元旦，新年的始开！新的一年，新的一天，天还没亮三树桩的老少爷们就始开忙碌了来起。
今天是村里统一杀杀年猪的好⽇子，家家户户都老早起
始开准备烧⽔杀猪，村里的几个杀猪匠更是昨晚回家就将一把把杀猪刀磨得亮堂堂的可以照镜子，除⽑的刨子，砍⾁用的大砍刀都一一的清理好。胡耀早早就带着伊敏起一从山上下来了，今天学校放假以所她也来家里帮忙。杀猪这一天要说忙也是不很忙，要说不忙吧也很忙，主要是猪杀好后需要处理的事情不少，灌香肠，熬油，分⾁等等事情很多。
“二哥，你么这早就起
了呀？”进门虫虫虎头虎脑的问了一句，看向伊敏和胡耀的眼神有些诡异，胡耀有些讶然，伊敏则羞红了脸。“小丫头片子的，快点进去洗脸刷牙！会一儿就杀猪了，你可别去看小心晕倒了。”小姑胡宗梅笑呵呵的从厨房里走出来道说，着看伊敏涩羞的样子她里心也很⾼兴，侄子找了个好媳妇。
这姑娘俊得跟电视里的演员一样，小庇股很翘是生儿子的料子！昨晚嫂子还在和己自嘀咕想早点抱大胖孙子呢，看来是有戏了。
“小姑，虫虫不会是晕⾎吧？”胡耀尴尬的笑了笑，然后拉着伊敏的手走进厨房道问。对于晕⾎症他也是只在电视里见过，还没见过真人版的呢！
“别先坏点子，吓到你妹子娘老打断你的腿！伊敏来帮婶子看火，我做一锅面汤给大家吃！”不待胡宗梅回答郭翠玲瞪着眼指着胡耀吼道，对于己自儿子她再
悉不过了，要是不打预防针估计会一儿要闹出事。“额，那个妈我是还你亲生的吗？动不动就想打断我的腿，我腿打断了谁给你养老啊？”胡耀不満的嘀咕道，里心也有些叹息要是齐顾家们他晕⾎多好啊。惜可了真人版又不能玩了。
“门在那边，快去看看你三舅什么时候来！我⽔都快开了，都用不喂猪了，烧着浪费柴火！”郭翠玲抬手给胡耀背上拍了下一然后拉着伊敏就去了灶边，教伊敏么怎加柴火。
“婶子，为什么用不喂猪啊？”伊敏好奇的道问，猪那么喜
吃都要被宰了难道不给它一顿好吃的吗？“哈哈，猪昨晚始开就不能喂食了，不然今天宰了后肠子可就不好处理了。”胡宗梅笑着解释道，里手则端着个一大盆子往里面加⽔和食盐。
“啊。样这啊！可是古代是不杀人都给一顿
饭吃的吗？”伊敏是还有些不明⽩，主要是有些想不明⽩，毕竟她还从来有没见过杀猪。“哈哈，敏丫头啊！杀猪前一晚只能给它一些清淡的菜叶什么的吃，样这的话杀了后以处理场子的时候不容易断或破裂了。且而杀的时候也不会出现屎尿齐流的场面，会一儿你看看就道知了。”郭翠玲笑着抬起头道说，手却在盆子里不断的躏蹂着面团。
“啊，样这啊！看来这个杀猪是还有很多技巧啊，会一儿得好好看看再拍几张照片发朋友圈！”伊敏然虽听来起好忍残的感觉。但是是还有些小
动，里心的那一丝嗜⾎在颤抖。“呵呵，去看也行可别被猪叫声吓着了。杀猪的时候最烦的就是那叫声了，很凄惨的呢！小时候们我都很怕。我也好几年有没见到杀猪了。”胡宗梅笑着揷话，她这些年在外面忙碌，己自家里都有没养猪，也有些期待。
“那小姑。你那盆子是⼲什么的啊？为什么又是⽔又是盐的？”伊敏笑了笑，往灶里添加柴火后好奇的道问。
“这个呀，是这⾎盆会一儿接猪⾎用的。我和你说啊这猪⾎可是好东西呢。可以用来煮汤还可以炒着吃，凉拌也不错。另外在咱们三树桩有一种做法就是将⾎混合在⾖腐脑中，用猪小肠灌成香肠，晾⼲后炒着吃很好吃呢！”
“嫂子，今年得多做点⾎肠我走的时候带点回去，好多年没吃过了特怀念！们我小时候家里比较穷，每次是都村里分一点点⾖腐，做成⾎⾖腐后可以吃半年，味道可好了。”胡宗梅一脸回忆的神⾊，很显然在记忆中⾎肠绝对是美味佳肴。
“老妈，可以不要吗？听着都吓人，我怕怕呢！”虫虫不道知什么时候进来了，一听老妈说什么⾎肠，就全⾝不自在。
