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第15章
 “啊!郁魅,我跟你一组呢。”易银看着分组道。“嗯…”水户郁魅羞涩地嗯了一声,心里却想着:“太好了!我和易银分在一组!”

 田所惠也在这个教室,她跟幸平创真一组,她眼巴巴地看着易银,易银只能摊摊手表示无可奈何,水户郁魅则得意地比着胜利的手势。有人朝自己走来,易银还没转身便听到:“你就是易银,对吧…”

 “嗯?我是的…”易银转过身来,看见是一个金发少年。咚!啪!少年一脚踩在易银的鞋子上,还没来得及说话,易银反手就是一巴掌。“唔…”

 金发少年楞了一下,然后顿时蹲在地上捂着被打的脸。一切都在电光火石之间,易银果断的反应完全超出了他的预料。“凑!老子的帆布…”易银掸了掸白色鞋尖的黑印,骂骂咧咧地就要转身走开。

 “你…等等!”金发少年捂着脸站起身叫住了易银,“我的名字是塔克米·阿尔迪尼,我要和你,一决高下!”

 “哦…随便…”易银头也不回地回到自己的位置。过了一会儿,他远远看见那个家伙对幸平创真又是同一套。易银捂脸叹道:“哎…这年头…”

 “好了,各位…”穿着式厨装的干向子坐在座位上软软地叫道,“我就坐在这里,有什么不懂的可以来问我…”说着她还开了一包柿种吃了起来,真的好可爱。“那个…干主厨,您还什么都没说明呢…”一个学生问道。“啊…是吗?”

 干向子哟咻一声站起身来说道“我出的课题是…”她指向一张空空如也的桌子道:“使用这里现有的食材,做一道以日本料理为主题的菜。”众人议论纷纷,“现有的…”

 “这里并没有什么食材…”干向子耐心地解释道:“有哦…这溪环绕的雄伟的大自然,就是很的食材宝库!”

 “!”“调味料,油都在这里,烹饪工具也都一应俱全,钓竿等道具也可以自由使用,这一带是私有地,附近都被栅栏围着,如果出了栅栏,那么那个瞬间就失去资格了。

 在限定的区域内找到食材并料理,做出令我满意的料理的人就算合格。”“时间限定2小时,那么,各位开始准备吧。”干向子像幼儿园的老师一样轻轻一拍手说道。“…”“啊?!现在就开始了吗?”

 “不大声一点根本反应不过来啊!”“首先得调查下附近有什么鱼是可以钓的…”“香鱼!香鱼的话可以用来做盐烤吧!”“但是现在是香鱼的季节吗?!”“总之只有2小时…”

 “快点!”众人纷纷涌了出去,房间里的学生只剩下易银和水户郁魅,幸平创真和田所惠,阿尔迪尼兄弟三组没有离开。

 “啊…”易银张开双手瘫在椅子上发呆,不理会塔克米·阿尔迪尼和幸平创真间的互相嘴炮。“会长!我们也走吧,不然来不及了!”水户郁魅催促道。易银挠了挠头道:“等等,让我再考虑一下做什么…”

 “料…料…料…我会什么料…鱼…鱼生?不不不不不…我不要搞鱼…这河鱼搞的鱼生啊…中共通的料理…呃…拉面?我好像听说是我们广东传过去的…不行不行…面怎么搞…”易银揪着头发在不停地碎碎念。

 “诶!会长!快点走啦!”水户郁魅催促道,易银却不为所动,最后连幸平创真和塔克米两组都出去了,只剩下易银着手,耸着肩端坐在椅子上。易银直直地看着正在吃柿种喝茶的干向子,脑子里在飞速运转。

 “嗯?”就算是干向子也被看得一头雾水,歪着脑袋满头问号。陆续有人提着食材回来处理,红点鲑鱼…虹鳟鱼…果然大部分的人说到式料理都是想到鱼。

 “不行,如果从起点开始就错的话,后面根本难以为继。不能用普通人的想法…”易银思索道。大门再次被推开,幸平创真和塔克米再次伴着嘴走进来。幸平创真也打算用的是鱼,但塔克米却选择用杂鸭。

 “什…杂鸭…”场内的人都吃惊不已。“不止杂鸭,这片土地上还有,兔子。”塔克米得意地嘲讽众人道,“但是居然都没人去找这些,真是太不可思议了…”“可恶…没想到河鱼以外还有这一招…”

 “不过我们也没剖过鸭子啊…”鸭?!有了!“郁魅!我想到了!跟我来!”易银一下子跳起来,拉着水户郁魅跑了出去。“路上小心…”干向子笑眯眯地挥手道。会场内,阿尔迪尼兄弟展现出了湛熟练的刀工和默契的配合。

