声音！
为什么没声音！
把厨台上八九个填
馅料的面团油炸完毕，夏羽
头发一脸苦恼。看来问题不在馅料的填
度上，而是其它地方存在严重问题。小姨朱青连续尝了几个失败作已经半
。“你在苦恼什么？”
她手肘撑在不远处的餐桌上，手捧粉
的脸颊一直看着来回踱步思考的夏羽，似乎觉得很有意思。夏羽头摇，把一个刚出锅的点心，用刀子剖开。
浓香
漏而出，夏羽注意力却放在点心内部的结构上，没去在意香味。拾起残骸中一粒炸得脆硬的牛
丁，夏羽暗道：“这东西，就是食物发声的来源，简单说，就类似摇铃里面的钢珠，与内壁发生碰撞便会发出叮叮叮的清脆声响…”他沉下心，再次捋一捋金色食谱的核心——
声音！
说到声音，就不得不提原理。
发声其实在调配面粉时就已布局了，‘小苏打粉’就是一步暗棋，这种材料可使填充馅料的点心在进入油锅，被热油包裹时，迅速地膨
开来——在膨中，裂口大开，油脂涌进内部，使得内壁迅速变硬，同时变硬的牛丁，会在点心出锅时的气压变动中和内壁发生碰撞，嘎啦嘎啦转来转去，笑声也由此得来。认真梳理一遍，夏羽心态竟是越挫越勇。
“果然，金色食谱没那么容易掌控，就算是原理相对简单的《黄金开口笑》，对细节的要求也极其态变…从材料，到技术环节，太多需要注意的地方了。”
夏羽干脆找来纸和笔，记录这一次失败的经验，态度严谨。
他就不信自己啃不下这块骨头！
…
过两天。
啪！
戴着鸭舌帽，和以往西装笔
不同，一身休闲服饰的堂岛银，正在大仓山的私人高尔夫球场，挥杆将一颗白球扫进
里。“哈哈，我赢了，宗卫！”
堂岛银俯身摸出球，向走来的薙切宗卫，耀武扬威。
“你这个参赛团的团长，还真是有闲心找我出来打高尔夫！”薙切宗卫目
幽怨，任谁丢下娇
和兴趣所在的分子研究，陪人出来打球还要受
，那心情肯定十分不
。心情不错的堂岛银，目光扫向山下的别墅，突然道：“那小子到札幌两天了，似乎从没离开过别墅，到外面走一步吧？”
提到这，薙切宗卫都佩服。
“是啊，这才十六岁，生活就是两点——卧室和厨房，比我当年勤奋多了。”薙切宗卫目
笑意，“绘里奈这两天被他叫过去帮忙了，毫无怨言…”是钻研新食谱吗？
堂岛银、薙切宗卫对视，好奇了。
“对了！”
薙切宗卫微微皱眉，“城一郎还没到吗？”
“他其实早就到北海道了，不过在旭川市的山区狩猎食材，过两天和我们汇合。”
“你呈交给赛事委员会的名单，有他吧？”
“当然。”
“至少五名特厨组队…五局三胜，只要能拿下三场胜利，派谁出战都可以。”薙切宗卫很轻松，有才波城一郎在，远月团队基本锁定第一阶段的前几名了。
“不能大意！”
堂岛银头摇，“那个人，回来了！”
“谁？”
“被放逐的人…”
闻言，薙切宗卫猛然握紧了高尔夫球杆，手背青筋暴起。
视角回到别墅的厨房。
解下围裙夏羽虽一副疲态，可翘起的嘴角说明心情不错。
“谢谢了，绘里奈！”
他诚恳地向功臣道谢，“有了你神之舌的帮助，我才能做出勉强及格的料理啊。”
是的。
经过两天
思夜想，发声的‘黄金开口笑’终于出炉。系统判定60%完成度，60分。
薙切绘里奈怔怔盯住盘子上的金黄
面团，声音早就消失了，可她不太舍得吃掉这么一个极具趣味
的面点。“阿羽——”
这时，随着奔跑的脚步声，一个雀跃的声音传来。
那比少女还有活力的小姨，携带香风而来，“走吧走吧，你前两天答应我，今天一起出去逛逛的，可不能反悔呀。”
夏羽一阵无语。
他是被
扰得不厌其烦，随口敷衍的。暂时攻克《黄金开口笑》，还有英迪拉、堂岛银的必杀食谱呢！
必须再添一门具有普及
的“必杀”底牌，夏羽这样告诉自己，否则的话，他拿什么和各国美食界顶尖那一批特厨争锋？依靠一次的《孔雀舞》吗？食材上哪里找啊！不过，弦不能一直绷着。
大赛三天后开启，夏羽也想在连场
战前适当放松。“那好，换衣服吧。”
夏羽轻轻颔首。
“不过事先声明啊，小姨，给我穿点正常向的衣服，你那些女侠风cos的衣服就别给我穿了，我可不想被人围观！”
他三叮咛再嘱咐。
“唔，你等等！”
过一会，朱青再出现时，摇身一变，古风衣裙不见了，取而代之的，是一套女士修身西服，黑色外套里面是白色衬衫，领口和衣扣附近缀以丝蕾，俏丽中不失柔媚，一个个活
的职场大女美。薙切绘里奈在不远处微不可察的撇了撇嘴。
“我也去换衣服！”
于是。
出门队伍增加到三人，也不知朱青是从哪里打听到的，出门叫了一辆出租车，直奔北海道神宫，据说那附近有一场正在进行的美食庆典大会，持续到十月中旬。
麟厨师对决的场地，就在北海道神宫。
但特厨的对决分散安排在两座大型竞技场馆。
远远地，出租车就被庆典的人群
停，司机回头一个劲的道歉。“下车吧——”
夏羽付了车费，推门下车。
三人伫立在神宫前的丁目街区，这里人山人海，街道彻底被人
堵死，两侧道路则是鳞次栉比的小摊，刚下车，关东煮、中华炒面、章鱼小丸子这些食物的味道就扑面而来。敲锣打鼓声。
一支大型巡游队恰巧路过，有歌舞伎在壮汉抬起的移动舞台上，翩翩起舞。
总之，满满的庆典气氛，加之各肤
的游客，各种交谈语言，只能说传说厨具争霸赛期间的札幌，已成为一座真正的不夜狂
城。三人这才走了几分钟，每人手上都拿了香
的烤串，热腾腾的鲷鱼烧。“过去看看——”
前方路被堵住，似乎发生了争吵引发围观，有记者在内围拍摄，小姨朱青奋兴了，一扯夏羽胳膊，也不管他同不同意，拖了就走，薙切绘里奈恼火地急忙跟上。
麟厨师也喜欢当围观群众吗？
夏羽认真吐槽，不过转而被争吵的内容吸引，竖起耳朵。
“不对不对！”
一名青年男
，用英语辩，脸色通红道：““
油松蘑”本身就有牛般的口感、味道，单独吃也可领略极致的风味，为什么额外添加劣质的油破坏纯净，让料理味道变杂？我绝不认同你的修改！这是退步，而不是进化！”对面的中年男
，倒是有涵养，微笑听完了。“劣质的
油？杂味？这是层次的营造。你对幻想食材的运用太极端了，不要把幻想食材过分的神圣化！”中年男头摇，同样用英语回答。夏羽听着，顿觉有趣。
当街辩论？
似乎又不止如此，他们挤进内层，看到青年和中年人对峙，旁边还有一个小摊子，摊后坐着一位笑眯眯的老人。
老人作壁上观，摊位摆有手写的英语牌子：
食谱修改方案募集。
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