为因 在现还有没人正式下单，厨房也用不人特意照看。蔡明善与蔡竹元就都在外面照着看。那两个大叔，都在己自 着看菜单，说暂时还用不招呼。蔡竹元招呼着他
来的客人。而蔡明善要招呼的就是刚刚的那位也参观了的阿姨。阿姨仔细地看了看们他的菜单，然后问蔡明善说：“们你这里最拿手好吃是的什么菜？”
蔡明善凑了去过指着菜点说：“阿姨您看最上面的这几个，是都 们我的推荐菜。旁边也有用小字标明是特别适合什么人吃，但是实其来说，大家都能吃的，毕竟大部分菜里都有没药材成分。至于个老的意思，就是特别适合老人家吃。而要说好吃的话，则要看个人口味，不道知阿姨你喜
吃清淡些的，是还需要口味稍稍重些的呢？”“嗯，我看看吧。”
这位阿姨同意地点了点头，没再说什么，看了看最上面的那几个菜。
然后一边看菜单一边说：“芋头烧凤翅、里脊酱汁浇菜花、鸳鸯炸山药、莲子百合⾁丸、四神炖猪肚汤、⽟米烩鲽鱼。那就来份芋头烧凤翅吧。然后…来份粉丝八宝菜、小青鱼炖⼲蘑，嗯，先样这吧。”
“好的。”蔡明善一边在单上写着阿姨需要的菜，一边看了看阿姨，然后有些疑惑地问：“阿姨您就个一人吗？能吃完吗？”
“小伙子用不担心，阿姨我点了肯定会有人吃的。你先去做吧。”阿姨笑了笑说。
“嗯。好的，阿姨你稍等。我去帮你上茶。”蔡明善拿起点好的单往厨房去。原本一有客人来，他就应该上茶的，但是为因 们他 是都刚刚起一参观的。以所，还没来得急弄。
蔡明善先去了厨房把粉丝用⽔泡开了，然后才拿了茶壶出来给那位阿姨上茶。随后他顺便去了刚刚那两位大叔那里问了问们他需要点菜了吗？对方说暂时还没，他也没再说，回厨房处理起菜了。
首先，他就是要
据需要做的菜单，选好菜，处理好菜，然后也配好，到时做来起也用不手忙脚
的。就像刚刚他先泡粉丝一样，是这三个菜中，唯一需要先处理的。芋头当然要去⽪洗净，
翅也需要剁开、洗净沥⽔的。粉丝八宝菜中除了粉丝，牛蒡也是需要在切丝后，在⽔中浸泡下一去掉涩味，然后再在开⽔中焯下一才准备使用的。也为因之前蔡明善做过不少样这的工作，做来起就如行云流⽔般的顺畅，没多会一就处理好了。当然，也不得不说有些辅助的小工具真是厨房的好帮手的。
其他的胡萝卜、洋⽩菜洗净切丝就好，葱头洗净切片、香菇洗净切丝；后最 个一菜的小青鱼破膛洗净既可，为因像⼲香菇，⼲蘑样这材料，们他事先也用清⽔泡着一些备用的。
待蔡明善全部处理好的时候，蔡竹元经已在着手做芋头烧凤翅这道菜了。随后，蔡明善看外面的那两个大叔仍然有没要点菜的意思，他就始开处理起，蔡竹元拿进来的另外个一菜单。
牛⾁丝炒胡萝卜的材料用不 么怎处理，但是一般来说牛⾁切丝后，腌制一段时间会比较好。以所蔡明善也在旁边切了来起。随后是切胡萝卜，这也难不倒他。然后再看了看另外个一菜，
蛋烩菠菜葱头。蔡明善看了看赶紧反把菠菜，葱头给洗了。然后菠菜用盐⽔焯下一，切成4～5厘米的段。葱头切成薄片，
蛋打在碗里。准备工作都做完之后。他也己自动手做来起了这道菜。毕竟，这个菜还算比较简单快速的。为因牛⾁需要腌制一段时间，以所他总不能让人一直空等，是还先做好个一菜，让对方先食用一部分才好。
而蔡明善与蔡竹元都在做菜的时候，刚刚的那个下单了的阿姨，也在外面从窗户往里面看，看到们他的处理方式，才点了点头，又坐了回去。
至于那两个大叔，看了看厨房，随后们他原本为以还要等好会一的时候，蔡明善动作⿇利地把将菠菜，葱头煸炒下一了，然后加⼊各种调味料煮了会一，把菜炒均匀，就摇晃着将
蛋倒⼊锅內，大概煮了没两分钟，蔡明善盖上锅盖，把火调小，就走了出来。主动来到们他前面问：“叔叔您们好，在现
们你要下单了吗？”两位大叔，对于蔡明善像是表演似的做菜方式，很是満意。再加上，蔡明善对于时间的把握确切。真有没 为因 们他之前说先不点菜，而长时间的把们他晾在一边。以所点了点头说：“好的，们我 在现就下单。给们我一份里脊酱汁浇菜花、鸳鸯炸山药、有还一份蒜蓉⽩菜就行了。”
“好的，不过为因鸳鸯炸山药制作的时间会稍稍长一些，们你需要等下一，可以吗？”蔡明善在里心计算了下一时间问。
“大概要等多久？”那位大叔有些不悦地问。
“大概二分十钟左右。”蔡明善然虽 道知 是这必然的，但是话还老实说。毕竟，若们他不事先说的话，之后让人家等烦了，会更⿇烦。
“没事。就样这吧。”另外个一大叔笑着对蔡明善点了点头。