“你个丫头，到时候做出来估计不说你吃了都不道知。好了，去找个一⽟米梗来，要光滑一些的，嗯，最好是有酒杯口那么大的就好了。”胡宗梅看到女儿一脸苍⽩的样子，立马停住了，然后笑着安排她去找⽟米梗子。
“做什么用啊？”虫虫好奇的道问，她和伊敏一样有没见过杀猪自然不道知这些事情。
“个死丫头，么怎问题那么多啊！快去，找回来我告诉你。记得在⽔井边洗洗啊！”胡宗梅挥挥手打发了虫虫，她可不敢说是用来塞住杀猪时候的刀口子的，不然估计小丫头要坚决罢工了。
“小姑，⽟米梗拿来⼲什么啊？”着看虫虫离开后伊敏也忍不住好奇的道问，她想不通个一⽟米梗与杀猪有什么联系。
“哈哈，那是用来堵住杀猪时候的刀口子用的。杀猪放⾎后刀口子不塞住的话內脏里的⾎会流出来，到时候弄得満地是都不太好，最重要是的猪內脏里的⾎可是大补呢！”胡宗梅笑着道说，她不敢说给女儿听主要是怕她害怕。
“啊？还大补？”伊敏惊讶了，猪⾎是好吃平时她也喜
吃一点⾎旺什么的。可是有还內脏里的⾎是大补说的法没听说过啊，这是都什么道理啊？“哈哈，们我农村叫那是仓⾎，很多老人喜
破开猪內脏后就么这喝，听说对一些捞伤有好处，不过我可不敢吃。不过仓⾎用食用油，盐，辣椒面，花椒面，八角等调料搅拌后加⼊一些酸菜末蒸出来味道很好。”郭翠玲笑着介绍了一些农村的吃饭，伊敏听得恶心想吐，特别是对于那些就么这喝⾎的人。那画风瞬间就感觉有些不对劲，不过她也不好说什么。
“哈哈，没事见过几次后就好了。不过蒸出来的仓⾎味道的真不错，今天晚上就能吃到。”胡宗梅自然看到伊敏的不适了，不过要想成为农村媳妇里心承受能力可不能太弱了。
“哦，不过感觉是还很恶心。”伊敏点点头，深昅了几口气后才感觉好了一些不过一想到生喝猪⾎就发⽑，这和昅⾎鬼僵尸区别是是不不大啊？
“哈哈，这有什么啊，你没见人家老外吃牛排是都五分六分
吗？还是不一样⾎淋淋的啊，实其对们我的⾝体还真有好处，这可是科学研究证明了的。“胡耀此时也回来了笑着接腔道，对于喝生猪⾎他有是不很受得了，不过也是不很厌恶。
“哈哈，倚天屠龙记看过吧？里面的青翼蝠王韦一笑道知吧，他就经常喝猪⾎鸭⾎什么的来降低他修炼的寒气，以所⾎中带有中医的中
气，是可以固本培元的好东西呢！”胡耀见伊敏大眼睛扑闪扑闪的着看
己自笑着解释道，实其这些也就是他己自瞎掰，要真让他喝一口那绝对不可能。“切，你就
说吧！那些是都电视和小说编的好吧，什么固本培元啊。”伊敏自然不会相信胡耀的话，主要是他举的例子太不靠谱了。“是这 的真啊，我曾经在一本医书上看到过的，喝生⾎的真有助于人体健康啊！”胡耀见对方不相信立马始开找论点，不过还真是不那么容易服人，主要是他说不出书名来。
“行啦，你三舅么怎说？”郭翠玲见伊敏被胡耀弄得有些不舒服，立马阻止了两人继续讨论这个话题，她对于吃生猪⾎也有些不适应。
胡耀的三舅实其也就是村里郭姓的一位和郭翠玲同辈的郭鹏华，在农村要只是个一村子的几乎是都亲戚，那怕有没什么⾎缘关系也是舅舅叔叔什么的。
郭鹏华是三树桩杀猪匠之一，比郭翠玲小十来岁，之前在镇上杀猪卖。刚好几年也回来始开种植蔬菜大棚，昨晚划分区域的时候胡耀家属于他的范围，昨晚就说好了今天一早来杀猪。
“会一儿就到，我去准备桌子和缸子了啊！”胡耀笑了笑答应应了一声就出门了，三树桩每家都有一张条形的长桌作为杀猪专用的杀猪桌，个一木板拼凑的木缸子，给猪烫⽔去⽑用的桌子。
胡耀出来的时候胡洋和胡宗元经已将桌子摆在了后院的门口，用一
管子将菗来井⽔在清洗。杀猪桌子长二米五左右，宽一米，到时候三四个人将猪拉出圈门按在桌子上用绳子绑好就可以动刀子了。杀猪匠也是不什么人都可以的，为因猪的叫声特别大以所杀猪匠要手快心狠。往往是都一刀直接从脖子处捅到心脏里，猪在桌子上叫嚷几声后就没命了，样这大家里心也会好受一些。(未完待续。) N６zWｗ.CoM