第十九章 一号二号
“今天中午,我市著名的火锅连锁店川味香锅总店,发生了起一消费纠纷,几名消费者和火锅店发生冲突,大打出手,现场一片藉狼。
目前,双方经已被安公机关带回调查,
据知情人士透露,纠纷的起因是为因消费者食用火锅后,感到⾝体不适,在现
们我采访下一双方当事人…”
电视镜头的背景画面,是被砸了个稀巴烂的雅座,画面央中有个穿着西服的人,正是川味香锅的总店的大堂经理。
“我都不道知为什么会样这,服务员来告诉我有几个客人吃得不満意,闹着非要见我,们我店一向秉承顾客至上的原则,我就去见了,客客气气的问们他有什么需要帮忙的,哪道知没说两句话,对方就动手掀桌子,还打了我和们我的服务人员。”
“那您得觉,是这为什么呢?”
“们他说是们我的火锅有问题,吃了闹肚子。这么怎可能呢,们我川味香锅在杭城开了有快十年了,好几家分店,从来有没发生过吃坏肚子的情况。当然了,火锅是比较辛辣、油腻的食品,人体质不同,的有人吃了之后肚子不舒服也很正常。我个人认为,对方可能是在社会上游手好闲的人,就是故意来闹事的,想不买单,乘机讹诈一笔…”大堂经理气愤说的。
“那好,听完商家说的法,们我再采访下一消费者一方。”
节目是经过剪接的,镜头晃了晃,来到出派所讯问室。
接受采访的,是个二十多岁,看来起流里流气的小伙子。
“记者你好,我姓⽑,朋友都叫我小⽑。”
“小⽑你好,为什么们你会大打出手呢,
据商家说,是为因
们你
想不买单,故意找茬?”记者问。
“他胡说八道!”
小⽑更气愤:“今天是为个一朋友接风,刚吃了没会一,那个朋友就始开闹肚子,然后我也闹肚子,们我两跑了七八趟厕所,那个朋友都去医院了。我就得觉肯定是们他家的火锅有问题,把大堂经理找来问,他不肯承认,们我说拿着火锅去检测,他又坚决不让,说可以免单,但绝对不能把火锅带走检测。您说,这是不很奇怪嘛。”
“是于双方就发生了肢体冲突?”
“是。”小⽑低头承认:“们我喝了点酒,有些冲动了,不过们他也动手了…”
“各位观众朋友,整件事的经过就是样这,在通过出派所察警同志的教育之后,双方都意识到了己自的错误,各自承担责任,保证后以不会再用过
的手段维权。但是小⽑和他的朋友们,到底是为因什么原因,才会然忽腹泻呢?
们我向川味香锅经营者提出,是否可以拿出一份火锅样品,送到有关机构检查,对方表示愿意配合。真相到底如何,请明天同一时间继续关注…”
…
关上了电视机,曹大鹏长长的嘘了一口气。
真是屋漏偏奉连
雨,赵泽君那档子事还没解决,火锅店又差点出大问题。
和赵泽君的矛盾,是争一口气,要给面子;而火锅店的这次的问题要是处理不好,那就⿇烦了,会直接影响到他的生意。
由于前期‘苏丹红’在国全闹得沸沸扬扬的,食品全安被提上了⽇程,成为举国关注的焦点,各级府政都常非重视。
赶在这个风头浪尖上,稍有不慎,是不赔钱整顿能了事的,弄不好都能封店。
川味香锅的汤料、油料,到底有有没猫腻?
当然有!
不光川味香锅有猫腻,据曹大鹏所知,餐饮行业內这些中小型民企,几乎家家都有猫腻。
这年头生意太难做了。
竞争大,光是这一条街,就有四家火锅,人员工资、⽔电这些⽇常开销,也是一年比一年朝上涨,还要
税…
老老实实做生意,不玩猫腻,哪能赚到钱?
赚也是赚几个小钱。
实其很多见不得光的手段,在行业里是都心知肚明的潜规则。如比说用户就餐后不开票发,虚报开支等等手段,能躲一些税;用各种地沟油勾兑来起,冒充⾼档食物油,吃来起味道即香,还能节省成本…
生产经营的每个环节上,都玩一点猫腻,加在起一,那就是一笔很可观的数字,纯利润就是么这来的。
前以也是不没出现过消费者吃坏肚子的情况,但正如们他解释的那样,火锅是辛辣油腻的食品,吃了闹肚子很正常,大多数顾客都不会来找火锅店的茬,偶尔有那么一两个较的真,免了单人家也就不说什么了。
没想到今天遇到了一群当地的混混!
