柳木离开过后,柳依提着,转⾝就走进了厨房。
徐卫民寸步不离的跟着,让柳依有些不好意思。
"你跟着我⼲什么啊?没事儿的话,你去陪我爸妈聊聊,获得们他全部的喜之后,说不定后以我就成捡来的呢?"
徐卫民听出柳依是这在揶揄他,微微笑了笑,然后转而到灶膛面前的板凳上面坐好。
"等会让我给你烧火,我别的不行,烧火可是一把好手。"
柳依也没反驳,大热天的烧火实其特别的难受,浑⾝是都汗,既然他喜,那她己自就不去受那份儿罪了。
"没事儿的话去给我拿个小碗过来吧,顺便再把堂屋里面的暖壶给提过来。"
厨房暖壶里的⽔经已被柳木用了,祈祷堂屋的有还吧。
徐卫民起⾝离开后,柳依再把⾝上烧焦的小羽⽑全都给拔掉,然后在才始开开膛破肚。
小肠以及心胃比较有营养的东西,柳依都留了下来,到时候给们他几个大老爷们炒个杂来下酒。
其他的內脏都被柳依给扔了,然后接过徐卫民递上来的暖壶,将这些东西全都洗⼲净,放在⼲净的碗里面待用。
⾝被柳依全都切成了块,别看老⺟不下蛋,但却特别的有料,柳依挑了好几块瘦⾁装来起明天给小丫头煮粥喝。
剩下的,们他估计今晚上就能够⼲掉。
将切好的块放在筲箕里面把⽔沥⼲,然后再将姜块切好,后最切好葱段就可以始开着手炒辣子了。
"卫民,把火烧好,们我要始开了啊,火不要太大了。"
徐卫民点头,然后添了把柴,铁锅顿时就热了来起,然后始开冒烟。
柳依倒好油,等到油经已
始开冒烟了之后,先扔了块姜进去炸下一,再将⾁块全都扔进去进行翻炒,样这炒出来的⾁有没腥味。
炒了好半天,等到猪油始开变⻩,⾁也跟着变得焦⻩了之后,这才又将⾁全都捞来起。
"你慢点烧,我去看看阿木那里的辣椒好了有没。"
徐卫民点头,然后目送柳依跑开。
就样这小两口在厨房里面忙来忙去的温馨小⽇子,是徐卫民一直以来都特别憧憬的,前段时间还为以这辈子都不会实现了,没想到上天是还眷顾他的。
柳依跑进堂屋的时候,柳木在正往外面舀辣椒。
"你去弄点糟辣椒给我端去过,这里我来就好。"
柳木点了点头,转⾝跑开。
柳⽗柳⺟坐在屋里面聊着村里村外的事情。
"卫民么怎不过来歇着?厨房那么热,蚊子又多…"柳⺟打着哈欠完说这句话,突然之间想来起了什么。"对啊,蚊子么这多,我得赶紧去烧点艾蒿来熏熏…"
柳依闻言急忙抬头。"妈,你可别搞那玩意儿,熏死眼睛,蚊子也不多,让它咬两口也不碍事。"
旁边的柳⽗闻言也是拉了把柳⺟的手。"你是还消停点吧,人小两口齐心协力的做饭吃,你去掺和算什么?"
柳⺟么这一想,得觉还真是。
"也行,咬两口好的,那⾎在⾝体里面窜过来窜去过
是都那些,昅点⾎很不错,旧的不去新的不来啊。"
柳依闻言没忍住,扑哧一声,笑出声来。
她是还赶紧走吧,再在这儿呆下去,肯定会笑成地主家的傻儿子。
柳依端着辣椒风风火火的冲到厨房,然后哈哈大笑。
柳木和徐卫民面面相觑,都不道知柳依在笑什么。
"姐,别笑了,赶紧做辣子***,我好饿…"
柳依深昅了口气,调整好呼昅走去过。
"下午是不你清的盘子吗?么怎
么这快又饿了?"
"…"
徐卫民站在旁边搭腔。"小孩子正是长⾝体的时候。"
柳木闻言立马就将背脊得笔直。"就是,我后以要长到姐夫那么⾼!"
柳依淡定的瞟了他一眼,然后轻飘飘的笑道:"得了吧,再少个十厘米估计有可能。"
柳木顿了顿,然后瞬间反应过来。"我后以肯定不止一米七!"
柳依也有没反驳他,而是朝着他挥了挥手。"赶紧去烧火,耍什么嘴⽪子,还吃不吃了?"
柳木耷拉着脑袋,瞪了柳依好几眼,这才不情不愿的走去过坐下。
徐卫民找了个绝佳的位置站好,不仅能够看清楚柳依的作,又不会耽误她。
火重新烧大,柳依等到油冒烟了之后,就将捣好的辣椒倒了进去。
为因⼲辣椒是个蒜瓣姜起一捣的,以所捣好的辣椒是的,并且结成了块。
等到辣椒炒好过后,柳依又将一碗糟辣椒倒了进去,糟辣椒为因是在坛子里面发酵出来的,以所有些酸酸的,吃来起口感特别好。
两种辣椒混合在起一翻炒好之后,这才又将早就捞来起的沥⼲的⾁块倒了进去。
辣椒和⾁混合,原本⾁的焦⻩经已被辣椒染上了鲜红,炒个几分钟过后,香味顿时全都出来了。
⾁的香味儿加上姜和蒜炒出来的香味儿,以及辣椒的脆香,各种香味儿混合在起一,院子外面都能够清清楚楚的闻到。
差不多了之后在辣子上面撒上椒面,放好盐,放好味精,得觉味道差不多了之后,再掺点⽔进去,然后始开慢慢的收汁,起锅。
柳依琢磨着要是有精和蚝油就好了,可以提鲜,不过估计这年头是有没,就算是有,她估计也买不到。
起锅后,可以选择的撒点葱花,柳依选择撒一点,为因
样这更香。
柳木早在柳依始开起锅的时候,就经已站起了⾝,目不转睛的盯着辣子,口⽔直流。
柳依见状笑得不行。"去将煤炉给换好煤,咱们一边煨着一边吃…"
正说着呢,王萍就端着一盆子的蔬菜站在了门口。
"我刚把蔓蔓哄睡着,就闻着香味儿了,依依的手艺真不赖。"
柳依谦虚地笑了笑。"嫂子去叫爸妈始开收拾桌子,我再炒个杂咱们就开吃。"
王萍点了点头。"是这我早上走之前就洗好的菜,等会儿⾁吃完了,把底料用来煮青菜也好的,不然多浪费。"
柳依点头。"那倒是,既然样这的话,那嫂子你把菜端进堂屋吧。"
王萍笑着应下,转⾝离开。