第619章:麟厨师(中)
“嗷——”
赛馆一阵怪叫声,鬼哭狼嚎,高空镜头将这一幕,转播到世界各地,于是电视机前99。9%不明真相的观众们一愣过后,接着笑
了。
反应有那么强烈?这绝对是赛事官方请来的逗
托吧。
网络上,社
平台和坛论,顿时涌现不少帖子,有搞事者甚至寻思着,等第一场次结束有录播时,把现场观众的异动剪辑下来做一张gif动图,肯定非常有意思。
绝大多数观众摒住呼吸,盯住直播画面。
镜头中,研究派麟巨头雷哲扭开瓶盖,瓶口对准托盘上5个
尾酒杯倾斜——
哗!
红色似血
的
体,顿时装满一个个透明酒杯。
酒香更浓了,赛馆陡然由
转为死寂。
之前还在嗷嗷叫的现场观众,齐齐被套了魅惑法术般,目眩神
。
他们视野中的
尾酒杯,红色的
体涤
开来圈圈涟漪,一头有
翅的翼龙,似在杯口盘踞。
酒本身没什么可说的,高烈度酒加上“酒神龙”血
的组合。
空气燥热,嗅着扑鼻而至的酒香,男
观众表情怪异,没在翘二郎腿的,纷纷翘起二郎腿夹紧了突然雄壮的雄
图腾,有的干脆捂
裆,别扭地动了动。
女
观众则是眸波如水。
“哈——”
场下,堂岛银吐了口气,咚,咚,他聆听自己澎湃的心跳声,和有同样生理反应的才波城一郎,对了一个怪异无比的眼神。
“没想到“酒神龙”的血
,还有壮
之效…”
“壮
?”
才波城一郎嘴角
了
,“不止吧!”
两人交谈间,麟巨头雷哲已经将五杯酒,逐一摆在评审面前。
“好浓郁、醇正的酒香!”
头个开口的,还是自称‘酒
’的红发评审,他略显焦急地,拿起一杯酒喝了个干净,咂巴嘴评价道:“好酒!”
头摇晃脑。
“酒精度数,和泡鹿血酒所用的烧酒,只怕非常接近吧?”第二位评审开口,这是居中的评审长奴良氏,他同样一口气喝干净,放下酒杯目
好奇。
“60度!”
雷哲开口淡淡地道:“这种酒,其实也是烧酒的一种,但只是工艺相似,材料和传统高粱、稻米截然不同。早些年,我们研究所就成功规模栽培了“酒椰果”,并用椰果内部天然的甜酒,发酵制作烧酒、陈置,经过层层细致的工序,才最终有了如今的“椰果烧酒”!”
“椰果烧酒?难怪痛饮时有一丝绕口的清香!”红发评审拍桌大赞。
“关键在,你居然成功驾驭了“酒神龙”血
!”
奴良氏指了指酒杯,玻璃杯,有着点点细碎的血
颗粒残留。
“不!”
自称‘酒
’的红发评审纠正:“岂止是驾驭,简直是完美运用的典范!“酒神龙”全身,包括血、
、骨头都含有酒
,可是啊,毕竟不是普通物种,要把它体身任何一块用于实际烹调,要做成可用来吃的食物,就要谈到‘驾驭’!”
“你醉麻了“酒神龙”血
中的力量因子!”
他说完就闭嘴了。
醉麻?
评审席前其余麟巨头,乃至朱青、兰初寒,脸色都微微变了变。
所谓的力量因子不正是‘美食细胞’么。
食霸厨师驾驭的关键,就在如何攻伐异类食材的‘美食细胞’,醉麻、催眠不失为一种攻伐手段。
场下,夏羽却对雷哲的搭档,之前用醉麻
,一
倒“酒神龙”的女
特厨,投以惊疑不定的一瞥,他严重怀疑这位女厨师在驾驭食材中,占了很大一份功劳。
果然。
雷哲的声音,通过音响喇叭扩散:
“能够如此完美驾驭“酒神龙”充满狂躁力量的血
,还要多亏我搭档的帮助!”
“没错!”
居中的评审长奴良氏接话,赞道:“这就是合作的料理!”
“赛制变化后,没有明文规定,参赛组合中的麟厨、特厨该干什么,一切由选手自己把握,总之,他们必须体现“合作”这个要素,而在一道料理中,促成合作的工序太多了,食材驾驭环节、烹调控火微
环节、调味环节,等等。”
“你们,在食材驾驭环节,把“合作”做到了极致!”
“漂亮!”
奴良氏不吝自己的好评。这才是公正的评审长,这位银发老者显得很有经验,夏羽在台下看得眉眼
了
,很不巧,他与这老家伙认识,赛前在东京还碰过一次面。
见其余评审没有开口补充点评的意思,司仪古川慎一郎说:“那么,就请五位评审打分!”
嘀嘀嘀…
屏幕分数跳动,两三秒钟后结果就显示了:
“18分,18分,20分,18分,18分。”
这回轮到另一位女主持渡边由纪读分数,她嗓音颤抖道:“雷哲主厨最终得分是…92分!恭喜!”
92分!
总分出来,赛馆鸦雀无声。
观众们记忆再如何不好,那也清楚记得几分钟前,以39分惨淡退场的亚当斯、奥劳拉组合。
谁知第二道菜,分数形势堪称颠倒。
“92分?”
雷哲却对这分数不太满意,皱了皱眉,正想质问清一
18分的原因,这时“咔”的一声,朱青在他侧旁一步外,拾起了托盘中的调酒瓶,动扭盖子。
兰初寒不甘落后,放下托盘的同时,揭开了盖子。
咦。
惊呼声,盖子揭开,一个洁白盘子上,赫然整齐摆放着晶莹剔透的虾。
“醉虾?”朱青瞟一眼,嗅了嗅味道,目光闪烁,“不对,绝非传统的醉虾,酒的香、虾的鲜,风味太过浓郁了!”
凭借朱氏嫡系传承的【超嗅觉】,朱青仅仅依靠气味,就可分析出死对头料理的诸多细节。她脑袋里浮现众多素材,暗暗道:“醉虾常规的酱料,是酒、醋、蒜、辣椒,但她料理中多了柠檬的味道,肯定有柠檬调味…另外,这股酒香到底是什么酒?!”
兰初寒观察到朱青色变,目中带笑。
“你的鼻子一向敏锐,嗅出来了吧?”她问。
朱青想不通,干脆一甩头,“管你呢!”
咔!
手上扭了扭,朱青对兰初寒龇牙:“看看我和阿羽合作完成的奇迹之酒吧!”
瓶盖终于扭开了。
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