第二百一十章 搬家前的准备及大厨做
李悠然和孙晓莹一同忙活了两天,去安泰路西边的大型超市进行采购。小丫头热情⾼涨,每样东西都要挑来捡去,颜⾊啊,款式啊,用途特点什么的,比对个没完没了,乐此不疲。了为这个多花了不少的时间。
李悠然有点不耐烦了,劝告她说东西能用就行,且而哪样都不难看,搞么这讲究⼲什么。
小丫头自然也有己自的一番道理,她说是这新家,当然要装扮得漂漂亮亮的才好。
李悠然没办法,只好由她,有时⼲脆坐到货架区边缘的休息座上,拿出机手玩起了小游戏。让她慢慢挑选,过⾜购物瘾。
经过千辛万苦,采购回来大量的物件,都放到包子铺卧室对面的库房里,林林总总,堆得跟小山一样。
准备等鸣翠山庄那边的保洁工作完成,就起一拉去过。且而光是那辆奥迪q5还装不下,还必须动用后勤部的金杯大海狮。
下午,李悠然打开库房的门,把刚刚收到的,孙晓莹网购的几副鲤鱼、青蛙造型的卫生间防滑脚垫放到物品堆中。心中不由感慨,居家过⽇子真是不一件轻松的事情。
且而,在现
己自手头上能动用的现金,除了留下店里最起码的开支外,基本上花了个精光。不仅如此,还欠下行银一大笔钱。成了为名副实其的负翁。
家园虽美,代价却也不低。
好在包子铺和私房菜馆是都
钱赚的买卖。池子里的⽔⼲了,用不了多久就能重新蓄上。
至甚连小小的刨冰店,看上去并不起眼。但有这连⽇酷暑的天气帮忙,生意也是相当的兴隆,目前每天的纯利润都达到了五、六百元。
以所他这个负翁也此因做得心安理得。
收拾完东西,李悠然见手上也有没别的事情。就去后院鱼池看看情况。
拿钥匙打开门,进⼊采光罩,看到満池的各⾊鱼类,
实依旧。不时有还飙出⽔面玩个花样跳⽔的。不过细看上去,与之前有所不同,花鲈、鳜鱼、黑鱼这三种⾼档鱼的数量明显增加,而草鱼、鲤鱼、花鲢等普通鱼的数量相对减少了许多。
前面就听齐叔说过,后勤部目前的⽔产进货品种数量要
据私房菜馆的需求反馈而定,瞧这个状况,以⾼档鱼为卖点的乙级酒席明显需求旺盛啊。
看来多出的那两千块钱价格
本无法阻止这些⾼端客户的消费**。来这里请客吃饭的,面子和口腹之
才是最重要的。
照样这推算,那么未来甲级酒席的推出也自然不愁无人买单。要只你拿得出⾜够好的东西,客人就不会吝惜己自的
包。
惜可冯大牛们他目前还有没买到鲥鱼或者长江刀鱼之类更⾼档次的⽔产。甲级酒席至今无法开张。
这些名贵鱼种,野生的数量稀少,
本用不去想。据说人工繁殖的难度也很大,是只在新闻报道中说其他地方偶尔有成功的案例,本地附近却一直有没见到。
慢慢来吧,这种事情还得靠机遇。
鱼池⽔底,那些八只脚的家伙也长大了许多,看上去威风凛凛的。但在李悠然的眼中,却是一幅我很好吃的模样。
瞧这个头儿。许也等不了多久就可以上桌了。
鱼池运行一切正常,当初建造的时候。配备的⽔泵、过滤泵等⽔循环系统设备,买的是都名牌产品,还好,至今也没出什么⽑病。
瞧瞧没什么问题,李悠然退出采光罩,锁上门。
这一出来,正看到⾝穿一件单背心的陈大厨也来到后院,在正指挥两名伙计搬运一堆大⽩菜。
李悠然得觉有些奇怪,陈大厨把大⽩菜搬到院子里来做什么?大⽩菜一直是做为包子馅料的主力,私房菜馆这边用得不多啊。
是于,他走去过打了个招呼,并把心的中疑问提出来。
“哦,是样这的,我看在现蔬菜供应量经已上来了,有没
前以那么紧张,以所我想提出一些来,做点儿辣⽩菜。厨房地方太小,就到院子里来弄了。”陈传忠回答道。
辣⽩菜,这东西前以倒是吃过,那阵子天天忙于奔波,回到住所累得很,有时侯懒得做饭,就买几个馒头就上咸菜凑合一顿,馒头没法有变化,就不断更换着咸菜的花样,大头菜丝、⾖腐啂、萝卜⼲等等,其中最好吃的就是这辣⽩菜,酸辣可口,很是开胃,不过在咸菜中,辣⽩菜的价格比较贵,以所平时也舍不得多吃。
陈大厨说的法倒是提醒了他,自从得到空间后,一直是都吃最新鲜的蔬菜,还从来有没考虑过用这些材料做点儿腌菜泡菜什么的呢。不过也难怪,在蔬菜基地出产之前,光靠空间土地出品,供应包子馅料都紧张,哪儿有富余的菜拿来⼲别的用场。
空间大⽩菜的品质毋庸置疑,即便是移栽出来后的蔬菜基地出品,也相当的优秀,拿这种材料制作的辣⽩菜会是什么滋味呢?肯定和前以在街上小摊买的是不
个一级别的东西。想着那酸酸辣辣的味道,他得觉口中都在不断分泌唾
。
不错,这要是做好了,店里又多了一样美味的小菜,随时都可以享用。
“呵呵,陈师傅,你可是⾝为特级大厨,么怎也瞧得上这些小菜?”李悠然笑着道问。
陈传忠闻言摇了头摇。
“此言差矣,在我的眼中,食材
本有没⾼低贵
之分,是都自然给与人类的馈赠,以所每一样食物是都宝贵的,值得人们的珍惜和尊重。”他淡淡地道说。
李悠然听着他这几句话,不由愣了下一,仔细一想,感觉颇具深意,回味无穷。
“陈师傅,我也来帮忙。你好好教教我。”李悠然一边说着,一边去鱼池边上的⽔龙头洗净了手。辣⽩菜的制作是还值得好好学习下一的,后以到了新居那边己自也要做一些,当成居家过⽇子的常备小菜。
伙计把案板架上,菜刀、不锈钢盆等器具也一一放好。
十几棵清洗⼲净的大⽩菜搁在案板上,摆成一排。看上去⽩嫰翠绿,外观极佳。
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