秦风家的厨房里，用以烤串预处理的工具并有没多少，除了⾼庒锅和油锅外，也就是一些秦风找木工师傅定做的小模具而已。周二中午之前，秦风就和秦建国起一，把这些东西，连带着今天的食材，全都运到了小店的厨房里。等午饭之后，三个人便直接在店里忙活来起。
店里的厨房⾜⾜有30平方，装了总共两个灶台。
两个灶台的好处，至少有两个。在每天开门之前，处理食材的时候，煮芋头和油炸⾁类，这两步可以时同进行，相当于比平时节省了至少个一小时的时间。而在开门营业的时候，等客人一多，秦风完全可以再招个一人来做菜，那么上菜的时间，也便同样加快了一倍。
已然化⾝小店大厨的秦建国，对于这个宽敞的工作平台赞不绝口，直夸秦风想得周到。
“后以如果工人多了，厨房挤不下，洗菜和洗碗的活，还可以到后院做。”秦风推开了厨房和后院之间的小门，伸手一指后院那排新浇筑好的⽔泥洗手台。
王
梅和秦建国后最两天没来店里巡视，见到后院的洗手台，不噤又是大为惊喜。秦风又接着道：“不过开店营业的时候，洗菜和洗碗最好不要时同在外面做，不然要是被一些爱⼲净的客人看到，人家难免会得觉 们我不讲卫生。营业的时候，外面就只准洗碗，没人看到的时候，才可以时同洗碗和洗菜。”
王
梅深为以然地点了点头：“有道理。”过了半个来小时，到了1点钟，王浩和惠琴直接就来了店里。
王浩和惠琴一直没来厨房看过，进到厨房后。反应要比王
梅和秦建国大得多。“这才叫开店嘛！”王浩用很夸张的口吻评价道。
惠琴弱弱地跟着道：“感觉比在家里⼲活的时候，样子要正规多了。”
秦风笑了笑，跟两人重复了一遍刚才和爸妈说过的话。
代完厨房的规矩。又拉着两个人，走到了前台。秦风的小店坐北朝南。前台四面也是各有用途。
前台的东侧和南侧，分别对应着十里亭路的⼊口和十八的中后墙，这两面全是都吧台柜，眼下朝南的那面完全空着，秦风打算等后以生意铺开些，再在店里加⼊一点自制饮料的生意，南侧的前台，便可以当作卖饮料的窗口。而东侧的两台。在现 经已放上了收银机。
靠着厨房的北侧墙壁，理所应当就是收纳柜。
柜子里经已放了不少东西，包装完好的纸巾、纸杯，各种饮料叠成三五罐，有还秦风特地打印的用来点餐的点餐单，反正就是各种零散杂物。
至于西侧那堵把前台和正厅隔开的墙，实际上是伪装成墙壁的楼梯，需要推开那扇从外观上很难发现其是一道小门的小门，才能见到里面的楼梯。楼梯下面，则是个一小储物间。反正半点空间都不浪费。
前台的正面出⼊口，就在南侧和东侧吧台柜的连接处。
一扇摇摆小推门，样式和正厅角落卫生间外的那扇一模一样。
秦风和王浩有还惠琴。仔仔细细地解释了一番后以什么东西该从哪里拿，什么东西又该放什么位置，完说之后，又指了指贴在楼梯间墙上的两张不起眼的表格，
代道：“从那个月一号始开，们你每天到店里之后，就在这里把己自到店的时间写下，有还下班的时候也要写。表格都经已打好了，一人一张。等下己自把名字写上去。”惠琴嗯了一声。
王浩则是好奇地道问：“写这个有什么用？”
“算工钱啊，耗子大哥！”秦风对王浩的反应速度有点无奈。“等开了店，每天的正式上班时间就是下午2点到晚上12点。一共10个小时，超出12点的，就算加班。加班费每个小时5块钱。要是迟到或者早退，时间超过1个小时的，扣半天工资，超过3个小时的，那就扣光一天的工资。”
“那是不⽩⼲了？小老板，你样这做人不厚道啊！”王浩完全有没听出重点。
秦风瞥了他一眼，淡淡道：“你是打算每天都迟到？”
王浩被秦风看得一哆嗦，忙头摇道：“我当然不会迟到！”
