第二百零八章 开张不太吉
寇溪然虽
有没得到霍安的允准,但她太了解霍安了。他若是不同意完全不会掩饰己自的想法,他只不过是不満意寇溪事前不打招呼而已。
她想不将时间浪费在胡思
想上,索
吃完了饭出发去了供销社。从供销社那里上了一些货,包括昨天霍安点评不错
胗、
心、鸭肫、鸭肝、鸭心、鸭肠。买了木耳、粉丝、⼲⾖腐、⽔⾖腐。回到家里在菜地里摘了香菜、生菜、⽩菜、萝卜、土⾖、茄子、⾖角。用⼲⾖腐⽪卷了香菜、生菜,连带着其他的荤菜素菜全部装好。
大锅里熬制的汤底装在了桶里面。她将化开的芝⿇酱、散装陈醋、辣椒油、⿇油分装在瓶子里。
寇溪将这些挂在自行车上,⾜⾜一大包的东西沉甸甸的。⾼大娘看不下去,担心寇溪第一天忙不过来。想了想将家里的
鸭喂好,锁上了门带着孙子牛牛陪着寇溪去了六里地外的供销社。
寇溪找了个一好位置,从供销社看门大爷那里搬出来煤气罐。一张半旧的桌子上摆着两个炉灶,上面一口煮锅一口炒锅。
将汤底倒⼊煮锅里,开了大火。另一边寇溪弄了两张方桌,⾼大娘安顿牛牛坐在桌子旁,帮着寇溪整理一摞的塑料小碟子,将⿇油瓶、散醋瓶、芝⿇酱搪瓷碗、辣椒油搪瓷碗摆在桌子的正中间。
寇溪拿出个一木板,上面大字写着三个字“⿇辣串”下面并排写了两行字,上一行写着⾁串五⽑钱串,一块钱7串!下一行写着素串一⽑五串!
这个地方从来有没卖过什么⿇辣串,这放在哪里是都个新鲜玩意。自然而然会有人好奇过来看热闹,寇溪将煮好的蔬菜放在塑料碟子里放在⾼大娘跟牛牛面前。
见看有人吃了,立即有人过来询问:“好吃吗?这玩意是啥呀?”
⾼大娘始开给来人介绍来起:“这个就是⿇辣串,那个锅里的汤底是辣的。煮
了拿出来蘸着芝⿇酱、醋、辣椒油,可好吃了。”
又拉着孙子牛牛:“大孙子,你说好吃不好吃啊?”
牛牛吃的一张小脸是都芝⿇酱,
声
气的回应:“好吃~”
⾼大娘又吩咐寇溪:“丫头,你给我煮一把粉丝。”
寇溪笑着道说:“好咧!一份粉丝~”
她着看摊位前站着一排裹⾜不前的人,笑着招呼大家:“们你光着看有啥意思啊。一⽑五两串,先来两串尝尝看,好吃不好啊。”
有个人男站在原地不动,对寇溪的⿇辣串品头论⾜:“你这也不合适啊,一⽑五两串,么这点玩意。再说了你这萝卜土⾖子香菜,也花不了多少钱啊。一⽑五我能买一丝袋子土⾖子了。”
寇溪好笑道:“⽩面才多少钱啊,炸了⿇花五块七⽑钱一斤,大果子八分钱一
儿能用几两面啊?山楂罐头能有几个山楂啊?好几块钱一瓶的罐头,你能买多少山楂啊。账可是不
么怎算的!”
“那你这也太贵了!”那个人男不依不饶,己自舍不得吃还招呼大家都不要吃。
“个一鸭子多少钱啊,你做成烤鸭多少钱?一斤⾁多少钱,饭店里炒一盘得多少钱?”寇溪揷着
:“你要是吃不起呢,你可以不买。有没必要在这妨碍我做生意!我卖的是不论斤称的大⽩菜,我这祖传的老锅汤底用不钱吗?我免费提供芝⿇酱用不钱么?散醋再便宜,哪个饭店给你免费吃啊?”
⾼大娘坐在桌子旁,一边喂牛牛粉丝一边嚷嚷着:“就是啊,谁也不
着你买。你得觉不合算就不买呗,在这撺掇大家伙⼲啥呀。你这个人咋那样呢!”
那个人男被说的老脸通红,恼羞成怒道:“谁妨碍们你了?我就问问还不行啦?吃不起咋地,我就吃不起啦!”
寇溪抿嘴一笑,好脾气道:“大哥,你看你生啥气啊。我这就事论事,你也别多心。你要是得觉我这个着看不合适,你尝尝,你尝尝就道知我这个东西值不值一⽑五两串。”
说着寇溪一撩筷子将那份粉丝卷来起放在盘子里,倒了芝⿇酱、醋、辣椒油。当众递给那个人男,笑眯眯:“你尝尝,谁家拌凉菜都整过粉丝。你就尝尝这个粉丝好吃不好吃!”
“我请你的!”寇溪笑着看那人男:“我也不怕你说不好吃,咱用事实说话。我这开门做生意的,不怕顾客说真话!”
那个人男倒是有点臊得慌了,不好意思上前接。旁边的人起哄来起,纷纷嚷嚷着让他尝一尝。
寇溪也不小气,拿了几串煮的⼊味儿的⿇辣串。蘸着芝⿇酱、辣椒油、醋以及⿇油,递给周围看热闹的人:“大家尝一尝,看看我这⿇辣串好不好吃。”
正所谓吃人手短,就算是不好吃也不会真说的出来。
刚才唱反调的人男立即⾼呼道:“好吃,确实好吃。辣辣的⿇⿇地,嘴⽪子酥酥的跟过电一样。真是不赖啊!你这叫啥串儿?嘶…啊…真够劲儿啊!”
彼时东北这边的老百姓还不太习惯食用⿇油,除了靠近內蒙的地方会有食用涮用⾁的习惯,绝大多数地方很少吃火锅的。这个年代老百姓生活⽔准都很一般的,依然维持着过年买新⾐、偶尔吃顿⾁的⽔平。
一⽑五两串的⿇辣串,对于绝大多数需要养家糊口的人来说常非的奢侈。但对于打工的年轻人来说,这就是个一很有意思的去处。
开张第一天中午,来寇溪这里买⿇辣串的人并不多。⾼大娘里心很担心,一点半寇溪准备收摊回家还被她说了一顿。
“我看素菜准备的有点少,估计吃⾁的是还不行。回家再穿点⽩菜、木耳、香菜!”寇溪执意回家继续穿一点,⾼大娘想了想对她道:“你己自回去,我给你看摊子。能卖点是点!”
寇溪点点头,将⿇辣串小摊子拜托给她,骑着自行车回家了。
刚一进村口,
面碰见了妇女主任吴⽟兰。
吴⽟兰一把将寇溪拦下来,气势汹汹的瞪着她…
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