第三百九十七章: 山人茶事
微界的天印山脉,此刻云雾缭绕,山间雾气缭绕,晨光挥洒之下,雾气升腾。
邢荼背着竹篓就出门了,行走在山间。
晨间的空气有些清冷,不过邢荼却不在意,他虽然上了年纪,可体身却很好,在山路上也健步如飞。
“这微界灵气真不得了,以前走一个钟头还得歇一歇,现在都不用了。”邢荼想到。
白茶茶树所在的位置不太适合居住,要晾晒,炒茶等也不方便,他们就把住所放在了一小时路程外的一处空旷之地。
对于邢荼来说,早起背着竹篓去采茶是常态,这去茶地的路上便是朝圣,步步脚踏实地。
他一人采茶便够了,他年年采茶,从早到晚,两三斤茶叶是能采到的。
茶树分部的有些散,长势也不尽相同,他心中早已有了
底,知道每株茶树的状态,哪株茶树芽要老了,必须立马采摘,哪株茶树
芽刚
,还需要几天时间,他都清楚。
前后的采摘顺序他心中了然,而且他只采
芽,多余的枝叶一概不取。
采摘要十天左右的时间,每
采摘的茶叶回去之后还要晾晒,烘炒,去除水分,
发茶香。这十天预计能采摘三十几斤的茶叶,烘炒之后应该还能有二十来斤。白茶的加工方式和普洱又是不同,发酵度没有那么高。
二十多斤的茶叶,够所有界民喝了,还能有部分处理成老白茶,放进时间加速区内保存。老白茶和普洱
茶一样,是随着时间的增加,价格成倍翻的。
界民们还有普洱茶可以喝,一些女孩也经常喝果茶花茶,所以这么多茶叶绰绰有余了。
微界内的这批白茶品质也算是上乘的了,但还不是最上乘,所以邢荼没有想让陈杨将其带出微界的想法。
不过,微界的茶有现实之中绝对没有的优势。
那就是干净。
看似很简单的一个词,可在现实之中几乎是不可能做到的事。
空气,风,土壤,雨水,这一切切都在影响着植物的生长,微不可查,但的确是在慢慢影响着。
现实之中,全球的空气质量都受到了影响,只是多少的区别罢了。
有的地方还是蓝天一片,有的地方却如同雾中仙都。
和微界相比,现实中的植物却是受到了太多的污染,会掺杂很多杂味,这种味道很细微的影响不大,正常人根本不可能感觉出来,但是邢荼可以。
他很喜欢微界,作为一个纯粹的茶人,他对茶、对自然的喜爱是常人所不及的。
漫步在山间,邢荼步履不似老人,无比轻快,很快就来到茶地。
他将竹篓中的一些杂物取出,放置一旁,步入了茶地之间。
邢荼伸手,大拇指和食指捻住芽
处,轻轻一转,一声又轻又脆的响声入耳。紧跟着手指一松,茶叶的芽尖划入手心。
这动作浑然天成又快速无比,以捏一转,甚是
畅。
白茶之中,最有名的便是白毫银针,俗称白
针,
满的长芽满批绒
,只取茶芽不取叶,是白茶中的上上品。
邢荼采茶的速度很快,而且很有规律,左右手一起,手心积十芽便扔进竹篓。
看他采茶,会被不自觉地带进他的节奏之中。仿佛在欣赏一场演奏,而不是一位老人在采茶。
而此刻,四下无人,仅邢荼一人而已,这是一场没有听众的独奏会,华丽只在邢荼的脑海之中,周围依旧是微风徐徐,绿意满溢。
午间,邢荼将竹篓置于茶丛间,来到自己刚才堆放杂物的地方,取出面饼和
干以及茶壶和一个红泥小火炉。
他用手
式的取火钻和自己带的干木头以及火绒花费十来分钟点燃了火焰。
小火炉内堆满了柴火,很快将水煮沸。
邢荼不急不缓地将茶壶放置于一旁,开始吃起面饼和
干。
吃了几口之后,水温降了一点,他取出茶具,一盖碗,一公道杯,一品茗杯,盖碗内已经有了三四克的茶叶,是普洱
茶。
将茶叶倒入快速洗了头三泡茶之后,才开始喝茶。
两三口面饼
干一口茶,这已是他的习惯,虽然这不是什么好习惯。
饭前饭后都不宜饮茶,对营养
收无益。
不过邢荼一向对此不上心,顺心就好,从不太多顾及。
能把千年普洱茶当下饭的茶水,而不是洗浴更衣,焚香静心以最佳的状态去品茗。
这对邢荼来说真是莫大的奢侈。
郭子峰他们去负责普洱茶树了,白茶这边邢荼一人就可以解决。
因为邢荼毕竟只活跃在沿海地带,虽然对全国的茶都有了解,也都去过,但是真正研究透彻的茶也就那几种,龙井,碧螺
,武夷岩茶算是他最熟悉的几种茶,而白茶、乌龙等次之再次之就是内陆的那些茶了,例如普洱茶、君山银针、猴魁等,都只是了解,不敢说懂。
茶之一道,重型者居多,邢荼一向鄙夷一些茶商,连着郭子峰也经常被他鄙视。但是郭子峰还是乐意和他接触,对他尊敬,其他茶商也大多如此。
邢荼从不在意外人的想法,也不顾及他人脸面,他说好的就仈Jiǔ不离十了,是值得买的好茶。但是,他百分之仈Jiǔ十的情况下都是说差。
后来,随着他名气越来越大,大家也就慢慢懂得该如何分析他的评语了。
一句话不说,喝完直接走人的,那是完全不值得买的茶。
喝了两杯,说句难以入喉的,经济条件不好的可以考虑买一下。
能说勉强入口的,那都是常人口中的精品茶了,获得他这一句评价的,这茶的价格都能上升不少。
而能让他坐下来,细细品茗一二,说这茶还不错,那已经是极品好茶了,一斤破万那是必须的。动辄两三万,价格若是炒起来了,十几二十万也是有可能的。
而真正让邢荼重视,连他都称赞不已的好茶,那正常人再有钱也不可能买到,那都是可以作为国礼的名茶。
邢荼被很多人请去评茶,他自己也摘茶炒茶,却从不卖茶,顶多送点给至
好友。
吃完午饭喝完茶,邢荼心满意足地着看了远方一会,又起身继续采茶了。
此刻阳光和煦,开了早
的天印山脉依旧有些微寒,风中带着一股淡淡的清凉,一如邢荼的心情。
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