“好的，那们你 有还什么需要的，就叫下一我就好了。”蔡明善完说就把菜单拿到厨房里的窗户边。随后也正好去刚刚做的那个
蛋烩菠菜葱头的菜起锅，端了出来。等蔡明善把菜送到客人的桌上后，蔡竹元做的芋头凤翅也好了，他也装好盘端了出去。随后他才赶紧小跑着回厨房，准备脊酱汁浇菜花的材料。毕竟蔡竹元早就跟他说过，若是同一时间有客人来的时候，不能完全按照客人下单的先后顺序去做菜。
意思就是说，先下单的当然是要先做菜，但是并是不说非要把第个一下单人的菜全做完了，他才做第二下单的人。要错开。样这的话，既能保证大家都很快吃上菜，客人也不会为因空等太久而傻坐着喝⽔，以至于后最都有怨气了。
而在现既然其他两桌的人都上好菜了，那后最一菜的按理来说也应该制作了。以所他就先准备这一边的材料。而这个一中午，除了这最初的三桌客人，又陆陆续续地来了几波客人。
然虽蔡明善跟蔡竹元一直都没大菗得出时间来吃饭。但是闲着的时间也是的有，但是不够长，只够洗下一碗筷，收拾下一店里的环境而已。毕竟Z县的人流并不多。最多人的时候，勉強店里的桌子都有人坐了。但是事实上并没坐満。
不过就算是样这，们他也一直到下午两点半的时候，店里才没了人，然后两个人才着看厨房剩下的材料，做了个一鱼，跟个一⾖腐汤，煮了青菜吃了来起。当然，这是都两个人起一配合着做的，不然的话，时间也还要再等等。
蔡明善坐在外面的桌子上，挟了一块鱼⾁，⾼兴地着看蔡竹元说：“爹，今天样这的话，也算人多了吧？”
“在Z县来说，是不错的了。毕竟们我之前在外面吃中午饭的时候，也是样这的。真要像大城市一样，位子都等不到的，还要在外面等的才叫好。不过，在现也刚刚好。毕竟，要是人来得更多的话，有只 们我俩个人，肯定也忙不过来。”蔡竹元点了点头说。
“嗯。样这就不错了。爹，不道知晚上的话，吃饭的人多不多？且而今天竟然没个一人叫外卖，唉…”蔡明善为因第一天开店，一闲了下来，然虽是在吃饭，但是也止不住地奋兴想着店里的事。
蔡竹元看了看蔡明善那样子，有些无奈说地：“明善，没关系的。们我才刚刚始开嘛。你先吃饭，边吃边说。”
“爹。你得觉 们我 样这会赚吗？”蔡明善扒了一口饭后，是还止不住地把里心的疑惑问了出来。
“一始开亏点没关系，要只 们我的饭菜有质有量，大家总会再来的，那后以就能赚到了。”蔡竹元也道知，像们他今天样这的话，在现完全没人来了，许也就有些难了。但是，没关系，后以人多了，顾客多了，应该就好了。
蔡明善一听蔡竹元样这说，就焉了。但是，他是还 得觉不能就样这放弃，以所认真地跟蔡竹元说：“爹，反正在现没事，我吃了饭后，我准备去医院附近发外卖单，行吗？”
“然虽 们我之前让人去发过了，不过你再过也是行的。不过，定一要记得在四点半前回来。”蔡竹元着看蔡明善期待地眼神，同意说。
“没问题，我道知的。我定一会在那之前回来的。”蔡明善⾼兴地点了点头后，这才加快了吃饭的速度。三下五除二的搞定中午饭，然后拿着东西出去了。
蔡竹元看到蔡明善么这 奋兴，也没再说什么。毕竟，这个时间段一般都没什么人，空着也是空着。孩子有心，他也不能打击他。
不过，说的真，他倒有些心痛孩子。之前是不太忙的时候，让孩子先停下，去弄些吃的，但孩子非要说要把所的有事弄完了后，再等爹起一。惜可，他是不个成功的⽗亲，给不了孩子太多，以所，他只能把己自的厨艺全都教给他。
“铃…铃…”
向程新看了看机手上显示地名字，真想拒绝接听。但是他道知的，一旦他拒绝了，对方会继续打进来。以所只好安慰己自说，许也是真有重要的事呢。
“喂…”
“哎哟，老大，不要挂。这回真是好消息。”李小明听出向程新的语气有些不好，赶紧说。
“哦，什么好消息？”向程新淡淡说地，毕竟他可没听说工程经已被们他拿到了，结果明显还没出来。
“是样这的，们我在W市拿到了府政的地铁工程，么怎样？是好消息吧？”李小明得意说地。
“哈？”向程新想了想说：“要是我没记错的话，G市离W市可不近啊？都隔了两个省吧？且而W市的发展嘛，像好也不么怎样吧？”
“老大，就是发展不么怎样才好，是不吗？”李小明一副你懂地语气说。
“好吧。那你在现跟我说这个是什么意思呢？我经已从向氏放假了，正准备听我家老头子的话，出去玩玩。”向程新一副我想不再听工作上的事的样子说。 n6ＺwW.cＯm