离开⻩大娘的摊位后，宋徽宗道问：“李奇，这些是都你教给们他的？”
“嗯。”
“那你做的炒粉岂是不更加好吃？”
李奇苦笑道：“实不相瞒，我做的没她做的好吃。”
众人皆是大吃一惊，要道知李奇可是金刀厨王呀，么怎肯能有没大娘做的好。
宋徽宗疑惑道：“此中是是不有什么讲究？”
李奇点头道：“是有一点讲究。大官人你方才也见看了，实其这炒粉的做法很简单，看上一两遍就会了，但这越简单的就越注重细节，对于炒粉而言，颠几次锅，放多少油，炒多少下，都能影响粉的味道，以所两个摊子，同样的材料，同样的步骤，炒出来的粉味道决不可能一样。你若要炒出己自的独特风味来，那必须是要反复的去炒，去摸索，是这需要很长的一段ri子，当一切都成为习惯后以，独属于你的风味就出来了。我一年都难得炒的上次一，很难和们他比。”
“原来如此，想不到这一小碗炒粉竟然有么这多讲究。”
宋徽宗稍稍点点头，然忽指着那些招子，道：“那这些招牌菜也是都你教的？”
“基本上是都的，但是后面开的新摊位就是不了。”
宋徽宗皱眉道：“你为何每人只教一道招牌菜，反正们他 是都你的人，何必分的么这清楚，都教给们他就是了。”
李奇答道：“刚始开 们他还是都替我做事，但是在现我经已把这摊位完完全全的
给们他了，这是都
们他自个的生意了。不过与们我醉仙居的有些合作关系，们我向们他提供每ri所需的材料。”王黼笑道：“们他生意么这好，你恐怕也有没少赚吧？”
你丫为以我跟你一样啊！李奇头摇道：“我若要想 钱赚，那又何必把这摊位给们他了，那样我赚的更多，我就是希望们他自食其力，发家致富，而我之以所与们他保持合作关系，是为因 们我醉仙居需要的材料是都 常非之多，以所价钱也很便宜，还能帮们他把关，要是让们他 己自去买，那可就要贵上许多。”
众人频频点头，得觉李奇说的常非有道理。
李奇又道：“至于我为什么每人只教给们他一道招牌菜，那是为因 们他 前以 是都难民，然虽大多数都会做菜，但也仅限于此，我若是一人教们他做十几道菜，们他不可能在么这短的ri子学会，学一道菜那就简单多了，且而，这里面每个摊位都挨着么这紧，你在这桌吃，也可以去那边点菜，如此一来，也就平衡了每个人的收⼊，不会出现大家都拥挤在个一摊位上的情况。”
宋徽宗笑了笑，对李奇这大公无私的做法相当満意，感慨道：“这做买卖还真是博大jing深呀。”
李师师然忽道：“咦？太师不见了。”
cāo！太师不见呢？众人大惊，转头一看，果然有没见到蔡京的⾝影了。李奇见蔡勇也没在，里心稍稍松了口气。
众人四处张望，王黼突然指着方才经过的个一摊位道：“那是不太师么？”
众人顺着他指的方向望去，发现蔡京和蔡勇这主仆二人正站在个一专门卖糕点的小摊位上。
宋徽宗心生好奇，又走了回去，正好瞧见蔡勇掏钱给那摊位的老板，又见蔡京转过⾝来，手上拿着个一金⻩sè的面饼，经已被他咬去了一小半。
蔡京见宋徽宗折了回来，忙擦了擦嘴，
了上去，道：“大官人，你怎地也来了？”宋徽宗没好气道：“们我来找你的。对了，你手上拿着是的什么？”
蔡京jing神来了，朝着蔡勇挥了挥手，后者打开一张油纸，只见上面放着几块金⻩sè的饼⼲，上面有还些⽩芝⿇。蔡京笑道问：“大官人，你瞧这饼像甚么？”
宋徽宗皱了下眉头，道：“除了sè泽以外，倒有点相蟹壳。”
蔡京笑道：“大官人说的不错，方才老朽也就是被这饼的形状给昅引了，上前一问，原来这饼还这叫做蟹壳⻩，一共分咸、甜两种风味，老朽都尝了一口，发现是还咸味好吃。”
李奇翻着⽩眼道：“那是当然，咸味的里面放了蟹粉、虾仁，是都太师的最爱，不过太师是还少吃点为妙，实其这里的东西大多数都是不适合太师吃，决不能吃太多。”
蔡京又一阵习惯xing的心绞痛，指着李奇道：“你小子可否别扫兴。”说着他又朝着宋徽宗道：“大官人，你可瞧见了，这小子分明就是不把老朽放在眼里，难得出来一趟，他也要管着。”
