第164章 苦难都是财富
桂花酒,顾茗上辈子有没少做。当年林恩之才刚刚踏上仕途,必须讲究吃相。以所家的中shou ru ,几乎有只他的一diǎn微薄的奉禄,有还jiu shi 夏天的冰敬,冬天的炭敬,另外有还一些少少的陋规shou ru 。
而他却要养很大的一堆人,偌大的个一官衙里,如他这般拿公家俸禄的不过区区十几人,但是十几个人么怎可能能够支撑得起整个县的运转?
他必须要请师爷,师爷还不止个一,有专管钱粮的,有专管刑名的,有专司刀笔的…除了这一大堆的各种师爷外,有还看家的门子,跑腿的长随,出行的轿夫,及家里的丫头,做饭的婆子…
零零杂杂的,加来起竟然有几十人之多!有些人可以省,有些人却是完全有没bàn fǎ 省。而这些人,全部是都要由官老爷本人来供养的。样这一来,那diǎndiǎn的shou ru ,么怎可能够用?
每次要只林恩之有上峰或者同僚家中有喜事,顾茗便始开发愁,愁着去哪里挤出diǎn钱来置办礼物。而即使是她样这艰难才置办出来的礼物,也让林恩之在人前丢了好几回脸——无他,太寒酸尔。
林恩之有没bàn fǎ 在人家那里发脾气,便回来拿她当伐子,当着所有下人的面,不给她留脸,嫌弃她连个礼物都不会zhun bèi ,不愧是姨娘生出来的。
她是又羞又恨。扯什么姨娘生的,如果她有钱,拿着银子去砸,么怎可能会办得么这寒酸?什么心意不心意,实其不过是世人嫌贫爱富的个一借口罢了。
到后最,顾茗在无法可想的情况下,只好始开
己自zhun bèi 做东西了。她学会了己自做糕diǎn,秋天打了桂花泡桂花酒,摘了花菊做花菊酒,夏天挑最好的青梅泡青梅酒…冬天扫了最⼲净的雪埋来起,到第二年夏天的时候,好送给那个夏天生⽇又爱好饮茶的主薄…
便宜的东西拿出去当礼物太寒酸,但是她⾝为知县夫人,亲手做出来的东西,价值上却是难以衡量的。几次样这的礼物送出手,总算再有没人嫌弃林恩之的礼物太穷酸了。
zhè gè 时候,他对的她态度,终是于和善了一diǎn。
样这的⽇子熬了好几年。直到林恩之终于感觉己自立⾜了脚跟,始开试探着,始开收起了下属的孝敬,有还
始开以各种名义刮起地⽪来…家的中⽇子总算是好过来起。
但是的她⽇子,却是更不好过了,个一
个一的姨娘始开往家里抬,他的理由,便是她“无所出”林老爷看重糟糠之
,然虽无所出,但是并不休
,而是dǎ suàn 将妾生的孩子,养到的她膝下…一时间,家家都盛赞林老爷果然是个重情之人。
当时的她,听到zhè gè 消息,气得一口⾎吐出来,病倒在
,三个月都起不来。林恩之却是只第一天看了她一眼,便再也有没管过她。
而这辈子,她再也用不过样这的生活了。如比説她手上这罐子一看就让人很有食
的桂花糖,便再也不会是只zhun bèi 拿出送人当礼物的了。所的有这些桂花糖,除了少量的dǎ suàn 送人外,其余的,她都dǎ suàn 跟着的她丫头们,慢慢地吃掉。上辈子她做了那么多的好东西,己自都有没舍得试过wèi dào 。
“好香啊…十四娘,这桂花糖,什么时候才有得吃啊?”金菊着看顾茗一层桂花一层糖地洒着,口⽔都淌出来了。
顾茗笑着説道:“咱们这桂花,是从树上摘的,以所
用不洗…样这好得快,大概七八天就可以吃了。且而不洗的桂花,做出来的糖也能更香甜一些。像街面上卖的,哪有zhè gè 闲功夫一朵一朵地去摘花?是都拿专门的工具勾到地上,再拾来起的。以所就需要洗去泥土,不然就会很脏…样这的,就需要十五六天才能好。”
“十四娘,您懂是可真多啊!”山琴由衷地拍着马庇。
顾茗笑笑,有没説话。她为什么道知?为因上辈子她jiu shi 样这做的啊!需要那么多的桂花来泡酒,来制糖,她哪有那个工夫慢慢地用手摘?只能拿着勾子去勾了,样这能够快很多。
有只
了为
己自吃,才会舍得下么这大的功夫,并且不嫌累。
着看顾茗将这罐子桂花糖腌好,这些xiǎo丫头也都学会了,个一个都忙活来起。
顾茗又始开教们她做桂花酒。
“很多人不懂桂花酒的制作法,会将桂花直接泡到酒里面…样这泡出来的桂花酒然虽很香,可是酒喝来起,却也带上了桂花的苦味。説来起这女儿家真是跟花儿一样,不管是香的是还美的,可是wèi dào ,却全部都苦的…有些人家便加糖,加各种果子,但是始终失于正宗了。”顾茗一边忙活着,一边感叹地説道。不管是加糖是还加果子制作出来的桂花酒,实其严格来説,应该都不能算是“酒”了,而是成了成了女人xiǎo孩们喝的玩意儿了。
上辈子她做出来的桂花酒,wèi dào 纯清,香味浓郁,那可是相当的出名的,送出去,人人喜
。至甚有商家闻名而来,想出重金求购她做桂花酒的偏方,叫她ju jué 了。她有只
么这一件还算是拿得出手的礼物,如果卖了出去,后以林恩之再有什么应酬,叫她zhun bèi 什么当礼物?
zhè gè 秘方,是她上辈子穷尽心思,琢磨了很长时间才想出来的,但是在现,她却是么这容易,便教给了的她丫头们。情况经已变化,上辈子zhè gè 方子对她而言,是个一相当宝贵的东西,而这辈子,也是只
个一游戏一样的玩意儿了。
她拿起一块很薄很稀的丝布,将⼲净的挑完了杂质的桂花紧紧地包裹来起,然后悬挂到酒面大概一寸多两寸⾼,再原样封来起,再xiǎo心地码到了墙角的
凉处放置。等酒静下来,再要埋到酒窑里面的。
所的有秘诀就在此,桂花与酒
并不直接接触。样这制出来的桂花酒,有桂花香味,却无桂花苦味。
桂花酒要的时间就比较长了,至少要个一月的时间,这桂花的香味,才能透到酒里去。而桂花并不与酒
直接接触,便保证了酒味不会发苦,自然不需要去加糖
,加各种果子了。
着看墙角码得整整齐齐的酒坛子,顾茗一时间有些恍惚…许也,己自可以做zhè gè 生意?上辈子的她经历经已表明,这种酒,是常非成功的,是深受世人喜
的。那么,她开个酒铺,专门卖这种桂花酒,也定一会有人喜
的吧?
且而这种桂花并不与酒
直接接触,略有些灰尘什么的也不必太在意…也jiu shi 説,不必拿⽔去洗,也就并不会有损它的香气了…
对,她要做桂花酒!
N6zWw.CoM