第七百八十四章
店面装修是件大事,尤其对于很多把大部分⾝家都投进去的人来说。东门街装修了个一多月,过完年回来,依然弥漫着油漆、木料和泥浆的气味。小巷里到处藉狼,处处都堆満了建材和废料。苏糖拉着秦风往里走了三五步,就被这糟糕的环境吓住,转⾝往巷外回,秦风隔着远远地看了眼己自的店,隐隐能看到院子外的大门经已被拆了,露出来一片空地,还能从工地上听见切割的响声。秦风得觉不能⽩来,站在车旁给王舂打了个电话。然后不过片刻功夫,王舂就从秦风⾝后绕了过来,原来他在店后面又开了扇门。
“装修的时候发现屋子的房梁和承重柱都被被虫蛀了,我就⼲脆把整栋楼都拆了重建,样这前后打通,后门门前的那片绿地后以还能让停车场用——我跟这边的居委会经已打好招呼了,我每个月给们他1000块的土地使用费,另外停在们我门前的车,居委会的人会己自再过来收停车费。”王舂领着秦风往后门去,一路滔滔不绝说地着店里的事情。
秦风听到这里,忍不住吐了个槽:“这居委会也算会做生意啊,吃完上家吃下家,还真是不客气。”
王舂微笑道:“家国的土地嘛,能让们我用就不错了,且而
个一月1000块也不贵,么这大片地方,少说能停二三十辆车。”
说话间,几个人经已走到了后门前。
秦风看了眼后门这边的绿地,又扭头看了看进来的小路,道说:“进出像好不太方便。”
“那就看开车的人技术么怎样了。”王舂笑道,“不过咱们这后门一搞,也有好处。原来这房子有只前面个一出口,在现弄了两个大门出口,消防这块就有没大的漏洞了,不会被工商抓着小辫子,后以也省得又要你去卖面子。”
“这倒是。”秦风点点头,对王舂的思路
赞同。
王舂又指着经已搭好主体结构的屋子道:“这边盖楼的层⾼有限制,我让人把每层楼的⾼度弄矮了点,新楼盖了三层。楼下就是厨房、库房和员工值班制,有还
个一
宾台,结账的前台我放在了二楼,样这就把一楼的功能
用途和楼上的服务
用途完全隔离开,客人在体验上也会得觉更舒服一点。厨房里我想再弄个运送电梯,省得服务员托个盘子在楼梯上跑上跑下…”
“等下。”秦风打断道,“么这弄地方不够吧。这店的总占地面积才120平方啊。”
“秦总,你过来看了就道知。”王舂笑了笑,指引着秦风往里头走。
里面的油漆味同样很重,秦风和苏糖捂着鼻子,跟王舂绕过里面原本是厨房的那片地方,一路走到了前院。此时的前院,明显比之前小了很多。几
梁柱从主体建筑延伸出来,占据了大概三分之二前院的面积,只留下一小片门前空地,算是门前的玄关。
王舂很奋兴地比划了一圈,大声道说:“秦总,你看,我把这里的面积也给做进去了,样这就至少多了45平方左右的建筑面积,拿来修个电梯口,绰绰有余了。”
“哦…”秦风恍然大悟。
苏糖捂着鼻子皱着眉,好奇地道问:“那在现这家店总面积有多大?”
王舂道:“楼下110平方,二楼和三楼是都120平方,江滨路这边租金么这⾼,我看除了东阿庆楼,在现也就们我店面积最大了。”
“跟东阿庆楼比什么呀,人家大店酒,一万平方都不止呢。”苏糖得觉王舂拿丁点大的烤串店和东阿庆楼比太不自量力,忍不住说实话道。
王舂被苏糖戳破牛⽪,不好意思地笑了笑。
秦风闻着这边的味儿很是不舒服,也怕影响苏糖的健康,看了一眼,就赶紧撤退,又回到了屋外。王舂跟着秦风走回后门的绿地,待在车旁继续汇报:“综合们我这家店的特地和优势,有还江滨路这一带的消费指数,我接下来打算针对中⾼端市场来做,考虑到成本因素,我想店里的拳头产品暂时不变,是还以油炸、烧烤食品为主,不过包装上我会再加点东西,然后等后以资金充裕了,慢慢再加⼊西餐、海鲜这些。”
“你么这搞花了不少钱吧?资金缺口你么怎解决的?”秦风道问。
王舂回答道:“这次装修的总花费是180万,全是都周姐小借给我的,她说是无息款贷。”
“周珏?”秦风一愣,“们你什么时候认识的?”
王舂道:“我这边刚始开装修的时候,她就过来找我了。周姐小人特别好,帮了我好多忙。”
秦风轻叹一声,微微摇了头摇。
这个周珏,都跟她说了别揷手这里的事情,结果是还伸进来了。
不过也好,180万的装修费,秦风己自也出不起,跟行银
款贷还得还利息呢。
这回又算是欠了周珏个一不大不小的人情。
秦风沉默了几秒,又开口道:“既然打算走中⾼档路线了,那就别考虑成本问题了,西餐、海鲜有还别的什么你得觉好的东西,尽管都弄过来好了,开业就把名头打响。要是资金缺口的话,我这里倒还能勉強拿出30万来,先借给你用下一。”
苏糖紧跟着很骄傲地喊道:“我也有,我有50万!”
王舂笑着看了看苏糖,又对秦风道:“我主要是想尽可能地避免亏损。”
秦风明⽩王舂的意思。
他和王舂之前就商量过,这边经营的事情己自坚决不揷手,全都由王舂说了算。每年的利润,两个人二八开。王舂拿两成利。当然如果亏损的话,损失就由王舂己自承担。
王舂想稳扎稳打,这个思路无可厚非。
秦风想了想,商量着改口道:“王哥,要不你看样这,店里的⽇常运营成本,除了人力成本之外,其他成本后以都由我来承担,你要只支付员工的薪⽔就好了。年底分红的话,我再多拿五分,85%,亏损由我来承担,你看样这可以吗?”
王舂皱起眉头,里心嘀咕了一阵。
算来算去,得觉
乎似也不亏,是于便慡快地点头答应道:“行。”
秦风就喜
王舂这种办事⼲脆的,笑着道:“咱们过几天菗个空,把合作协议签下一。你这边也再催一催,争取尽快完工,最好4月份之前就正式营业。”
王舂哈哈笑道:“你放心,4月份之前肯定能弄好。这条巷子里的人在现全都被
得搬出去租房子住了,们我要是再拖几个月,那些人说不定哪天晚上就来放火了。”
N6zWW.cOM