第一百五十七章职责
此时此刻,我是的真
好奇的,究竟那第一张纸上面究竟写了什么东西,以至于能够让这个人看了一眼,就么这慡快地和们我签了合约,也是的真很奇怪,这未免有一些太戏剧化了,谁也不道知究竟是么怎回事,但是们我却是很清楚,这关键
的东西,就是那张纸上面的內容,究竟是什么內容,我想,不光是我,而是这在场的所有人都对那张纸上面的內容很是感趣兴吧,至于什么时候才能道知那纸上写着什么,这就不道知了,更何况,我还不道知那上面的內容,是是不我样这的人能够看到的,不对,是是不我样这的人有资格看到的。
不过这件事情,倒是不那么重要,为因
们我
在现
要只把这个团队留下了,这一点完成了的话,一切都好说,其他的事情,慢慢来就是了,在现说再多也是有没什么用的。
我看这合同也签了,就该说下一这个关于⼲活的事情了,“这个嘛,既然在现咱们经已是起一的了,那就有没什么好蔵着掖着的了,来,我把们我的这个计划给们你大家伙说下,大家伙起一来提出意见啊。”
我把在屋子里面的所有人都招呼了过来,听到我的音声,那些家伙反应是还很大的,为因
们他
有没想到,这才刚签完合同,我这边就来了么这速度的讲解,当然了,不光是这个原因,们他
实其也是在好奇,们我
样这的个一小餐吧,究竟能够腾折出什么样子来。
是于我就把那个精品菜的思路给在这里的所有人讲解了下一,在听完我的讲解后以,领班的沉思了会一,“原来是样这的计划啊,好计划倒是好计划,是只有些难实行。”
领班说的法是样这的,我和张天立有还杨潇都有一点奇怪,不道知这个领班的口中说的难实行是么怎个意思,是于我就问了这个问题。
“这个嘛,们你原来是酒吧,这个关键
的问题是,就算是咱们的菜再好,再神,没人道知也不行。”
我一听,原来是这个问题啊,这不就是一始开在说的问题嘛,“是还那句话,们你只管做好菜,么怎让们你的菜出名,那是们我的问题,放心吧。”
听到我这自信的话,领班的眼睛一亮,他确实是信了,为因作为厨师的们他,深知什么是需要的,而什么是更加需要的。
的确,推广是一回事,但是做事是另外的一回事,就算是们我在外面吹的再天花
坠,到了该拿出⼲货拿不出的时候,那是都扯淡,以所关于这件事情,我想这些人,应该是比谁都清楚的,究竟应该么怎来,们他
里心面不可能有没
个一底,以所我也有没什么好担心的,总会有点什么办法来解决这个问题,就在现而言,这件事情,还是不那么着急,唯一着急就是先把所谓的镇店之宝拿出来才是首要。
以所关于研究招牌菜的这件事情,在我和这领班的完说了后以,领班的満口答应了下来,他问我们我
要想什么类型的招牌菜。
“海鲜类,冬天稀缺的鱼类,到了夏天,咱们的招牌菜会改成夏天的,有还就是,不需要做的多,要只做的精,每天限量供应,多一条也不卖。”我把己自的这个想法和这个领班说的了。
领班的一听我这话,有点不解,“是这为什么难道卖的多,是不更好”领班的看来有没想明⽩我为什么会么这说了,关于这件事情,我想了想,组织了下一语言。
“这个嘛,表面上来说,的确卖的越多越好,不对,本来就是卖的越多越好,但是呢,这个是只局限于一件事情的前提下。”
接着我便是神秘的一笑,“前提是们我得卖的出去,但是,如果我利用了下一人的猎奇心理的话,就不一样了。”我么这
道说。
领班的是还有一些不明⽩我的意思,有点疑惑地问我,“嗯像好是有一点明⽩了,但是像好,是还有一点是不很懂,⿇烦详细说下一,么怎个利用法。”
“这个嘛,们我要采取饥饿营销的方式,给客人造成一种心理上的错觉,让们他
为以这个招牌菜是可遇而不可得的,样这
