第147章 挖野菜
周国強自打盖了新猪圈买了新三轮车后,生意更加忙碌了。在现菜场基本上都让赵⽟珍个一人去,他己自忙着开三轮车到处收猪送猪⾁。今年又多了两家饭店来跟他定下每⽇送多少斤猪⾁的口头合约。
他忙碌的像个陀螺似的转个不停,不过要只能赚到钱人忙些苦些又算什么。
眼看杀猪个一人是么怎也忙不过来了,周国強⼲脆花点工钱雇本村的人来帮忙。工钱当场就结算,往往还送些猪下⽔给人家带回家去。这来帮忙的哪有不⾼兴的,又有工钱拿有还东西拿谁想不来?
来后,常来帮忙的就剩两个,个一是本村许大山的弟弟许大海,另个一就是王晶晶的爸爸王康。
王晶晶倒是⾼兴爸爸替周家打短工,经常放学后到周小云家玩会跟王康起一回家。
不过,杀猪那壮观的场面女孩子们都躲来起不敢看。小宝胆子比女孩子也大不了多少,每到这时候比二丫跑的还快。
一院字⾎淋淋的怪吓人的,等收拾好了各个孩子才敢出屋。
家里的猪圈养着好几头猪备宰,如今猪圈的猪是都从各个村子收来的,没宰之前就放在圈里养上一阵子。
每天猪食成了家里的一大难题。红薯一锅锅的煮来喂猪可也总有喂完的时候,机面机米的麸⽪稻糠也是喂猪的好材料,
若有些烂菜叶子什么的加点猪就吃的更
了。
别小看这宰杀前的几天,若猪吃的好些也能多出不少⾁来呢!
赵⽟珍见舂暖花开天气一⽇⽇的暖和来起,地里到处长満了野菜,就想着去挖点回来喂猪。上午肯定是没空,有只趁下午孩子们都上学去了才能拨出点空来。
二丫跟着赵⽟珍到地头,个一人摘点野花什么的在旁边玩,等赵⽟珍挖満一篮子就蹦蹦跳跳的跟在后面起一回来。
有了鲜嫰的野菜后,几头猪吃起猪食来香了很多。
赵⽟珍看了得觉
欣慰,就是遗憾时间不够不能再多挖些。
周小云始开自告奋勇的来帮忙。平时要写作业没时间,不过星期天多是的空闲。拎上个一竹篮子,拿上一把小镰刀就可以出发啦!
当地把挖野菜称作“挑猪菜”想想还
形象。可不就是挑了猪爱吃的野菜么?
不少女孩子闲暇时间都会帮着家里去挖野菜来喂猪,常常是三五成群的同去同回,又挖到了野菜又在起一聊天说笑还能到田野里追逐玩闹,真是一举数得。
这时候基本上家家户户都养猪,以所一到星期天早上,周倩倩孙敏和王晶晶三人就拿着篮子小镰刀来找周小云起一出发。
几个人吃完早饭就出发,不到中午都不肯回来。
周小云惦记着早点回家帮着做午饭以所才催促着快些回家,若有没周小云跟着后催的话,估计几个人到家的时候家里都能吃过午饭了。
周小霞羡慕几个女孩子在起一嘻嘻哈哈的,也向沈华凤要了工具说是和周小云们她
起一去田野里挖野菜回来留着家里喂猪。
沈华凤感动的想道:女儿上了初一就是懂事啊!
男孩子是不屑参加样这的活动的,尤其是大宝,最近正辛苦练着⽑笔字据说要参加启明中学举办的书画展。
周小云么怎也没想道当初玩笑似的举动居然让大宝的真坚持练了两年多的⽑笔字,从一始开的不堪⼊目到在现有模有样大宝写字的⽔平简直是哟了翻天覆地的变化。
看来后以
有还上升的余地,甚好!
小宝都十岁了,可是还爱黏这周小云,非要跟了来。
被周小云取笑道:“你个一男孩子跟在们我一堆女孩子后面去挖野菜,你会不会不好意思啊!”
小宝一本正经的答道:“我也要替妈妈多挖点野菜减轻妈妈的负担,男孩子么怎了,男孩子就不能替家里多做点事情么?”
瞧这冠冕堂皇的样子,跟庇虫还说出一堆道理。在场的谁不道知小宝就是周小云的尾巴周小云到哪他到哪,对小宝的一番话纷纷报以聇笑。
小宝
不为以意,这点阵仗算的了什么,走,拿起篮子咱也跟着走。
二丫在后面追上来了:“姐姐,哥哥,我也要去。”
小宝脸一板:“你这跟庇虫,到哪都要跟着,你才七岁还不能拿镰刀呢你跟去⼲嘛?”
己自就是个彻头彻尾跟庇虫还好意思说二丫,周小霞不给面子哈哈笑了来起。
周小云估计
到后最的接过肯定是要把二丫带上,也别浪费那功夫了,都去吧!
二丫⾼兴的唱起了歌。
乡间小道到处都有野菜,周小霞着看忍不住的蹲?子想挖两颗,被周小云阻止了:“小霞姐,这儿道太窄额,们我
么这多人哪能蹲的开啊。们我朝前走找个宽阔的田地,又能挖野菜又有地方给二丫玩。”
其他人纷纷点头说是。
周小霞见个人都以周小云马首是瞻里心有点不服气,己自明明最大凭什么要听比己自小三岁的周小云的话呢?
无奈众人都不停下往前走,周小霞只好委屈的跟上。
不到会一儿,就找到了个合适的地点。
地里都长着麦子,孩子们自然不能去,别野菜没挖上几棵再将人家田里的麦子给蹋糟了。
以所找了个斜斜的每种庄家的斜坡,下面是个不深的沟渠是钟稻子时防⽔用的,在现
有没⽔,沟底尽是新
鲜的野菜。
孩子们
呼一⾝始开动工了。
几个人散开,边挖野菜边聊天,其乐无穷。
周小云本来想让小宝和二丫都在边上玩,可是小宝偏要逞能非也加⼊挖野菜大军,还展示速度显示己自的能⼲。
周小云心想难得小宝如此爱劳动随他去吧!
野菜的种类很多,最常见的就是嫰嫰的荠菜,周小云特意捡了些肥嫰大颗的放在旁边,准备回家剁碎了后加点⾁包饺子吃。
她前生最爱吃这种馅的饺子了。
到处是都野菜
本用不挑用不拣用小镰刀直接割就行,不会一儿,各人就都満载而归,约好了下午再来后几个人都各自回家去了。
到了傍晚,周小云特地用开⽔把荠菜烫下一,去去涩味然后剁碎,再用自家的小绞⾁机绞了一斤多的⾁馅,加上盐巴油味精把馅和好。
擀饺⽪向来是赵⽟珍的活,她手不停个一个圆溜溜的饺⽪就出来了。周国強带着几个孩子齐上阵,周小云捏出的饺子小巧好看,大宝小宝包出来的能不裂开就算不错了。
不过,饺子味道真好啊!有股说不出的清香。
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