 和鸭腿都切得很恰当,下刀迅速却丝毫不伤及内脏,每一步都做得行云水,毫无疑虑卡顿的动作。

 “火啊…燃烧吧!”塔克米将食材放入烤箱中,非常中二地咏着。塔克米·阿尔迪尼和伊萨米·阿尔迪尼是一对身材差异‮大巨‬的意大利双胞胎兄弟,他们曾在家乡托斯卡纳州佛罗伦萨的trattoria(大众餐馆)帮厨,有着比同龄人要丰富得多的经验。

 “幸平创真,你以职业厨师自居,那么同为职业厨师的我可不能输给你。”塔克米与幸平创真对立而视,“就让我来告诉你,还有那个易银,谁…要更厉害!”“有趣…放马过来!”

 幸平创真一扎头巾,斗志昂扬。“啊!”田所惠不知所措,同时也为不在现场的易银担心。“哼…那么…”塔克米掏出了一把造型奇特的刀具,场上的学生震惊!

 mezzaluna半月刀!这是意大利料理中使用的双手菜刀,看起来霸气侧漏的大刀可以迅速解决食材切碎的问题。

 “上了…切碎!”塔克米熟练地操作着这把特殊的刀具,将食材一瞬间切为碎末。半月刀又称为香料刀,最早是用来料理披萨的工具,后来成为很多西方家庭用来切碎食材的专用刀,能不费吹灰之力地切碎食材,即使快速切割也不必担心误伤手指。

 “杂鸭也快烤好了…”“同时把salsa也做好…”“了解,这边也准备好了…”“很好…”阿尔迪尼兄弟配合无间,即将率先完成料理。“tre…due…uno…fine(完成)!”

 烤至焦黄的鸭切片上涂抹了混杂有酱油,芥末,黑胡椒,蜂的调料,整齐精致地排列在蓝色的方碟上。

 上还淋着绿色的浓稠蘸酱,乘着切丝的圆葱,旁边的一个小瓷碗里装着同样的绿色酱料,一小支小花摆在旁边。这就是阿尔迪尼兄弟的作品“香烤杂鸭配以绿色酱料”!这道料理看起来非常的意大利风,绿色的酱汁也像是意大利菜必备的salsa·verde。

 那是一种把凤尾鱼和意大利欧芹切碎制成的意式酱汁,然而阿尔迪尼兄弟的这个绿色酱汁则是用盐渍香鱼代替凤尾鱼,以盐渍香鱼子为主体做的。

 盐渍香鱼子本来应该要花一周以上才能完成,而他们用日本酒把洗好的香鱼内脏煮了一下,加入料酒,酱油,盐,临时做出了具备适度苦味的浓郁盐渍香鱼子。

 同时他们还用绿紫苏和香葱代替欧芹,将之切碎混合,以此制作出翠绿的颜色和口的味道。

 并且用他们还用柚子胡椒替代了日本料理中很少用到的大蒜,赋予了菜品日本料理的风味,受到了干向子的好评。

 阿尔迪尼兄弟,首组合格!塔克米的通过刺到了幸平创真,面对他的挑战,幸平创真陷入了沉思,他看了一眼门口,易银还没有回来。

 突然,幸平创真灵光一闪,一个独特的想法迸发出来。他走到干向子面前问道:“干前辈,你之前说只要是在这里的东西,不管是什么都能用对吧?”

 得到肯定的回复后,幸平创真一把将干向子的柿种夺走交给塔克米代为保管,代好田所惠到外面采集指定的食材。

 然后就和她一起跑了出去,之后,又陆续有学生完成,不过基本上都被干向子一一驳回了,值得庆幸的是,在时间截止前不管重做多少次都是可以的,学生们又是纷纷涌出去重新收集食材。

 厨室里只剩下了干向子和通过了的阿尔迪尼兄弟。干向子眯着眼睛喝了一口热茶,叹气道:“话说起来还真是无语呢…都是烤鱼类的料理,怎么吃都是差不多的味道,开始有点想吃带点嚼劲的菜了呢…”“幸好我们已经合格了呢,哥哥。”胖胖的伊萨米憨厚地说道。

 塔克米则焦虑地念叨着:“还没有回来吗…易银…幸平…快没时间了啊…”

 他渴望热血的对决,并不想那两人因没完成料理而让自己不战而胜。“嗯?!”正眯着眼喝茶的干向子突然抬起头耸了耸鼻子,嗅了两下道,“好香…”

 干向子闭上了眼睛,一边循着香味,一边往房子外走去。塔克米两兄弟也闻到了这股香味,跟着干向子走了出来。追着香味来到屋外,眼前的场景让塔克米一惊。 N6ZWw.Com
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