“刺啦啦”
清晨空气最新鲜的时段，董建山的2号厨房里，响起了食物⼊锅的音声。墙上的排风机随之打开，是于 大巨的嗡嗡噪音，便掩盖住了滚油沸腾的动静。油条的香气以2号厨房为中心，迅速地融进四周的空气，原本恬淡空灵的草香味，眨眼间被浓郁的油条味取代。小清新毫无还手之力地败给了人间烟火，这就是生活。
秦风坐在1号大厨房的灶台边，认真地盯着灶台上咕噜作响的大锅。
锅里头在现正煮着⾖浆，王
梅样子看似很⾼兴地拿着个一纱布网兜，从锅里往外捞⾖浆渣。“阿藌小的时候，我就每天样这给她做⾖浆喝。”她道说。
秦建国和秦风都很聪明地没吭声，为因一旦接话，王
梅肯定就要说起苏糖的死鬼老爸，样这就毁气氛了。王梅自然也道知
是这家里的噤忌话题之一，是于说到这里，便马上打住，拐了个一
常非自然的弯：“不过前以我做⾖浆是都
己自手磨的，把⻩⾖放在个一塑料袋里，隔着袋子拿一块石头砸，每次就最多就能做出两三碗的分量，哪像在现，有⾖浆机，么这方便，半个小时就能搅拌出一大锅来。”“前以哪能和在现比啊，们我年轻的时候，谁能想到什么电脑机手，那时候打个电话是都稀罕事。”秦建国这时开口了，跟着王
梅起一忆苦思甜。秦风听们他 么这说着，不由笑了笑。别说是秦建国和王
梅这一代人，就是他，个一正宗的85后，有时候也难免要感叹社会的发展速度。但话又说回来，乎似东瓯市在04年05年之后，整体面貌就有没什么变化了，从这些年再往后十年，整个城市都在原地踏步，佛仿它的气运。在之前短短几年的飞速发展中，就被透支⼲净了。而如果非要说有什么变化，应该也就是大家用的机手变得越来越先进，宽带小区换成了光纤。纯粹是托全球信息技术发展的福。
除此之外，应该也就有只久⾼不下的房价物价，以及越拉越大的贫富差距了。
“油条来咯”王浩⾼声大喊，从小厨房端了一脸盆切好的碎油条进来，然后又对秦风道。“小老板，师⽗问你浇头要口味重点是还淡点的？”
秦风微笑道：“我要最合适的。”
王浩面露为难：“每个人口味都不一样啊，我么怎 道知什么样是最合适的？”
秦风双手一摊：“是啊，你也道知每个人口味不一样，以所我么怎 道知什么叫口味重什么叫口味淡？”
王浩愕然半天，匆匆跑回去小厨房问董建山。
半分钟后，董建山擦着手走过来，笑着对秦风道：“要不先盛几碗出来，咱们己自先尝尝吧。”
秦建国掀开蒸笼的盖子看了眼，道：“饭蒸
了。”“那就开饭。早起饿到在现呢等们我吃完，客人也要来了。”秦风扭头看一眼时钟，这会儿都4点50，天⾊都大亮了。
拿出十个前几天刚买的不锈钢小碗，每个人盛了一碗糯米饭和⾖浆。
东瓯市的糯米饭属于城市记忆，一小碗糯米，撒上碎油条，淋上热腾腾的浇头，再放点葱花，就是简单而营养的美味早餐。当然喜
吃甜的人。也可以什么都不放，只撒一点⽩糖，配上甜⾖浆或是咸⾖浆，也能吃得常非満⾜。通常来说。七成左右的东瓯市本地居民比较能接受是的“咸饭甜浆”的组合。而与此完全相当的“甜饭咸浆”在许多人看来就是异端的中异端，属于放在中世纪欧洲就该拉去烧死的存在。随着时代变迁，对食物极有包容
的东瓯市民来后又始开慢慢接受辣味，并且极富创意地将其应用在糯米饭上，那个时候的东瓯市。在秦风看来也算是城市文化毁⼲净了。糯米饭好坏的关键就在浇头，而浇头最考验厨师的手艺。
董建山不愧是能在阿庆楼混的大厨，然虽肯定不及秦风去年所见的厨师长郭师傅和做大菜的唐师傅，但区区浇头，是还难不住他的。
秦风飞快地吃完一碗，有还点意犹未尽。
王浩就直接得多，把碗里后最一颗米粒都吃到嘴里后，立马举着碗就喊：“再来一碗”
董建山呵呵笑道：“么怎样，味道还可以吧？”
“好”
“不错”
王
梅和秦建国
口称赞，王梅又说：“待会儿我给阿藌也带一碗回去。”董建山被王
梅一夸，笑得很是开心，道：“你么这说我就放心了，后以要是吃腻了糯米饭，们我早上做点面条粉⼲也可以，方便得很”王
梅拍拍秦建国：“你看，店里有个大师傅，生活质量都提⾼了”秦建国笑了笑，里心 始开提防被人挖墙脚第二次。
秦风是还控制住了口腹之
，吃过一碗后，便不再多吃。他站来起，満⾜地摸了摸平坦的肚⽪，想了想，然忽又问董建山道：“董师傅，我是不说要做煎饼吗？饼铛呢？”“哦…那个啊”董建山端起剩下的⾖浆一饮而尽，然后擦擦嘴，对秦风道，“你跟我来。”
秦风跟在董建山⾝后，绕过烤串店长长的店门，到了西墙，只见天台的楼梯旁，多了个一极其醒目的违章建筑大概五六个平方的小房间。
秦风见到这屋子，里心第一反应就是“卧槽”
“这是不把晚上临时包厢的位置给占了吗？”秦风皱起眉头道问。
董建山一怔：“你这里平时还搭包厢？”
秦风不吭声地点了点头，然后又摆摆手，沉声道：“算了，是我没想到这事，做了就做了吧，后以把包厢的位置再往边上挪一挪就是了。”
“对嘛，挪一挪就好了”董建山很乐天地露出了笑脸，佛仿 己自
本就有没⼲过坏事。秦风到在现也算是弄明⽩了，为什么董建山好端端个一大厨，会被阿庆楼放在裁员名单来，想来肯定和他的做人方式有关系。
董建山走到屋子前，掏出钥匙把房门打开。
屋里没灯，秦风走进去看，见到了己自的那辆小推车和王
梅的电动小三轮。“院子里放不下了，只能另在再搭个一房间放停车场。”董建山解释道。
秦风点了点头，伸手管董建山要钥匙。
董建山笑着把钥匙
给秦风，秦风道问：“就这一把吧？”董建山道：“有还一把，放在你舅舅那边。”
秦风淡淡道：“后以上班的时候要叫店长。”
董建山闻言，张嘴就想说“⼲嘛搞得么这认真”可话到嘴边，然忽见到秦风面无表情的样子，不知么怎的心头一怕，又把话咽了回去，老老实实地答应道：“好。”
秦风微微一笑，“饼铛呢？”
“哦…”董建山回过神，弯
指着屋里的小推车道，“们我
在现灶台不够用，我想最好就是把这辆车拿去改一改，桌面上挖个大洞就行，反正煎饼也是都带走吃的，用这辆车来做，反倒比在厨房里做更方便。”完说，就用期待的眼神着看秦风。秦风站在原地考虑了会一儿，最终微微点了点头：“可以，我下去去改。”
董建山这才露出了笑容。未完待续。
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