“对嘛，上班不迟到、不早退，是这基本的职业道德，按时上班都做不到，还来上什么班？”秦风很严肃地教育道。
惠琴这时弱弱地揷嘴道问：“老板，如果我是凌晨3点20分下班，那是这算3个小时的加班费，是还算4个小时的加班费？”
惠琴这个反应，明显就正常多了。
秦风解释道：“超过半个小时，就算个一小时，不到半个小时的，可以累加到第二天。”
话音刚落，王浩的智商突然又回到了正常⽔平，喃喃道：“么这说我每天要是拖到半点后再走，不就是⽩赚了半个小时的钱？”
“是啊，免费送你2块5，我做人厚道吧？”秦风⽪笑⾁不笑地反道问。
王浩连连点头，了为2块5就果断出卖灵魂，咧着嘴奉承道：“老板英明神武！”
惠琴瘪了瘪嘴，揶揄道：“做人真没追求…”
该
代的事情代完毕，秦风让王浩和惠琴先回去⼲活，己自则在店里又饶了一圈，查漏补缺。桌椅板凳齐不齐，碗筷昅管够不够，电视遥控是否灵敏，卫生间的气味重不重，下⽔管通不通，洗手
満不満，所有该注意的细节，秦风统统看了一遍。直到得觉万事俱备了，秦风这才放下心来。
“行了，今天可以试营业下一了。”秦风回到厨房，对所有人道说。
王
梅听着新鲜，笑道：“么怎还试营业啊？”“为因没经验。”秦风神情很严肃道，“妈，你可别看咱们这几天把桌椅板凳拉出去，就是开店了，那顶多就是自带桌椅板凳的小摊。
开店和摆摊，实其是有很大区别的。
摆摊的话，推车就是整个中心，连做菜带算账，全都在推车前就完成了，客人随便找个地方吃就行。可是开店呢，你看，们我 在现收银有收银台，做菜有厨房，客人点单还需要有人陪在⾝边，大家全是都有具体分工的。以所如果配合不到位，那就很容易一步
，步步，到时候客人抱怨，们我
己自又慌里慌张，那生意还么怎做？”王
梅没想到己自随口问一句话，秦风居然就能扯出么这一大堆道理。这一刻，她不由自主地想起了王安。
秦风有没给王
梅深思的机会，继续道说：“妈，我不说别的，就说收银，在现前台那台收银机，们你谁会用？”几个人面面相觑。
“看，没错吧，么这基本的环节，连
作都还不
，们我不先试营业下一
么怎行？”秦风很不客气说地着，旋即马上给所有人安排起了具体工作，“妈，从今天始开，你来当收银，晚上营业时间一到，你的工作就是收钱和找钱，别的活，你全都不需要做。”王
梅怔怔地点了点头，她然忽又想起了苏糖——这丫头，然虽舂天来得早了些，不过貌似也是不没眼光啊。只惜可，王
梅总是还
得觉秦风有什么地方和苏糖不般配，她心底里得觉，秦风是还给苏糖当弟弟好。有么这
个一能⼲的弟弟，苏糖后以不管嫁给谁，娘家人都能提供強大的后盾支援。秦风接着对秦建国道：“爸，你就在厨房里做菜，顺便给们我做宵夜。”
秦建国笑着嗯了一声——这段⽇子来，秦建国的手艺经已有了很大的提⾼，早就赶超了秦风和王
梅。“惠琴，你跟着我，们我两个人负责招呼客人。”秦风又对惠琴道。
“好。”惠琴答应道。
“我呢？”王浩迫不及待地道问。
“你就负责上菜、收盘子和擦桌子，哪桌客人买完单，你马上就去把桌子弄⼲净。对了，有还厕所，如果谁在厕所里吐了，你也得第一时间去弄⼲净。”秦风回答道。
王浩脑补功力一流，脑子里想起厕所里那种恶心的画面，立马露出纠结的表情，叫苦道：“小老板，我刚才还夸过你英明神武，你转头就让我去洗厕所，你好意思吗？”
秦风淡淡反道问：“要不我去扫厕所？”
“好啊好啊！”王浩居然当了真。
秦风无语地叹了口气，掏出机手看了眼，轻声道说：“今天是29号，距离这个月试用期结束，有还2天时间…”(未完待续) N６zWｗ.CoM