后,苏乐青打量了下一店里的情况,比之前⼲净了很多,看样子是周惠打扫过的,周惠人然虽有点贪小便宜,但要只能做事就行。
苏乐青把燃气灶放在灶台上面,然后连接天然气罐,扭开阀门,他打了下一火,只听嘭的一声,打火灶就燃了来起,他点了点头,关掉开关后,扭紧阀门,随即把新买的锅碗瓢盆用冷⽔都冲了一遍,然后拿起最大的锅,装満⽔烧了来起。
等⽔烧开后,苏乐青把热⽔倒在买来的大铝盆里,然后把所的有东西都烫一遍。
等周惠提着两个塑料袋回来后,苏乐青连忙指挥道:“你先去把这些香菇、土⾖、葱姜蒜洗下一。”
完说,己自把
腿放在砧板上,
稔的拿起菜刀把四只
腿剁成块状,然后用盆装了来起,用冷⽔冲洗⼲净之后,再用清⽔浸泡。
“这些
腿⾁定一要洗⼲净,然后用清⽔浸泡,去⾎⽔,中途换两次⽔,当然,这种事情
给服务员做就可以了。”苏乐青想到他像好还应聘了个一叫吴丽娇的服务员。
“嗯!”周惠把洗⼲净的香菇、土⾖以及姜葱蒜放在铝盆里,然后站在旁边学着苏乐青么怎做⻩焖
。
苏乐青飞快的把姜葱蒜、香菇、土⾖以及辣椒切好,
稔的刀工,让周惠看他的眼神很是惊讶,显然是没想到苏乐青的刀工会么这好。
把所的有东西切好之后,苏乐青把各种料酒、生菗、耗油、姜葱蒜倒⼊
⾁中腌制。
等
⾁腌制的差不多后,苏乐青打开燃气灶,倒⼊食用油,加⼊⼲辣椒,始开翻炒。
“周惠姐,到时候开张的时候,你就要事先炒好几大锅
⾁,且而炒到这个环节的时候,就可以把
块全都放在那个大铝盆里。”苏乐青指导道。
“如果有生学点了,你就用油再炒下一,然后放香菇、土⾖,接着把它们倒在砂锅之中,用大火炖分十钟左右,后最放调味品。”
苏乐青相信,他的⻩焖
绝对比上辈子那些连锁店的⻩焖
⼲净好吃。
“这的真好吃吗?”周惠不由道问,她发现这些工序还的真很简单,的确不需要专门请什么厨师。
“放心,味道绝对不差!”苏乐青把砂锅的盖子扣上,用大火始开炖着。
慢慢的,一股香味从砂锅之中蔓延开来。
闻到这股香味,苏乐青顿时欣喜无比,他记得上辈子⻩焖
还没滥泛的时候,⻩焖
米饭店前面都有着一股浓郁的香味,闻了就让人得觉饥肠辘辘,但来后⻩焖
米饭滥泛之后,这种香味反而消失的无影无踪了。
“好香!”周惠惊讶道,她没想到苏乐青居然还的真会下厨,且而看上去,还不错的样子。
“呵呵,继续炖着,让香味散出发去。”苏乐青笑道。
…
卫龙是南森大学机械工程系的大三生学,石头剪刀布输了,只能出来为室友带饭,不过为因人有点多,就站在旁边等着。
就在这时,一股浓郁的香味突然传来。
“哪来的香味?”卫龙疑惑道。
“像好是从旁边那家新开的店传来的。”旁边有人道说。
听到这话,卫龙把注意力放在旁边新开的店上。
⻩焖
米饭?
是这什么?
卫龙顿时来了趣兴,大学三年,他基本把食堂和香樟苑的东西都吃腻了,在现有新鲜的东西吃就再好不过了。
随着香味越来越浓郁,⻩焖
米饭的门面前也站了不少人,卫龙感觉己自口⽔都要流出来了,忍不住喊道:“喂,有有没人啊?”
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