第688章包粽子1
躺在
上听见院里面的动静,许氏不噤长叹一口气。特别是叶骏北,是都两个孩子的爹了,做事情莽莽撞撞不说,
子就跟小孩子似得,在现觉着蕊丫头⽪倒是的真跟他很像啊。真是有其⽗必有其女,这话一点都没说错!
“估计是你小时候太⽪了,儿女都像你!”
“去你的,你小时候才⽪呢!”
“哈哈哈,是我⽪,是我⽪。”笑着将她搂在怀中亲了亲,心想着他这辈子做的最正确的事情,就是带着她跑到这里来,生了一双儿女过着最平凡最普通的生活。奥,不对!是三个孩子!在晋城⽇子过的清苦,但远离了京城的尔虞我诈,一家人团圆和美也是一桩快事!“睡吧,儿孙自有儿孙福,们我好好管着己自就成了!”
他的儿女都非池中物,将来的事情谁也说不清楚。与其担忧未来,倒如不享受在现!
枕边人里心面想的什么,许氏大约也猜到几分,叶平荣说的对儿孙自有儿孙福,做爹娘的管不着也管不了啊!
“要是无言见看你这模样,说不定就不要你了!”
着看眼前汗
了脸颊,碎发
哒哒的黏在额上的妹妹,叶骏北不噤皱皱眉头,颇有些嫌弃说的着她。嫌弃归嫌弃,他是还很心疼的掏出一张手帕,给她擦着脸上的汗⽔。正如那句话说的一样,嘴上说着嫌弃的话,⾝体却是实诚的很啊!
“不要就不要,到时候我就赖着们你了!”
“瞧这话说的,你也不得觉羞羞脸啊!”
“不得觉啊,为因无言不会不要我的!”有只我不要他!
后半句话叶青没说出口,她怕叶骏北揍她。反正她就是有这个自信,凤景御不可能不要她!
“叶姑娘,按你吩咐东西都准备齐全了,你再去看看有有没什么遗漏的吧!”
刚走到回头客门前,一伙计就
了上来,短短时间能将东西都准备完全,伙计们办事效率也是越来越⾼了,这点让叶青尤为⾼兴。们他的办事效率⾼了,才能让整个店铺的经营速度得到提升,这点是还很不错的!
“恩,把所有伙计聚集在厅里面吧,稍作休息。晚点我要教大家做点东西,没吃饭的先将饭给吃了吧!”琢磨着伙计们可能还没来得及吃晚饭,体贴的想着让们他先将晚饭给解决了再说。想到此她才意识到己自和叶骏北也没吃上晚饭,又让厨房给们他俩也煮了碗面条,凑合着吃了下去,就一头钻进厨房里面,忙活来起。
包粽子最重要的食材就是糯米和粽叶,好在店里面的菜单上面有八宝饭这道菜,使得厨房中备有浸泡好的糯米,省去了浸泡这道费时的工序。而先前也让伙计们准备了许多的粽叶,从哪儿弄来的她是不清楚的,反正有就成了!有了这两样食材,粽子便完成了三分之一了!
跟厨房切菜的婆子说了下一需要,便和着们她
起一将猪⾁切成了长块,肥瘦都有放⼊盆中。然后又让人抱了一坛酒进来,往盆里面倒⼊适量的酒,混着猪⾁
,一直到酒香味散去,再加⼊酱油和⽩糖搅拌均匀进行腌制。又将糯米给拌上酱油,将粽叶泡在⽔中刷洗赶紧备用。
想着要做些藌枣粽,又将准备好的大红枣放在⽔里面洗净之后倒⼊大铁锅中,让人生火煮沸。红枣经过⽔煮后果⾁被煮的丰満,待到能脫核时将红枣捞出,将核与果⾁分离。叶青怕糯米量不够,又让人重新浸泡了一些,想着等们她将这些粽子包好,浸泡的糯米也能用上,时间应该刚刚好才对!
“来来来,叫大家都赶紧过来,我教们你包粽子!”
伙计们按照的她吩咐将两大盆糯米和一盆腌制好的猪⾁以及一盆红枣果⾁搬出来,放在大厅里面等待着她教学。叶青搬了一张凳子,自顾自的坐在正央中,冲着大家一阵吆喝,示意们他赶紧过来,她准备教学了。包完粽子有还其他的活儿等着们他呢!
伙计们都有没见过粽子,更没见过粽子是么怎做出来的。个一个兴致
地搬着凳子坐在的她四周,眼睛一瞬不瞬的望着的她手,生怕错过个一细节,然后就错过什么似的,让叶青有些失笑,们他是是不太可爱了!
对于包粽子这事情,叶骏北显得格外有趣兴,搬着一张凳子坐在叶青跟前,有模有样的学着,是只碍于手笨,么怎都学不会!
“们你看好啊,我先教们你包四角藌枣粽。首先取一片粽叶,在中间位置向下对折形成个一漏斗的样子,意思就是粽叶一半在上一半在下。注意哦,不能有
隙,不然的话包出来的粽子可能不太紧实,影响卖相和味道!”
众人跟着她一样,拿起放在桌上的粽叶,笨手笨脚的依葫芦画瓢,结果却是让人啼笑皆非。除了厨房中帮佣的两个婆子做的像样以外,其他的简直是惨不忍睹。伙计们是都汉子,平⽇里是都打杂⼲点笨活儿,哪里做过么这细致靠手艺的东西。先前个一个的都为以包粽子是简单的,哪想到这
本就是不
们他能做的活儿啊!
“叶姑娘,这也太难了吧!”
“刚学肯定是得觉难的,多包两个就好了!”
“青青,你看看是是不
样这的!”
像是献宝一样的,将手的中粽叶放在叶青眼睛下面。叶骏北得觉
己自做的
好,跟她做的也**不离十,更是洋洋得意的冲着众人挑了挑眉,像是再说‘们你太笨了,连这都不会’。刚燃起的斗志被叶青一盆冷⽔泼下来,连后最一点火苗都给浇灭了!
“我刚刚就说了,不能留
隙。尾巴上面这拇指大的洞,能装住糯米和红枣吗?”
‘噗’的一声,众人爆笑出声。想着刚刚某人还很得意的跟们他炫耀,结果弄出来的却是个一名副实其的‘漏’斗!抬手抚了抚额,没想到包个粽子学问那么大,倒是他小瞧了粽子这货了!
起⾝一一指出众人的不⾜,又亲自示范了好几次,大家这才对折粽叶有了新的改善,学的也
像样子的。
…
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