宋徽宗经已见怪不怪，见到蔡京如此生气，他有还点幸灾乐祸的味道，哈哈一笑，道：“我说元长呀，人家李奇也是为你好，忍着点吧。既然这东西不适合你吃，那们我帮你吃一块吧。”他说着就从蔡勇手中拿过一块来。
王黼立刻上前来道：“公相勿恼，我等帮你便是。”他说着也拿了一块。
他刚一走，梁师成又走了上来，呵呵道：“公相，咱家是奉命行事，勿要见怪。”他说着也拿了一块。
王仲凌官小呀，但是他听到是奉命行事，不做也得做了，肥胖的⾝躯突然变得矫健来起，迅速的拿过一块过来，立刻又躲到旁边去了。李清照然忽也伸手拿了一块，见到蔡京那郁闷的表情，里心倒是有些小痛快。
这一来二去，很快蔡勇手中就剩下一张油纸了。
蔡京満脸委屈，他此时真想找个地方痛哭一场，又或者拉李奇到一边海扁一顿。
“嗯，这蟹壳⻩还真是不错，香味十⾜，味美适口，⽪酥香脆。”宋徽宗吃了一小口，就赞不绝口说的道。
李清照也尝了一口，轻轻点了下头，然忽昑道：“此病香味浓郁，酥⽪脆口，真是未见饼家先闻香，⼊口酥⽪纷纷下。”
宋徽宗听得眼中一亮，鼓掌道：“妙，妙，这句诗真是将这蟹壳⻩描写的生动之极。未见饼家先闻香，⼊口酥⽪纷纷下。哈哈，东京第一才女，果然名不虚传呀。”
李清照实其并非卖弄，此乃无意之举，谦虚道：“大官人过奖了。”
谈话间，一行人来到巷尾，李奇然忽指着嘴边个一摊位道：“大官人，在这里了。”
宋徽宗转头一瞧，只见这摊位一般大小，但是里面无一客人，两张方桌并在起一，但是奇怪是的，这个摊位无炉、无锅铲，最显眼的乃是那个一个大大小小的坛子。又抬头一看，只见招子上就写着个一“酱”字。不噤皱眉道：“你怎地带们我来这卖酱的地方呢？”
李奇笑道：“大官人有所不知，实其这名字还隐蔵了个一‘菜’字。”
宋徽宗道：“酱菜？”
李奇点头道：“正是，在整个美食街，唯有这一家摊子属于们我醉仙居，这酱菜从酱到酱菜是都我亲自做的，味道可见一斑，我还打算将这种酱菜推向周边家国。”
“哦？那我等可要尝尝。”
几人围着并成的长桌团团坐下。
李奇朝着那看摊位的人点了下头，只见那人带上消毒过的手套，揭开个一坛子来，迅速的从里面抓出一把酱菜来，而后就分别从其它的坛子中各抓出一把来。
宋徽宗瞧着，好奇道：“你这酱菜的取法乎似也
有讲究的？”“大官人真是好眼力。”李奇狠狠拍了一句马庇，随后才道：“不错，了为保证酱菜口味纯正，其售卖环节要求也是分十严格，酱菜要存放在酱缸內，售卖多少出缸多少，从出缸到顾客手中都要极快的时辰內完成，样这客人才能尝到最鲜美、正宗的李式酱菜。”
“李氏酱菜，哈哈，有趣，有趣。”
宋徽宗哈哈一笑，道：“那我就更要尝尝了。”
片刻功夫，那人就端了一大碗酱菜走了过来，将酱菜放在桌上，道：“几位客官请慢用。”
但见碗中是以酱⻩sè为主，青、绿、红、⽩、紫、灰点缀，五彩缤纷，
人至极，其形状有条、丝、丁、角、块、片，也是一应俱全，一眼能看出来的有⻩瓜、核桃、⽩萝卜片、韭菜花，看似光滑透亮，让众人yu一尝为快。一股浓郁的酱香味在桌边环绕，闻之无不闭眼深昅，真是太香了。
宋徽宗有没多言，轻轻点了下头，梁师成立刻用汤匙舀了一些放⼊宋徽宗面前的小碗中。宋徽宗先是尝了一小丁块，随即又尝了一条长长的⻩瓜条，这可一发不可收拾，他越吃越香，顷刻间，就将那一小碗酱菜给消灭赶紧了，赞叹道：“李奇，你这酱菜还真是味美纯正，甜、咸、嫰、脆，再配上那浓郁香醇的酱汁，世上无一酱菜能比之。”说着他意犹未尽，赶紧朝着梁师成挥了挥手。
梁师成立刻又替他盛了一碗，宋徽宗道：“们你也吃吧。”
众人这才纷纷动筷，和皇上吃饭就是这点不好，必须得他开口了，你才能吃。
不尝还不知其味，但若一尝，那便再也停不下嘴了，特别是那三个女人，们她 是都以素食为主，对这酱菜表现的尤为喜爱。
李奇见蔡京那老货与化悲愤为食量，笑道：“太师，这酱菜营养价值⾼，你可以多吃一点。”
蔡京原本吃的正
，听得李奇么这一说，险些又流下泪来。(未完待续。)
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