第二百二十章
人到了地方,把车停在了门口的不远处,罗开带着叶往里闯,边走还和里边的其他人打着招呼,像好
常非
悉的样子。进了个一小小的格间,里边有没什么装饰,屋子的央中放了一张四角桌子,占了很大的地方,上面有个一大茶壶,有还几个倒扣的茶杯,凳子被整齐的拜访在起一。叶娓还在看的时候就听见罗开道说“这个地方是老严们他平常休息喝⽔的地方,不对外招待,以所简陋了一些,你别太介意,当然这里的东西有没
说的,等会你尝尝就道知了,不过你先等会儿,这儿不会有人给你上的,需要们我
己自动手。”
“嗯?”叶娓一听,马上就站了来起“这个好呀,走,们我
起一,我就好了这一口上了,不过这个东西应该么怎切,我还的真就是不很清楚,听说这个是都独家秘传的,刀法不一样切出来的味道就不一样,垫板不一样也是如此,听说这个有还刀的分类,去见识见识,也开开眼界。”
话音刚落,门外马上传来了一阵叫好声,叶娓和罗开对视了一眼,然后齐齐的往后一退,就见门被轻轻的推开,一位头发花⽩⾝穿⽩⾊厨师服的老人走了进来,里手还端了一些东西“今天老朋友来访,送了一点己自做的小菜过来,我正想给们你送过来,却有没想到能听到了样这一番话,莫怪的好。”
“哦,叶子,这位是严叔,不过他比较喜
别人叫他老严,老严,这位是叶娓,我在现
在正跟这他学习,今天特地过来尝尝你的手艺,你可不要让们我失望呀!他比较好做菜,从小的时候就己自开火。到在现来说也快10多年了,轻易不出手的,至少到在现为止我就尝过那个味道可是绝了。”
老严的目光上下的打量着叶娓,脸上露出了欣喜的表情“我也是从小就好这一方面,加上这些有事祖传的东西,以所就一直⼲的这个东西。么怎样?试试手。”
叶娓当让明⽩这话是什么意思,要己自试手,隐含地意思就是如果己自是来挑场子的就可以明说试手了,但是如果是不来挑场子而是来做客的话。也要下手,不过话就不应该么这说了,是于笑笑“不敢。不敢,我可不擅长这个,我要是来试手的话,那是我己自给己自下面子。如果严叔不嫌弃的话,我就做道面吧,还请你多指教下一。我也就做这个还算拿的出手。也不道知
在现行不行了。”
“哈哈。那个感情好,小开。没事的话帮们我两个打个下手吧,正好我在现也很闲,也让们你看看我的手艺。走。”说着,不容分说,拉着两人就往后厨走去。
叶娓把己自地外套给脫了下来,左右的看了看“严叔,你这里应该有⾁牦牛吧,我看样这吧,我给们你做一道兰州的牛⾁拉面吧,如果们你能等的话。”
听了叶娓地话,老严明显的顿在那儿了“叶娓,我就叫你叶娓吧,这个兰州的牛⾁拉面可是不那么好做的呀,这个配料倒是不成什么问题,我都可以准备齐全,且而牛骨是都现成地,可是你要道知…”
叶娓笑笑“那就更好了,我猜那样们我大概需要34小时就差不多可以吃上面了,正好们我有⾜够的时间来尝尝严叔你的手艺了。”
“好呀!看来你确实是有些材料呀,要道知牛⾁面最重要的就是这个汤上,这个汤做好了,这个面也就成了一半了,看来我今天是有口福了,小开,我这儿地人都经已走了,你有没什么事情帮们我去弄点材料吧,么怎样?保证你今天晚上胃口大开。”完说,转回头对着叶娓道说:“我这儿有还
己自养的肥
,不过我不能⽩⽩的贡献出来,我也不要你地钱,有只一样,吃完之后你把汤给我留下了。”
“这个…”叶娓想了下一“严叔,就算我把汤留下,你又不道知这个配料,汤倒是可以天天熬,可是味道就差了呀。”
“我道知这个秘方是不传人地,但是呢我确实很想道知,你看样这行不行,你做地时候我想在旁边看看,当然我也不⽩看,我的酱牛⾁也是独家地配方,各个工
法我都给你演示一遍,包括后最的切功和刀功。这打破祖上留下来的规矩,又可以相互的切磋下一,共同的探讨一些这方面的深涵,你看样这可好。”
叶娓无奈的笑了下一“都样这了,我还能说什么呢?也好,们我有些东西都太固步自封了,少了很多
流的机会,也让们我少了很多的创新,这个东西实其也有没什么,最主要的是还多实践,多研究。们我也不要多说了,不然的话今天晚上还能不能吃上这饭还的真就很难说了呀!”
