奇葩年年有，装
犯也是不稀有动物。秦风不为以意，很快把⻩秋静抛到了脑后。凌晨1点过后，今天的后最一拨客人就到了。
这群人的成分很复杂，有习惯
熬夜的夜猫子，有夜生活丰富的小资青年，以及极其少数的底层混混。东瓯市的混混，严格意义上来完说全还不够格被称作流氓，为因 们他既不聚众斗殴，也鲜少违法
纪，纵然是到秦风这种小店吃饭，也同样会遵守规矩，该排队的时候排队，该付钱的时候付钱，不小心摔坏了东西，还会特地提醒秦风要记在账上。从品德上来讲，这群混混简直纯良得不像混混。唯一让人得觉不省心的，就是们他的大嗓门，以及完全有没尺度限制的聊天內容。
这些人秦风也是不头一回见到了，对于那些严重违背社会主义精神文明建设大方向的用词，小店里的所有人都能本能地自动过滤掉，全当没听见。
至于不幸和这群小混混在同一时间过来吃饭的良家们，就只能自认倒霉，考虑下回再来的时候，必须得换个时间。
总而言之，眼下秦风的烤串店包容度相当強，三教九流什么人都会来。
而来的客人，也全都很给面子，哪怕遇上不顺心的事情，也不会怪到秦风头上。对于一家餐饮店而言，这简直比税务局给们他免税还重要。
秦风今天所更换的新模式，第三批客人的満意度最⾼，为因这一套流程，和正规的夜店是还
像的。“南哥，⼲得不错啊！”许久没露面的混混同学程跃成，今天跟着三五个小混混起一来吃宵夜了。几个月不见，突然发现秦风居然鸟
换炮，这货的态度比前两回不知好了多少。典型的势利小人。秦风做人很有分寸，有没再提起程跃成欠他的那20块钱，反而奉承了程跃成一句：“成哥你么这捧场。我不⼲点成绩出来，也不好意思招待你啊！”
程跃成被秦风捧得哈哈大笑，拍着
脯吹牛：“秦风，就冲你这句话。后以你的场子我罩了！”秦风自然不会把么这小孩子气的话当真。
开门做生意，堂堂纳税人，真要有人来捣
，直接就110伺候了，还用得着个一混混出头？客人一拨接一拨。秦风和王浩有还惠琴之间的配合，随着时间的流逝，也终于始开渐渐显出默契。什么情况下，谁该⼲什么事，王浩已然里心有数，惠琴即便反应慢点，但要只秦风给她个一眼神，脑子也总能转过来。
生意很忙，但有没人中途掉链子。
大家都认真做着各自的工作，不知不觉间。当后最一批客人离场，喧嚣了一整晚的巷子，终于又恢复了沉寂的面貌。
秦风转头看了眼挂钟，时间经已是3点40分了。
“先吃点东西，吃完后咱们开个短会。”秦风吩咐道。
王
梅然虽
经已熬夜许久，可到了这个点，是还免不了眼⽪直打架，她困倦地趴在柜台上，有气无力道：“小风，有什么话。明天说好了。”“明天说不定就把想说的事情给忘了，是还 在现说吧，就十来分钟，很快的。”秦风坚持道。
王
梅总归是不苏糖。没那么任，答应道：“好吧，那边吃边说好了。”厨房里头，秦建国端出了下午就准备好的一大锅绿⾖汤。
五个人随便找了张空桌子坐下来，秦风收拾掉桌上的瓶子，不等秦建国把汤盛好。就迫不及待地始开 道说：“今天晚上，我至少看出来2个问题。第个一问题是们我刚开门的时候，为因很多人是提前过来等着的，以所客人一拥而上，们我要招待的人，比最⾼峰期的时候还多，以所今晚一始开的时候，才会么这手忙脚
。”“呼呼呼呼…”王浩和惠琴大口喝着汤，出发响亮的噪音。
秦风停顿了下一，静静着看 们他。
王
梅伸手一拍秦风的胳膊，笑道：“小风，么这严肃⼲嘛，别人要被你吓到的。”可话虽么这说，王浩和惠琴却半点被吓到的样子都有没，两个人依然专注地在解决宵夜。
