第一百四十三章竹
李君阁递帕子，哈哈笑道：“竹条镖一丈七八的东西，除了田埂，现在可还真没多少让您施展的地方。 ”
育爷爷感叹道：“是啊，好些东西都快传不下去了，能强身健体的那些还好，这种纯粹的杀人功夫，现在谁还学这些个！”
李君阁说道：“育爷爷你不用担心，只要我们好好想办法，总能找到用武之地的。”
这时阿音也出来了，喊道：“阿爷，二皮，来喝皂角米了。”
回到堂屋，桌放了几个青花碗，里面盛了皂角米桃胶银耳羹，旁边是一盘炸糍粑，一个红糖碗，一个
黄豆粉碗。端起皂角米桃胶银耳羹来打量，本该清白透明的银耳羹，被桃胶染成了浅棕色，里面的皂角米都成了半透明的，跟撕成小块的鲜龙眼
有些类似，舀一口放进嘴里，清甜滑糯，皂角米还有几分嚼头，单独的银耳羹口感更佳丰富了。“嗯，好喝！不图它美容养颜，这味道本身也不赖了。”
又夹了一块油炸糍粑，先在红糖浆里裹了一下，又在黄豆粉里裹一圈，放进嘴里一嚼，黄豆粉混合着红糖的甜香，再加九里香白糯米打的糍粑的米香，外脆里软，美味非凡。
“哈哈哈，这个才顶
，又香又糯，几块糍粑下肚，跑半天山都不会饿！”吃过早饭，李君阁从育爷爷那里取来一把门套，准备到皂角树那几块
堂去布堂。其实门套非常简单，是一个足球门一样的铁丝门，高度高过竹
的高度成，面挂着一个个鱼线制成的活圈，安放在竹的活动区域里。竹
穿过门套的时候会自动套进套子里，由于圈子大小只有大半个竹子身那么大，脑袋可以过，体身不能过，竹算被套住了。竹
被套住后越挣扎套子越紧，最后跑不了了。门套简单，但是布套子的地方大有学问了。
类都有一个特点是爱成群，一雄多雌，在山里有自己特定的活动区域，一般是灌木细竹丛底下，有一些通道可以通往一些开阔地带，这样的开阔地带下套方便，被跑山匠被称为“堂”一般有“林下堂”“草间堂”“靠石堂”“贴沟堂”之分。
在这样的地方下套，跑山人称为“布堂”
每个跑山人布堂都有自己的一套，根据不同的
种习
，以及不同的地形地势，有U字阵，E字阵，梅花阵，八卦阵，
山阵等不同的阵势阵法。带着阿音来到林间，李君阁摘下一片竹叶，放在嘴里拉直吹响，模仿出竹
的叫声。这叫“引山”
类好斗，山的竹听到自家的地头里来了别的竹，会发出鸣叫，表示‘这里有本大爷了，快给我滚！’”山里适合做
堂的地方很多，竹们会在堂之间来回的迁徙，有回应的堂才是竹最近的活动场所，在这种地方布堂才会有收获。怎么逗挑竹
前来，也是有套路的。春天是一
复始的时候，竹开始繁殖的时候，这时竹斗志最高，竹叶声要狂野，意思是“不服，来战！”之后慢慢减弱，到了冬天，竹
斗志最弱，变得胆小不好战，这时的竹叶声要短促，虚弱，意思是“我是小受，快来
我呀！”如果再按春天那样吹，反而可能把真正的小受吓跑。
吹了几声，果然昨
路过的一个堂那里传来了清脆的叫声，那个堂附近有。来到这个堂口，李君阁却并不不急于下套，而是开始观察周围地形。
这一步也很重要，地形决定了竹
的来向，堂向一定要避开沟坎等不方便竹前来的方向。一只
被套住之后会惊得飞起，引得其它的四处逃窜，这个跑山人称为“冲套”如果把堂向布反了，竹
从堂
股后面来，冲套时全在阵势外头，那哭瞎了。到达目标地后，如果仍然无法判断
具体所在的藏身之处，此时切忌随便布堂赌一把的心态，需要停下来观察一阵，这个称为“静山”李君阁静了一阵山，又吹了一下竹叶，这招称为“磕山”
不一会，细竹丛响起竹
的回磕的声音，这下李君阁心里有底了，对阿音说道：“午猪儿虫跟二准有口福了。”来到细竹丛周围，发现林下草丛间有几个通道，地面有被爪子刨过的痕迹，有些草
处还有粪。李君阁选了两处有
粪的通道，最准来路将几个门套
成E字型，E字的开口对着通道的出口。正常情况下，竹
群会顺着E字开口进来，到达底部后开始四处冲套，除了原路返回的一两只，其它的多数都会落。退到七八米开外后，李君阁开始“放媒”
所谓的“放媒”其实是安放
饵，引竹入套。老跑山的以前用的是
