周⽇加精大会时间不变。
大家参加——听了窝窝、糖果卷和金香圈三个糕点的词汇，念冰不噤心中一动，这三种糕点中到有两种他听说过，糖果卷和金香圈是都有名的小吃，是只能够掌握好火候做好的人极少。可是，那窝窝又是什么东西呢？既然明元号称妙厨王，想必他比较擅长巧妙的烹调方法，有机会定一要请教下一这窝窝的做法。
雪静想了想叔，那我要吃金香圈，您也道知，人家最爱吃这个的。要不，您教我做吧，么怎样？”
明元故意做出惊恐之状是还算了吧，除非你爸爸同意将清风斋的厨房烧了也没关系，我就教你。否则，叔叔还想多活几年，多给你多几次好吃的呢？不过，我说丫头，金香圈然虽酥脆油香，不过油是还大些，对⽪肤可是不很好哦。”
雪静嘻嘻一笑家又是不天天吃，偶尔吃次一没关系吧。”
明元站起⾝好，跟我来吧，叔叔在现就做给你吃，反正材料也是现成的。”
雪静微微一笑，凑到明元耳边低语几句，明元听完后眉头微皱，目光落在了不远处的念冰⾝上，想了想这丫头，就会给我找⿇烦。不过，我说好了，我只做次一，能够学多少，就是他己自的问题了。”
雪静喜道：“就道知叔叔最好了。”
明元没好气的道：“别是你让人家那小⽩脸给
惑了就好。你这丫头啊！真是没办法。”完说，当先向厨房的方向走去。念冰现，在明元离开的时候瞥了己自一眼，目光中乎似含有着警告之意，难道，刚才雪静在他耳边的低语与己自有关不成？他正想着，突然听雪静叫道：“念冰，你过来下一，给明叔打下手。”她此话一出，顿时引得众厨师们都将目光落在了念冰⾝上，各种古怪的神⾊纷纷出现，用不问，有不少人经已想歪了。要道知妙厨王明元一向以敝帚自珍而闻名，烹饪时从不许其他人观看，雪静么这一叫，明显是要让念冰向他学习金香圈的制作方法。
念冰站起⾝，指着己自的鼻子道：“姐小，你叫我？我是只砍柴的而已啊！”
雪静瞪了他一眼，嗔道：“让你过来就过来，哪儿那么多废话。快点。”
念冰无奈，只得走到雪静⾝旁，低声道问：“你搞什么？”
雪静微微一笑是偿还你脸上这一巴掌吧。我可告诉你，不道知多少人想学明叔的绝艺呢，这次机会难得的很，你可要努力些，要只能学上几分，今后你也有吃饭的本钱了，要是练的好，我会请明叔把你从柴房调到厨房的。”
念冰目光怪异的着看雪静，这脾气泼辣的少女，乎似也有她可爱之处。
雪静俏脸微微一红，推了念冰一把，“赶快走吧。你可别想歪了，昨天晚上你陪我半天，又被我打了，我是只补偿你下一而已。何况，后以说不定我还要让你帮我个忙呢。”
两人一边说着，经已进⼊了厨房，清风斋不愧为有名的饭店，单是这厨房就⾜有上千平米，然虽地方很大，还摆放着各种材料，却有没半分凌
，显然是经过仔细的收拾了，各种厨具都整齐的摆放着，雪静扯着念冰一直向最里面走去，一边走一边道：“明叔叔平时可是不亲自下厨的，有只重要的客人才能品尝到他亲手所做的菜肴。当然，我是例外。”明元烹调的地方由一圈幔布遮挡着，显然是不愿有人看到他烹调时的样子，念冰心中暗暗头摇，这些有名的厨师个一个都如此吝啬，厨艺如何才能扬光大呢？
雪静和念冰撩起幔布进⼊大约有二十平米左右的明元人私烹调空间，明元看了们他一眼，冷淡的向念冰道：“我只做一遍，动作快，你要看仔细了，能学到多少，就看你己自的造化了。”话音一落，他的双手立刻动了来起。
只见明元左手一抓，从旁边拽过个一⼲净的空盆，右手用面勺舀了大概有一斤面放⼊盆中。左手时同从另一边用⽔勺舀起半勺⽔，缓缓的注⼊面中，两只手做着不同的动作，却丝毫有没混
。念冰道知，这就是厨艺界有名的双手互博之术，心分二用，又要专著于所做之物。明元的右手此时分别从三个⽩⾊的调料盒中取出一些⽩⾊的粉末，加⼊到面粉中，平淡的道：“温⽔化开盐许矾，是这基础。”话音一落，他手上的工作经已完成了，双手一振，手的中工具经已各自回了它们己自的位置，两只手时同**面盆之中，快的动搅
来起。是只几次眨眼的工夫，先前还分散的面粉和调料，此时经已变成了个一面团。念冰心中很清楚，放什么东西这是都次要的，最重要的，是放的量，这
面的手法也很有讲究，手腕定一要有力，且而，
的方向次序不同，出来的成品都会有所差异。然虽金香圈的烹制是只刚刚始开，但念冰经已看出了许多东西，心中暗暗点头，⾼手，果然是⾼手，看来己自没⽩来这清风斋。明元手的中动作越来越快，面团不断在他手上变成各种形状，忽而长条，忽而扁片。有没一丝停止的时间。如果是普通厨师，在制作金香圈的时候，将面和好后需要放上个一半时辰，之后才能继续的工艺，而明元之以所不断的
着面，正是为因，他要将这个醒面的过程省掉。这就需要极⾼的技艺和对面与几种调料融合的
悉才能做到。仅是这一点，明元经已证明了，他这妙厨王三个字并非平⽩得来的。终于，在一刻钟左右的
面之后，面团成椭圆形放在案板上，明元显得很冷静，乎似刚才分十钟大运动量的面对他并有没丝毫影响似的。瞥了念冰一眼清楚了，下面是关键。”一边说着，他用火石将炉子点燃，将个一⼲净的铁锅架在炉火之上，注⼊半锅油。一
长约一米五的耝大擀面杖进⼊手中，是只几个简单的动作，原本案板上的面团就经已变成了扁片，之后的动作常非快，很显然，明元并不希望念冰从他⾝上学到太多东西。一把制作面食专用的小刀⼊手，刀光连闪扁片经已变成宽约两寸的均匀长条，取成条面坯置案板，明元用一手按住一端，另一手托住面坯的另一端，捋成长扁片，厚约两寸，用刀把面片切成寸半宽的剂，每两个剂叠在起一，用小刀中间切一刀，念冰看的很清楚，两边有没切通，稍连一点。此时，油经已烧到了五成热。明元右手一挥，经已做好的半成品金香圈轻巧的滑⼊锅中，一双筷子不道知从什么地方跳⼊他左手之中，筷子在⼊油的面央中一撑，顿时神乎奇技般的变成了个一圆形的圈，形如手镯一般，在筷子的作用下，不断翻转着，而他的另只一手也有没闲着，个一接个一金香圈不断⼊锅，雪静赶忙拿过盘子，金⻩⾊的金香圈个一接个一出锅，顿时香气四溢，另人食旨的动。当第十个大小完全一样的金香圈出锅之后，明元停止了行动，一边盖上炉子灭火，一边向雪静道：“静静，尝尝看，看你明叔的手艺有有没退步。”
雪静嘻嘻一笑叔的手艺是最
的，么怎会退步呢冰，你…”
N６zWｗ.CoM