第十一章
季泠被季乐说了个大红脸,连连头摇否认,她原以为自己就算早
的了,却没想到季乐年纪这般小,居然就开始惦记嫁妆的事儿了。但想想也没什么不对,穷人家的孩子早当家,自然早慧早
。
可园里念书,是每逢五、十就休息的,而楚府的月钱通常都是在月初发,第二
恰好就不用去可园。
季泠和季乐陪着老太太用早饭,都吃得笑眯眯的。不过季乐因为天生有些胖,现在年纪小还能叫娇憨,但府中的贞静婉淑和季泠都是窈窕身段,她自然羡慕不已,也知道自己不能再长了,所以吃饭比较克制。昨
的蹄花汤算是打牙祭,自然不在考虑范围内。
反观季泠就不同了,她想起以前,她爹她娘为了省一口饭菜给她和弟弟吃,自己经常饿得舀冷水喝来抵饿,所以格外地珍惜食物,也更是享受食物带给她的
足感。
而且王厨娘做的糕点实在是太好吃了,芙蓉糕、紫米糕、核桃酥都是人间至美,季泠吃饭的时候嘴角就
不下去,眉眼弯弯的,按老太太的话说,那就是季泠吃饭的时候仿佛就是她最幸福的时候似的。
吃早饭前本来季泠还有些犹豫,可吃过早饭后,她就再没有迟疑了,打定了主意,同芊眠说了。
芊眠听了大吃了一惊,“姑娘可想好了?你如今养在老太太跟前,哪儿需要学那个呀。”
季泠却坚定地点了点头,恳求道:“芊眠姐姐,你就带我去吧。”
嘉乐堂的小厨房,就设在侧院,穿过西厢房山墙边的宝瓶门便是。王厨娘因得老太太看重,整整一个小院都拨给了她。
北屋是王厨娘的住处,东西厢是库房和厨房,南边则堆些柴碳等杂物。
季泠进院子时,紧张地整理了一下自己的衣裳,这才迈步往前走。这会儿院子里没什么人,因为刚用过早饭,午饭还没开始张罗,因此除了一、两个熬汤的婆子在厨房边上一边唠嗑一边看火外,其他人都在小歇。
那两个婆子一见季泠带着芊眠进来,彼此对视一眼,不明白这个时辰季泠怎么会来。刚吃过早饭,按说也不是要点心的时候。
芊眠知道这个时候王厨娘定然是在屋里歇息,所以直接就往北屋走。两个婆子便站在屋檐下伸长脖子想看热闹。
王厨娘身边伺候的小丫头
韭刚洗过头在廊下晾头发,见季泠过来便
了上去,“泠姑娘、芊眠姐姐你们怎么来了? ”
芊眠道:“
韭,能不能请你帮我们通传一声,就说泠姑娘有事求教王厨娘。”
韭愣了愣,芊眠这话说得太正式了。虽说季泠只是个远得不能再远的表姑娘,但既然进了嘉乐堂,那就是主子,哪怕王厨娘很得老太太的眼,但毕竟是仆非主,可当不得芊眠说的“通传”一词。
“瞧,姐姐说的,快进屋坐吧,我这就去叫王婆婆起来。”
韭道。
王婆婆就是王厨娘,她今年已经五十出头了,当初之所以愿意跟着大老爷进京,也是因为年纪大了,想找个落脚的地方,不愿再漂泊。
其实王厨娘这会儿并没歇下,季泠是掐着点儿来的,这些时
她早就暗自留心了王厨娘的作息规律。“不用,
韭姐姐,王婆婆伺弄早饭肯定累了,让她歇着吧,我在这儿等她就行。”季泠道。
“那怎么行?”
韭作势还是要进屋,却被季泠拉住。
“姐姐快别忙了,咱们说会儿话吧,反正我也无事,等等也无妨。”季泠道。
韭这才没进屋,因为她心里也知道,其实王厨娘歇息时,是很不喜欢被打扰的。
“姑娘这是找王婆婆有什么事儿啊?”
韭道。
季泠也没瞒着
韭,她有求于王厨娘,也不能直愣愣地就上门来,万一事情不谐,今后大家都不好见面,所以正好借着
韭在里头传个话。
“
韭姐姐,我是想跟王婆婆学厨艺,老太太的生辰在冬月里,我也不知该送她老人家什么寿礼。就想着能尽一份心力,在老太太生辰时给她亲手做道菜。”季泠道。
但这其实只是季泠嘴上说的话而已,她实真的想法却是为了余芳。她大姨和姨父在京里做的是吃食生意,每天挑着担子走街串巷,连个铺子也置办不起。做的又是最普通的吃食,只能赚个辛苦钱。
从第一次吃到王厨娘做的饭菜后,季泠心里就一直想,如果她姨也能做出这么好吃的东西,生意肯定能极好,那样就能赚钱给她的大表哥、二表哥娶媳妇了,她自己也不用再那么辛苦。
当然季泠也没那么心大,要把王厨娘的本事都学完,她就想着自己哪怕只能学一样,比如芙蓉糕、核桃酥之类的,能教给她大姨谋生那就极好了。
韭笑道:“呀,这离冬月还有好几个月呢,你倒是有孝心,这么早就开始张罗了。你怎么想着要给老太太做菜的呀?”
