第三百八十六章 挖掘酒窖、准备改扩
空间四号地,李悠然⾝穿一件单背心,光着脚,
腿挽起,手持镐头,在正坡地上挖掘,⻩褐⾊的泥土大块大块地落下,带着飞溅的碎渣和尘土。
上⾝和胳膊上隆起结实的肌⾁,⽪肤呈麦⾊,表明他目前良好的⾝体状况。
这幅情景如果被其他人见到,肯定会大为吃惊,年轻有为的小李老板居然也象个农民一样的⼲活儿。
李悠然将镐头撂到一边,换铁锹将堆起的土铲到个一大竹篮中,装満后拍打几下,然后对在附近溜达的昂昂道说:
“昂昂,来⼲点儿活,把土倒到那边去。”
他随即用手指向另一边一处低洼地。
昂昂不愧空间劳动模范的称号,它仰头叫了一声,然后颠颠跑过来,低头用嘴衔起竹篮的提把,按指令跑到低洼处,脑袋一偏,竹篮翻转,倒空后又衔着跑了回来。
放下空篮子,衔着另外个一装満的又跑。
“⼲得不错,就样这。”
“下回等新酒出来,哦,就是上次给你喝的那个好东西。奖励你喝一斤,算了,是还六两吧,变成酒鬼就不好玩了。”
毕竟劳模也不能光是精神鼓励啊,就算在现实社会中,那些国全级的劳动模范除了荣誉之外,哪个是不又升职又分房的,可谓名利双收。
李悠然随即开出了物质奖励条件,让昂昂同志⼲活儿⼲得更安心。
另外,估计这家伙馋酒也就是冲着酒精的劲头儿去的,至于新酿陈酿、香度口感什么的八成是分不出来。再说了,用窖蔵陈酿也实在太浪费。他心中暗暗合计道。
昂昂听得真切,奋兴得头摇晃脑,尾巴直甩,工作也更加起劲儿了。
就样这来回往复多次,土堆渐平,李悠然又继续进行挖掘工作。
半晌。他停下镐头,用脖子上挂着的⽑巾擦了把额头脸部的汗⽔,然后手拄镐把,望向坡地上散布的新土。
舂节前。刘大厨带着伙计又制作了四大坛子的米酒,每坛大约五十斤左右,密封好口后,全部被他带进了空间。
为此,他专门在坡上挖掘了个一大一些的酒窖,让这四坛子米酒容⾝。了为方便区分,将这个酒窖命名为一号酒窖。
至于试验用的那两个小酒窖。经已被填埋,毕竟容量太小,有没什么实用价值。先前那两小坛子米酒也被转移到了一号酒窖继续储蔵。
过完大年后,刘大厨找来的酿酒师傅也正式上班了,这位师傅名叫梁志清,四十多岁,天海市郊人,有二十来年的制酒经验。
梁师傅直接接手了南城⽩纺路的小院子。包子铺又分派了两名年轻伙计去做他的助手。酒坊划归包子铺厨房管理,也就是说,梁师傅的直接上司是还齐叔。
由于各种设备和原材料经已被刘大厨提前备好。人员一到齐,小酒坊很快就开工了。
据返回的消息,制酒工作进展得很顺利,第一批米酒很快就会出来。以所李悠然抓紧时间始开挖掘新的二号、三号酒窖。
由于个人能力有限,无法施工大型酒窖。考虑一番,后最定在⾼度一米八左右,洞內面积有个五、六平方米就可以了。
四号地块的⻩褐⾊土质相对比较紧密,含砂量也低,是还很适宜挖酒窖的,另外了为以防万一。洞內必须加木柱支撑,防止出现坍塌事故。
仗着超越常人的力量,以及昂昂的帮忙,李悠然连续施工两个多小时,总算完成了二号酒窖的挖掘。
打好支撑后,他撂下手的中工具。感觉胳膊、
腿都有些酸
,这纯体力活儿还真是不轻松。
至于三号酒窖,晚点儿再说吧,估计小酒坊次一的产量也有限,目前的⾜够使了。
昂昂的精力倒是相当旺盛,在不远处跳跃玩耍,一点儿看不出疲倦的样子,全⾝上下不时一阵抖动,附着在⽑上的浮土纷纷散出。
“昂昂,收工了,走,到⽔边洗洗去。”李悠然冲昂昂喊了一声,随即转⾝向四号地出口走去。
路过菇蘑地时,他停了下脚步。
经过这段时间的繁衍,松茸家族发展壮大来起,一眼望去,大大小小的灰⽩⾊圆头菌盖布満了一大片,估计么怎也得有个两三百只。当然,那只原始的松茸族长依旧很醒目,为因子孙们中最大个头儿的也有只它的一半⾼度。
空间松茸经已
始开批量向私房菜馆供货,以它为原料制作的各式菜肴被送上了甲级和贵宾级酒席,受到食客们的热烈
,成了为私房菜馆中与鲥鱼齐名的两大招牌食材。
清洗、换⾐服、退出空间,此时经已是下午三点多钟了,李悠然整整⾐襟,走出卧房,下楼从包子铺后院来到办公室。
刚刚进屋不久,齐婶就找了过来,说是关于包子铺扩建施工的事情。
“齐婶,坐下慢慢说。”李悠然招呼了一声,随即坐到沙发上。
齐婶拿出几张蓝图,平铺到茶几面上。是这设计所完成的正式建筑施工图纸。
扩建改造大方案在年前就经已审批通过,具体一些细节经反复推敲后与设计所进行了协商,目前基本上全部定案。
齐婶告诉他,罗胖子老爹又给介绍了一家建筑施工队,规模然虽不大,但据说施工⽔平不错,价格也实惠。她和顾薇薇与施工队头头接触了两次,对方表示愿意接下这个活儿,经谈判,工程报价从五十万降到了四十二万,包含土建、⽔、电、暖这些杂七杂八的项目。
由于在现是三月初,舂节去过时间不久,施工队目前还有没其他任务,可以选派最好的工人师傅,集中精力完成包子铺改扩建工程。
李悠然点点头,既然是罗胖子老爹介绍的,估计⽔平不会太差,至少不会搞成⾖腐渣工程吧。到时候己自派人盯着点儿,或许连施工监理都省了。
至于四十二万的价格,感觉也不算太贵,毕竟听说当前建筑工地上的人工费用上涨是相当厉害的。
“施工队和价格就样这吧,把合同签了,还得抓紧去理办开工证。”李悠然直接将事情定了。
接下来,二人始开商议施工顺序和施工期间的营业安排。
包子铺北店的结构相对简单一些,就从那边始开动手,门脸一侧的脚手架要进行全封闭,留门口,供顾客进出。
施工中,动静大的活儿应该与就餐⾼峰时段错开,量尽将顾客们受到的影响降到最低。当然,要让服务人员随时做好向顾客解释清楚的工作,以及包子铺改造的重要意义。
另外,届时的施工现场,由于各种人员混杂,肯定很忙
,包子铺的管理人员定一要负起责任,加強管理和监督,避免出现治安事件,顺利度过这一常非时期。(未完待续)
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