第38章 卖蘑菇
许家安瞪了方北一眼,将箩子里的草药拿出来,在箩子边相互
错地垒了一些,让来往的人能够看得清楚一些TXT下载。
这时,方陈氏前面的
蛋经已有人妇人问价了,一文只一,行价。
哦!上次方陈氏拿去过二十只蛋,那就是二十文钱了,在个一缺钱的家庭,二十文也不算少了。
许家安记着,方行一家的好。
那妇人蹲下,挑着,看了看,得觉満意方陈氏的
蛋个头都不少,也就没讲价一口气就买了二十只。
方陈氏很快的就开了市,心情当然就好了,笑着给妇人将
蛋放到的她篮子里,还说,下次也会在这里,让妇人下次也来买。
空心菜也跟着有人问价,方陈氏开价一文一斤,问价的老者头摇,说贵,问一文二斤行不行。
方陈氏考滤后,说二文三斤。
老者得觉接受,同意了。
是于三斤空心菜给销售出去了。
一位着⾝穿荷⾊半臂的妇人着看方陈氏⾝前的⼲菇蘑,伸手翻一把。
“多少钱一斤。”
“三十文一斤,是都好的,个个都整齐,厚实。”江何氏见妇人问菇蘑的价,让方动着看点,己自全心照看妇人。
“贵了点吧?”妇人说。
“咱就是老实人,你看,这菇蘑,个个是都厚实的,回去一泡,就是盘菜放上几个就经已很不错了。”方陈氏打量下一妇人,⾐着整齐,利落,是个一会过⽇子的。
“这位漂亮的姐姐,你看,在这集里,你很难找到样这好的。”许家安面前的杂草来往的人都会看一看,但是却不会停下脚步,问价的也就有没了,正无聊着,看妇人的⾐着跟在路上多数人的都不太一样,开口道。
“姐姐?”妇人掩嘴笑了,“你应该叫我婶婶了,还姐姐吗?”
“姐姐是不才十多岁嘛,怎能叫婶婶。”许家安摆出一脸的不明⽩。
“呵呵,大婶子,你家闺女的嘴真甜啦!”妇人着看许家安,笑得眼都眯上了。
“她是不咱闺女,是同一村子的邻居。”方陈氏说。
“哦。”
“姐姐,菇蘑很有益处,煮汤,炖⾁,做包子,包饺子都用得上,你就买上一点放家里吧。不浪费哦。”许家安乘机说。
“煮汤?怎样用?”妇人拿了两人上字就问。
“就是煮汤的时候下二三个泡好的菇蘑,汤就会鲜和香很多的。”
“可以样这吗?”
“当然,不然你就卖一点回去试下一,我还能骗你不行。”许家安说。
个一在旁边驻脚的一⾝灰布⾐的老妇人开口说了,“这汤有什么用,要下什么材料,要怎样做?”
“这菇蘑大家都道知是有益的嘛,⾼纤维,能解毒,还能美容养颜,用猪⾁,脊骨,菇蘑,如果可以就加点花生,莲子,洗⼲净煮上两个小时,加盐就可以喝了,能健脾养胃,补⾎养颜。一家老小都能喝。”
“东西要下多少,说清楚一点。”老妇人再开口说。
“要说可以,这位婆婆是是不要卖点菇蘑呢?”许家安看了老妇人说了一句就不说了。
老妇人看了看许家安,“多少钱一斤。”
“三十文一斤。”方陈氏连忙着。
“是贵了一些,不过成⾊也不错,我要二斤,但是得给我详细说说那个汤方子。”老妇人着看方陈氏。
方陈氏看了看许家安,许家安点头应了。方陈氏拿起称,称了二斤,递给妇人,收了钱。
许家安向老妇人招手,让老妇人蹲着下,在老妇人耳边小声说地,“猪⾁四两,脊骨六两,⻩⾖一两,菇蘑四钱,花生一两,莲子一两,姜三片。菇蘑泡好,莲子去心,猪⾁,脊骨用热⽔稍稍煮一煮,捞起备用。将其他材料洗⼲净,然后全部放进锅里,加冷⽔,大火煮沸,然后小火慢熬,煮上两个小时,加盐就行了。”
老妇人一边听一边点头。当许家安完说了问她记好了有没,她说记好了,拿着菇蘑就快步往外走。
方陈氏开口说,慢走,小心点的时候。
老妇人经已消失在许家安们他的眼前了。
许家安撇了下一嘴,是不吧!一点礼貌也有没。
那个穿半臂的妇人,原本还想讲价,可是这一看,这汤有人样这看重,己自是是不也要学下来。看了下一箩子里的菇蘑,大约剩下两斤左右的样子。
“如果我将全部菇蘑买下来,汤方子是是不应该送我两,三个?”