媒，是自家驯养一只竹，要选爱叫好斗的那种，装在笼子里带山，放在套的地方让它鸣叫，吸引其它来斗。竹
跟蜀州人一样爱看热闹，一只公的过来，后边一般会跟着一个拉拉队，少则三五只，多的有十几只。也算与时俱进，李君阁昨天在机手下载好了好几种竹
的叫声，导入到了育爷爷专门为套买的mP3播放器里边。这玩意儿被称为“电媒”
将电媒扔在那里磕着，李君阁跟阿音一起坡。
翻过最高处，能看到一条石板路，七拐八弯地通到山下一处看起来只有盘子大小的房屋集之地，那里是八沟乡。
看山跑死马，虽然一眼能望到下头，却也是实打实的十五里山路。
两人找了一处草坡坐下，依偎在一起聊天。
这时一个红色的甲虫爬进了盘子，那是李君阁的猛禽开进了八沟乡。
“哈哈，他们来了。你估摸着他们多久能爬来？”
山里人睡得早起得早，看起来弄了这么多事情，其实现在也才八点不到。
阿音采了一朵野花在鼻子前嗅着，莞尔笑道：“不知道，按猪儿虫三步一歇的德
，估计得三四个小时吧。”李君阁说道摸出机手给朱朝安打电话：“猪儿虫，顺着现在那条路进来，左边估计是乡府政的广场，车停那里行。”
朱朝安说道：“靠，二皮你在哪里？我怎么没看到你？！”
李君阁哈哈大笑，说道：“正前方，往看，最高处，你看不见我，我可看得见你。”
朱朝安哀嚎：“你又套路我，你说到了八沟乡走一段石板路到，你嘴巴里的一段儿可真特么长！”
李君阁笑道：“这是对你们临阵
逃的惩罚，按律当斩的，走段路算便宜你们了！”朱朝安怒道：“等着！等我跟小准来，我们掐死你！”
李君阁哈哈笑道：“那也得你们还有劲儿才行，赶紧啊，午估计有竹
吃，超过十二点不到，那只有喝洗锅水了！”“诶诶，这个玩意儿仔姜泡椒爆炒啊！一定爆炒啊！只要你给我们爆炒一盘，我们原谅你了！”
“赶紧来再说吧！”
挂了电话，李君阁看到车停在了乡府政前的院子里，然后车里下来两个小小人影，背背包，开始往山脚石板路走。
李君阁对阿音说道：“阿音，坐在山顶吹着凉风，看着这俩娃在下面嘿哟嘿哟的爬山，我心里怎么这么开心呢？”
阿音拍了李君阁一下，牵着他的手说道：“你是幸灾乐祸，走，回去看看阿妈午准备做什么好吃的。”
两人在山路走着，有一搭没一搭地聊天。
“阿音。”
“嗯。”
“以后我们如果手牵手，并排走好不？你这样我感觉是在遛狗。”
“啊，对不起对不起，山路走惯了，都是一前一后的。”
“没关系，你看八沟乡这边，风景可我们李家沟那边差太多了啊。”
“嗯，不过人家可我们苗寨富裕多了。”
“没问题，等我们发展起来，肯定不他们差，他们有的我们都有，我们有的他们可没有。”
“嗯，看我们的了，总有一天超过他们。”
“这目标太小，超过他们算啥！超过碧峰镇，超过碧峰镇才算起步！”
“嗯，我喜欢看你一本正经胡说八道的样子！”
“…”回到家，妮妈妈正在烙蕨粑。
蕨菜也是国先民很久前发现的食材，诗经《草虫》里边提到过“陟彼南山，言采其蕨。未见君子，忧心惙惙。”
夹川可以食用的蕨类品种很多，可以一直从二月采到八月。
然后九月到次年二月还可以挖蕨
。这玩意儿是碧峰山很多野生动物过冬的口粮，如野猪，箭猪，竹狸…
老时间里生活困难的时候，山里人一半的口粮也是它。
蕨
生长在地下一米深处，所谓“挖蕨，三尺深，挖一锄，哼一声。”其辛苦，可想而知。将挖到的蕨
放碓窝碓烂，滤掉纤维留下淀粉，沉淀后晒干，可以得到蕨粉。蕨
淀粉可以做成蕨粉条，蕨粑。将蕨
粉调成糊状，一勺一勺舀到锅烙成凝固的块状，是蕨粑了。老时间里苗家妈妈烙蕨粑，苗家娃子守在锅边，拿着蕨粑粘糖吃，也是一景。
这玩意儿Q弹软滑，吃糯米糍粑长大的苗娃们很喜欢。
阿音对妮妈妈说道：“阿妈，他们可是已经到山脚下了，午吃啥？”
妮妈妈说道：“凉拌折耳
，笋干炒腊，竹荪，蕨粑回锅，菜豆花儿，还有你最喜欢的熏鱼，还有看皮娃能不能抓到竹了。”阿音说道：“估摸着午他们到了都皮裂嘴歪了，喝酒可不一定喝得下了，再给他们熬点血米汤吧。”