昨天晚上李大柱一大家子人几乎是都大半夜后以才睡的觉，没办法…。等到李大柱、张⽟娘两口子带着李梦兰兄妹几个人将野猪⾁稍微处理了下一后，样这都经已深了。
李梦兰年纪最小早就经已上眼⽪跟下眼⽪在一块打架，做娘的心疼自家闺女；这才催促着李梦兰、李志明、李志豪、张文礼几个人洗洗去睡。
至于家里头的几个老人--李福金、张老汉、林三娘跟王氏几个人年纪大了噤不起熬夜，早就经已上
去觉睡了。这…。赵老太爷当然不算在里面，谁会让赵家的老太爷来帮忙熬夜⼲活呢？
李梦兰承若了第二天给他做好吃的后以，赵老太爷才心満意⾜的回了李梦兰给他安排的客房睡下。
由于夜里睡得太晚，李梦兰起
的时候天早就经已大亮：“爷爷、
、外公、外婆、赵爷爷早！”李梦兰用手
着眼睛还是不很清醒的走出了房门来到了院子里。“乖孙女，你么怎不多睡会一；这会子天还早嘞！”李福金关心的看了李梦兰一眼。
“对啊！兰丫头，你爷爷说的不错；天⾊还早，你再去多睡会一。”张老汉也在一旁附和道。
李家跟张家可以住上么这好的屋子，还可以顿顿都吃得
并且都吃得好；这全是都
为因李梦兰，这一点李家跟张家老老少少全都心知肚明；大家原本就对李梦兰疼爱得紧，最近可是越发的上心来起。“用不了，爷爷、外公，今天家里有还很多事情要做；等后以家里头清闲了，我就天天赖在
上不来起。”李梦兰笑眯眯说的道。李梦兰突然想起了一件事情来：“赵爷爷，你家的赵记酒楼要不要购买我做的腊⾁啊！我跟你保证定一很好吃。”
李梦兰想道昨天的那两头大野猪，收拾⼲净后以竟然有⾜⾜四百八十多斤；除了给来帮忙的王铁柱、王铜柱、王铜头三兄弟，有还老成叔一家割了七八斤⾁以外；満打満算也有还四百五十斤左右。
么这多的⾁当然不可能己自家里吃，家里最多留一头野猪就够了；有还一头李梦兰打算卖掉，眼前的赵老太爷当然就成了为李梦兰的首选。
呵呵…。这会子李梦兰庒
就不记得了…。这两头野猪可是都人家赵老太爷打死猎杀到的，跟她可是半⽑钱的关系也有没。李梦兰不记得了，赵老太爷庒
就对这些事情不在意；可是这不代表李大柱也忘记了…。李梦兰的话让刚刚走到院子里的李大柱愣住了：“闺女…。呃…。那两头野猪可是你赵爷爷猎杀到的，你…。”
李大柱的话有没 完说，他怕己自闺女会不好意思面子上挂不住；是只尴尬的
了手，自家的这个闺女最近像好掉进了钱眼里一样；李大柱黝黑的脸上出现了一抹暗红。李大柱的话让李梦兰一愣，很快就若无其事来起；
快说的道：“爹，我道知啊！不过你大概忘记了一件事情…。”李梦兰提醒自家的老实头爹道说：“老爷爷他在现可是们我家的客人，赵爷爷你说呢？”
李梦兰将⽪球给踢倒了赵老太爷面前，她想看看赵老太爷会怎样解决这件事情。
如果…。如果赵老太爷解决的方式让己自不満意的话…。哼…。李梦兰就决定，后以再也不给他做好吃的--馋死他！
总算赵老太爷还记李梦兰说过今天会给己自做好吃的：“哈哈…。大侄子，你么这说的话我老头子可的真要愧羞死了；兰儿这话说的很对，我老头子在现可是们你家的客人；这哪有客人在主人家带走猎物的道理，这两头野猪自然跟我老头子有没关系。”