秦风无奈地摇头摇，果然是还不能拿要求都市小⽩领的那套，来要求小店的员工啊…
“今晚的第个一错误，是我的错。”秦风也端起绿⾖汤，喝一口当作润喉。
王浩这货神经极其耝壮，这时居然摆了摆手，对秦风道：“小老板，你不要自责，人非圣贤孰能无过，我原谅你了。”
秦风嘴角猛地菗动了下一，里心念叨着不要和逗
一般见识，深昅一口气后，才接着道说：“我的错误，要只是人员调配的错误。以所从明天始开，我要另外安排大家的工作。首先是妈妈。”“我么怎了？”王
梅一脸愕然，还当秦风是这要批评她。“妈，放心，你没做错什么事。”秦风先让王
梅放松下来，“我是么这想的，既然咱们每天刚开门的时候，大家手头上都有没什么事情，如不所有人都来起一当服务员。我，耗子，有还妈妈，们我三个人负责点单，样这就算时同来六桌客人，们我也能轻松应付得过来，无非就是把客人的桌号记下，然后填好单子送进厨房而已。”“那我呢？”惠琴道问。
“你始开的时候就在厨房里帮忙，盯着所的有塑料盆，防止我爸弄串了。另外们我要是来不及数清食材的数量，你也可以在厨房里数清楚。”秦风
代道。惠琴点了点头，蛮有信心说地：“这点事情，我是还没问题的。”
秦风微微一笑，接着道说：“等开门后半个小时左右的⾼峰期去过，第一批客人中有人要买单了，大家就按照今天的流程，回到己自的岗位，接下来该⼲什么就⼲什么。人员安排，差不多就是样这，大家没问题吧？”
“简单简单，就是一始开全民皆兵，等到有人掏钱了，们我就假装己自是正规军。”王浩居然打了个相当不错的比方。
“说得好。”秦风拍了拍手，大方地称赞道。
王浩呵呵傻笑几声，慨然自恋道：“原来我么这有才华，早道知应该去上⾼的中…”
秦风淡定地无视了这货，接着说第二点：“第二点是们我进出厨房的时间太长，从后院饶进厨房，再从厨房出来，至少得10秒左右，把东西送到正厅，来回又得多10秒钟。
客人在等上菜的时候，耐心实其是很有限的，这半分多种的等待时间，会让们他心情焦躁，从而直接影响们我的生意。以所我的想法是，明天把装修师傅叫回来，在厨房的左右两侧墙壁上，再凿出两扇门。”
“能行吗？”经已视厨房为噤脔的秦建国，果断不同意道，“在现厨房里哪儿有还空间再开门？再说了，从后院绕出去，也就七八步的路，⽩⽩浪费这个钱⼲嘛？”
秦风转头征询王
梅的意见：“妈，你得觉呢？”“我得觉你爸说得对。”王
梅无条件支持老公。秦风想了想，让了一步：“那么朝东侧的墙壁就算了，不过我得觉厨房和正厅之间，是还有必要打通的，不然从后面绕到前面，这里至少有十几米的距离，而如果在中间开道门，直接就可以进出，方便得多。”
秦建国道：“西侧的墙是承重墙。”
“是是不承重墙，明天先问问装修师傅吧，要是不能拆，那就不拆，能拆的话，就弄个一大概一人宽的小通道出来。也就是挖个洞的事情，抓紧点⼲，早上12点之前就能弄完。”秦风么这说着，话里经已 有没妥协的意思。
胳膊拧不过腿大，既然老板拍板了，秦建国这个亲爹也没办法。
凿墙的想法，就么这“愉快地”决定了下来。(未完待续。)
ps：ps1：南哥这个称呼，参见本书第50章之后，秦风和咆哮哥打完嘴仗之后的內容。该外号为十八中熊孩子所起，名探侦柯南的简称。
ps2:有鉴于这章內容有点乏味，里心过意不去，今晚再加更一章。时间大概会在凌晨2点左右。
ps3：下章应该就是正式开业的內容了。求订阅…。。 n6Ｚww.ＣＯm