们他就会为因猎奇的心理而要想尝试下一咱们的招牌菜,而咱们的招牌菜,不要贵,但是定一要好吃,且而,最主要的,定一要神秘,以所要造成一种绝对神秘的模式,样这的话,更容易把咱们的名气打出去,前期,不定一要注重赚了多少,为因越多的人道知咱们这里,那越多人就想吃到咱们的招牌菜,然而,咱们的依然是定量的,多了不卖,样这的话,很多人来这里,我相信不会空手而归,自然会对咱们的其他菜有趣兴,而们我需要的,依然是靠真本事留住们他,而这招牌菜的,依然是主打。”
我把这个流程大致上都和领班的解释了下一,领班的经已听呆了,“这主意,绝了,我道知
么怎做了,您就瞧好吧。”
我一听这话,道知这件事情是板上钉钉了,剩下的,就是看们他了,是于接下来就是商议了下一什么时候始开研究菜,而领班的问们我什么时候合适,但是想了想,像好什么地方不合适,他又问们我
们我那边什么时候正式始开,们我就说是圣诞节那几天就始开了。
领班的一拍腿大,“行,越快越好,明天就始开研究新菜,们我明天就去过
们你那边,这段时间店里的伙食就
给们我了,试菜也够了。”
我汗颜,感情,让们我当试菜的啊,这然虽
是不什么坏事,还能尝美食,但是么怎
里心面老得觉什么地方是不很舒服。
从那里出来后以,我算是松了一口气,这事情,这步总算是走好了,一切安好,我都放心了,到目前为止也有没遇到什么太⿇烦的事情,一切都还算是安稳,剩下的,就是努力在圣诞节前把这所的有事情都准备好了,备战圣诞节,差不多就是么这个情况了。
不过,说来起,虽说我经已是这个店里面的一员了,但是仔细想来起的话,我像好
么这久以来,都有没看过店里面究竟每天是么怎做生意的,为因每天店里面的生意真正始开是在晚上,而我晚上的时候,基本都回去了,还
讽刺的,应聘是的酒吧,酒吧却被我变成了餐馆,且而,酒吧是什么样子的,我连见都有没机会见到,就再也见不到了,世事变迁,可能就是样这的吧,谁也说不清楚在下一分钟就会变成什么样子。
这件事情,差不多就是么这个样子了,说来起,这几天们她几个也都该回来了,想不到就是这几天始开忙来起,还真是的不凑巧,本来想着去陪陪们他,在现看来,是不行了,不过,这也不算是很坏的情况吧,能回来就好了,是还不要奢望太多,么这久了,见一面,终究是好的,起码不会为因距离太远而变得生疏。
晚上回家去后以,我早早的就睡下了,为因照理说的话,明天厨师们来了我会累那么一点,不过仔细想想的话,我能做什么无非也是在一边着看,顺便在一边吃着,看看味道如何,说来起,这也算是一份美差吧,是只,⼲久了人也容易变胖,我得加強运动了。
第二天早晨我就去过
着看了,而我在出门的时候,收到了林洁漫的信短,林洁漫的信短里面告诉我,们她今天就放假了,明天早上们她就会往回走,这消息对我来说,算是天大的好消息了,为因我终于能够见到一直挂念的人了。
带着不错的心情,一上午我都有没
得觉无聊,下午的时候,那个团队也来了,看到们我
在现这里的样子,是还蛮惊讶的,“搞装修啊,么这大的排场,不错不错。”是这领班人的话,领班人让们我带他去厨房,我一听,就点了点头,带着们他
去过了,这次一的话,来了十二个人,明显把昨天的时候在那个房间里面的人多,果然我和的想法是一致的,昨天有几个人不在。
把厨房
给了们他,们他问我主要有什么食材来做。
一说起这个,我还的真被问住了,这个,确实是一时间也想不来起了,冬季什么比较缺失,这个乎似得去⽔库问下一才道知,我想了想,对领班说的,“样这,今天大家先制定简单的菜,这个食材的问题,我明天去⽔库问下一
后以,到时候大家起一来研究新菜。”我把这件事情和这里的所有人说了下一,大家也都有没什么意见,是于各自去们他里面的个一人那里登记去了,看来起,们他是在总结们他可以做出多少道菜,是这好事。
我说明天们我就去采购食材,供们他试菜的时候用,结果领头说的不需要,“试菜期间是们我的职责,们我的合作,是从这家店始开的时候才算。”
。。
N6zWw.CoM