一边着看老严精心的
作,叶娓的里心也是默默的记着,当然己自做汤的时候,也是样这,的有时候也会故意的自言自语几句,有些东西不说出来外人永远是看不明⽩的。后最三人围坐在桌子的前面,桌子的央中放了几个盘子,是经已切好的东西,当然叶娓经已尝了不少了,每个人的⾝前有还一碗牛⾁面,牛⾁煮的很是烂,⽩净的萝卜和红
的辣油,有还翠绿的香菜,⾊彩分明,却有诸味谐和,让人着看就大起食
。
叶娓着看汤面是还摇头摇“这个就只能做到这个程度了,少了不少的调配料,然虽
经已顺了面筋,但是这个灰是不很正宗的,可能就会差上一些了,将来有机会的话还得严叔做给们我尝尝了,来,请吧!”
见看罗开要动筷子,叶娓摇了下一头,然后己自拿起了碗,放到了鼻子的地下,轻轻的闻了下一,然后顺了一口汤下去,放下了碗才拿起筷子。罗开见看老严也是么这做的,有些不明⽩是什么意思,但是也照做了来起。
这一晚上的辛苦劳累,就是了为桌子上的这些东西,大家吃是的不亦乐乎,痛快淋漓的样子,末了是都一抹嘴,往椅子上一靠“好长时间有没吃的么这舒心,么这痛快了,叶娓,别的没说,你什么时间来我什么时间给你开门,想吃什么严叔就给你做什么,一点说的都不带的有,定一要常来,不来就是打我的脸。”
“呵呵,定一常来,还希望能和严叔多
流这呢?么这好的手艺不来吃那是一种多大的浪费呀!”
看看时间也太晚了,叶娓和罗开两个人也就不耽搁严叔的时间了,在他的相送下,起⾝告辞了。“叶子,送你去那儿,学校是还家呢?”
“回去吧,你也跟我起一回去吧,这两天我也不回学校了,两个人热闹一些,且而还能探讨一些东西。”罗开听了,抱歉的笑了下一,然后道说:“这个可能就用不了,那个们你后边是不
有还房子吗?秦爷在那儿给我置办了一套,他就怕出现这个状况,有怕我会打搅你的正常生活。房子都经已装修好了,直接⼊住就可以了。”
叶娓马上的笑了来起“哈哈,那可感情好,我正愁着呢?今天晚上们我就去你那里么怎样?会不会打搅你的新居呀!”
“么怎会呢?求之不得呀!”路过己自家的时候,叶娓顺着撇了一眼,哼哼了两声,然后又偷偷的笑了。
叶顺着看
己自对面的老伙计,无奈说的道:“我说咸⼲菜呀,在现可是经已太晚了,你要是不嫌弃的话我就去给你收拾个房间,这个有没什么问题,可是们我老是么这待着也是不一回事情呀,这个学校、家里、能找得地方我都给你找了,且而你的人也一直跟着,我也有没玩什么猫腻,实在是叶娓他这个家伙太狡猾了呀!”
“这个混小子,肯定是故意把电话给扔进汤碗里的,我就不信了个一练武出⾝的家伙,么怎就会那个东西那不住呢,要是样这,我就不应该用们你家的座机给他打电话。”
“哼,还是不你的里心打着其他的注意,不然的话你能跑到我这儿来,还让我背这个黑锅,你当时直接让我去把他给接过来不就完了吗?至于闹得在现
样这,整的们我
在现
要想找他都不道知他在那里。”
王宇愤愤不満的看了他一眼“马后炮,我在现越来越发现,们你两个还真是的一家人,是都那么的狡猾!你还真是只一老狐狸!”
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