许家安将头低了下去,转了下一眼珠子,二,三个,不行,大包不能样这卖吧?
抬起头,许家安一脸的无奈,“姐姐,样这的方子,我有只
个一,如果你得觉全部卖了不划算,那我也没办法了。”
“有只
个一?”
“当然了,方子这东西可是不街上随便捡就的有嘛。”
妇人低头,伸手再丛箩子底拿了一些菇蘑看了看,“便宜一点,我全部要了。”
方陈氏一脸的为难,看看许家安,看看方动,然后像是下了很大的决心似的,“二十八文,最低了。”
“好,称吧。”妇人也不为难方陈氏说。
称好了菇蘑,二斤多一点,收了妇人二斤的钱五十六文。
然后许家安也在她耳边咕嘟一了翻。
妇人的脸,由平淡无奇,慢慢地一脸吃惊,“原来有还
么这多要注意的。”完说还伸手摸了摸许家安的头,然后才満意地离开。
方陈氏蹲到许家安⾝边八卦,“家安你跟她说了什么,为什么会样这,是于许家安将汤方和注意事项也跟方陈氏说了一说,后最方陈氏也张了嘴一脸的吃惊,“家安,你很厉害哦。”
许家安不明⽩,那方子是不什么重要的东西,注意事项也不外乎就是莲子去心,不然会苦,⾁和骨头要有热⽔稍煮下一,不然出来的汤不清,会带一点猪的臊味。
这是不一般都会的吗?
许家安不懂,问方陈氏。
“我不道知大家是什么想的,你刚说的方子,你婶婶我是不会的,莲子心是苦,这个我道知,但是用来煮汤我没试过,一般煮⾁和骨头汤我都有没先煮下一。这个下次煮的时候得试下一。”
哦,得不到解释的许家安,只能理解为这里消息落后通信不发达,以所不知,或者是这里的人的煮食有没现代人那样讲究,以所没样这的做法。
“谢谢你。”方南小声地
许家安说。
哦,我做了什么,你要谢我。许家安疑惑着,着看方南。
“那菇蘑
经已拿到集上好几次了,每次一都只会卖掉一点或是拿回去,可是今天却…”方南没说下去。
许家安懂了,这里的人家想吃菇蘑不会己自到林子里捡吗?没必买,以所这菇蘑是比较难卖的。可是,转念一想,“是不有什么牙行,什么的,可以
东西到那里的吗?”
“牙行是收东西的,一斤菇蘑十文。”
“啊,吃⽔好深哦。”许家安惊叹。
方陈氏笑着,“家安,今天到我家吃饭,你今天帮了婶婶大忙,平常好运,这菇蘑最贵我也只卖过二十文,等着钱用的时候,十文
牙行也有。今天收⼊很不错,这一顿你可不能跟婶婶省哦。”
许家安眨着眼睛点头应了。
原来己自帮忙了哦。
就在许家安这边卖菇蘑,谈方子的时候,那边方动经已将菜和蛋卖光了,还卖了一点酱,方动和方陈氏分好了钱。将箩子叠在起一。等下一拿的时候就方便了。
方动背起一箩⽟米,手提一箩子,说他去磨粉,等下一在街口碰面。
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