季泠腼腆地道:“我的一切都是老太太给的,也没什么拿得出手的,就唯有一片心意。”
韭看了看季泠又笑道:“可是泠姑娘,你还太小了些,站在灶台边上比灶沿也高不了多少,怕是锅里的菜都看不见。”
“我可以搭凳子。”季泠急急道。
韭笑出声来,朝着芊眠道:“看来泠姑娘什么都考虑好了。”
“
韭姐姐,我真的是诚心的,绝不会半途而废。”季泠表决心道。
“可是成
里围着灶台转,衣服上就会沾染油污,有时候手上还会烫起油泡,可辛苦呢。姑娘是尊贵人,何必学这个。你若是想尽孝,给老太太抄抄经书也好啊,我听说老太太侍佛最诚了。”
韭道。
“
韭姐姐,你也知道我是穷人家里出来的,我不怕吃苦的。何况我觉得厨艺也并不比琴棋书画那些技艺就差,能叫人吃上好吃的东西,是多开心的事儿啊。”这会儿季泠的嘴倒是不笨了,实在是因为她太想学了,而且也是打从心底喜欢厨艺,没觉得是不入
的事儿,什么尊贵人就不能学了。
韭倒没想到季泠会这般说,一点儿没顾忌她的出身。这就不像季乐了,自打进了府,她就不乐意听别人提她以前的家里,好像她天生就是楚府的表姐小似的。
季泠这一点投了
韭的脾气,她也知道季乐嘴巴甜,得老太太喜欢更多。背后的丫头、婆子碎嘴时都那么说,她看季泠巴巴的看着她,想着这位泠姑娘的境遇未必就比她一个丫头好,心里便想着能帮一点儿是一点儿了。
到王厨娘起身时,
韭进去伺候,便将季泠的来意说了,又拣了不少好话说,“我瞧她
诚心的,也是为了在老太太跟前尽孝,总不好推拒。”
王厨娘摇了头摇,不悦地道:“你怎么什么事儿都揽?她一个娇滴滴的小姑娘,跟着老太太将来大好的前途,是要做富家少
的,学什么厨艺啊?”
韭可怜兮兮地道:“婆婆你冤枉我了。泠姑娘毕竟是主子,她诚心要见你,我一个小丫头难道还拦得住?而且,王婆婆,泠姑娘说的话也
有意思的。她说技艺不分上等下等,并不觉得厨艺就比琴棋书画差,还说能叫人吃上好吃的东西,是很开心的事儿呢。”
王厨娘默默地听着,不曾想季泠还能有这般见地,她一辈子喜欢厨艺,专研厨艺,最喜欢听的就是别人敬重厨艺。可是在这深宅内院里,大部分都是瞧不上厨艺的,甚至不当它是艺。
即便是当初在盐商家,她们这些厨娘也不过是那些人斗富的玩意而已,那些人就知道胡吃海喝,哪里细细品过。
待
韭给她梳好头,王厨娘这才理了理衣袍出去。
虽然季泠已经在嘉乐堂住了一段日子了,可这却还是第一次见王厨娘。跟她想象中的完全不一样。每个人说到厨房的时候总忍不住联想到油污。可第一次见王厨娘的人绝对想不到她会是个厨娘。
她五官虽然普通,但人却十分白净,尤其是到了她这个年纪,五十来岁了还能这般白净,脸上连大褶子都不怎么见,是很叫人纳罕的事儿。老太太比王厨娘大不了多少,还养尊处优,却也没王厨娘这般不显老。
王厨娘的衣裳很整洁,头发也梳得光光洁洁的,不像厨娘,倒像是周达武家那样的陪房媳妇。
季泠一见王厨娘出来,就
了上去,叫了声“王婆婆。”
王厨娘道:“泠姑娘,先才
韭都跟我说了你的事儿。我回头就拟个单子给你,你挑一道菜,我来教你做,你冬月前应该能学会的。”
季泠看着王厨娘,停了半晌,这才从身上的荷包里将那二两银子取了出来,然后郑重的捧到额头上,面向王厨娘道:“王婆婆,我不是只想学一道菜,我还想当你的徒弟。这银子就当是我的束脩,求王婆婆不要嫌弃。”
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