这些混混没理都能搅三分,得理更是不饶人,曹大鹏得觉很可能对方想借着这件事,敲火锅店一笔。
他的应对也很迅速,一方面警报,先把这些人扣来起,免得节外生枝,等和赵泽君的冲突解决了之后,再来慢慢处理这件事不迟。
另一方面,他早就防备着会有今天这种情况发生,有一套预备手段。
后厨里存放着几分质量过关的正规调料油料。今天记者提出要求检测,火锅店拿给对方的,正是这些合格的油料,非但查不出任何问题,反而能在电视上,帮火锅店正名。
他靠在椅子上,又仔细的回想了一遍整个事件经过,看来起应该处理得滴⽔不漏。
可是还
得觉哪里不太对劲。
么怎说呢,省台的反应乎似太迅速了。
一般民生节目,是都提前几天录制,然后播出的。
今天火锅店里刚打架没会一,电视台的人就来了,像好专门等在门口似的。
这还能解释为有人提供新闻线索。
可是中午打架,下午电视台采访,晚上就紧跟着播出节目,效率⾼得惊人,太反常了。
难道是为因,近期食品全安是焦点,以所电视台才加快速度?
“不会是有人在针对我吧?”曹大鹏眼珠子一转,有些疑惑。
做生意么这多年,结
了关系,也得罪了不少人,要说没敌人那不可能。
别的不提,光是这条街上其他几个火锅店,都巴不得川味香锅倒霉,关门大吉。
他倒是没第一时间想到赵泽君,对方还在留拘中,再牛
,也不可能道知
己自家用地沟油吧,他又是不餐饮行业的人,再说了,那几个混混是都本地人,跟赵泽君不像有什么关系的样子。
是还得留心,别让人背后捅了刀子都不道知。
曹大鹏翻出电话本,给杭城市台的个一朋友打了个电话,请对方能帮着打听打听。
作为个一餐饮商,曹大鹏和电视台方面的关系很有限,这个朋友是只市里个一美食节目组的小导领而已,泛泛之
,然虽一口答应帮忙打听,可也未必就么怎太上心,过了一整天也没回信。
第二天还没到节目播出时间,曹大鹏就经已守在电视机前面。
时间一点点去过,新闻节目如约而至。
“各位观众大家好,今天们我继续昨天的话题,追踪报道火锅油料问题。在现
们我在省卫生局的卫生食品检验实验室,对川味香锅的火锅油料进行检测,负责检测是的实验室何主任…”
镜头给到个一⾝穿⽩大褂像是医生的女人⾝上,面前是个一大大的实验台,上面摆放着各种试管、试纸之类的检测工具和仪器。
“那么们我先检测川味香锅送来的1号样本…”
两个大试管并排放在实验台上,上面分别贴着‘1号’、‘2号’两个标签,从表面上看,里面的
体是都粘稠浑浊的,和普通的火锅汤料差不多,单凭⾁眼
本看不出是否有毒害。
实验室何主任将一号样本取样,分别滴在几张试纸上,一边解释着每一张试纸的用途,然后又通过专门的仪器,对1号样品的成份进行具体分析。
“后最
们我可以得出结论,1号样本的主要成份是食用油和⽔,符合家国相关的卫生标准,应该不会对人体有直接伤害。”
“那会为因食用了一号样本导致腹泻吗?”
“理论上不会,但人的体质是不同的,腹泻的原因也很多,以所不能百分之百排除,喝凉⽔还可能闹肚子呢,何况是油料。不过一号样本的几项指标全部是合格的。”何主任说。
看到这里,曹大鹏略微松了一口气,但是忍不住看向边上的那个‘二号’。
这个二号样品又是么怎回事?
难道把送检的样本,分成了两份?没这个必要啊。是还说用一份有问题的样本,来做对比?
“好,那么接下来,们我请何主任对二号样本用同样的方式,进行检测。这个二号样本…”
记者故意顿了顿,揭开了真相:“是当天腹泻去医院的一位消费者提供的,据说正是们他当天食用的火锅汤料,这位消费者多留了个一心眼,在去医院之前,装了一袋子汤料带走。”
听到这里,曹大鹏脸⾊陡然巨变!
电视上,经已
始开检测,检测的方法和之前一样,但是结果,却有天壤之别。
每一张试纸的颜⾊,都和第次一完全不同!
经过刚才专家对试纸作用的解释,普通的观众经已
道知这些试纸数值意味着什么!
第二份样本,每一项检测,都严重的超过了家国食品全安的相关标准要求!
最多的一项,至甚超标达到285倍之多!
曹大鹏里心狂跳下一,猛地抓起电话:“喂,我是曹大鹏,立刻把后堂所有地价油都给我倒了!不管那么多,立刻去买正规食用油,从今天始开,暂停从那些油贩子里手收购低价油…”
就在此时,电视上检验中心的何主任对第二种油料品质给出了结论。
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