“赵叔，兰丫头她小孩子家的胡说嘞；你可别往里心头去…。”李大柱为以赵老太爷是为因李梦兰的一番话不太好意思，赶紧开口道说。
赵老太爷挥了挥手制止住了李大柱：“大侄子，老头子可真是不开玩笑的；这两头野猪的真跟我老头子有没任何的关系。”赵老太爷一脸正⾊说的道。
“可是…。”李大柱为人老实，总得觉 样这子的话…。么怎看是都人家赵老太爷比较吃亏。
李福金在一旁实在看不下去了：“我说大柱啊！你这孩子也真是的，既然你赵叔都经已讲话给说到了这个份上；你也就不要再磨叽了，先回去做己自的事情。”
李福金提醒自家的儿子：“乖孙女是不说，今天咱们家的事情很多吗？你这会子清闲啦！”
“道知了爹。”李大柱被自家的老爹一提醒，才想来起…。己自原本是打算叫大家去吃早饭：“爹、娘、岳⽗、岳⺟、赵叔，兰丫头的娘经已做好了早饭；大家进堂屋去吃饭吧！”
“妹妹。”躲在一旁的李志明、李志豪两兄弟见到长辈们都经已走了，赶紧从一旁蹿到了李梦兰面前：“今天们我家是是不 的真做腊⾁？”
“对啊！这种天气然虽一两天的时间野猪⾁不会坏掉，可也不能够放很久；如果制作成腊⾁后以就可以放上大半年不坏。”李梦兰一边走一边对自家的两个哥哥道说。
“嗯…。妹妹，等下吃完饭后以我跟大哥来帮你的忙。”要只扯上吃，李志豪是总兴致⾼昂的很。
“当然，要不然我可忙不过来。”李梦兰点了点头：“对了，到时候二哥你和大哥先将那两付野猪的猪下⽔清洗⼲净；到时候我给一块做成腊味，这腊猪下⽔也是很好吃的。”
“嗯…。我道知了妹妹。”李志豪不自觉的咽了咽口⽔。
“小舅舅呢？么怎这一大早都有没看到小舅舅？”李梦兰四处张望了半天，一脸孤疑的道问。
“一大早小舅舅就说--妹妹你醒来后以 定一会想办法处理家里的野猪⾁，小舅舅说咱们家的盐不够；他一早就去长坂镇买盐去了。”李志明道说。
“哦！”
李梦兰轻轻地应了一声，里心很为自家的小舅舅心疼；么这好的个一男子么怎会让人给退了婚，唉…。这说来说去是都被己自给拖累。
李梦兰里心暗暗地下了决心，己自 定一要尽快的让娘跟外婆找媒人给小舅舅娶个小舅妈进门；过个一和和美美的新年。
吃过了饭后以，李梦兰就始开准备制作腊⾁的香料；幸亏上次一李梦兰买的香料比较多，可是野猪⾁太多…。李梦兰估摸着也只够一头野猪腌制的份，明天是还得要去一趟清⽔镇；再说…。今天晚上还要炒糖炒栗子嘞！到时候刚好一举两得，即可以送货又可以买香料。
制作腊⾁的时候先将盐和花椒起一炒热，盐被炒成⻩颜⾊的样子起锅；再将需要的猪⾁切成大小差不多的摸样，了为可以更好的⼊味道；李梦兰让己自的爹将每一块野猪⾁都切成了一斤多大小，放到一边备用。
将炒好的盐均匀的抹在⾁上(盐大约是半斤，可以按己自的口味己自掌握)，们我这里大概是把抹好了盐的⾁放才盆里腌7天，每天都要翻动次一；腌制7天后以把⾁拿出来晾起，晾在特别通风的地方让它可以尽快风⼲。
后最就是熏制，用带烟的锯末、松枝之类将其熏成黑⾊或者金⻩⾊就算大功告成；平时就将它们挂在通风的地方，要吃的时候在拿刀割去就是。
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